Суп с фасолью по-гречески

Среда, 11 Февраля 2015 г. 05:57 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суп с фасолью по-гречески

фото

лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
фасоль – 1 стакан
чеснок – 2 зубчика
соль поваренная – по вкусу
перец черный – по вкусу
сельдерей (корень) – 0,25 шт.
томатная паста – 4 столовые ложки
масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) – 150 граммов

1. Фасоль залить водой, довести до кипения и слить воду.
2. Затем снова залить водой, кипятить минут 5-7 и выключить. Оставить томиться под крышкой в течение часа (такой способ приготовления сохраняет готовую фасоль слегка хрустящей).
3. После лук, сельдерей и морковь нарезать мелкими кусочками, добавить к фасоли вместе с томатной пастой и варить до готовности (минут 20).
4. В конце добавить чеснок, соль и перец.
Кстати, если готовить такой супчик на обед, то процедуру по кипячению фасоли можно сделать утром, тогда днем останется сделать все остальное.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Рубрики:

кулинария/суп

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post353105903/">РЎСѓРї СЃ С„Р°СЃРѕР»СЊСЋ РїРѕ-РіСЂРµС‡РµСЃРєРё</a><br/>РЎСѓРї СЃ С„Р°СЃРѕР»СЊСЋ РїРѕ-РіСЂРµС‡РµСЃРєРё

Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ“ 1 С€С‚.
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ вЂ“ 1 С€С‚.
С„Р°СЃРѕР»СЊ вЂ“ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
С‡РµСЃРЅРѕРє вЂ“ 2 Р·СѓР±С‡РёРєР°
СЃРѕР»СЊ РїРѕРІР°СЂРµРЅРЅР°СЏ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
СЃРµР»СЊРґРµСЂРµР№ (РєРѕСЂРµРЅСЊ) вЂ“ 0,25 С€С‚.
С‚РѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° вЂ“ 4 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ (РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРµ, РЅРµСЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРµ) вЂ“ 150 РіСЂР°РјРјРѕРІ

1. Р¤Р°СЃРѕР»СЊ Р·Р°Р»РёС‚СЊ РІРѕРґРѕР№, РґРѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ Рё СЃР»РёС‚СЊ РІРѕРґСѓ.
2. Р—Р°С‚РµРј СЃРЅРѕРІР° Р·Р°Р»РёС‚СЊ РІРѕРґРѕР№, РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ 5-7 Рё РІС‹РєР»СЋС‡РёС‚СЊ. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ С‚РѕРјРёС‚СЊСЃСЏ РїРѕРґ РєСЂС‹С€РєРѕР№ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ С‡Р°СЃР° (С‚Р°РєРѕР№ СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃРѕС…СЂР°РЅСЏРµС‚ РіРѕС‚РѕРІСѓСЋ С„Р°СЃРѕР»СЊ СЃР»РµРіРєР° С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№).
3. РџРѕСЃР»Рµ Р»СѓРє, СЃРµР»СЊРґРµСЂРµР№ Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРёРјРё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post353105903/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Суп с фасолью по-гречески