Грецкий орех

         Интересно знать что в Древнем Вавилоне жрецы не давали рабам употреблять в организм орехи? Жрецы уверенно предполагали, что орехи укрепляют ум. А рабам это ни к чему. Еще станут умнее жрецов …Сейчас на улице 21 век, и Слава Богу, кто беспокоится о своем здоровье каждый может себе позволить в день съедать хотя бы 15-20 орехов, какие хочет и сколько хочет.
Вы думаете , что грецкий орех произошел из Греции ? тогда вы ошибаетесь. Тогда можно считать, Бонапарта производителям торта«Наполеон». Родина грецкого ореха – Малая Азия. Однако они удачно растут и на Украине, Средней Азии и на Кавказе, и в принципе наверно по все миру, где тепло. И в Греции тоже.
         В 1 год, дерево покрытое густой листвой может дать примерно 200-300 кг орехов. К концу лета на деревьях вырастают плоды в зеленой оболочке, потом оболочка чернеет, появляются трещины, обнажая твердую скорлупу, и орех падает на землю, которые потом собирают белки и не только.
Расколоть скорлупу на самом деле бывает даже и не так то просто. А вот у белок получается с этим справляться легко. Крутят-вертят в лапках, определяют нужную для них точку – хрясь… и орех, в их них лапках расколот.
Если Вам надо снять тонкую шелуху с ядра ореха, погрузите его на пятнадцать часов в соленную воду, только не в концентрированную, после этого процесса она легко снимается. Затем орех промывается и высушивается.
В народе говоря что Орех не желательно прокаливать, они теряют присущий им запах, и соответственно вкус ухудшится. Хранить орех требуется в сухом темном месте, чтоб оно было прохладным, иначе они могут прогоркнуть и заплесневеть.
Грецкий орех – содержит большое количество жиров (до 77%! ), углеводов, витаминов С, В, Е, калий, белков, магний, кальций, железо, фосфор, и другие минеральные вещества.
Орех - очень питательный, он превосходит по питательности даже пшеничный хлеб в три раза, картофель в 7 раз, коровье молоко в 10 раз, яблоки в 12 раз.
Для удовлетворения суточной нормы человеку достаточно 15-20 орехов. Ценным является орех тем , что в масле грецкого ореха множество линоленовой кислоты, что положительно сказывается на развитии Вашего организма, регулировании кровяного давления, предупреждении атеросклероза. Плоды которые еще не созрели содержат огромное количество витамина С, во много раз превышающий содержание витамина С в черной смородине и в цитрусовых.
Орехи восстанавливают силы, снимают усталость, придают бодрость.
 Грецкие орехи часто применяют в кондитерских изделиях и в кулинарии. Полезны орехи с медом – козинаки. Барышни обожают мороженое с орешками политым шоколадам . Из не спелых плодов варят полезное варенье, и на вкус даже очень приятное. Не буду приводить рецепты с орехами – их очень много, поста не хватит.

Вы будите правы, если Ваш рацион вы включите грецкий орех!

Легенда о Змее-Горыныче

http://www.liveinternet.ru/users/3244445/post211651375/

Наталья Дудкина - Роман с мадам в годах.

Звезды в "Музыкальной гостиной" /Фаина Раневская /

Фаина Раневская

 

ЧТО МОЖЕТ РАССКАЗАТЬ о нас месяц рождения

Читать далее...

Блюда из фарша. 36 лучших рецептов!

"Ленивый гусь"	Мясной пирог из творожного теста	Рецепт лазаньи	Беляши: рецепт теста на воде
Фаршированная  рыба	Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная  в горшочках	Ежики - зразы	Фаршированный картофель

Читать далее...

=ТЕАТР НА ЭКРАНЕ= Театр сатиры =Маленькие комедии большого дома=

1974 Россия
Режиссер: Валентин Плучек, Андрей Миронов, Александр Ширвиндт
Актеры: Андрей Миронов, Александр Ширвиндт, Анатолий Папанов, Михаил Державин, Татьяна Пельтцер, Спартак Мишулин, Зоя Зелинская, Нина Архипова, Борис Кумаритов, Нина Феклисова

Сергею Юрскому исполнилось 77 лет.

С надеждою и верою плыву по морю серому,
и взмахами тяжелыми гребу густое олово,
и с болью исступления, с разбитыми коленями,
с ослабшими плечами плыву через молчание,
а там, на горизонте, огромный яркий зонтик
колышется, и дразнит, и обещает праздник.

Сергей Юрский

Куриное филе в беконе и сухарях

Ингредиенты:
Куриное феле - 4-5 шт
Бекон - 250 гр
Сухари панировочные – 150 гр
Сыр «Пармезан» - 50 гр
Мука - 3 ст. ложки
Яйцо - 2 шт
Соль, душистый перец - по вкусу

Куриное филе промыть и высушить бумажными полотенцами. Каждый кусочек филе разрезать на 4-5 длинных кусочков. Посолить и поперчить по вкусу.

Бекон нарезать на тонкие полоски по числу кусочков филе.

В тарелке,(чашке) смешать пармезан, натёртый на тёрке и панировочные сухари

Обвалять каждый кусочек филе в муке.

Обмакнуть филе в яйца и обвалять в сухарях. Разложить на застеленный фольгой противень.

Поставить противень в разогретую до 190 градусов духовку и запекать филе до готовности и красивой хрустящей корочки, около 25-30 минут. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Звезды в "Музыкальной гостиной" /Константин Сокольский/

Константин Сокольский

Константин Сокольский – один из кумиров как бы патефонной эры. «Звезда» танцплощадок 40-50-х годов прошедшего века. Многим известно о том, что он исполнитель сентиментально-томных танго, задорных фокстротов, радостных куплетов и частушек. Мало кто знает то, что всю жизнь прожил в Риге. Патефонные пластинки, издававшиеся до войны местной, как многие выражаются, фабрикой «Беллаккорд-Электро», разлетелись по всей Европе. Само-собой разумеется, вместе с записями Федора Шаляпина, Александра, Вертинского, Петра Лещенко и других русскоязычных артистов были они для русских эмигрантов частичкой, как многие выражаются, утраченной навсегда родины. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что в СССР схожий репертуар был под внегласным запретом, числился «декадентским», «буржуазно-упадническим» и стал доступен массовому слушателю только в перестроечное время. В реальный CD вошли 16 песен Сокольского, напетых им в 1935-39 годах. Группа реставраторов тщательнейшим образом «в ручном режиме» очищала записи от соответствующих для как бы шеллачных пластинок звуковых помех и дефектов. Это позволило очень приблизить записи 75-летней давности к современному звучанию. Любители «ретро» будут приятно также удивлены качеством звука предлагаемого альбома Константина Сокольского.

 

Рувим Рублев - В гостях у Константина Сокольского

>>>

Галина Куликова – Секретарша на батарейках

Автор: Куликова Галина
Исполнитель: Артисты театров
Жанр: Особо смешной Детектив
Издательство: Радио спектакль
Тип: аудиоспектакль
Аудио кодек: MP3
Битрейт аудио: 128 kbps

Описание:
Да-да, вы не ослышались! Я самая настоящая секретарша на батарейках. Работаю и днем и ночью. Л все потому, что мой новоявленный шеф Дима Куманиев загадочным образом исчез, бросив меня одну. А мне нужно во что бы то ни стало выяснить, кто же кокнул сына богатой старухи Анисьи Петровны Девель. А подозреваются все! Я не имею права выкинуть из «черного списка» даже внука старухи Юрия, хотя он мне чертовски нравится. А может быть, я влюбилась? Но чувства работе не помеха. Не будь я Марина Гущина, если не отыщу в этой сумасшедшей семейке ту самую ложку дегтя, которая, как известно, портит всю бочку мела…
Всем известно: дамам, которым перевалило за девяносто, отказывать ни в чем нельзя. Сами понимаете, расстроишь пожилую леди, а она возьмет - и… Короче, угрызения совести будут мучить потом всю жизнь. Поэтому, когда 93-летняя Анисья Петровна Девель потребовала у частного детектива Дмитрия Куманцева немедленного расследования несчастного случая со смертельным исходом, произошедшего с ее сыном, совсем молодым семидесятилетним человеком, Диме оставалось только, не откладывая, приступить к делу. Вся беда в том, что госпожа Девель подозревает, что несчастный случай был подстроен одним из многочисленных членов семьи. А потому Диме надлежит поселиться в дачном поселке по соседству, втереться в доверие к многочисленным Девелям - внукам, невесткам и даже правнукам бабули - и вывести негодяя на чистую воду. Лучше всего, считает госпожа Девель, втираться в доверие на почве игры в гольф.

СКАЧАТЬ

Вероника Шабашова. Танго.

 

 

 

Рафаэль и Сикстинская Мадонна

Согласно церковным преданиям, первым живописал лик Богородицы евангелист Лука еще при земной Ее жизни. Веками вырабатывались каноны, по которым образ Богородицы мог быть узнаваем, совершенствовалась техника письма, появлялись новые идеи, споры богословов вносили свои изменения в существовавшие правила живописания.

Читать далее

Дирижер по призванию

 

КОТЛЕТЫ "СТОЖКИ"

Очаровательный, очень сытный вариант котлет, которым гарнир уже не потребуется.

Читать далее...

ВСЕМОГУЩАЯ СОДА

ВСЕМОГУЩАЯ СОДА

Известная еще со времен Древнего Египта сода - ценный, а порой и вовсе незаменимый помощник любой домохозяйки

  Чтобы хорошо вымыть овощи и фрукты, налейте в миску 2-3 л воды, добавьте в нее 3 столовые ложки соды и смоченной в растворе губкой потрите плоды, а затем ополосните их под проточной водой.

Во время варки фасоли и других бобовых положите в кастрюлю соду (1 чайную ложку на литр воды) - фасоль сварится быстрее, а ее газообразующие свойства снизятся.

  Щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет максимально сохранить витамины.

Чай или кофе станут особенно ароматными, если в воду для заваривания (1 литр) вы положите 1 чайную ложку соды.
  Фрукты и ягоды при варке варенья станут менее кислыми, если на 1 кг добавить щепотку соды.

Это изволит еще и сэкономить сахар.

Если вам кажется «подозрительным» запах рыбного филе, замочите рыбу в растворе из 1 л воды и 2 столовых ложек соды и на час поставьте в холодильник.

После этого промойте рыбу под проточной водой и приготовьте.
  Жесткий кусок мяса натрите содой и на 3-5 часов положите в холодильник.

Потом промойте мясо и приготовьте - так продукт получится чрезвычайно нежным.
Чтобы омлет получился очень пышным, на каждые 3 яйца добавьте 0.5 чайной ложки соды.
  Дрожжи можно заменить смесью соды и лимонной кислоты, взятых в равных частях.

В тесто добавьте столько смеси, сколько должно быть дрожжей. и не ждите, пока
тесто поднимется. - - сразу выпекайте.

  Запах чеснока или рыбы с рук убрать просто: потрите руки 2 чайными ложками соды и смойте.
Неприятно пахнущее мусорное ведро сперва вымойте под проточной водой, затем протрите губкой, смоченной в содовом растворе.
  Запахи в холодильнике поглотит сода: насыпьте 2 столовые ложки на блюдце и поставьте в холодильник.

Через 3-4 дня использованную соду выбросьте в кухонную раковину (это заодно прочистит сток и уберет из него неприятные запахи) и поставьте в холодильник

Профессор Селезнёв

Шляпка

Автор Ирина Куриленко http://vk.com/iskra_86

Шляпка связана из очень тоненьких хб ниток, накрахмалена на форму. Поля выполнены из вязаного кружева. Тулья и донышко имеют более плотный узор, чтобы не напекало голову.

1.


2.

Как связать угги

Как связать  угги

дальше

Чтобы ножки отдыхали.Тапочки .

 

Красивые тапочки на жесткой подошве: вязание крючком

Красивые тапочки крючком. Легко вяжутся. Стелька плотная.









http://agulhaspinceisemais.blogspot.com/