КАРТОШКА В СЫРНОМ КЛЯРЕ _ ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ

Четверг, 31 Января 2013 г. 16:24 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КАРТОШКА В СЫРНОМ КЛЯРЕ _ ОТЛИЧНЫЙ ВАРИНАТ

Идеальное решение для использования “вчерашней картошки”. Быстро, вкусно, сытно.

4979645_kartofeljvsirnomkljare3 (560x420, 71Kb)

Ингредиенты

На 2 порции:

картофель – 4-5 шт.
майонез – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
мука – 80-100 гр.
сыр – 100 гр.

Сырный кляр отличается по своему составу от того, что я писала, но неизменна его консистенция – как густая сметана.

Как приготовить сырный кляр

Чтобы приготовить сырный кляр, в глубокую тарелку разбиваем одно яйцо. К нему добавляем 100 гр. майонеза, грамм 80 просеянной муки и натертый на средней терке сыр: