Комментарии (0)

Вязание крючком. Ваши возможности ограничены только фантазией.

Среда, 11 Мая 2011 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Ваши возможности ограничены только фантазией.

Туника мотивами с ажурными крылышками.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/n_e_l_l_i/post164786042/

Оригинальная кофточка с кружевной баской.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/konotopskaya_vedma/post164188009

Кружево для русалки.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/konotopskaya_vedma/post163918049/

Белый топ.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post157358618

5 моделей с круглой кокеткой.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3987524/post154569277

Жакет из розочек.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/gim56/post165282403/

Двухцветная полукруглая шаль.

Схемы вязания ЗДЕСЬ http://kru4ok.ru/vyazanaya-shal-kryuchkom/

ЖАКЕТИК-БОЛЕРО КРЮЧКОМ.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post164782299/

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ БЕЛЫЙ ТОП КРЮЧКОМ
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post165405422/

Рубрики:

Вязание/Для женщин

Комментарии (0)

Эклеры

Среда, 11 Мая 2011 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Эклеры.

Количество порций: 17.

Будет готово через: 55 мин.

Источник: Эклеры рецепт.

Ингредиенты на 17 порций.

Заварное тесто:

1 ст. муки,

4 яйца,

70 г сливочного масла,

1 ст. воды,

1/3 ч. л. соли.

Заварной крем:

2 ст. молока,

2 яйца,

3 ст. л. муки,

1 ст. сахара.

Глазурь:

2 ст. л. молока,

50 г сливочного масла,

4 ст. л. сахара,

2 ст. л. какао-порошка.

Приговление:

Домашние эклеры с заварным кремом. В магазине таких уж точно не купить!

Заварное тесто для эклеров.

1. В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло, соль и довести до кипения.

2. Уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая деревянной ложкой. Варить 1-2 минуты.

3. Заварное тесто охладить до 30-40 градусов (чтобы не сварились яйца) и, тщательно перемешивая, ввести постепенно яйца. После каждого яйца тщательно перемешивать.

4. Противень выстелить бумагой для выпечки. Из готового теста выдавить (из кондитерского шприца) на противень трубочки.

5. Выпекать 30-35 мин. при 190-200 градусах.

Заварной крем (на 500 г).

1. Стакан молока смешать с 2 яйцами и 3 ст. ложками муки. Перемешать.

2. Стакан молока смешать с 1 стаканом сахара в кастрюле и довести до медленного кипения.

3. В кипящую смесь добавить 1-ю смесь, довести до кипения, постоянно помешивая (важно все время мешать, иначе яйца начнут вариться).

4. Выключить огонь и не переставать помешивать - через несколько минут крем будет готов.

Глазурь.

1. Растопить масло с молоком.

2. Добавить сахар, какао-порошок.

3. Дождаться, пока глазурь закипит, снять с огня и охладить.

В конце все соединить:

1. С заварных трубочек срезать "крышечку".

2. Наполнить заварные эклеры кремом и закрыть "крышечкой".

3. Сверху эклеры полить глазурью.

Приятного аппетита.

Еще рецепты.


Пирожное "Персиковый желток"	Пирожное с тоффи	Пирожное "Лебеди"

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: эклер

Комментарии (0)

Хлеб «Чесночные завитушки»

Среда, 11 Мая 2011 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб «Чесночные завитушки»

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Хлеб, тесто, пирожки

Метки: хлеб

Комментарии (0)

Слоёный закусочный пирог на пиве

Среда, 11 Мая 2011 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный закусочный пирог на пиве

Девочки и мальчики, хочу предложить вам рецептик необыкновенно вкусного, очень сытного и несложного в приготовлении закусочного пирога. В нашей семье без него не обходится ни один праздник – причём, как правило, в конце застолья не остаётся и кусочка! У гостей он вызывает восторг (правда, частенько сначала осторожно интересуются – а это сладкое или нет? – и когда узнают, что несладкое, как закуска идет на ура!) nyam2

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: пирог

Комментарии (0)

Расстегаи и пирожки с капустой

Среда, 11 Мая 2011 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расстегаи и пирожки с капустой

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Торт "Волшебная встреча"

Вторник, 10 Мая 2011 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Волшебная встреча"

Торт "Волшебная встреча"

Состав
коржи
яйцо куриное (крупное) 3 шт.
сливочное масло 100 г
сыворотка 50 мл.
щепотка разрыхлителя
сахар 1/2 стакана
соль на кончике ножа
мука ~ 1 стакан

крем для прослаивания
сливочное масло 200 г
сгущеное молоко 200 г
вишня (цукаты мелкие) 90 г
коньяк 20 мл.

крем для выравнивания поверхности
сливки 10% 125 мл.
мука 1 полная ст.л.
сливочное масло 50 г
сахар 50 г
ванильный сахар 1 ч.л
кокосовая стружка
шоколад горький 40 г

Способ приготовления
Яйца тщательно взбить с сахаром до увеличения в объеме в несколько раз. Сливочное масло растопить, смешать с сывороткой, солью и разрыхлителем. Массу влить во взбитые яйца, подсыпая муку, замесить тесто по консистенции как густая сметана. Тесто разделить на 4-5 частей. Выпекать коржи поочередно, при 200` С, на противнях, застеленных бумагой для выпечки. Как испекуться, горячими ровнять с помощью большой тарелки. Остудить каждый корж на решетке.
Цукаты залить коньяком.
Взбить масло на малых оборотах миксера до пышности, затем тонкой струйкой влить сгущеное молоко, взбить крем до пышности, не перебивать!
Смазать каждый корж кремом, переложить вишнями, сбрызгивая коньяком, в котором они замачивались. Сложить торт, ровно укладывая коржи друг на друга. Вишню на верхний корж на класть. Хорошо остатками крема промазать бока торта.
Торт убрать в холодильник на один час.
Приготовить второй крем.
Половину нормы сливок тщательно растереть с мукой, чтобы не осталось комков. Оставшиеся сливки поставить на огонь в маленьком сотейнике и, когда закипят, влить сливки с мукой, перемешать, на маленьком огне проварить до загустения. В отдельной посуде растереть размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Соединить с остывшей сливочной смесью и взбить до пышности.
Этим кремом хорошо промазать бока и верх торта. Бока обсыпать кокосовой стружкой. Торт снова убрать в холодильник на час.
Шоколад растопить и с помощью кондитерского шприца с самой тонкой насадкой нанести любой рисунок на поверхность торта.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Торт свадебный
Часть 2 - Рождественское полено с какао и кофе
...
Часть 98 - Маковый торт
Часть 99 - Виды разделки сдобного теста.
Часть 100 - Тыквенно – медовый торт

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: торт

Комментарии (0)

Булочки с яблочной начинкой

Вторник, 10 Мая 2011 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с яблочной начинкой

Интересная форма этих булочек не дает вытекать даже сочной фруктовой или ягодной начинке и при этом ничего особо сложного в них нет. Даже если вам будет лень учиться, сдобное дрожжевое тесто подойдет для разных пирогов и пирожков - оно само по себе очень вкусное :).
Рецепт

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Китайский торт с медом

Вторник, 10 Мая 2011 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайский торт с медом

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: торт

Комментарии (0)

Салфетка -Нарциссы

Вторник, 10 Мая 2011 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка -Нарциссы

http://pinkrosecrochet.blogspot.com/2011/05/centrinho-flores-de-croche.html

Рубрики:

Вязание/Салфетки крючком

Метки: вязание салфетки

Комментарии (0)

Красивый цветок МК

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК-фантазия

IMG_82981 (698x402, 57 Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вязание/МК

Комментарии (0)

Пляжный кружевной сарафан (крючок).

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевной сарафан.

setka (362x700, 52Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вязание/Для женщин

Метки: вязание сарафан

Комментарии (0)

Апельсиновые маффины

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые маффины

Ингредиенты:

2 яйца
200 гр. муки
150 гр маргарина
2 ч.л. разрыхлителя теста или 0,5 ч.л. соды
150 гр сахара
1 апельсин

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 336 ккал

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!)))

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!)))

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Пицца, запеканки

Метки: тесто

Комментарии (0)

Пирожное "Белоснежка"

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Белоснежка" - невозможно ОСТАНОВИТЬСЯ!

Очень вкусные и простые в приготовлении пирожные, с молочно-лимонным вкусом.

Ингредиенты для "Пирожное "Белоснежка"

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: пирожное

Комментарии (0)

Печенье «Мадлен»

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Мадлен»

Вчера купила новые силиконовые формочки для «мадленок» и, конечно же, захотелось их испытать в деле. И, как раз, в последнем номере «Школы Гастронома» оказался подходящий рецепт, очень простой.

Рецепт рассчитан на 12 штук, моя форма на 18, в результате у меня получилось 15 симпатичных «мадленок».

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: печенье

Комментарии (0)