Выпечка. Подборка 21 Нажми на картинку быстрая пицца ...
>"Маленькая портниха 1958 г." Буклет по шитью с выкройками. - (0)"Маленькая портниха 1958 г." Буклет по шитью с выкройками. "Маленькая портниха 1958 г.&qu...
Кофейные топиарии. Идеи, мастер-класс - (0)Кофейные топиарии. Идеи, мастер-класс Топиарии из кофейных зерен. Идеи, мастер-класс Приве...
мода для полных супер - (0)бохо для полных «Если нет одежды, которую ты хотела бы носить, создай её сама&raqu...
Уютные вязаные теплушки - (0)Уютные вязаные теплушки для малышек от Heidi May, США. И кое-что еще:) Вязание для детей. Цвет...
Рецепт от Тупперваре очень вкусные кексы |
Этот рецепт от Тупперваре очень вкусные кексы немного сложные и требуют много времени но эффект потрясающий .
Метки: выпечка |
Торт "Фиалки" |
Метки: выпечка |
Пирог с творожными шариками |
Метки: выпечка |
Яйца в сырном желе |
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 5 мая 2011 года.
Следите за обновлениями!
***
Метки: закуски |
Шоколадно-сливочный мусс |
Метки: десерт |
Печенье "Лимонные дольки" |
Для теста:
250 г муки
250 г размягченного масла
125 г сахара
Для начинки:
лимон 2 шт.
ванильная эссенция 2 капли
яйца 2 шт.
сахар 250 г
мука 2 ст. л.
соль
сахарная пудра для украшения
Метки: печенье |
Профитроли с заварным кремом |
Для профиитролей надо:
1 ст. муки
1 ст. воды или молока
100 гр. масла сливочного
4 средних яйца (3 крупных)
щепотка соли
В посуду, в которой будет завариваться тесто, вылить воду и положить масло, порезанное на кусочки. Поставить воду на маленький огонь и довести до кипения и расстворения масла. Стакан просеянной муки высыпать в кипящую воду с маслом и быстро замесить мягкое тесто. Снять тесто с огня и дать ему остыть, примерно до 70 градусов. В получившееся тесто по одному вмешать яйца. По одному, во-первых, так удобнее вымешивать, во-вторых, можно контролировать консистенцию теста. В итоге оно должно получится пластичным, не жидким, но немного расплывающимся, как мягкое мороженое.
На противень, смазанный тонким слоем масла из конверта отсадить маленькие профитрольчики (можно просто выложить чайной ложкой или ложкой для мороженого). Слой масла должен быть тонким, иначе дно будет дырявое. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке минут 10, после чего немного убавить жар и печь до золотистого цвета.
Вынуть готовые профитроли и остудить на доске. Пока остывают пирожные, приготовить заварной крем из 1 стакана молока и ганаш из 100 грамм горького шоколада. В крем я добавляю ваниль, а в ганаш пол ложки мятного сиропа.
Профитроли начинить кремом и глазировать ганашем. Начинять можно шприцем, я начиняю ложкой, через надрез крышечки пирожного.
У профитроей есть один, очень существенный недостаток, они очень быстро заканчиваются.
Метки: выпечка |
БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ |
Микроволновые печи предлагают Вам сказочные
преимущества: оттаивать, разогревать и жарить, быс-
тро приготавливать даже замороженные продукты,
жарить без жира, сохраняя витамины, питательные
вещества и ароматы продуктов, в любое время быст-
ро подавать на стол теплую пищу.
Метки: блюда для микроволновки |
Утиные грудки под винно-апельсиновым соусом |
Метки: кулинария вторые блюда |
Торт "Малина в шампанском" |
Метки: торты |
Творожное печенье с семечками |
Ингредиенты:
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
200 г творога (любой жирности)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200-250 г муки
50 г семечек
Метки: печенье |
ПАШТЕТ |
Дошли руки сделать то, что в кругах, близких к Haute couture (од-кутюр) от кулинарии называют паштетом. Потому что то, что мы обычно делаем с печенкой, а именно этакую массу неопределенного цвета для намазки на кусок хлеба, паштетом называем только мы или ещё и наши соседи. Хотя масса это и вкусна, если сказать честно.
Метки: закуски |
Лангет из говядины в беарнском соусе |
Очень вкусное сочное и изысканное блюдо . Весь секрет - в беарнском соусе. Он представляет собой французский яично-масляный соус.
Метки: кулинария вторые блюда |
Коврижка медовая |
Метки: выпечка |
Хотите испечь румяные блинчки, не испачкав посуды при приготовлении теста? |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 6 мая 2011 года.
Следите за обновлениями!
***
Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!
Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки растительное масла и 600 грамм молока.
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, раст.масло и молоко и закручиваем крышкой.
А сейчас танцы в припрыжу и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Берем сковороду капаем растительное масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готово! И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!
|
Съедобные скульптуры |
Метки: кулинария |
Испанская картофельная тортилья |
Рецепт из книги "ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ от кулинарной академии Le Cordon Blue".
Одно из моих любимейших блюд.
Метки: выпечка |
ГОТОВИМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ |
Метки: кулинария |
Обувка для маленьких ножек |
Метки: вязание для детей |
Скачать книгу о вязаных крючком декоративных элементах |
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Скачать книгу "Сумки, вязанные крючком"
Часть 2 - Анна Чудновская - "Стильные сумки"
...
Часть 47 - Скачать книгу о вязании крючком - Ondori
Часть 48 - Скачать книгу по креативному вязанию
Часть 49 - Скачать книгу о вязаных крючком декоративных элементах
Метки: вязание крючком |
