Торт "Медовик": один рецепт - два абсолютно разных торта

Вы знаете, с наступлением холодов дико захотелось печь торты, причем не ягодно-фруктовые, а вот такие как этот: плотные, тяжелые и весьма жирные! И мне кажется что медовик - это самый зимний торт! Мед сейчас чудесный и у меня его очень много (Алтайский). Я сейчас в поиске идеального медовике и поэтому пробую многие рецепты. Совсем недавно наткнулась на рецепт с сайта Едим Дома и сразу захотелось испечь. Заинтересовал он меня кремом - карамельно-яблочным и сами коржи тоже понравились. Торт получился не очень большой, как раз для нас. В итоге доработала коржи и испекла еще один медовик, с абсолютно другим кремом и получился еще один торт, совсем другой, но также очень вкусный.

Шоколадный медовик с фирменным кремом моей мамы

Медовик с яблочно-карамельным кремом
итак рецепты...

КАРПАТКА - вкусный-вкусный торт с нежным кремом!

Этот сочный и сладкий пирог, больше напоминающий торт для большого праздника, можно приготовить меньше, чем за полтора часа.
Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда.
Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – тяп-ляп наляпал, а как вкусно!!! Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше и частично в Западной Украине. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно

о вкусе и лёгкости этого пирога-тортика можно сложить легенду

Антипригарная смесь

Есть у меня несколько интересных форм для выпечки, которыми пользуюсь очень редко по причине их жуткой приставучести. Вспомнила о забытом рецепте «антипригарной смеси». Приготовила и теперь не устаю благодарить неизвестного автора за его гениальное изобретение и спешу поделиться с вами.

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ для выпечки и не только!

Мойва пряная слабосолёная - в меру солёная, пряная, пальчики облизывали!

Эта рыбка многими незаслуженно игнорируется, а ведь она очень вкусная. Особенно с картошечкой — пальчики оближешь!
Мойва по этому рецепту солится очень просто,как говорится "без лишних заморочек". А получается очень вкусной. Обязательно попробуйте! На хлебушке с маслицем…м-м-м ! Мойва может и вас приятно удивить...



По моему мнению, соленая мойва даже вкуснее селедки. Попробуйте, вряд ли останетесь равнодушными!

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ ОГУРЦОВ!!!

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: В ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и литр молока. Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Этот состав охраняет огурцы от всех заболеваний и он безвреден, в отличие от химических средств. А от мучнистой росы-распылять на огурцы творожной сывороткой.

Когда сеять овощи на рассаду - срок посева рассчитываем с большой точностью

Приближается ответственная и долгожданная для многих дачников пора: совсем скоро подоконники городских квартир превратятся в мини-плантации для рассады перца, томатов, цветов. И одно из самых важных решений, которое предстоит принять в эту пору садоводу-огороднику, — выбор времени посева.

У опытных растениеводов-любителей обычно есть уже проверенные годами ответы на вопрос: «Когда сеять?» Начинающие перекапывают груды журналов и книг, добывая подчас противоречивую информацию. Тем временем, на рынке появляются новые виды овощных культур и новые сорта привычных — и все нам хочется попробовать вырастить. А новые растения — это новые сроки. Как рассчитать их? Хочется найти универсальную формулу, правда?
Ну так давайте попробуем!

Яблочный песочный пирог - нежная основа и чуть хрустящий верх.

Пироги с фруктами бывают вкусными и очень вкусными. Вот этот песочный пирог с яблоками как раз и есть очень вкусный! И это без преувеличений. Очень нежная основа прекрасно сочетается со сметанной заливкой и начинкой из яблок. А верхний хрустящий слой из «цветов» завершает это кулинарное великолепие. Нет, словами это невозможно объяснить. Пирог обязательно нужно печь и пробовать самому!

Сальтисон из курицы - нежный, пряный куриный рулет в желе


Настоящий сальтисон готовится из свиных потрохов. Однако мы будем делать упрощенный вариант - сальтисон из курицы. Мне нравится этот рецепт тем, что мясо не надо вываривать - оно лишь томится на водяной бане с добавлением специй и желатина. После нескольких часов ожиданий получаем отличную альтернативу магазинной колбасе - нежный, пряный куриный рулет в желе. Форму закуске можно придать любую - это будет зависеть от того, какую емкость вы используете: круглую коробку от чипсов или квадратный пакет от молока. Главное, чтобы форму можно было легко удалить, не повредив содержимое.

сальтисон из курицы готовится невероятно просто в домашних условиях

Применение спиртовой настойки сирени для лечения различных заболеваний: подробные, самые лучшие рецепты

Её называют лисьим хвостом и символом русской усадьбы. Она зацветает одна из первых — по весне, в мае, целыми гроздьями лиловых, белых, сиреневых цветов. Её дурманящий аромат разливается далеко по округе, и редко кто не соблазнится по пути домой нарвать целую охапку этих роскошных цветов, чтобы поставить дома в вазу. И совершенно напрасно, потому что тот самый запах может в буквальном смысле слова вскружить голову и поднять артериальное давление, вызвав сильнейшую мигрень. Мы так мало знаем про повсеместно растущую сирень, которая может послужить лекарством от множества болезней, а может обернуться ядом, так как в её составе есть синильная кислота — отрава. В народной медицин я настойка сирени на спирту: применение этого домашнего средства помогает избавиться от целого ряда недугов.

Применение спиртовой настойки сирени для лечения различных заболеваний: подробные, самые лучшие рецепты

специи к кофе для новых ощущений

Кофе — это неповторимый ароматный напиток, который любят практически все! Но как сделать кофе полезнее и вкуснее ? Предлагаю вам полезные рецепты приготовления кофе, которые внесут разнообразие и больше пользы в ваш любимый напиток.

Если вы любите кофе и готовите его себе ежедневно, то попробуйте добавить специи и напиток обретет новые нотки вкуса. Рецепты кофе со специями имеют множество вариантов, их можно найти на страницах журналов, на кулинарных блогах и сайтах. Предлагаю использовать эти рецепты кофе со специями, и вы получите истинное удовольствие от чашечки кофе.

Рецепты приготовления кофе

Торт "Чернослив в шоколаде" - нежное, вкусное, ароматное чудо!

Торт родился из комбинации двух моих любимейших рецептов - шоколадного рулета с кремом из чернослива и торта с практически таким же кремом. Родился и покорил меня - все, я пропала! Если в доме есть кусочек этой роскоши, я спать спокойно не могу - завариваю чай, отрезаю тонюсенький кусочек (и кого я стараюсь обмануть?) и наслаждаюсь... Все идеально - и спокойствие шоколадных коржей, и умеренная кислинка крема, и легкость фруктовой нотки, и сдержанность теста. Просто идеально.

этот торт требует чашки кофе, тишины, сосредоточенности и спокойного наслаждения жизнью...

Как почистить ручки у плиты

Для тех, у кого ручки на плите съемные, помыть — почистить их не составляет никаких проблем, а вот для тех, у кого ручки на плите не снимаются, мытье их – настоящая головная боль!

Сегодня рецепт для несъемных ручек на плите!

Куриная грудка бутербродная - минимум затрат, а результат потрясающий!

Особая изюминка этого рецепта заключается в оригинальной термической обработке куриного мяса. Если коротко, то суть заключается в следующем: сначала грудки маринуются с добавлением соли и перца, затем обжариваются очень быстро с двух сторон до корочки, после выстаиваются в той же сковороде 30 минут, а потом, завёрнутые в фольгу, куриные грудки обязательно должны постоять в холодильнике!
Как видите, само приготовление не занимает ни много времени, ни сил, но подождать всё-таки придётся. Зато в конечном итоге вот что у нас получится: плотное куриное мясо, полностью приготовленное, сочное и имеющее натуральный аромат мяса без лишних специй и пряностей, его можно нарезать очень тонко и кусочки будут держать форму, мясо не будет распадаться на волокна!

Использовать куриные грудки, приготовленные по этому рецепту, можно как вам больше понравится - наиболее подходит такое мясо для приготовления бутербродов, также его можно добавлять в салаты, начинку для пиццы или другие блюда. Так что обязательно попробуйте приготовить куриные грудки по этому рецепту, их очень удобно всегда иметь в холодильнике для быстрого приготовления перекуса!


Куриные грудки, приготовленные по этому рецепту- отличная альтернатива покупным колбасе и ветчине!

<стронг>Печенье "Фуджико" - продуктов - минимум, очень экономный вариант к чаю

b]Рецепт этих печений, один из тех, которые заносят в кулинарную книгу и активно используют! Выпечка получается изумительной! Чудесное печенье, рецепт которого я увидела в одном иностранном блоге. Судя по отзывам, печенье должно было получиться вкусном и я решила его испечь. Мне печенье понравилось. Оно представляет собой сочетание мягкости и рыхлости - идеальный вкус! Рецепт очень простой и быстрый...
море=<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/144/120144828_1000455_28849nothumb500.jpg" видтх="480" хеигхт="640" алт="1000455_28849нотхумб500 (480х640, 127Кб)" />
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/144/120144870_1000458_82786nothumb500.jpg" видтх="480" хеигхт="640" алт="1000458_82786нотхумб500 (480х640, 86Кб)" />
<имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/144/120144899_d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8.gif" видтх="92" хеигхт="46" алт="д40д0б1б4цд59дбд5б8бад411бд107ф8 (92х46, 38Кб)" />Кому интересно попробовать, прошу!]
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/144/120144828_1000455_28849nothumb500.jpg" видтх="480" хеигхт="640" алт="1000455_28849нотхумб500 (480х640, 127Кб)" />

<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/144/120144966_98213535_ingredients.png" видтх="118" хеигхт="24" алт="98213535_ингредиентс (118х24, 2Кб)" />

Мука — 350 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Дрожжи (свежие) — 10 г
Соль — 1/3 ч. л.
Ванилин — 1 шт
Яйцо — 2 шт

<имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/145/120145001_98213671_beginning_to_prepare.png" видтх="168" хеигхт="20" алт="98213671_бегиннинг_то_препаре (168х20, 2Кб)" />

Сахар взбить с яйцами.
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/18/43/1000446_11947-640x480.jpg/имг]

Добавить размягченное масло и вновь взбить в течении 5 минут
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/18/44/1000448_63877-640x480.jpg/имг]

Затем в смесь добавить дрожжи, соль и просеянную муку, замесить тесто и поставить в холодильник как минимум на 30 минут
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/18/44/1000449_87025-640x480.jpg/имг]

Раскатать тесто толщиной от 2-х до 5 мм и вырезать какие угодно фигурки ( кружочки, треугольники и так далее)
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/18/46/1000452_93942-640x480.jpg/имг]

Выпекать печенье при температуре 190 градусов 10 минут.
У меня получилось 20 штук.
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/144/120144828_1000455_28849nothumb500.jpg" видтх="480" хеигхт="640" алт="1000455_28849нотхумб500 (480х640, 127Кб)" />
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/144/120144870_1000458_82786nothumb500.jpg" видтх="480" хеигхт="640" алт="1000458_82786нотхумб500 (480х640, 86Кб)" />
url="http://www.povarenok.ru/recipes/show/101237/"]povarenok.ru/урл]/b]

Сумочка крючком

Сумочка связана крючком № 2,5.

Размеры: в высоту 28 см, в ширину 22 см.

Схемы вязания сумки крючком

 

http://www.krjuchkom.ru/page/vjazanaja-sumka-s-ananasovym-uzorom

Серия сообщений "Вязаные сумки":

вязаные сумки спицами, вязаные сумки крючком, вязание сумок

Как связать витые ручки к сумке

 http://4307848.vkrugudruzei.ru/blog/index.asp?page=9

Вязание сумок

Сумка связаная крючком с витыми ручками. Как их связать небольшой мастер-класс на рис.

 

 

 

сумка крючком

Серия сообщений "ВЯЗАНЫЕ СУМКИ":

вязание, крючок, спицы

Часть 1 - Вязаные сумки
Часть 2 - Сумочка с листьями для маленькой модницы от Kristiina Temin: вязание спицами
Часть 3 - Сумочка-ирландия
Часть 4 - сумка крючком
Часть 5 - МНОГО ЛЕКАЛ К СУМКАМ...
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 34 - СУМКА ВЯЗАНАЯ СПИЦАМИ.
Часть 35 - ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ, СУМОЧКА ИЗ КОС ОТ ЕЛЕНЫ ОСТ.
Часть 36 - ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ, КАРДИГАН И СУМОЧКА.

Сумка связанная крючком

Смотреть дальше..

Рюкзак крючком

Автор Апельсиновая речка
Пряжа "Лотос" (100% хлопок, 100 г-250 м)-по 1,5 мотка бежевого и коричневого, крючок № 2,5 и №2.
Лет 5 назад вязала себе такой же сине-голубой, очень он мне нравился, в итоге поизносила я его изрядно. А без рюкзачка мне с ребенком гулять неудобно, пришлось новый вязать
Предыдущая версия:


Обновка:

Описание-схемы:
Сначала вязала дно столбиками без накида, по такой схеме

Можно вязать столбиками с накидом, схема и общие принципы вязания овала есть здесь http://uroki-vyazaniya.ru/kak-svyazat-oval-kryuchkom.html
У меня размер дна получился 25 см в длину и 10 в ширину, соответственно начинала с цепочки из возд. петель 15 см длиной. Далее вязала без прибавок (можно прибавить-убавить несколько столбиков, для дальнейшего узора нужно чтобы общее их кол-во в ряду делилось на 10): 4 ряда ст. без накида, 1 ряд по схеме

3 ряда ст. без накида, 1 ряд-*5 ст. без накида, 1 полуст. с накидом, 3 ст. с накидом, 1 полуст. с накидом*. Далее переходим на светлую нить и вяжем этим узором

на высоту примерно 2/3 будущего рюкзачка. Затем продолжаем вязание светлой нитью столбиками с накидом до желаемой высоты, обвязываем 2-мя рядами ст. без накида. (У меня высота рюкзачка 35 см). Сверху продергиваем шнурок, на его концы приделываем кисточки.
Клапан верхний вяжем по схеме половинки донышка, обвязываем 2-мя рядами темной пряжи, с задней стороны довязываем столбиками без накида до нужной длины, пришиваем, делаем застежку (у меня на пуговице, можно на кнопке или на магните).
Лямки вяжем крючком №2 столбиками без накида (у меня ширина 3 см) до нужной длины, при этом не забываем, что они еще растянутся.

Источник

Шьем детский рюкзачок

 

Картофель с начинкой


Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушкa — по вкусу
Ветчина — 150 гр.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец темный(молотый) — по вкусу
Перец чили(молотый) — по вкусу
Сыр твeрдый(тертый) — 50 грам
Мукa пшеничная — 1 ст. л.
Яичко куриное — 1 шт.
Лук зелeный — по вкусу
Читать далее...

Шоколадные блинчики на молоке


Сахар — 2 ст.л.
Молоко— 3 ст.
Мука — 300 г
Какао — 2 ст.л.
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Соль — щепотка
Читать далее...

СУМКА-ЧЕМОДАН ИЗ СТАРЫХ ДЖИНСОВ


Мастер-класс вот такой сумки! Читать далее...

Сумки своими руками. Пошив и декорирование

9

Полезные ссылки и форумы

• ШЬЕМ САМИ - Сумки, косметички
  Иллюстрированные курсы, подсказки, советы, как сделать свою сумку неповторимой и удобной
• Форум Осинки: Пошив сумок
• Форум Осинки: Сумки из кожи
• Форум журнала Ручная работа
• Вышитые сумки и кошельки Форум MyJane.ru
• Огромная фотогалерея сумок на любой вкус
• Модный словарь сумок

Гимнастика для лица - 13

Вы думаете, что время уходит безвозвратно, унося с собой силы, молодость, здоровье? Продолжаете наблюдать, как морщинки становятся больше, кожа теряет эластичность, брови опускаются? И не можете это остановить?
Перепробовали множество масок, кремов, методик, пользовались услугами косметолога, но все процедуры приносят только краткосрочный эффект?

И руки опускаются…

Гимнастика для лица - 3

 Наиболее известные разновидности гимнастики для лица и шеи -  аэробика для лица Кэрол Мадджио, селф-лифтинг Камиллы Волер, фейсформинг Бениты Кантиени, фейслифтинг Сента Марии Рунге, фейсбилдинг Рейнхольда Бенца и Евы Фрейзер, тибетские практики.
Читать далее