~ Овощные роллы "На зубок"

Хорошая остренькая закусочка. Замечательна и проста! Ингредиенты для "Овощные роллы "На зубок""

• Кабачок (обычный или цуккини) — 2 шт
• Морковь (небольшого размера) — 1 шт
• Творог (домашний) — 2 ст. л.
• Фета (или брынза) — 4 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень (петрушка и укроп, рубленные) — 2 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)

 

 

Рецепт "Овощные роллы "На зубок"

Кнопка "Запостить" для других сайтов - часть 2

Пользователи посещают сайты и пишут в своих дневниках о тех страницах или новостях на сайтах, которые им понравились. Чтобы облегчить им эту задачу, можно поставить на страницы сайта кнопку, при нажатии на которую автоматически будет подготовлена новая запись в дневник того, кто его нажал (если у него есть дневник на LiveInternet).





Об этой кнопке и ее создании я уже писал. Сегодня добавлены те возможности, которые попросили добавить, и работа с кнопкой описана в нашей wiki-энциклопедии

схемы оформления для дневника

Помощь новичкам: два редактора ЛиРу. Переключение между редакторами.

 Итак, сегодня мы разберем, как писать сообщение в ЛиРу с помощью разных редакторов.

В ЛиРу существуют 2 редактора: простой и расширенный редактор.

+ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

УРОК АНИМАЦИИ, или как занести анимацию на картинку.

УРОК АНИМАЦИИ,
или как занести анимацию на картинку.

Иногда нужно оживить какую-нибудь картинку анимацией. Чтобы помочь Вам решить данный вопрос я попробую сделать для Вас небольшой урок. Для этого я взяла две картинки:

 

(ДАЛЕЕ)

Серия сообщений "Уроки":

Часть 1 - Как сделать "именные" часики на свою страничку
Часть 2 - Сделать блестящую надпись на картинке без Фотошопа
...
Часть 93 - Без заголовка
Часть 94 - «Аура леса» Завораживающие звуки живой природы
Часть 95 - УРОК АНИМАЦИИ, или как занести анимацию на картинку.

Серия сообщений "Photoshop":

Часть 1 - Фотошопские прибамбасы
Часть 2 - Полезное для ваших дневников
...
Часть 35 - Маски слоя. Создание коллажа
Часть 36 - PHOTOSHOP + УРОКИ
Часть 37 - УРОК АНИМАЦИИ, или как занести анимацию на картинку.

Серия сообщений "Коллажи":

Часть 1 - The Beatles - Girl
Часть 2 - Красивые фоторамки (ссылки)
...
Часть 6 - ALEX FOX - TO THE GYPSIES
Часть 7 - Я ЛЮБЛЮ ПЕТЕРБУРГСКИЕ НОЧИ
Часть 8 - УРОК АНИМАЦИИ, или как занести анимацию на картинку.

Серия сообщений "Анимация":

Часть 1 - Water Effect Animation (генератор создания анимационного эффекта воды)
Часть 2 - Классный генератор анимации !
...
Часть 8 - Всё мимо, да мимо...
Часть 9 - Подзатыльник (пернатый агрессор)
Часть 10 - УРОК АНИМАЦИИ, или как занести анимацию на картинку.

Чистка компьютера - быстро, качественно, бесплатно.

Чистка компьютера - быстро, качественно, бесплатно. Программа Wise Disk Cleaner 4 Free

Продолжаем сериал о "маленьких бесплатных программах с большими возможностями".

В предыдущей статье было рассказано о программе очистки реестра Wise Registry Cleaner 4 Free фирмы Wise Cleaner. Также эта фирма предлагает аналогичную программу и для чистки компьютера - Wise Disk Cleaner 4 Free. Скачать ее можно с соответствующей страницы загрузок сайта разработчика. Размер программы 2,81 Мб, поддерживается Windows 98/2000/XP/Vista.

Читать далее...

"Царица Скумбрия" в духовке

Татьяна Бойченко (Винокурова) рецепт и фото.

Свежемороженная скумбрия нарезается на кусочки 3-4 см., чистится нутро, промыть, посолить, поперчить, добавить майонз 2-3 ст. л. На смазанный противень стелим фольгу, на фольгу выкладываем рыбку, между кусочками прокладываем колечко лимона, помидора и лука, накрываем фольгой и запекаем в духовке 30-40- минут. Раскрываем и доводим до золотистого цвета мин. 10-15.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пельмени "Розочки"

 

Читать далее...

"Сатурн" - помидоры в кабачке

 

Читать далее...

Большая коллекция сайтов очень нужных и полезных



Большая коллекция сайтов очень нужных и полезных. Здесь каждый найдет для себя что то нужное . Эти ссылки мне прислала Puse4ka И я делюсь ими с вами.

 






























 



























Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Мастер - класс от Томаш Ольги. Покраска и роспись мебели акриловой перламутровой краской.

После публикации фотографий с росписью и декорированием стенки времен СССР было много вопросов, которые касались технологического процесса, покраски и росписи мебели. Например, вот один из них: «Я тут тоже недавно перекрасила и скромно расписала спальню:)У меня такой После вопрос - чем красила в серебро, что оно так ровно и блестит ? У меня не получилось. Подумываю купить краску в баллончике».

Поэтому я решила создать этот пост с подробным описанием процесса и технологии.

1)Шпаклевкой для дерева закрываем все мелкие сколы, трещины и другие мелкие повреждения поверхности мебели.

2)Проводим необходимый ремонт и замену механизмов используемых на мебели.

3)После высыхания шпаклевки с помощью мелкой наждачной бумаги прошкуриваем всю поверхность мебели . Наждачная бумага должна быть мелкой, чтобы не оставляла царапин на поверхности, так как грунт и покраска могут их не закрыть. Данный пункт выполняем как для матовой, так и для глянцевой поверхности, при этом весь лак снимать не стоит, нужно лишь создать шероховатую поверхность для хорошего сцепления грунта и краски с поверхностью мебели.

4)Обезжириваем всю поверхность мебели с помощью спирта, водки или моющего средства.

5)С помощью валика наносим акриловый грунт на всю поверхность мебели.

6)При нанесении акриловой перламутровой краски ( серебро, золото, бронза, медь) валиком или использовании краски из баллончика, поверхность мебели блестит лишь под определенным углом и освещением, эти краски прекрасно смотрятся на маленьких и рельефных поверхностях и очень теряют свой вид на больших и ровных плоскостях. Поэтому для максимального использования свойств акриловых перламутровых красок я использую такой прием: краска наносится на поверхность мебели маленькой ( не шире чем 2 см) плоской кисточкой, короткими мазками, которые наносят все под разным углом. Так закрывается вся поверхность мебели в 2 -4 слоя по необходимости. Покраска получается ровным слоем, и с особой нежной фактурой, которая дает возможность видеть блеск перламутра с любой точки наблюдения.

7)После того как мебель высохнет можно нанести роспись ( обычную или трафаретную), или отдекорировать с помощью декупажа.

8)Покраска обязательно фиксируется 2 слоями яхтового лака , который наносится велюровым валиком. Необходимо следить, чтобы не образовывались пузырьки. После первого слоя лака можно прошкурить самой мелкой наждачной бумагой, и затем нанести финальный слой лака. Акриловый лак проверку на устойчивость , особенно на рабочих поверхностях не проходит ( даже паркетный) Яхтовый лак устойчив к истиранию, к воде, и относительно быстро сохнет ( 4 – 6 часа).

Читать далее...

Баклажаны в майонезе

http://harch.ru/domashnie-zagotovki/baklazhany-v-majoneze


Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.

Ингредиенты:

На 6 кг баклажанов:

2,5 кг лука
3 головки чеснока
0,5 литра майонеза
100 г 9% уксусаМасло растительное для жарки ~ 400 г
Соль, молотый черный перец по вкусуЧитать далее

Немного релакса для ваших глаз.

Лечим огурцы

Уже третий год мы выращиваем на своём участке огурцы Опера-Г1 и "Феникс" - замечательные сорта для консервирования. А огурцы сорта "Феникс" ещё и плодоносят до первых заморозков. 
От мучнистой росы мы защищаем свои огурцы так: берем одну часть навоза или перепревшего сена, заливаем тремя частями воды и настаиваем 3 суток, затем разбавляем раствор двумя частями воды, процеживаем и опрыскиваем огурцы. При необходимости такую обработку повторяем.
От бахчевой тли делаем такой раствор: на 10 л горячей воды (60'С) берем 30 г нарезанного свежего стручкового перца и 200 г. табачной пыли, настаиваем сутки, затем хорошо размешиваем и процеживаем. В готовый раствор добавляем 1 ст.„ ложку жидкого мыла и 2-3 ст. ложки: древесной золы. Расход раствора: 1-2 литра на 1 м2. Через 6-7 дней опрыскивание повторяем.
При ложной мучнистой росе (маслянистые пятна зеленого цвета). опрыскиваем огурцы таким раствором: на 7 л воды берем 3 л сыворотки и 1 ч. ложку медного купороса. з
Удачи вам, и пусть ваши огурчики не болеют!

Информация:
Всех кого интересует квартирный вопрос и возможные обновления в действующем законодательстве советую почитать стаю -Закон, ТСЖ, новый закон, Гусударственная дума, ЖКХ, суд, лишиться жилья, общество и власть. Полезный пост написал хозяин блога 

Вас интересуют ворота для гаража,склада или предприятия? Тогда советую обращаться в компанию ООО ЛЕМУС. Эти ребята знают толк в качнстве производимой продукции.

Совместимость, степень полезного содружества овощей:

 

Овощи - которые следует высаживать рядом друг с другом

Растения.

Хорошо совместимые растения

Несовместимые растения

КАПУСТА БЕЛОКАЧАННАЯ	Лук, картофель, салат, сельдерей	Томаты, фасоль
ТОМАТЫ	Капуста листовая, лук, однолетние зелёные	Капуста кочанная, цветная, кольраби, репа
ОГУРЕЦ	Капуста (все виды), томаты, бобовые, редис, редька, репа	Картофель ранний, салат, шпинат, укроп, петрушка
СВЕКЛА	Капуста (все виды), лук, салат, фасоль кустовая	Горчица листовая
МОРКОВЬ	Томаты, лук, бобовые, салат листовой	Капуста (все виды)
БАКЛАЖАНЫ, ПЕРЦЫ	Лук на перо, однолетние зелёные, фасоль кустовая	Все высокорослые
ГОРОХ	Морковь, редька, огурец, кукуруза, фасоль, картофель, однолетние зелёные	Лук репчатый, чеснок
ФАСОЛЬ	Капуста (вся), тыквенные, паслёновые,морковь, свекла, горох,кукуруза	Лук, чеснок
ЛУК	Капуста (вся), томаты, свекла, морковь	Бобовые
ЧЕСНОК	Томаты, капуста поздняя	Бобовые
ПЕТРУШКА	Морковь, томаты	Все высокорослые и стелющиеся овощные культуры

Подробнее о степени полезного содружества овощейhttp://subscribe.ru/group/sad-ogorod/164170/

Что то с чем то

Честно говоря, просто не знаю как назвать новое блюдо.

Сразу оговорюсь, идея не моя. Сам способ оформления я нарыла в дебрях кулинарных сообществ, остальное экспромт.

Блюдо очень смахивает на праздничное, но готовить его нужно заранее, тут не место для спешки, а после всех извращений сил на салаты уже не останется. самое разумное сделать заготовки накануне и убрать в холодильник. Тогда останется только поставить их в духовку в нужный момент.

На 6 штук (3 порции) нам понадобится:

- свинина, корейка 750 гр.

- грибы, 1 лоток

- бекон, нарезка, 1 упаковка 200 гр.

- сыр, не много

- сметана, лук, приправы, нитки

Кусок корейки очень удачно разрезался на 6 частей толщиной 1,5-2 см.

Будем их отбивать. Сразу готовим 6 чистых пакетов, масло, специи (у меня паприка, тимьян, белый молотый перец, хмели-сунели, соль)

Берем пакет, наливаем на немного масла 9пару столовых ложек), высыпаем специи и перемешиваем.

Кусок мяса кладем в пакет, обмазываем специями и прямо в пакете отбиваем до состояния большой тонкой лепешки.

Паприка покрасит мясо в цвет чили и будет казаться что блюдо ужасно острое.

Вот так было и так стало:

Расправляемся со всеми шестью кусками, особое внимание уделяя краям - они должны быть  очень тонкими, так как будут наслаиваться друг на друга и могут остаться сырыми.

Когда блинчики готовы отставлям их в сторону - промариноваться и достаем оставшиеся 2 луковицы и грибы.

Режем мелко лук, обжариваем до готовности, высыпаем к нему порезанные мелко грибы, аккуратно солим и перчим, так как сыр будет соленый и мясо уже посолили, и жарим до золотистой корочки.

Можно добавить немного копченой грудинки. Пока остывают грибы режем кубиками сыр, все перемешиваем, добавляем пару ложек сметаны, что бы лучше лепилось.

Теперь можно достать мясо, бекон и нитки - заранее приготовьте 6 больших веревочек.

На середину мясного блина выкладываем шестую часть начинки, накрываем краями и формируем колобок:

Кладем швом вниз, бока заматываем двумя полосками бекона (если повезет, в упаковке окажется ровно 12 кусочков) и заматываем нитками, как на фото:

Получившиеся шарики выкладываем в форму, толстой стороной вниз (там, где наслаиваются стороны лепешки), плотно друг к другу не прижимаем, бекон должен пропечься.

Форму смазывать не нужно, своего жира будет достаточно.

Ставим в духовку минут на 40 (180-190).

Вот так мы подрумянились. Подавать со свежими овощами, есть очень осторожно - начинка очень горячая!

Приятного аппетита.

 PS: перед подачей удалите нитки!!!

ВСЕ ФОРМУЛЫ ПОД РУКОЙ

ВСЕ ФОРМУЛЫ ПОД РУКОЙ

Серия сообщений "урок":
Часть 1 - Интересные и полезные ссылки
Часть 2 - Для изучения немецкого
...
Часть 16 - Видеоуроки photoshop 2010
Часть 17 - Плееры для дневников
Часть 18 - ВСЕ ФОРМУЛЫ ПОД РУКОЙ
Часть 19 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
Часть 20 - ПОСТ В РАБОТЕ
...
Часть 98 - Картинка из кодов
Часть 99 - Как расположить табличку с картинками по центру страницы?
Часть 100 - Как сделать рамочку для текста самому.

Мамулины помидорки-СУХОЙ ЗАСОЛ Моя мама очень любила солёные помидоры и частенько делала такие вот помидорки-скороспелки методом сухого засола. В отличие от обычных солёных помидоров, эти можно есть уже через сутки. Замечательный летний рецепт - помидоры получаются очень вкусные и необычайно ароматные. Пять минут работы - и море удовольствия. Рецепт почти без слов - в картинках. 1. Шифонад делается из любой зелени. Лично я очень люблю листья сельдерея. 2. Тот, кто не любит чеснок, может не добавлять его в шифонад, а нарезать продольными кусочками и воткнуть, тогда его легко можно будет удалить. 3. Соль из расчёта 1\4 ч.л. на средний помидор. 4. Первые сутки помидоры выдерживаются в комнате, потом можно поставить в холодильник. 5. Можно ставить в 2 ряда, друг на друга, разделяя зеленью. UPD По вопросам из комментов я сочла необходимым дополнить следующее: 1. Помидоры я выбираю одинакового размера, средние, спелые, но плотные. Поэтому соль смешиваю с зеленью и рубленным чесноком, а плодоножку убираю ложечкой паризьером. Если же у вас помидоры разного калибра, НЕ СМЕШИВАЙТЕ СОЛЬ С ЗЕЛЕНЬЮ, Насыпайте в вырезаное отверстие то количество соли, которое соответствует размеру плода, а уже затем добавляйте зелень с чесноком. В противном случае, большие помидоры выйдут малосольными, а маленькие - слишком солёными. Но если в семье любят помидоры разной солёности, то смешав соль с зеленью, можно угодить на любой вкус. 2. Помидоры не предназначены для длительного хранения. Возможно, они могут простоять и месяц в холодильнике - но у меня они больше нескольких дней не стояли, это именно летний вариант, не для длительной консервации. Готовить их быстро, готовы они через день, так что весь смысл именно в этом - приготовить и тут же с удовольствием съесть. Коменты: А я ещё соль немножко с сахаром соединяла плюс чеснок и сельдерей, естественно-часто так во Вьетнаме делала-там помногу не сделаешь, быстро перекиснут, а здесь действительно, на следующий день уже роскошные помидорки! Спасибо за напоминание, а то что-то в основном огурчики малосольные последнее время делаю. ................ Хей.... не верю своим глазам!!! :)) Я тоже такие делаю по маминому рецепту ;)) Только я делаю исключительно с укропчиком, чесноком и солью!!! И засаливаю чем больше помидор тем лучше. А серединку вытаскиваю ножом и обязательно мякоть кидаю в общие помидорчики так засаливается быстрее. Гости всегда без ума от этого блюда! ....................... Мне долгие годы по хозяйству помогала тетя Валя и она таким способом делала баклажаны.Только не фаршировала, а очищенные и нарезанные брусочками перекладывала такой же, как у Вас смесью. Дня через два, уже готовые, убирали в холодильник. Тоже очень вкусно. А помидоры у Вас славные, как и все, что Вы делаете. ............... Надо будет обязательно попробовать! Скажите, а вы перемешиваете зелень с солью? Какого размера у вас помидоры, хоть приблизительно? И сколько чеснока даете? ................. Зелень перемешиваю с солью,а чеснок - 1 зубчик на 4-5 помидорок. Помидоры средние, сантиметров 7-8 в диаметре. В принципе, размер не имеет значения,крупные нужно держать дольше,вот и вся разница. Источник

Сельдь, маринованная по-корейски

Автор

natalina79

Внимание всех любителей рыбки, в частности селедки!!! Предлагаю рассмотреть проверенный временем рецепт. Рецепт из разряда «просто, но о-о-очень вкусно». Отменный вкус этой рыбы покоряет даже тех, кто до этого обходил селедку стороной. Моя старшая дочь, которая «не уважает» сельдь из-за ее «костистости», такую рыбку уплетает за обе щеки. Вкуснейшая закуска из селедочки!!! Кстати, если нет селедки, то подойдет и другая рыба (скумбрия, сардина, салака... ). Пробуйте!!!

Читать далее...