Невероятное тесто для куличей
Рецепт не самый простой, но попробовать стоит!
Читать далее

Читать далее

Самый распространенный метод вязания рукава – снизу вверх

Общее кол-во петель в половине рукава – 52. Делим на 3 части. Если число получается не целое, то остаток п. прибавляем к первой части. Получаем: 18 + 17 + 17.
⃣Первую часть делим на две группы А и Б. А=9 и Б=9
Группу Б делим на “Тройки”. Группу А делим на “Двойки”.
Получаем: Б = 3+3+3; А = 2+2+2+2+1(остаток, который прибавим к первой “3” группы Б).⠀
⃣Вторую часть делим “Единицы”. Получаем: 17 раз по 1 петле.
⠀
⃣Третью часть делим на “Тройки”. Получаем: 3+3+3+3+3+2(остаток, который прибавим к первой цифре , считая от самой верхней точки оката).
⠀
Петли первой части закрываем так: 1 раз – 4п.; 2 раза – 3п.; 4 раза – 2п..
Петли второй части делим на три. Получаем: 6+6+5. Закрываем первые 6 петель по одной в каждом лиц.или изнан. ряду. Вторые 6 п. закрываем по одной в лиц.или изнан. ряду, но через ряд. Оставшиеся 5 п. закрываем по одной опять в каждом лиц. или изнан. ряду.
Петли третьей части закрываем так: 4 раза– 3п.; в последнем ряду закрываем 10 п

Браслет по МК Елена Кружево-Крючком

Читать далее

Салат из простых ингредиентов можно подать так, чтобы он выглядел праздничным. Вкуснейший салат из вареных шампиньонов, куриных яиц, консервированного горошка, зеленого лука и соленых огурцов получается очень сытным и вкусным.⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
1 кг. - шампиньоны⠀
8 шт. - куриное яйцо⠀
6 шт. - огурец (соленые)⠀
1 банка - горох (консервированный)⠀
1 пучок - зеленый лук⠀
3 ст.л. - майонез⠀
1 ст.л. - горчица (сладкая)⠀
1 ст.л. - уксус (9%)⠀
по вкусу - перец (молотый)⠀
по вкусу - соль⠀
⠀
Приготовление:⠀
1.Шампиньоны промываем, выкладываем в кипящую соленую воду, вливаем уксус, варим 5-7 минут и остужаем.⠀
2.Яйца отвариваем вкрутую.⠀
3.Остывшие грибы нарезаем мелко.⠀
4.Консервированный горошек открываем и сливаем. Подготовленные очищенные яйца, соленые огурцы нарезаем кубиками, зеленый лук — мелко.⠀
5.Отправляем в грибы яйца.⠀
6.Добавляем горошек, зеленый лук (немного оставляем), майонез, горчицу, молотый перец, соль и перемешиваем.⠀
7.Выкладываем сверху нарезанные огурцы, украшаем зеленым луком и салат готов. Вкуснейший грибной салат подаем на стол сразу.⠀
⠀

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Огурцы - 2 шт
Сыр - 50 г
Соус соевый - 2 ч. л
Сок лимонный - 1 ч. л

Приготовление:
Филе отварить. Затем вилкой разделить на мелкие волокна. Можно порезать ножом, но тоже мелко. Огурец порезать соломкой. Если шкурка у него грубая, то лучше огурец предварительно почистить. Перемешать тертый сыр, огурец и грудку, заправить заправкой из соевого соуса и сока лимона. Подавать куриный салат с огурцами под соевым соусом через 5–10 минут.

Кика (кичка) — древнерусский женский головной убор с рогами, род повойника (сорока — без рогов, кокошник — с высоким передом).

Кика представляла собой открытую корону, украшенную жемчугом, бисером и другими драгоценными камнями собой. Собственно, непосредственно кикой назывался не только весь убор, но и его нижняя часть, которая изготавливалась из проклеенного холста. Так как эта часть прикрывала волосы, то другим его наименованием было волосник. Передней части убора с помощью вставок из твёрдых материалов, например бересты, придавалась форма рогов, копытца или лопатки. Сзади надевался бисерный позатыльник, а сверху — нарядная сорока.
Раньше костюмы несли смысловую нагрузку - рисунки, узоры, переплетения цветов рассказывали о жизни людей. Костюмы - как тайнопись, как иероглифы, несли в себе зашифрованную информацию: что за человек, откуда и куда он идет, какому сословию принадлежит, чем занимается. Это поверхностный слой информации. Был ещё и глубинный: тайна рождения, тайна бытия. Эти знания передавались с языческих времён из поколения в поколение, выполняли роль оберегов от злых духов.
Рогатую кичку носили молодые замужние русские женщины, меняя её в старости на безрогую. У славянских замужних женщин долгое время (и поныне!) сохранялся способ повязывания платка, когда его угловые концы торчали на лбу в виде маленьких рожек. Они также как и рога молодой луны и символизировали производительный период в жизни женщины. Поэтому рогатая кичка – это ритуальное признание связи человека с Великой Богиней, неразрывное объединение человеческой энергетики и высших сил. Рогатый головной убор женщины охраняет её от злых духов, дурного глаза.
Читать далее

(на 3 порции)
•Куриная печень — 400 г
•Перец сладкий красный — 100 г
•Морковь — 125 г
•Лук репчатый — 80 г
•Перец острый красный — 10 г
•Чеснок — 10 г
•Имбирь (корень) — 15 г
•Мука — 20 г
•Сок лимона — 20 мл
•Соевый соус — 40 мл
•Соль — по вкусу
•Сахар — 10 г
•Масло растительное — 30 мл
•Лук зелёный (для подачи) — 10 г

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Количество острого перца и чеснока регулируйте по своему вкусу. Для подачи вместо зелёного лука, можно использовать подсушенный кунжут.
2. Куриную печень промойте, обрежьте лишний жир и крупные сосуды. Крупную печень разрежьте на 2 части. Слегка обмакните печень бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю жидкость.
3. Чеснок и имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке. Острый перец разрежьте пополам и удалите семена. (Если любите острое, семена можно не удалять). Нарежьте острый перец полукольцами.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите туда имбирь, чеснок и острый перец и обжарьте на умеренном огне, помешивая, около минуты.
5. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и добавьте в сковороду. Перемешайте. Обжарьте на среднем огне, помешивая, 2 минуты.
6. Морковь очистите, нарежьте тонкими брусочками или соломкой и отправьте к луку. Обжарьте, помешивая, 2-3 минуты в том же режиме.
7. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте полосками и выложите в сковороду. Обжарьте 2-3 минуты.
8. Влейте соевый соус и сок лимона. Перемешайте.
9. Подготовленную печень запанируйте в муке. В пищевой пакет всыпьте муку, добавьте печень. Пакет завяжите и хорошо встряхните, чтобы каждый кусочек покрылся мукой.
10. Печень переложите к овощам. Всыпьте сахар и соль, если соль требуется (учитывайте солёность соевого соуса). Перемешайте. Обжарьте на среднем огне 7 минут, помешивая, чтобы кусочки печени обжарились со всех сторон.
11. Отключите огонь и оставьте блюдо на 5-7 минут, чтобы печень дошла до готовности. Зелёный лук мелко нарежьте и добавьте к печени.

Куриная печень со сладким перцем и соевым соусом готова к подаче.

Приятного аппетита!

Курица 350 Грамм (отварная)
Лист салатный 5-6 Штук
Грецкие орехи 70 Грамм
Помидор 2 Штуки
Сухарики 100 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Майонез 70 Грамм
Соль По вкусу

Читать далее

Читать далее

Понятие "монастырский чай" - это не зарегистрированная товарная марка, с чётко обозначенной рецептурой. Чуть ли не в каждом монастыре - свой "монастырский чай".
Я даю тот рецепт, который известен мне и который является самым распространённым.
Этот чай состоит из 16-ти трав. Оказывает общеоздоравливающе воздействие на весь организм.
Берётся 7 частей травы шалфея лекарственного, 5 частей листьев крапивы двудомной, по 4 части плодов шиповника, листьев толокнянки, травы череды и цветков бессмертника, 3 части травы полыни горькой, и по 2 части цветков ромашки аптечной, березовых почек, трифоли (вахты трехлистной), коры крушины, травы сухоцвета (кошачьей лапки), травы чабреца, травы пустырника, травы тысячелистника и травы сушеницы топяной.
Завариваете и пьёте как чай. Только не надо пить долго (ну скажем больше двух месяцев), иначе организм привыкнет, и эффекта уже не будет.
Эффект: оздоровление ЖКТ и кровеносной системы, укрепление иммунитета.
Противопоказание - тромбофлебит, а также индивидуальная непереносимость какой-то из трав (но это подразумевается всегда, и это предугадать невозможно).
С уважением - А.В. Головков, травник ушедший на покой (в отставку)