Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Понедельник, 26 Января 2015 г. 11:39 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

500 гр. мяса (свинина, курица)
300 гр. грибы
2 головки лука
2 зубчика чеснока
1 сырок "дружба"
2 ст. ложки майонеза
1 яйцо
1 помидор

1. Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, аджика, соль, перец, чеснок). Дать ему промариноваться (2 часа)
2. Грибы (у меня лесные) обжарить с луком, солью, перцем и 1 ч. ложкой майонеза.
3. Сырок натереть на крупной тёрке. К нему добавить измельченный чеснок, 1 ст. ложку майонеза, 1 яйцо (сырое), соль, щепотку карри и куркумы (в принципе подойдёт любая приправа). Хорошо перемешать.
5. Кусочки мяса уложить на смазанный противень, затем по краям кружочки помидор, грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
6. Запекаем при t 250* C. 25 минут.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Рубрики:

кулинария/мясо
кулинария/грибы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post351373639/">РњСЏСЃРѕ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РїРѕРґ РЅРµР¶РЅРѕР№, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№</a><br/>РњСЏСЃРѕ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РїРѕРґ РЅРµР¶РЅРѕР№, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№

500 РіСЂ. РјСЏСЃР° (СЃРІРёРЅРёРЅР°, РєСѓСЂРёС†Р°)
300 РіСЂ. РіСЂРёР±С‹
2 РіРѕР»РѕРІРєРё Р»СѓРєР°
2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
1 СЃС‹СЂРѕРє "РґСЂСѓР¶Р±Р°"
2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°
1 СЏР№С†Рѕ
1 РїРѕРјРёРґРѕСЂ

1. РњСЏСЃРѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РѕС‚Р±РёС‚СЊ, СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ СЃРјРµСЃСЊСЋ (РјР°Р№РѕРЅРµР·, Р°РґР¶РёРєР°, СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, С‡РµСЃРЅРѕРє). Р”Р°С‚СЊ РµРјСѓ РїСЂРѕРјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ (2 С‡Р°СЃР°)
2. Р“СЂРёР±С‹ (Сѓ РјРµРЅСЏ Р»РµСЃРЅС‹Рµ) РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ СЃ Р»СѓРєРѕРј, СЃРѕР»СЊСЋ, РїРµСЂС†РµРј Рё 1 С‡. Р»РѕР¶РєРѕР№ РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°.
3. РЎС‹СЂРѕРє РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚С‘СЂРєРµ. Рљ РЅРµРјСѓ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє, 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєСѓ РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°, 1 СЏР№С†Рѕ (СЃС‹СЂРѕРµ), СЃРѕР»СЊ, С‰РµРїРѕС‚РєСѓ РєР°СЂСЂРё Рё РєСѓСЂРєСѓРјС‹ (РІ РїСЂРёРЅС†РёРїРµ РїРѕРґРѕР№РґС‘С‚ Р»СЋР±Р°СЏ РїСЂРёРїСЂР°РІР°). РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
5. РљСѓСЃРѕС‡РєРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post351373639/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой