-Öèòàòíèê

Äåñåðò èç òâîðîãà è æåëàòèíà - (1)

Äåñåðò èç òâîðîãà è æåëàòèíà Äåñåðò èç òâîðîãà è æåëàòèíà Ìíå íðàâÿòñÿ ëåãêèå òâîðîæíûå äåñåð...

Ìåíþ íà Íîâûé Ãîä - (2)

Ìåíþ íà Íîâûé Ãîä Âñåì Ãîñòÿì Ïîíðàâèòñÿ | 2 ÂÀÐÈÀÍÒ Ìåíþ íà Íîâûé Ãîä Âñåì Ãîñòÿì Ïîíðàâèòñÿ | 2...

Àííà Àõìàòîâà è åå îáðàç â æèâîïèñè.... - (1)

Àííà Àõìàòîâà è åå îáðàç â æèâîïèñè....       ...

Èãîðü Ñåâåðÿíèí - (0)

ßíòàðíàÿ ýëåãèÿ.....Èãîðü Ñåâåðÿíèí   ...

Âÿçàíûå ñïèöàìè áåðåòû. Ïîäáîðêà. - (0)

Âÿçàíûå ñïèöàìè áåðåòû. Ïîäáîðêà. Áåðåò æàêêàðäîâûì óçîðîì ñïèöàìè ...

 -Ðóáðèêè

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Âñåãäà ïîä ðóêîé Âñåãäà ïîä ðóêîéàíàëîãîâ íåò ^_^ Ïîçâîëÿåò âñòàâèòü â ïðîôèëü ïàíåëü ñ ïðîèçâîëüíûì Html-êîäîì. Ìîæíî ðàçìåñòèòü òàì áàíåðû, ñ÷åò÷èêè è ïðî÷åå
  • ÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâ
  • Ïðîãðàììà òåëåïåðåäà÷Óäîáíàÿ ïðîãðàììà òåëåïåðåäà÷ íà íåäåëþ, ïðåäîñòàâëåííàÿ Akado òåëåãèä.
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àíàñòàñèÿ_Îñòðîóìîâà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

?????

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 6) Îëåã_Äàëü Íàøè_ñõåìû ColorStyle Cine-Cinema eau_de_source Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 18.04.2011
Çàïèñåé: 21567
Êîììåíòàðèåâ: 1968
Íàïèñàíî: 24372


Ñìåòàííûé òîðò: âñå ãåíèàëüíîå ïðîñòî!

×åòâåðã, 29 Àâãóñòà 2013 ã. 10:23 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 Ñìåòàííûé òîðò: âñå ãåíèàëüíîå ïðîñòî!

Ñìåòàííûé òîðò: âñå ãåíèàëüíîå ïðîñòî!



Î÷åíü ìíîãèå íàçîâóò ñâîèì ëþáèìûì òîðòîì èìåííî åãî – ñìåòàííûé òîðòèê, êîòîðûé âñåì çíàêîì èç äåòñòâà, êîãäà ïðåäïðèèì÷èâûì äîìîõîçÿéêàì ïðèõîäèëîñü âûêðó÷èâàòüñÿ çà íåèìåíèåì íà ïðèëàâêàõ ìàãàçèíîâ òîãî, ÷òî ñåãîäíÿ íà íèõ ìîæíî óâèäåòü â èçáûòêå. À, ìåæäó òåì, ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñìåòàííèêà â êàæäîé ñåìüå ñâîé, è íå ñòîèò óäèâëÿòüñÿ, åñëè äâà ÷åëîâåêà, íàçâàâøèå ñâîèì ëþáèìûì òîðòîì èìåííî åãî, íå ïîéìóò äðóã äðóãà, åñëè ðàçãîâîð ïîéäåò î ðåöåïòàõ. Èòàê, ãîòîâèì âêóñíûå ñìåòàííûå òîðòû.

Ðåöåïò êëàññè÷åñêîãî òîðòà Ñìåòàííèê



Ïîíàäîáèòñÿ: 250 ã ñìåòàíû, 3 ÿéöà, 1,5 ñòàêàíà ìóêè, 1 ñòàêàí ñàõàðà, ½ ÷.ë. ñîäû, ïî âêóñó – âàíèëèí, äëÿ êðåìà – 350 ã ñâåæåé ñìåòàíû, 1 ñòàêàí ñàõàðà.

Âçáåéòå ñ ñàõàðîì ÿéöà äëÿ òåñòà, âëåéòå ñìåòàíó (ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïîñòîÿâøóþ), âñûïüòå ìóêó, ñîäó è çàìåñèòå òåñòî, äîáàâèâ òàêæå âàíèëèí. Îáìàæüòå ñëèâî÷íûì ìàñëîì ãëóáîêóþ ôîðìó, âûëîæèòå òåñòî, çàïåêèòå åãî äî ãîòîâíîñòè â ðàçîãðåòîé äî 180-200 ãðàäóñîâ äóõîâêå. Îõëàæäåííóþ ñâåæóþ ñìåòàíó ïðè ïîìîùè ìèêñåðà èëè áëåíäåðà âçáåéòå ñ ñàõàðîì äî îäíîðîäíîé êðåìîâîé êîíñèñòåíöèè. Ãîòîâûé áèñêâèò îñòóäèòü, ðàçðåçàòü âäîëü ïîïîëàì, ñìàçàòü êðåìîì è îáìàçàòü èì òîðòèê ñíàðóæè, ïåðåä ïîäà÷åé äàòü íàñòîÿòüñÿ Ñìåòàííèêó â õîëîäå.

Óêðàñèòü òàêîé çàìå÷àòåëüíûé òîðò ìîæíî ëþáûìè ñëàäîñòÿìè – âçáèòûìè ñëèâêàìè, îðåøêàìè, áåçå èëè ãëàçóðüþ èç øîêîëàäà.

Ñåãîäíÿ îò êëàññè÷åñêîãî ðåöåïòà ñìåòàííîãî òîðòà ñóùåñòâóåò ñòîëüêî îòêëîíåíèé, ÷òî âñå èõ è íå ïåðå÷èñëèòü: ýòîò òîðò ãîòîâÿò ñ ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì, áàíàíàìè, øîêîëàäîì, îðåøêàìè, ì¸äîì è ìíîãèìè äðóãèìè äîáàâêàìè. Îäíàêî îäíèì èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ âàðèàíòîâ ìîæíî ñïðàâåäëèâî íàçâàòü ñìåòàííî-ìåäîâûé òîðò, ãîðÿ÷î ëþáèìûé ìíîãèìè.

Ðåöåïò ñìåòàííî-ìåäîâîãî òîðòà



Ïîíàäîáèòñÿ: 5 ÿèö, 2 ñòàêàíà ñàõàðà, ¼ ñòàêàíà ì¸äà + 2 ñò.ë. ì¸äà, 2 ñòàêàíà ñìåòàíû, 2 ñòàêàíà ìóêè, ïî 1 ÷.ë. âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà è ðàçðûõëèòåëÿ.

Êàê ïðèãîòîâèòü ñìåòàííî ìåäîâûé òîðò. Âûëîæèòü ÷åòâåðòü ñòàêàíà ì¸äà â êàñòðþëþ, íà óìåðåííîì îãíå ïðîäåðæàòü ïàðó ìèí, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äî ëåãêîãî áóðëåíèÿ è ïîêîðè÷íåâåíèÿ, óáðàòü ñ ïëèòû, äàòü ñëåãêà îñòûòü. Ïðîñåÿòü, ïåðåìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì ìóêó. ßè÷íûå æåëòêè îòäåëèòü îò áåëêîâ, âçáèòü æåëòêè ñî ñòàêàíîì ñàõàðà äî áåëåñîãî îòòåíêà. Ê áåëêàì äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè, âçáèòü èõ â óñòîé÷èâûå ïèêè. Ïåðåìåøàòü æåëòêîâóþ ìàññó ñ îñòûâøèì ì¸äîì, òùàòåëüíî âñå âûìåñèòü, ïîñòåïåííî, ïîñòîÿííî ïåðåìåøèâàÿ, âñûïàòü ìóêó, äîâîäÿ ìàññó äî îäíîðîäíîñòè, çàòåì àêêóðàòíî âìåøàòü áåëêè. Âçÿòü 2 ôîðìû äëÿ òåñòà, â êàæäóþ íàëèòü ïðèãîòîâëåííîå òåñòî òàê, ÷òîáû åãî ñëîé íå ïðåâûøàë 1 ñì, çàïå÷ü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 8 ìèí, äîñòàòü êîðæè èç ôîðì, âûëîæèòü íà ðåøåòêó è íàêðûòü ïîëîòåíöåì. Íàëèòü îñòàâøååñÿ òåñòî â ôîðìû è òàêèì æå îáðàçîì ïðèãîòîâèòü åùå 2 êîðæà äëÿ òîðòà. Ñ 1 ñòàêàíîì ñàõàðà âçáèòü ñìåòàíó, äîáàâèâ 2 ñò.ë. ì¸äà è âàíèëü. Ñìàçûâàÿ êîðæè ïðèãîòîâëåííûì êðåìîì, óëîæèòü èõ äðóã íà äðóãà, ïåðåä ïîäà÷åé óáðàòü ñìåòàííî-ìåäîâûé òîðò â õîëîä, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ.

Èòàê, åñëè âû õîòèòå ïðèãîòîâèòü ñìåòàííèê, ïåðâîå, ÷òî íóæíî ñäåëàòü – ðåøèòü, êàêèå èíãðåäèåíòû âû õîòèòå âèäåòü â âàøåì ñìåòàííîì òîðòèêå. Ê êëàññè÷åñêîé ðåöåïòóðå èëè ðåöåïòó ñìåòàííèêà ñ ì¸äîì ìîæíî ñìåëî äîáàâëÿòü îðåøêè, ñóõîôðóêòû, à ïðè ñáîðêå òîðòèêà ïðîñëàèâàòü êîðæè êóñî÷êàìè âàøèõ ëþáèìûõ íàðåçàííûõ ôðóêòîâ èëè ÿãîä. Ãîòîâüòå Ñìåòàííèê ñ ëþáèìûìè ïðîäóêòàìè è ðàäóéòå ñåáÿ è ñâîèõ ðîäíûõ è áëèçêèõ âêóñíûì, íåäîðîãèì è çàíÿâøèì ïðî÷íîå ìåñòî â íàøèõ ñåðäöàõ âåëèêîëåïíûì òîðòîì.




èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/òåñòî

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó