Плацинды (Плэчинтэ, Placinta) — круглые молдавские лепешки с начинкой, можно готовить практически с чем угодно. Сейчас привожу пример одной из самых популярных ... Сырой картофель с луком и зеленью занимают одно из первых мест по популярности в качестве наполнителя для плацинд.


 

Баклажановый торт "Объедение" * 3 баклажана * 5 -6 помидоров * 3 -4 зубчика чеснока * 250 г твeрдого сыра * зелень (на ваш вкус-укроп, петрушка, кинза) количество может быть любое * растительное масло * соль Для любителей "синеньких" это блюдо станет любимейшим. Я уже неоднократно его готовлю. Мммммм.... Итак... Баклажаны помыть, порезать кружочками, посолить, положить в eмкость и оставить на 30 минут. После слить получившуюся жидкость и обжарить колечки на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Положить обжаренные колечки в друшлаг, чтобы стекло лишнее масло. Помыть помидоры, порезать также колечками. Сыр потереть на средней тeрке. Чеснок продавить через чеснокодавилку. Зелень мелко порезать. Взять форму для выпекания, заложить еe хорошенько фольгой, чтобы края сильно свисали. На самое дно формы выкладываем слоем помидоры, солим, посыпаем зеленью , сыром и чесноком, дальше кладeм слой баклажанов. Слои повторяем, пока все ингредиенты не закончатся. Не забываем солить по-немногу. Сверху хорошенечко завернуть фольгой. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать около одного часа. Достать форму, положить сверху плоскую тарелку и с помощью полотенца перевернуть. Оставить тортик остывать. Кушать лучше остывшее блюдо. ЭТО ЧТО-ТО! Блог elena_110

Серия сообщений "ЛЕТНЕЕ БЛЮДО":

Часть 1 - Печёный перец по-итальянски
Часть 2 - Рулетики из баклажанов с курицей
...
Часть 16 - Ленивая лазанья-запеканка с кабачками
Часть 17 - «Золотые шары»
Часть 18 - Баклажановый торт «Объедение»
Часть 19 - Быстрая мариновка кабачков
Часть 20 - ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
...
Часть 24 - Лазанья из кабачков
Часть 25 - КАБАЧКИ
Часть 26 - Запеканка из баклажанов с фаршем

Серия сообщений "Закуски, САЛАТЫ":

Часть 1 - Печёный перец по-итальянски
Часть 2 - ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"
...
Часть 22 - Маринованные яйца
Часть 23 - Экспресс -засолка сала
Часть 24 - Баклажановый торт «Объедение»
Часть 25 - Слоеный салат «Фантазия»
Часть 26 - Под шубой - мясо, рыба, салаты
...
Часть 32 - Баклажанные пирожные с орехами «Восточная сказка»"
Часть 33 - Квашенные баклажаны
Часть 34 - Закуска "Павлин"

Хелен Коттле. В дождь

Раймонд Паулс Блюз под дождём

Женщина

Вот идёт ОНА шикарным шагом
Женщина - красивая собой,
И своим, слегка, печальным взглядом,
Говорит: «Мне трудно быть одной !»

Посмотрите.... этот мир прекрасен !
Женщина в нём - аленький цветок,
Даже тот, кто думает иначе
В жизни ищет этот огонёк.

Да, она, конечно, не безгрешна
И бывает часто не права,
Но, всегда лишь с чистою любовью
Катится щекой её слеза !!!

Вы простите все её капризы,
Очевидно, так устроен мир,
Чтобы через женские репризы
Бог мужчине счастье подарил.

На Земле всегда гуляет ветер,
Словно, безрассудный Дон Кихот,
Пусть мужчина женщину в карете
В сказочную ночку увезёт.

Полюбите Вы не только внешне
Женщину красивую собой !
Полюбите и согрейте нежно
То, что называется ДУШОЙ !!!

 

 Евгений Шантырь

Серия сообщений "ПОЭЗИЯ":

Часть 1 - В полях, под снегом и дождём...
Часть 2 - Любимые стихи....
...
Часть 98 - Владимир Высоцкий
Часть 99 - Татьянин день
Часть 100 - "Невиданное счастье быть собой..."

Читать далее

Александр Пушкин "Унылая пора! Очей очарованье!"

Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса -
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса,
В их сенях ветра шум и свежее дыханье,
И мглой волнистою покрыты небеса,
И редкий солнца луч, и первые морозы,
И отдаленные седой зимы угрозы.

Осень прозрачная, нежная
Пишет последний сонет.
Поле, дорога проезжая,
Лета ушедшего след…
Строчку напишет щемящую,
Желтым прикроет листом…
Что-то отдаст в настоящее,
Что-то допишет потом….

Светом луча бесконечного,
Отзвуком прожитых лет,
Листьями пишет беспечными,
Свой молчаливый сонет…
Стаю подхватит летящую,
Вслед осеняя крестом…
Рябью дождя моросящего
Что-то допишет потом…

Россыпью ягод краснеющих
Пишет по зелени мхов,
Листья осин багровеющих
В строки вплетает стихов.
Держит перо, чуть дрожащее
На паутинке листом…
Памятью лета манящего
Что-то допишет потом…

Позитивные картинки " Глазами разных фотографов".   Наряду со знаменитыми английскими парками старая добрая Англия славится и своими маленькими частными садами.  Путешествуя по садам и паркам Англии нельзя не посетить местные деревеньки с их  домиками,  пышными палисадниками и аккуратно подстриженными газонами.  Здесь отличные дороги и не запирают калитки.  Каждый садик достоин украсить обложку ландшафтного журнала.  Огромное удовольствие - погулять по английской деревне!  

Настроение сейчас - голова болит...

Добрый вечер...теперь я буду появляться только часов в 6 вечера....=) Приятного просмотра!

На сегодняшний и вчерашние коменты отвечу позже...т.к. очень устал, после гуляния ( отмечали с другом мое поступление), болит голова и чуть-чуть плывет...=)))

1.