-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ермазова_ирина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2515




Find more about Weather in Севастополь, UR
Прогноз погоды в Севастополе

 


питахайя

Среда, 30 Ноября 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Питахайя. А Вы знаете, что это такое?_

 В колонках играет - Vladimir Cosma - Legerement

ПитахайяКаждый раз, когда вы думаете, что попробовали все существующие в мире фрукты, однажды слышите новое, труднопроизносимое название или видите красивый и необычный плод. Внешне этот экзот напоминает разноцветную, очень привлекательную сосновую шишку. Но как только вы возьмете ее в руки, то почувствуете мягкую, душистую кожуру. Значит перед вам настоящая спелая питахайя.

Первое упоминание о фрукте относится к 13 веку. Известно, что в пищу его часто употребляли индейцы, жившие на территории нынешней Калифорнии. Они ели сочную мякоть, а семена мололи и варили из них похлебки. А во Вьетнаме питахайю прозвали "фруктом дракона".

Питахайя - это плод кустистого древовидного кактуса, который в диком виде растет в Юго-Восточной Азии и Южной Америке. Но сейчас на экспорт его выращивают и в Мексике, и в Израиле, и в Испании. Сочный ароматный фрукт в больших количествах созревает на концах стеблей кактуса.

В зависимости от сорта цвет его может быть от желто-оранжевого, до ярко алого. А наросты на поверхности могут выглядеть как мясистые чешуйки, зеленые у основания и разноцветные на кончиках. Вкус варьируется от кислого до приторного, чем-то похож на банан, но менее сладкий и чуть более водянистый. Считается, что самыми приятными и ароматными являются именно желтые сорта питахайи.

Но кожицу питахайи не едят. Ее легко удаляют, сделав продольный разрез. Или просто разрезают фрукт пополам и вычерпывают сочную белую мякоть десертной ложкой, обходя множество мелких черных семечек.
В питахайе всего 40 ккалорий, зато есть множество полезных витаминов и микроэлементов: фосфор, железо, кальций, витамины С, В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) и В1 (тиамин).

Издавна кулинары разных стран использовали питахайю в блюдах и алкогольных коктейлях в основном за ее привлекательный внешний вид. Ароматный сок добавляли в конфеты, мороженное, щербеты, йогурты или же варили джемы и желе.
Но современные исследования показали, что регулярное употребление питахайи способствует избавлению от многих болезней органов пищеварения. 
Питахайя включена в рацион диабетиков и людей, страдающих заболеваниями эндокринной системы.

К сожалению, побаловать себя экзотической питахайей очень сложно, не в каждом магазине она всегда есть в продаже. Ведь спелый фрукт храниться всего 3 дня и только в холодильнике.

@nikash

Серия сообщений "О продуктах":
Часть 1 - Булгур – средиземноморский рис.
Часть 2 - Самое вредное масло растительного происхождения.
...
Часть 6 - Топ - 8 полезных продуктов, которые помогут похудеть.
Часть 7 - А все - ли мы знаем о баклажане?
Часть 8 - Питахайя. А Вы знаете, что это такое?_
Часть 9 - Пряность из крокуса - шафран
Часть 10 - СЛОВАРЬ КУЛИНАРА. Очень полезная штука!
...
Часть 34 - Как сделать вяленые помидоры.
Часть 35 - Арахис. Польза и вред арахиса, свойства , калорийность.
Часть 36 - 10 причин, по которым следует есть бананы

Метки:  

личи

Среда, 30 Ноября 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Римма-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские личи

Lychee


799px-Litchi_chinensis_fruits (700x524, 119Kb)

Древние китайцы употребляли личи в пищу уже во II веке до н. э. Существует легенда, что китайский император У Ди, разгневанный неудачной попыткой ввести это растение родом из Южного Китая в культуру в Северном Китае, казнил всех своих садовников.

Постепенно это растение стали культивировать и в соседних странах. Cейчас личи — один из самых популярных фруктов Юго-Восточной Азии.

Первое европейское упоминание личи датируется серединой XVII века. Гонсалез де Меноза, благодаря которому личи стали называть «китайской сливой», писал, что этот фрукт «напоминает сливу, которая никогда не обременяет желудок и может поедаться в огромном количестве».


Источник:
Личи



Серия сообщений "цветы":

Часть 1 - Цветущая глициния!!!
Часть 2 - Лилейники
...
Часть 30 - Зацвела нежная...
Часть 31 - Карнегия
Часть 32 - Китайские личи



Метки:  

Фейхоа

Среда, 30 Ноября 2011 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фейхоа. Сезон! Не прозевайте!

Прочитала статью  Мурчеллы про экзотические фрукты и вспомнила напоминание мамы про фейхоа, чтобы не забыла сделать варенье. Какое оно вкусное!!!



1.
1226389706 (658x500, 34Kb)

источник

В начале ноября на рыночных развалах начинают появляться темно-зеленые с пупырышками ягоды фейхоа. И если традиционные «зимние» фрукты – хурму, мандарины, гранаты – мы хорошо знаем и любим, то фейхоа еще вызывает некоторые опасения и не так массово употребляется в пищу. Тем не менее, ягоды фейхоа могут занять далеко не последнее место в нашем зимнем рационе.

Происхождение фейхоа

Цветение фейхоаРодиной фейхоа (также называется «акка», «ананасная трава») является Южная Америка, районы его дикого произрастания: Уругвай, Парагвай, горные районы южной Бразилии и северной Аргентины. Местные жители издревле использовали плоды фейхоа в пищу, а вот европейцы это растение открыли только в XIX веке. Своим названием фейхоа обязано первооткрывателю – бразильскому ботанику, директору музея естественной истории Жоао да Силва (Сильва) Фейхо. Так назвать это растение решил немецкий ботаник Отто Карл Берг.
Фейхоа – типичное субтропическое растение, в настоящее время культивируется во многих регионах с субтропическим климатом: США, европейских средиземноморских странах, в Крыму, на черноморском побережье Кавказа. В нашей стране фейхоа выращивают в Краснодарском крае.

 

Читайте рецепты приготовления!

Метки:  

Песочный пирог с заварным кремом

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный фруктовый пирог с самым настоящим, очень вкусным заварным кремом.

Очень вкусный пирог! Песочная хрустящая корочка и обилие фруктов в нежнейшем сметанном заварном креме порадует всю семью.

_ (640x480, 120Kb)

more (64x18, 0Kb)

Метки:  
Цитата сообщения Volody24_gl

одесса

Цитата

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 23:46 + в цитатник
Просмотреть видео
276 просмотров
Прекрасная Одесса

Метки:  
Комментарии (0)

Страна,которой больше нет

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Николаевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страна, которой больше нет...

Воспоминания …

 Солнечный круг, небо вокруг -
Это рисунок мальчишки.
Нарисовал он на листке
И подписал в уголке:
Пусть всегда будет солнце,
Пусть всегда будет небо,
Пусть всегда будет мама,
Пусть всегда буду я.

Это песня Советской империи СССР, моей Родины, великой, могучей, любящей,  по-отечески суровой,  лучшей страны на свете.

Я родился в 1959 году, когда уже начался ядерный век и были запущены первые спутники.  Наша семья занимала двадцатиметровую комнату в большом пятиэтажном доме из светлого кирпича. Соседкой была добрейшая старушка Агафья Леонтьевна, пережившая блокаду. Она очень привязалась ко мне, и я запросто заходил в ее чистенькую комнатку слушать сказки. На стенке в кружевном кармашке висела медаль за оборону Ленинграда. Пенсия у нее была маленькая, 27 рублей. В переводе на нынешние лукавые деньги, может быть, тысяч десять. Но она всегда имела в запасе для меня конфету «Ласточка». 

Двери подъездов нашего дома были застеклены, на газонах росли цветы и кусты сирени, а асфальт каждое утро поливала из шланга дворник тетя Тина. Мы были с ней дружны и она всегда разрешала помогать чистить снег или подметать.

Ностальгия по великой эпохе >>>


Метки:  

Форель ароматная

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения gshkira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форель ароматного посола

 


Спросить у Макара>>>


Метки:  

Поздравляем!

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 07:55 + в цитатник





Метки:  

"5 способов носить шарф

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_Internet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 способов носить шарф за 4,5 минуты!

Всегда приятно, когда тебе что-то преподносят с радостью, да ещё и с юмором. Как раз в стиле нашего женского клуба.
Смотрите и учитесь. И повторяйте перед зеркалом, прежде чем выйти на улицу. И обязательно под музыку!

Метки:  

Чудо-лопата

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мечта любого мужчины




Метки:  
Цитата сообщения Volody24_gl

Украшение блюд

Цитата

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 23:58 + в цитатник
Просмотреть видео
3105 просмотров
МАСТЕР-КЛАСС - Украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Настойка из чеснока и лимона

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения gshkira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойка из чеснока и лимона


Рецепт приготовления>>>


Метки:  

Картины Стивена Деуса

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые картины художника Стивена Деуса


1 (700x458, 136Kb)
Это картины художника Стивена Деуса. Родился Стив в 1949 г в Йоркшире. Рисовать начал уже в маленьком возрасте, ему не было ещё и пяти лет, а свою первую картину он уже нарисовал на стене детского сада. Первая его выставка состоялась в 1976 г, тогда эта выставка имела большой успех, его картины были почти все проданы. Стивен Деус сам является неплохим яхтсменом, и поэтому в его картинах запечатлены мельчайшие детали, связанные с морем и яхтами. Деус является популярным и узнаваемым художником в мире, а картина «Off Cowes"проданная за 140 тысяч долларов, в 1999 г в Лондоне, является подтверждением этому.
7 (700x469, 141Kb)

<<Смотрим дальше!

Метки:  

Нетрадиционная медицина

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения gshkira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты нетрадиционной медицины

*Кликнуть картинку для перехода на сайт


Метки:  

Пинетки кеды

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения gshkira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки "Кеды"

http://www.liveinternet.ru/users/3428762/post192846359/

Свяжем кеды Никитосу?

Метки:  

Аристолохия

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения _Музыка_Души_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аристолохия (Кирказон)

Теперь  знаю, как называется...Аристолохия (Кирказон)

Красиво и очень необычно, особенно формы цветка

Красивоцветущая лиана родом из Южной Америки.

Растет медленно, достигает до 10 м в высоту.

Цветет в июне-октябре. Влаголюбиво, но не терпит переувлажнения почвы.

Вот только запах подкачал немного:

цветки издают слабый запах тухлого мяса для опыления мухами...

Аристолохия,Кирказон.

еще фотографии

Метки:  

Тыква десертная

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква сладкая, десертная...

Сегодня извела последнюю тыкву. Маленькую такую, симпатишную! Во чего получилось:

 (640x554, 88Kb)

Для тех, кто воззавидовал и захотел получить такую же красотень, рассказываю меееедленно и подробно - тыква дэвушка сурьезная, обстоятельность уважает!

подробности!

Метки:  

Гингко-мёд

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения tulyachka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое "Гингко-мёд" и с чем его едят?

 

(Фото: Toth Tamas, Shutterstock)

(Фото: Toth Tamas, Shutterstock)

 

Что такое «Гинкго-мёд» и с чем его едят?

Андрей Рябоконь

Реликтовое растение гинкго, единственный современный представитель целого класса Гинкговых (для сравнения, класс Двудольных насчитывает около 180 000 видов!), было открыто для западной науки в 1690 году врачом голландского посольства в Японии Е. Кемпфером, а затем, в 1712 году, описано им же под названием «гинкго» (дословно – «серебряный абрикос» или «серебряный плод» в переводе с японского) и, примерно через 20 лет, было завезено в Европу, а в конце 18 века – и в Сев. Америку.

                                  далее...


Метки:  

Чистим селёдку от костей

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ника_59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одним движением селёдку от костей.



Метки:  

Вышивка лентами

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитые цветы Александры Гордиенко

Один стежок, другой стежок,
Не спи, моя иголка,
Раскрылся лист, расцвёл цветок
Лазоревого шелка
К себе я птиц весёлых жду,
Они вернутся к маю,
И это дерево в саду
Для них я вышиваю.
разделитель белая роза (450x100, 45Kb)
Т. Габбе

ц0 (700x505, 264Kb)
смотреть дальше

Метки:  

Поиск сообщений в ермазова_ирина
Страницы: 103 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь