Кабачки маринованные

Четверг, 19 Марта 2015 г. 07:33 + в цитатник

Цитата сообщения Ларилорхен

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кабачки маринованные мгновенного поедания

Кабачки маринованные (604x405, 72Kb)

500 гр. кабачков,
0,5 ч.л соли.

Для маринада:
100 мл оливкового масла,
3 ст.ложки 5%-ного уксуса,
2 чайн. ложки меда,
2-3 зубчика чеснока,
молотый черный перец,
свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью . Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_42435

Ларилорхен

Рубрики:

кулинария/кабачки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post356788206/">РљР°Р±Р°С‡РєРё РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ</a><br/>РљР°Р±Р°С‡РєРё РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РјРіРЅРѕРІРµРЅРЅРѕРіРѕ РїРѕРµРґР°РЅРёСЏ

500 РіСЂ. РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ,
0,5 С‡.Р» СЃРѕР»Рё.

Р”Р»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°: 
100 РјР» РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 
3 СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё 5%-РЅРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°, 
2 С‡Р°Р№РЅ. Р»РѕР¶РєРё РјРµРґР°, 
2-3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°, 
РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†, 
СЃРІРµР¶Р°СЏ РёР»Рё СЃСѓС…Р°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ.

РљР°Р±Р°С‡РєРё РїРѕРјС‹С‚СЊ Рё СЃСЂРµР·Р°С‚СЊ РєРѕР¶СѓСЂСѓ. Р•СЃР»Рё РєР°Р±Р°С‡РєРё РјРѕР»РѕРґС‹Рµ, РјРѕР¶РЅРѕ РґРµР»Р°С‚СЊ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ РєРѕР¶РёС†РµР№. РќР°С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ С‚РѕРЅСЋСЃРµРЅСЊРєРёРјРё РєСЂСѓР¶РѕС‡РєР°РјРё.
РЎР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 30РјРёРЅ.
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјР°СЂРёРЅР°Рґ. Р§РµСЃРЅРѕРє РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РїСЂРµСЃСЃ, СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РѕР»РёРІРєРѕРІС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј, РјРµРґРѕРј (РµСЃР»Рё РјРµРґ РіСѓСЃС‚РѕР№, СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ РµРіРѕ РЅР° РІРѕРґСЏРЅРѕР№ Р±Р°РЅРµ), СѓРєСЃСѓСЃРѕРј, РїРµСЂС†РµРј Рё РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№ Р·Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post356788206/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Кабачки маринованные