Цитата сообщения Лена33 Рецепт вишневой настойки


Домашняя вишневая настойка будет люба по вкусу Вам и Вашим гостям и в дни душевных посиделок, и в праздник станет славным угощением...
1.
Трех литровую банку доверху наполнить вишней.
Залить 700г водки. Закрыть пластмассовой крышкой.
Поставить настаиваться настойку из вишни на 3 недели в темное место.
Через 3 недели, достаем нашу банку с вишней, настоянной на водке и сливаем жидкость (настой сока вишни на спирту без ягод) в другую банку. Накрыть крышкой.
2.
В оставшиеся ягоды добавить 200г сахара, размешать. Поставить в темное место на 2 недели.
Через 2 недели. ягоды процедить
Смешать с первой частью настойки.
Вишневая настойка готова, на выходе получаем -1,2 - 1,5 л настойки «Вишневый кайф».

Пропорции ингредиентов в рецепте настойки относительные . Вместо водки можно брать спирт: больше-меньше-неважно.
Просто наливочка вишневая будет более крепкая или менее, в зависимости от количества спиртного.
Можно сахар еще добавить, если вишня кислая.

Приятного вам угощения, но главное в меру – вишневая настойка вкусна, но еще и крепка!
На фото порция домашней вишневой наливки "Вишневый кайф" великовата для поддержки беседы весь праздник (особенно для иностранного гостя).
Пьем маленькими рюмками как аперитив.
ps

Кстати настойку из вишни можно добавлять при изготовлении выпечки и других десертов, а также к чаю и кофе.