Торт "Черный лес" 

Ингредиенты:

Для коржей

6 куриных яиц
По 300 грамм сахара и муки
Какао-порошок 4-5 столовых ложек
1 пачка сливочного масла
Ванилин

Для приготовления шоколадного крема

Сливки, как можно с большим процентом жирности – 400 грамм
Шоколад — 0.5 плитки. Шоколад лучше брать горький.

Для простого крема

30% сливки -400 гр.
150 гр. сахара

Для начинки

Вишни без косточек -600 грамм (можно взять замороженные, или из вишневого компота).

250 грамм сахара
4 ст.л. крахмала

Для пропитки

Вода -150 мл.
4 ст.л. сахара
Вино(или любой другой напиток, можно коньяк, ром и т.д.)

Приготовление:

Для начала нужно приготовить коржи

Отделить желтки от белков и по отдельности взбить желтки с половиной сахара, и белки с остатками сахара.

Белки аккуратно соединяем с желтками, ставим на водяную баню и постоянно помешивая подогреваем, но не много (до 45 градусов).

После этого смесь взбиваем миксером, что бы масса немного увеличилась, Сначала взбиваем на большой скорости, а затем скорость уменьшаем и продолжаем взбивать еще в течении 10 минут.

Смешиваем тщательно муку и порошок какао и добавляем в яичную смесь.

Масло в отдельной посуде нужно растопить, а затем, в масло положить часть теста и хорошенько перемешать.

Затем масло с тестом соединяем с оставшимся тестом и аккуратно перемешиваем до однородной массы.

Готовое тесто выливаем в заранее подготовленную форму и отправляем в разогретую духовку. Духовку нужно разогреть заранее. Если этого не сделать, то корж получится недостаточно пышным.

Выпекать корж нужно минут 40

По прошествии этого времени, корж сразу вынимать из духовки не нужно. Просто немного приоткрыть дверцу духовки и оставляем в таком состоянии минут на 10.

После этого корж вынимаем из духовки и опрокидываем на деревянную поверхность. Готовые коржи оставляем на несколько часов (лучше на ночь).rfr ghbujnjdbnm торт черный лес пошаговый рецепт
Как приготовить сливочный шоколадный крем для торта Черный лес

Что бы приготовить наш крем, выливаем сливки в отдельную емкость и ставим на огонь и доводим до кипения.

В отдельной миске нужно растопить шоколад. Шоколад лучше растопить на водяной бане, так он не пригорит.

Растопленный шоколад заливаем горячими сливками, перемешиваем до однородной массы и отправляем на некоторое время в холодильник.
Подготавливаем вишневую начинку

Если вишни вы берете из компота, то предварительно их опрокидывают на дуршлак, что бы стекла лишняя жидкость. После этого, в компот добавляют сахар.

Немного компота смешать с крахмалом, а остальную часть компота ставим на огонь и даем закипеть.

Когда компот закипит, постоянно помешивая вливаем в него крахмал.

Продолжая помешивать в жидкость добавляем вишни и выключаем огонь. Оставить вишни остывать.
Приготовление сиропа для торта Черный лес

Сироп готовится очень просто. Для этого, воду смешиваем с сахаром и ставим на огонь. Варим до тех пор, пока сахар полностью не раствориться. Затем, снимаем с огня и добавляем вино (коньяк). Оставляем остывать.

Когда все это сделали, можно приступать к приготовлению сливочного крема для торта Черный лес

Холодные сливки выливаем в кастрюльку, добавляем 100 грамм сахара и на высокой скорости взбиваем, пока масса не приобретет густую, пышную массу.

Затем, то же самое проделываем и с шоколадным кремом. Вынимаем его из холодильника и взбиваем миксером до пышной массы.

Ну а теперь можно приступить к сборке торта

Собираем торт Черный лес

Корж нужно разрезать на 3 части. Если у вас это плохо получается, то заранее можно испечь 3 невысоких коржа, а затем, просто срезать с них верх, что бы поверхность получилась ровной.

Один корж выкладываем на блюдо и немного поливаем его сиропом.

Сливочный крем можно заранее выложить в кондитерский мешок, так его легче равномерно выдавить и разместить на нашем торте.

Крем выдавливаем в виде трех кругов:

Большой круг почти по краю торта
Средний круг в середине корда
И последний круг по центру коржа.

Между кругами крема выкладываем вишневую массу. Накрываем вторым коржом.
Второй корж сначала смачиваем сиропом, а затем смазываем частью шоколадного крема (немного оставить для украшения).

Сверху кладем последний корж, смачиваем сиропом и смазываем торт и его края оставшимся кремом.

Торт украшаем по своему вкусу. При помощи кондитерского шприца можно сделать красивую окантовку, выложить вишни.

После того, как мы приготовили наш вкусный торт с чудным названием «Черный лес», его нужно поместить в холодильник на несколько часов. Ну вот и все, прекрасный десерт готов. Его можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Tефтели в картофельных корзиночках

Потребуется:

4-5 картофелин; 
1 ст. ложка муки; 
300 г смешанного фарша; 
1 луковица; 
2 ст. ложки отварного риса; 
2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш); 
100 г тёртого сыра; 
помидоры Черри; 
соль, 
специи; 
петрушка.
 

Приготовление:

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. В центр тефтели вдавить помидор Черри.
Выпекать при 190 С 35-40 мин.

Шпротный салатик

Ингредиенты:

●1 б.шпрот(желательно крупных)
●1 большая вареная морковь
●2-3 вареных яйца
●зеленый лук
●майонез

Приготовление:

Выкладывать слоями:
со шпрот слить масло,размять вилкой,майонез
морковь на терке,майонез
порубленное яйцо,майонез
посыпать порезанным зеленым луком.

Простой в приготовлении и очень вкусный салатик.

Быстрые пирожки с картошкой и мясом

Ингредиенты:

2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
2 яйца
соль по вкусу
немного сахара
1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.

Начинка:
Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.

Творожная запеканочка из детства

Ингредиенты:

●Творог-0,5 кг.
●Сметана-4 ст.л.
●Манка-0,5 стакана
●Сахар-2 ст.л.
●Яйцо-1
●Масло сливочное-3 ст.л.(растопленное)
●Ваниль-щепотка
●Изюм

Приготовление:

Творог перетираем через сито
Добавляем все ингредиенты
Замешиваем массу,выкладываем её в форму(смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями.
Смазываем верх запеканки яйцом.
Выпекаем в духовке при +180, минут 30-35.

Блины на пиве. С мясом

Время приготовления - 35 минут

Ингредиенты:

Пиво — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Масло подсолнечное — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Фарш говяжий — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Яйца взбейте со щепоткой соли. Добавьте молоко, пиво, сахар и соду. Размешайте.
3. Постепенно добавьте муку, затем подсолнечное масло. Тщательно размешайте.
4. Если вы используете блинную сковороду, масло при выпечке добавлять нет необходимости, поскольку его достаточно в самом тесте. Если вы используете обычную сковороду, предварительно добавьте небольшое количество масла.
5. 500 г говяжьего фарша, 1 луковицу, 1 морковку обжарьте до готовности мяса и выложите массу на блин.
6. Сверните конвертиком. 

Дрожжевые блины

Ингредиенты:

Сахар-песок - 60 г 
Соль морская - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 3 шт. 
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
Подсолнечное масло рафинированное - 100 мл 
Мука пшеничная - 300 г
Молоко - 300 мл

Приготовление:

1. Соединяем яйца с сахаром и солью, тщательно взбиваем до такого состояния, как на картинке.
Количество сахара подобрано оптимально для нейтрального вкуса, т.к. его очень любят дрожжи и в итоге сладкими они не будут.
2. Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и масса стала однородной. 
Воды нужно 200 мл (дополнительно к молоку).
3. Ставим тесто в теплое непродуваемое место примерно на 50-60 минут. Когда тесто увеличится в объеме раза в 2, его надо перемешать, чтобы выпустить воздух, и поставить подниматься еще раз. После этого оно будет примерно таким, как на картинке. Теперь мешать его ни в коем случае не надо!!! Нужно сохранить все пузырьки, которые есть в тесте, поэтому теперь обращаться с ним надо как можно аккуратнее.
4. Сковороду предварительно разогреваем и слегка смазываем маслом. Для этого лучше всего подойдет кулинарная кисточка или половинка картофелины. Осторожно зачерпываем тесто половником сверху и выливаем на сковороду, давая ему равномерно растечься.
5. Когда поверхность подсохнет, переворачиваем и жарим другую сторону. Так поступаем с каждым блином! Подавать готовые блины можно абсолютно с любыми начинками.

Греческий салат

Ингредиенты:

3 помидора
2 огурца
1-2 болгарских перца
100 г черных маслин или оливок
150-200 г сыра фета
1 красная луковица
1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
оливковое масло
соль, перец
орегано

Приготовление:

Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Овощи крупно нарежьте и сложите с салатницу. Сверху выложите лук, маслины и крупно нарезанный сыр фета. Заправьте салат лимонным соком, орегано и оливковым маслом, посолите и поперчите.

Лёгкий и вкусный тортик на кефире

Ингредиенты:

Тесто:
-3 яйца,
-1 стакан кефира,
-1 стакан сах.песка,
-0.5 ч.л. соды(погасить),
-2 стакана муки.

Приготовление:
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:
-500 гр.сметаны,
-100 гр. сах.песка.

Приготовление:

Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться (3 часа).
Приятного чаепития!

Очень вкусный слоеный салатик 

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке 
2-й слой: зеленый лук 
3-й слой отварные яйца, натертые на терке 
4-й слой: маринованные шампиньоны 
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина 
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке 
7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского 

Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить.

Блины на пиве. С мясом

Время приготовления - 35 минут

Ингредиенты:

Пиво — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Масло подсолнечное — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Фарш говяжий — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Яйца взбейте со щепоткой соли. Добавьте молоко, пиво, сахар и соду. Размешайте.
3. Постепенно добавьте муку, затем подсолнечное масло. Тщательно размешайте.
4. Если вы используете блинную сковороду, масло при выпечке добавлять нет необходимости, поскольку его достаточно в самом тесте. Если вы используете обычную сковороду, предварительно добавьте небольшое количество масла.
5. 500 г говяжьего фарша, 1 луковицу, 1 морковку обжарьте до готовности мяса и выложите массу на блин.
6. Сверните конвертиком. 

ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО"

Ингредиенты:

0,5 л сметаны
1 стакан сахара
4 пакетика желатина
примерно 300-500 г бисквита
3 упаковки фруктового желе разного цвета
1 киви
10 штук клубники
ванильный сахар

Приготовление:

Желе готовим заранее, за сутки. И за сутки же печем бисквит, чтобы чуть подсушился. Разводим желе по инструкции, только воды берем в два раза меньше. Ставим на ночь в холодильник, чтобы застыло как следует. На следующий день готовим непосредственно торт. Желатин (у меня - быстрорастворимый) замочить на несколько минут в стакане холодной воды. Сметану взбить с сахаром и ванилином. Набухший желатин подогреть до полного растворения и вылить во взбитую сметану, перемешать до однородности.
Теперь собираем торт.
Застывшее желе режем на кусочки. На кусочки такого же размера режем бисквит. Киви режем кубиками, клубнику - на половинки. Берем миску или большую салатницу, выстилаем пищевой пленкой. Укладываем слоями: фрукты, желе, бисквит, и так повторяем, пока миска не заполнится. Последний слой - бисквит, это будет низ торта. Заливаем все это дело взбитой сметаной, бисквит слегка придавливаем, чтобы сметана заполнила все пустоты. И ставим торт на ночь в холодильник.

Перед подачей на стол переворачиваем миску на блюдо, снимаем пленку - и наслаждаемся красотой и вкуснотой! На разрезе и правда похоже на красивую мозаику из стеклышек. А вкус - просто божественный...

Приятного чаепития!

Печенье с вареньем

Ингредиенты:

500-550 гр. муки
180-200 гр. сливочного масла
два яйца
220-250 гр. сахара
две столовых ложки сметаны
чайная ложка без горки соды
около 300-500 мл. густого варенья

Приготовление:

Всё до банального просто. Масло выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста.

Замешиваем густое тесто. Как видно по фото, я пользуюсь миксером с чашей. При этом тесто легко замесить руками. Берём два пакета. От четвёртой части до трети всего содержимого чаши кладём в один пакет, остальное тесто в другой пакет. Оба пакета убираем в морозилку на час. Если будете убирать тесто на большее время, большой можно разместить просто в холодильнике.

Противень для выпечки смазываем сливочным маслом. Раскатываем по нему большой кусок теста. Сверху смазываем вареньем.

Маленький кусок теста достаём из морозилки. Если это четверть, то трём его на тёрке и крошкой засыпаем вареньем. Если там вся треть, то можно пропустить тесто через мясорубку и колбасками сверху украсить варенье. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия 15-20 минут до румяной корочки.

Готовое печенье нарезаем на квадратики или ромбики. Пример моей нарезки можно посмотреть на видео сверху. С противня легче снимать, когда печенье немного остынет. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты для печенья с вареньем:
500-550 гр. муки
180-200 гр. сливочного масла
два яйца
220-250 гр. сахара
две столовых ложки сметаны
чайная ложка без горки соды
около 300-500 мл. густого варенья

Приготовление печенья с вареньем:

Всё до банального просто. Масло выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста.

Замешиваем густое тесто. Как видно по фото, я пользуюсь миксером с чашей. При этом тесто легко замесить руками. Берём два пакета. От четвёртой части до трети всего содержимого чаши кладём в один пакет, остальное тесто в другой пакет. Оба пакета убираем в морозилку на час. Если будете убирать тесто на большее время, большой можно разместить просто в холодильнике.

Противень для выпечки смазываем сливочным маслом. Раскатываем по нему большой кусок теста. Сверху смазываем вареньем.

Маленький кусок теста достаём из морозилки. Если это четверть, то трём его на тёрке и крошкой засыпаем вареньем. Если там вся треть, то можно пропустить тесто через мясорубку и колбасками сверху украсить варенье. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия 15-20 минут до румяной корочки.

Готовое печенье нарезаем на квадратики или ромбики. Пример моей нарезки можно посмотреть на видео сверху. С противня легче снимать, когда печенье немного остынет. Приятного аппетита!!!

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Ингредиенты:

1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Приготовление:

Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Салат "Кармен"

Ингредиенты:

- 150-200 гр куриного филе
- 150 гр ветчины
- 250 гр помидор
- 100 гр гренок
- 200 гр майонеза
- 15 гр аджики
- 10 гр чеснока
- масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.
2. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.
3. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. 4. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку, разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. 5. Помидоры остаются свежими.
6. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез + аджика+ чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор.
7. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.

Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны 

Приятного аппетита!

Трехслойный торт

Ингредиенты бисквита:

- 6 яиц;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка пищевой соды;
- уксус
- мак
- какао
- изюм
- грецкие орехи

Крем:
- 400 г масла комнатной температуры
- 1,5 -2 банки вареной сгущенки 
- для оформления грецкие орехи

Приготовление:

1) Разбиваем яйца в высокую миску (отделять желтки не нужно), всыпаем стакан сахара и взбиваем миксером до образования пышной, светлой, густой массы. Займёт это 1,5 – 2 минуты.

2) ложечку соды гасим уксусом и перемешиваем.

3) Затем постепенно добавляем стакан просеянной муки, тщательно, но бережно перемешиваем ложкой.

4)Делим все тесто на три равные части. В одну часть добавляем мак, в другую какао и изюм, в третью - дробленные орехи.

5) Испечь бисквитные коржи и остудить.

6) Готовим крем. Масло взбиваем с варенной сгущенкой.

7) Смазываем готовые коржи кремом. Весь торт хорошо обмазываем кремом и присыпаем рубленными орешками. 

8) Для украшения можно сделать вот такие ореховые шарики, как у меня. Рецепт: измельчаем очень мелко орехи в блендере, смешиваем из с вареной сгущенкой и чуть-чуть добавляем крема. Масса должна быть такой, чтобы вы могли из нее скатать такие шарики. Каждый шарик обваливаем в рубленном орехе и украшаем торт. Получается очень вкусным и красивым!

Запеченный картофель по-французски

Ингредиенты:

Картофель — 600 г
Филе куриное — 400 г
Помидоры — 3 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сыр — 350 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать очищенный картофель тонкими кружочками и выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), закрывая дно.
2. Посолить, поперчить картофель по вкусу.
3. Отварить филе курицы, остудить, измельчить в блендере или мелко нарезать, смешать с майонезом, равномерно выложить на картофель.
4. Помидоры нарезать тонкими кружочками и разложить на куриное филе.
5. Натереть сыр на средней терке и укрыть им помидоры.
6. Противень поставить в разогретую духовку (200 градусов), запекать около 15 минут, затем убавить жар до 150 градусов и оставить до полной готовности картофеля.
7. После приготовления можно украсить оливками.
Приятного аппетита!

Торт "Чародейка"

Лучше всего торт "Чародейка" готовить на праздник. Если вы испечете этот торт, все присутствующие обязательно оценят этот кулинарный шедевр. 

Ингредиенты:

Маргарин — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сода — 1 ч. л.
Какао — 2 ст. л.
Сливочное масло — 200 г
Мука — 500 г
Молоко — 1 стакан
Сахар — 1 стакан

Приготовление:

1. Возьмите полпачки маргарина, растопите его на плите и добавьте муку. 
2. Затем отдельно смешайте 3 яйца, стакан сахарного песка, половину чайной ложки соды и 2 столовые ложки какао. Перемешайте и добавьте эту смесь к маргарину. Все тщательно перемешайте до однородности массы. 
3. Выложите приготовленную смесь в форму, которая должна быть смазанной растительным маслом, и поставьте в разогретую духовку. 
4. В то время, когда корж готовится в духовке, приготовьте крем. Для этого стакан молока вылейте в кастрюлю и добавьте сюда 2 столовые ложки муки. После этого смешайте эту смесь со сливочным маслом (около 200 г) и стаканом сахарного песка. 
5. Всю смесь взбейте. После того, как корж испекся и остыл, разделите его на 3 пласта, каждый из них необходимо промазать кремом. Сверху торт посыпьте тертым шоколадом или орехами, а также можно приготовить шоколад. 
6. Для его приготовления смешайте 2 столовые ложки сахара и какао, столовую ложку молока и сливочное масло. Эту смесь доведите до кипения на плите, остудите. 

Торт "Чародейка" готов. Торт получается очень вкусным. 

Приятного аппетита!

ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ 

Ингредиенты:

● Яйцо — 3 шт.
● Сливочное масло — 220 г
● Сахар коричневый универсальный ТМ "Мистраль" — 4 ст. л.
● Ванилин — щепотка
● Соль — 1/3 ч. л.
● Какао-порошок — 1 ст. л.
● Мука (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г) — 270 г

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков (белки в данном рецепте не понадобятся). Вареные яичные желтки тщательно размять вилкой.
2. Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром, солью, ванилином и яичными желтками.
3. Полученную массу разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.
4. Далее добавить муку и замесить 2 вида теста.
5. Светлое и темное тесто раскатать в пласты одинакового размера (14х9 см.)
6. На темный пласт теста положить светлый, слегка прижать и положить в холодильник на 30–40 минут.
7. Затем края пластов теста подровнять с помощью ножа.
8. Нарезать на 4 пластины одинаковой ширины.
9. Пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная — на светлой.
10. Брусочки из теста нарезать на кусочки шириной 1 см. Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья. Выпекать печенье в духовке при температуре 180 – 190 градусов 10-15 минут (в зависимости от духовки).

Приятного аппетита!

Составное масло с петрушкой

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Петрушка — 50 г

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Очень мелко нарежьте петрушку.
3. Добавьте петрушку к маслу. Посолите, поперчите.
4. Хорошенько перемешайте до однородной массы. Выложите массу на пищевую плёнку.
5. Сверните в цилиндр и уберите в морозилку буквально на 10-20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник.
6. Вот так оно выглядит в готовом к подаче виде.

Приятного аппетита.