Куриные сердечки в сырном соусе

Суббота, 03 Декабря 2016 г. 15:00 + в цитатник

Цитата сообщения EFACHKA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные сердечки в сырном соусе

1810774_50416-300x0 (300x225, 81Kb)

Нежные, ароматные и потрясающе вкусные куриные сердечки! Рецептов приготовления куриных сердечек довольно много. И я хочу вам предложить такой простой и довольно интересный вариант их приготовления - в сырно-чесночном соусе. По данному рецепту куриные сердечки получаются очень нежными, сочными и потрясающе вкусными! А какой аромат!! Обязательно попробуйте приготовить этот субпродукт по данному рецепту!

Ингредиенты:

Сердечки куриные — 800 г
Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
Сырок плавленый — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Зелень (петрушка, укроп) — 40 г
Соль
Перец черный
Крахмал — 1/3 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Рецепт:

Подготовить ингредиенты.

Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.

Лук почистить, нарезать мелкими кубиками.

Куриные сердечки выложить на сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут (под закрытой крышкой)

Обжарить лук на отдельной сковороде до золотистого цвета.

Зелень вымыть и обсушить, мелко порезать. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Плавленный сырок натереть на крупной терке.

Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться ещё на 15 минут, иногда перемешивая.

Затем добавить в сковороду сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и соус станет однородным.

Теперь добавить крахмал, чеснок и зелень, перемешать и влить 1/2 стакана воды.

Довести соус до кипения, при необходимости досолить, тушить под закрытой крышкой 2-3 минуты. Также можете по желанию добавить немного любимых приправ. Если соус покажется слишком жидким, тогда добавьте еще совсем чуточку крахмала, а если покажется густым, тогда добавьте немного воды. Но слишком много воды не добавляйте, иначе соус потеряет свой изысканный вкус!

Подавайте куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым, по вашему желанию, гарниром.

Сегодня у меня на гарнир были макароны. Ооочень вкусно! А еще вкуснее будет с вареным рисом!

Источник

Рубрики:

кулинария/кура

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post403627746/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ СЃРµСЂРґРµС‡РєРё РІ СЃС‹СЂРЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ</a><br/>РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ СЃРµСЂРґРµС‡РєРё РІ СЃС‹СЂРЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ

РќРµР¶РЅС‹Рµ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ Рё РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ СЃРµСЂРґРµС‡РєРё! Р РµС†РµРїС‚РѕРІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєСѓСЂРёРЅС‹С… СЃРµСЂРґРµС‡РµРє РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РјРЅРѕРіРѕ. Р СЏ С…РѕС‡Сѓ РІР°Рј РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ С‚Р°РєРѕР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РёС… РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ - РІ СЃС‹СЂРЅРѕ-С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ. РџРѕ РґР°РЅРЅРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ СЃРµСЂРґРµС‡РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹РјРё, СЃРѕС‡РЅС‹РјРё Рё РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё! Рђ РєР°РєРѕР№ Р°СЂРѕРјР°С‚!! РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚РѕС‚ СЃСѓР±РїСЂРѕРґСѓРєС‚ РїРѕ РґР°РЅРЅРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РЎРµСЂРґРµС‡РєРё РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ &mdash; 800 Рі
	
		РЎРјРµС‚Р°РЅР° (СЃ РіРѕСЂРєРѕР№) &mdash; 3 СЃС‚. Р».
	
		РЎС‹СЂРѕРє РїР»Р°РІР»РµРЅС‹Р№ &mdash; 100 Рі
	
		Р§РµСЃРЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post403627746/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Куриные сердечки в сырном соусе