Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Масло грибное

Четверг, 09 Июня 2011 г. 15:10 + в цитатник

Цитата сообщения ToKiTo4Ka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

~ Масло грибное

Ингредиенты для "Масло грибное"

Грибы — 350 г
Масло сливочное — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Рецепт "Масло грибное"

Масло грибное ингредиенты

Отвариваем грибы. У меня были синеножки (у нас их так называют).

Масло грибное

Режем лук.

фото Масло грибное

Все готово для получения грибного масла.

Масло грибное Грибы

Обжариваем грибы с луком на кусочке сливочного масла - из тех 200 грамм, что приготовлены для рецепта. Жарим недолго, чтобы лишнюю влагу из грибов выпарить и лук чтобы горечь потерял.

Масло грибное Масло сливочное

Перемалываем сыр, остывшие лук и грибы на мясорубке с мелкой сеткой трижды (чем больше, тем лучше), ну или в блендере, или в каком-нибудь комбайне, в общем, чем мельче, тем лучше.
Небольшое отступление. Грибы практически не усваиваются человеческим организмом в целом виде, но чем сильнее они измельчены, тем лучше усваиваются.
Добавляем масло.

Масло грибное Сыр твердый

И все тщательно перемешиваем! Можно добавить рубленую зелень по вкусу.

Масло грибное Лук репчатый

Раскладываем по баночкам и мажем хлеб! Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

кулинария/овощи

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте