Рулет из крабовых палочек

Огромная благодарность автору: Оля

Эта красивая закуска доказывает, что крабовые палочки годятся не только для салатов. Достаточно экономный вариант, который удивит и порадует ваших гостей. Начинку выбирайте на ваше усмотрение.

читать рецепт

Картинки Вербное воскресенье +код для днева

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/599/85599210_1.jpg" width="550" height="417" alt="1 (550x417, 40Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/599/85599216_2.jpg" width="550" height="413" alt="2 (550x413, 31Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/599/85599392_6291.gif" width="600" height="450" alt="6291 (600x450, 1604Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/599/85599212_2.gif" width="500" height="375" alt="2 (500x375, 149Kb)" />

Смотрим дальше!>>

"Салат "Лобио".


Фасоль консервированная красная — 1 бан.
Помидор свежий (средний) — 3 шт
Кинза (можно больше) — 50 г
Лук (крупный ) — 1 шт
Чеснок - зубчики (можно меньше,по вкусу) — 5 шт
Масло подcолнечное (можно оливковое) — 2 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.
Сахар песок — 1 ч. л.

Лук режем не очень мелко кубиками и маринуем с чайной ложкой сахара + уксус
Фасоль откидываем на дуршлаг - сливаем жидкость
Режем: Помидоры - кубиками, Кинзу – не очень мелко Чеснок – лучше мелко ножом
В емкость глубокую выливаем соевый соус + масла подсолнечного ложки 2 столовых,
Туда же отправляем маринованный лук, чеснок и зелень. Размешать и можно дать немного настояться и только потом добавляем помидоры, размешать все и добавить фасоль. И еще бы ему постоять, чтоб пропиталось всеми ароматами фасоль и помидоры сок дали… можно даже на ночь в холодильник - утром ароматный и сочный будет... ну это у кого терпение есть))))) можно уже и подавать теперь!!!!! соуса много, поэтому можно десертную ложечку подать для его поглощения)))))

Запеченная свинина !

Ингредиенты для запеченной свинины
1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
1 луковица
2 дольки чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка меда
острая паста чили или перец чили
соль, перец

Для гарнира:
500 г мелкого картофеля
500 г мелкой моркови
Гремолата:
пучок петрушки
1 долька чеснока
цедра 1 лимона
Приготовление запеченной свинины
Чеснок истолочь, смешать все ингредиенты для маринада, натереть мясо.
Лук порезать кольцами, уложить слоем под мясо и поверх мяса. Плотно закрыть, поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь), периодически переворачивать мясо в маринаде.
Счистить с мяса лук и маринад, выложить мясо на противень или большую сковороду, поставить в духовку 220°С на 15 минут.
Полить мясо выделившимся соком, вылить на противень маринад (без лука, только жидкость), уменьшить температуру духовки до 200°С и запекать еще 15 - 20 минут.
Выложить вокруг мяса мелкий чищеный картофель, перемешать, чтобы он со всех сторон был смазан жиром и мясным соком, запекать до полуготовности 15 мин.
Добавить к картофелю морковь, перемешать с соком и маслом, запекать 20 - 25 минут.
Не забывать каждый раз поливать мясо соком. Проверить готовность мяса у кости. Если течет светлый сок, без красноты, вынуть противень из духовки, накрыть фольгой, оставить на 15 минут.
За это время приготовить гремолату: мелко порубить петрушку и чеснок, натереть на мелкой терке лимонную цедру, все смешать. Перед подачей посыпать мясо и овощи гремолатой.
Приятного аппетита!

Голландская селедка

Вам нравится просто селедка, с луком-растительным масло-уксусом? Мне нет. Точнее, не то чтобы совсем не нравилась, но лучше уж просто свежепочищенная селедка, чем залитая растительным маслом (и так сельдь рыба жирная, а еще масло в нее...), или тем более уксусом (селедка моментально белеет, как будто ее сварили; и вкус получается больше уксусный, чем селедочный). Но свежепочищенная селедка быстро надоедает, вкус у нее всегда одинаковый. И она иногда бывает пересолена. От всего этого сразу спасают маринады. Один из самых вкусных — этот, придуманный, если верить Похлебкину, голландцами. А эти ребята были большими специалистами не только в том, как поймать, но и как съесть селедку. Селедка получается просто замечательная. Часть соли забирают овощи, рыба приобретает кисло-сладкий привкус от морковки и лимона. А еще она очень красиво смотрится и в банке, и на тарелке, и на бутерброде. РЫБА 1 крупная селедка ОВОЩИ 1 маленькая морковка, 1 маленькая луковица, половина лимона, 3 чайные ложки сахара, 15-20 горошин перца, 5-6 листов лаврушки МАРИНАД 100 мл воды, 2 чайные ложки сахара, сок половины лимона ***

Коллекция открыточек к Пасхе



<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/279/85279953_295png.png" width="499" height="405" alt="295png (499x405, 250Kb)" />



<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/277/85277965_pasha_21.png" width="495" height="417" alt="пасха 21 (495x417, 254Kb)" />


Читать далее...

Салат Императорский с семгой.

Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой. Просто и невероятно вкусно, аппетитно, пикантно и ароматно!!!


Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
читать рецепт

Веера и панно из одноразовых вилок. Идеи и МАСТЕР-КЛАСС со Страны мастеров

Автор Bliksem

Читать далее...

Живи!

Живи! Пока тебе живётся!
Устал? Возьми и отдышись!
Упал? Держись за руку друга!
А если друга нет... Молись!
Попросят? Ты отдай, не думай.
Не оценили? Не сердись.
Закрыли дверь? Не возвращайся​­...
Хотят учить тебя? Учись!
Спешат предать? Не поддавайся!
А предали? Прощеньем мсти!
Открыли душу? Откры​­вайся​­...
Но всё до капли не дари!
Когда​­-нибу​­дь тебе придётся,
Вернуться к этим всем словам.
Живи! Пока тебе живётся!
А Бог всё видит здесь и там.
автор?

Как можно будет доказать, что ваша страничка это ВАША страничка...

 

http://blogs.mail.ru/mail/surgnik/382E4990E5365393.html

Читать далее...

Рулет из щуки с грибами

 Рецепт и фото взяты с kyxarka.ru

Это рецепт традиционной русской кухни. Готовились такие рулеты из молодых щук и подавались под раковым соусом, обложенные раковыми шейками. За неимением предлагаю ограничиться грибным соусом и отварным картофелем. Это тоже вкусно, красиво и вполне бюджетно. Попробуйте!

Читать рецепт

Пирог "Быстрый ужин" с мясной начинкой

Рецепт и фото Инна Шлыкова.

Даже не знаю, пирог это или запеканка. Делаю так давно и с разными начинками.

Данный вариант таков: на дно мелко порезаная картошка,на неё измельчёная курочка (филе) + обжареные грибы с луком. Посолить.

Верх - быстрое тесто: 100 мл. кефира + 100 мл. низкокаллорийного майонеза + 3-4 ст.л. муки + 0,5ч.л. соды + 2яица. Все взбить до однородной пышной массы. Залить начинку и выпекать в духовке минут 40. Украсить помидорами черри.


По рецепту Елены Евсюковой-Герасимовой, фото Наталия Исаева (Скачкова)

У меня для начинки: 2 картофелины, 150 г фарша, 150 г грибов, соль, перец.

Тесто: 3 яйца, 1 стакан кефира (у меня простокваша), 1 стакан муки, 1 пакет разрыхлителя.

Картошку тонко порезать и выложить на смазанную форму, на него фарш, грибы (не забудьте солить и перчить). Залить тестом. Печь 50 минут при 180 гр.

Салат из сельдерея и чернослива для похудения

Хотите  ощутить  бесконечно свежий, сочный  вкус  стеблей сельдерея  и похудеть? Тогда  именно для вас этот чудо-салат из сельдерея и чернослива для похудения, который может быть у вас  как в утреннем меню, так и  стать легким вечерним вдохновением.

Наипростейший в приготовлении и наилегчайший для нашего несчастного организма, загруженного тяжелыми  зимними блюдами. А всего-то потребуется немного продуктов. Зато удовольствия - море!

Читать далее...

Баклажановый чизкейк. Оригинальная, вкуснейшая закуска!


Интересная закуска для любителей баклажанов с приятным острым верхом и нежным сливочным низом.
Можно сделать один чизкейк размером с тортик или маленькие порционные чизкейки.
Очень рекомендую - попробуйте!
читать рецепт

Рыба "Быстрая" с овощами.

Читать далее

удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине

Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!

 Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.

Сторож для Вашего дневника

МЫ ЧАСТО НЕ ЦЕНИМ ТО,ЧТО РЯДОМ...

Мы часто не ценим то, что рядом, пока это не потеряем… Мы твердим себе, что можем без этого обойтись… Но сердце, не разум… его не обмануть… не затуманить… Мы так часто говорим себе, что знаем о другом всё… но ведь мы даже о себе так много не знаем… Уходя куда-то мы обещаем, что не вернёмся… но разве можно уйти, оставив сердце?... Мы прощаемся, зная, что встретимся вновь… Мы удаляем телефон, зная, что он навсегда останется в памяти… Мы выкидываем адреса, поглаживая конверт с письмом, спрятанный в шкатулке… Мы говорим, что подумаем, зная ответ заранее… Мы ищем что-то новое, зная, что без старого не сможем жить… Мы рисуем на асфальте нежное «люблю», зная, что скоро пойдёт дождь и смоет мел… Мы говорим столько слов… а хотим сказать лишь «я так тебя люблю…» Мы ругаемся… говоря себе в душе… «ну обними же меня?...просто обними…» Мы смеёмся, когда волнуемся… когда нам страшно… Мы плачем от счастья взахлёб… Мы ждём… даже когда говорим… «уходи» Мы целуем, прижимая к себе и говорим "не отпущу"… пусть 5 минут назад твердили, что уйдём… Мы любим...пусть даже любовь…- это сплошные противоречия…

Салат «Цезарь» с сёмгой.

Читать далее...