Декор из мастики |
Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Козинаки
Часть 2 - ПИРОЖНОЕ ИЗ ТВОРОГА
...
Часть 4 - Коньячное мини-пирожное
Часть 5 - Вареная какао-сгущенка "коровка"
Часть 6 - Декор из мастики
Часть 7 - Шоколадные трюфели
Часть 8 - Шоколадные вазочки
...
Часть 39 - Нежный торт птичье молоко с манкой – рецепт, не уступающий оригиналу
Часть 40 - "Чудо-дыня" на зиму!
Часть 41 - зефир
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Марципан
Часть 2 - Вареная какао-сгущенка "коровка"
Часть 3 - Декор из мастики
Часть 4 - помидоры
Часть 5 - Шоколадные вазочки
...
Часть 16 - ИРИСКИ. ДЕЛАЕМ САМИ
Часть 17 - Ликер из малины с апельсином
Часть 18 - сливовая наливка "Привет от уходящего лета"
|
Метки: кулинария украшение десерт |
Тульские пряники |
Ингредиенты:
1 стакан сахара (я брала меньше ~ 3/4 стак.)
2 яйца
100 г мягкого маргарина
1 ч.л. соды (не гасить)
Смесь пряностей (1 ст.л. корицы, 3/4 ч.л. молотого имбиря, молотая гвоздика на кончике ножа, 0.5 ч.л. мускатного ореха, бадьян и душистый перец на кончике ножа)
2-3 ст.л. мeда
мука (в пряничное тесто лучше даже использовать муку не высшего сорта, а 1го или 2го...я добавляла муку 1го сорта), соль (на кончике ножа)
Начинка: варенье, повидло, вареная сгущенка (у меня абрикосовое повидло)
Приготовление:
Метки: кулинария выпечка пряники |
Книга "Цветы из полимерной глины" |

Используя простые и понятные инструкции из этой книги, вы узнаете как создать реалистичные цветы из полимерной глины: розы, нарциссы, герберы, гибискус, пионы, орхидеи и другие цветы. А также очаровательные букеты и тематические композиции на Пасху, Хеллоуин, Рождество, свадьбу и другие особые случаи. Пошаговые иллюстрации делают знание языка необязательным.
Метки: лепка фарфор глина полимерная |
Красим массу. |
Вопрос о том как массу сделать решен в МК http://stranamasterov.ru/node/44192 Татьяна Б. и http://stranamasterov.ru/node/99236 Kukushechka. Суть в принципе одинаковая - составы разные. Я все время делала по первому, теперь же решила избавиться от воды в рецепте,как Эля. Сейчас похолодало,и лишняя влага с готовых изделий выходит с "треском"))))
.P.S. Добавляю еще один вариант варки массы в микроволновке, удачно испробованный мной. Сделан по видеомастер-классу. Переведенный мне (со всеми ньюнсами) с португальского знакомой переводчицей. Смешиваются все ингредиенты, как в предыдущих МК:1 чашка кукурузного крахмала , 1чашка ПВА , 2 ст. л. масла "Джонсонс бейби" ,2 ст. л. "Vinagre" (винный уксус) – пробовала со обычным нашим столовым - сильно воняет…Берите винный…Или замените лимонным соком…Или растворите лимонную кислоту 1ст.л.воды – 1ч.ложка кислоты.Ложка темперы – если есть… В конце 1 ст. л. крема (питательного густого, как пишут «типа Нивея») – на стол для разминания массы. Импортная чашка – содержит 240 гр. крахмала. Я брала для пробы все по половине, используя обычный стакан. Перемешанную массу ставим в м/в печь на 30 сек – вытягиваем перемешиваем. И так всего 3 захода по 30 сек.( так - по рецепту с чашкой) Если взяли меньше массы ставьте на 20 сек…Выкладывает на стол с кремом))))Не ленимся переминаем массу минут 5!
Очень часто мне задавали вопросы о покраске массы. Чего я только не перепробовала...Расскажу теперь вам,как обещала,чему научилась за 3 месяца (в общем)))). Не забывайте: лепить нужно - на следующий день...Масса должна вылежаться...Или как пишут "созреть"!

Метки: лепка фарфор глина полимерная |
мини-малыш |
Here is the foil body form, the head which I put on a Q-tip stick for easy handling, and some clay. This mini was made with FIMO. The finished size is only about 4 inches long, so the only armature I'm going to use is for the torso & a small ball for the head. The limbs are solid clay. |
using an acrylic roller to roll out some flat pieces for the body |
build up small thickness of clay on the body until you have the plumpness you desire. |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
This very cool little tool is a LaCrosse comedone extractor! You can usually find them on Ebay, and Canadians drugstores carry them more than American ones do, I've been told :-) My good friend Sherry Rawn of Sculpty's Babies sent this one to me. |
You'll find all sorts of tools around the house for sculpting mini dolls. I use my exacto blade for a lot of things. |
![]() |
Here I'm using a Crewel Embroidery needle to make details on the hands. |
The eye end of the needle makes great little nails! |
![]() |
![]() |
![]() |
This tool is my Kemper Wipe-Out tool. I use it for a lot of things, but making creases, fat rolls and wrinkles is easy with it. |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Starting on the Head and Face Now:
Be sure to map out the places on the face, referring to the proper proportions for the age child you are making. |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Add little rolls and balls of clay to fill out fat padding as you go along. |
![]() |
adding more fat pads as needed |
![]() |
I use a cut-off cotton swab and insert about 1/2 inch up into the head. This makes a good handle while you're sculpting, and it will give you a support for the neck when you attach it to the body. |
![]() |
| Time to attach the head to the body
Make a hole with a sharp object (I use a sewing awl) into the neck and insert the cotton swab stick into the hole. Press down gently until the head is seated properly on the shoulders. Babies often don't have much neck showing. |
Now smooth the neck clay up and form a small neck with tiny rolls. |
![]() |
Adding enough clay to hide the arm attachment and make a nice soft little shoulder. |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Baked and colored, no hair yet. |
взято тут - http://hunnybunsnursery.com/SculptingTutorials/tutorialminipg1.htm
Метки: лепка фарфор глина полимерная |
Торт на сковороде |
Метки: кулинария выпечка |
Коньячное мини-пирожное |
Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Козинаки
Часть 2 - ПИРОЖНОЕ ИЗ ТВОРОГА
Часть 3 - Марципан
Часть 4 - Коньячное мини-пирожное
Часть 5 - Вареная какао-сгущенка "коровка"
Часть 6 - Декор из мастики
...
Часть 39 - Нежный торт птичье молоко с манкой – рецепт, не уступающий оригиналу
Часть 40 - "Чудо-дыня" на зиму!
Часть 41 - зефир
Метки: выпечка пирожное |
Чебуреки - 6 лучших рецептов |

Чебуреки - кавказское блюдо - жареные лепешки в форме месяца с мясной начинкой. Свежие горячие чебуреки - лучшая закуска к пиву.
Метки: кулинария выпечка |
Луковый пирог |
Метки: кулинария выпечка |
грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром |
Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
Метки: кулинария выпечка |
5минутная пицца |
Метки: кулинария выпечка пицца |
Болгарские "Ругувачки" |

автор
mila87
Описание: Насколько я знаю традиционнные ругувачки делаются несколько иначе...
Но в нашей семье уже 4 поколения делает ругувачки именно так....
Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста.... с начинкой из творога и зелени....
Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально... советую всем попробовать....
Метки: кулинария выпечка |
Цветаевский пирог |

Метки: кулинария выпечка |
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ |
А Вы когда нибудь пробовали знакомства по фото за смс? Мне вчера рассказали, что это очень интересно и увлекательно! так что если ты одинок, то лови свой шанс!
Метки: кулинария выпечка творог |
Творожная запеканка |
Метки: кулинария выпечка творог |
Сочники из детства |

Метки: кулинария выпечка творог |
Запеканка |
Метки: кулинария выпечка творог |
Осетинские пироги |
Метки: кулинария выпечка |
ПИРОЖНОЕ ИЗ ТВОРОГА |

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Козинаки
Часть 2 - ПИРОЖНОЕ ИЗ ТВОРОГА
Часть 3 - Марципан
Часть 4 - Коньячное мини-пирожное
...
Часть 39 - Нежный торт птичье молоко с манкой – рецепт, не уступающий оригиналу
Часть 40 - "Чудо-дыня" на зиму!
Часть 41 - зефир
|
Метки: кулинария десерт |
Хачапури по менгрельски |
Метки: кулинария выпечка |