Хельмут Лотти. |
МАСТЕРА ПЕСЕННОГО ЖАНРА
Хельмут Лотти (1969г)
Бельгиец по происхождению, Хельмут Лотти – певец, успешно работающий как в современном песенном жанре, так и в классическом. В 90-х годах он достиг мировой известности, а его пластинки разошлись по миру тиражом более 15 миллионов экземпляров. Лотти работал вместе с такими величинами музыкального мира, как Пласидо Доминго, Монсеррат Кабалье, Сальваторе Адамо, Клифф Ричард и многими другими именитыми вокалистами.
Helmut Lotti - Klassik Hits 2006
Метки: Хельмут Лотти. певец муз.странички |
Оперная певица Инга Кална |
Когда-то совсем юная певица Инга Кална, которая еще даже к тому времени не была выпускницей Музыкальной академии Латвии, пришла весной 1994-го на мастер-класс к всемирно знаменитой оперной певице Ирине Архиповой, гостившей тогда в Риге. Исполнила одну арию – Ирина Константиновна внимательно смотрела на молодую исполнительницу. По окончании великая певица сказала: «Дорогая моя. Вы ни о чем не волнуйтесь. Я по голосу сужу, как вы ощущаете, что стоите пред большой пропастью, которую... Не беспокойтесь, вы ее спокойно перепрыгнете!»
Метки: Оперная певица Инга Кална муз.страницы |
косынка на резинке |
ОТ 
bulbo4ka
Метки: косынка на резинке шитье |
Дапанджи |
|
Метки: Дапанджи кулинария |
КОЛОЛАК |
Это опять - рецепт моей старинной приятельницы Манушак. Много лет назад она меня научила готовить это вкуснейшее блюдо.
Пришло время и мне поделиться с вами этим чудным рецептом.
|
Метки: КОЛОЛАК.кулинария |
Манты с соусом-сантан |
Здесь - http://blog.kp.ru/users/geroma/post95667084/ - подборка рецептов мант, которые я выставляла раньше.
Манты - одно из любимых блюд в моей семье. И делаю я их довольно часто.
Сегодня, вместе с рецептом новой начинки, я добавила замечательный соус-сантан.
|
Метки: Манты с соусом-сантан кулинария |
Пельмени "Восточные" |
|
Метки: Пельмени "Восточные" кулинария |
Кулебяка блинная. Три начинки. |
Обожаю печь кулебяку. Королева пирогов. По-другому не назовешь. Что невозможно, так это - оторваться, остановиться. Пока вся не исчезнет - нет никому покоя..))
Вчера решила не из дрожжевого теста, а из дрожжевых блинов основу сделать. И, скажу - получилось замечательно! Меньше теста, вкус другой.
Сейчас святки, можно есть все. Да и зимой всегда хочется чего-то посытнее. Попробуйте приготовить кулебяку. А к ней - наваристого бульона с кореньями и зеленью. Вот увидите,какое удовольствие получите и вы и ваши домочадцы.
|
Метки: Кулебяка блинная. Три начинки. кулинария |
Лагман |
Совершенно была удивлена, когда увидела, что нет у меня, в моей копилочке самых обыкновенных - лагмана и плова. То есть - есть. И постный плов и постный лагман - без мяса. А вот классических, настоящих - нет. Почему-то была уверена, что выставила.
Значит - буду исправляться. Сегодня покажу лагман. Здесь, в этом рецепте - кайла. Это - соус-подлива. Его еще называют - ваджа.
Как тянуть лапшу для лагмана, я покажу в следующем посте.
|
Метки: Лагман кулинария |
Лапша для лагмана. |
Лапша для лагмана - очень важный ингредиент. Она вытягивается вручную. Если отварить спагетти и приправить их подливой-соусом, это будут спагетти с соусом. А лагман обязательно должен быть подан только с домашней лапшой ручной вытяжки. У нас в магазинах сейчас продается такая лапша. Купить - не проблема. Но это - у нас. А если где-то не продается? Как вы сможете попробовать настоящий лагман? Поэтому я и написала этот пост. Покажу, как сделать такую лапшу дома. Скажу сразу - не просто.
Однако - рискните, приготовьте. И вы сразу поймете - это то, что надо!
|
Метки: Лапша для лагмана. кулинария |
Плов |
У меня вчера и сегодня - праздник. Есть кого кормить)))..
Вчера был лагман, сегодня - плов. Это я еще и упущения свои восполняю.
Я сейчас вспомнила, какие баталии, целые "пловные войны" в кулинарных сайтах, блогах и форумах разворачивались. Кулинары и повара всеръез обзаводились врагами, если только где-то что-то было по их мнению, недопустимым в приготовлении плова.
Но мы воевать не станем, правда? Мы просто - приготовим плов и получим удовольствие от вкусного и ароматного блюда.
Еще говорят, что плов может правильно приготовить только мужчина, женщине это не под силу. А где же мне взять того мужчину, который бы мне нравился и плов готовил одновременно? Тот, кто мне нравится, готовить не любит.... И что? Оставаться без плова?
Вот и буду его готовить. Тем более, что училась я этим премудростям,(я имею в виду плов) у мужчины - дяди Алика, непревзойденного повара, знатока восточной кухни.
|
Метки: Плов кулинария |
Лазжан(соус) |
|
Метки: Лазжан соус кулинария |
Cоус-приправа |
|
Метки: Cоус-приправа кулинария |
Харисса |
В супермаркетах часто вижу баночки с хариссой. Покупать не решалась - не знаю вкуса, а цена кусается. Поискала в интернете. Нашла несколько рецептов. Выбрала для себя оптимальный набор ингредиентов. Приготовила. Осталась довольна.
Хорош соус не только тем что - приправа к готовым блюдам, отличная добавка в маринады для курицы, мяса, шашлыка, запеченных овощей.
|
Метки: Харисса соус кулинария |
Сырное печенье с тмином и каперсами |
С остатками сыра, обычно, расправляюсь, не задумываясь. Если подсох - натираю на терке и добавляю в панировку. Остатки от нарезки - в омлет, в тесто, в начинку. Сыр почти нигде лишним не бывает. Но вчера обнаружила в холодильнике достаточно немаленький кусок сливочного сыра. Забыла про него совсем. Это я его еще для пирожков со щавелем покупала.
Побродила по сайтам, полистала. Что бы такое интересное найти-придумать? Нашла парочку идей, собрала в кучку, добавила немного своего... и вот, что получилось - отличное несладкое печенье. И просто - к чаю - хорошо, и основа для канапе, да и закуска к пиву - это для любителей.
|
Метки: Сырное печенье с тмином и каперсами |
Рабочие программы |
|
Серия сообщений "компьютер":
Часть 1 - Почистим компьютер...
Часть 2 - Как скачать понравившуюся музыку из чужого дневника
...
Часть 98 - "Блокнот Blogger*a"
Часть 99 - Супер удобная программа. Забираем видео, флеш и т.д.
Часть 100 - Аудио из ролика с Youtube
Метки: Рабочие программы компьютер полезности |
Как связать полую резинку |
Полая резинка используется очень часто, она практически не тянется, поэтому благодаря ей край изделия не растянется.
1. Набираем нужное количество петель. Первый ряд вяжем, чередуя одну лицевую и одну изнаночную.
2. Второй ряд вяжем так: лицевую петлю вяжем лицевой, а изнаночную снимаем, оставляя нить перед работой.
Серия сообщений "Узоры спицами":различные узорыЧасть 1 - Узор спицами.
Часть 2 - Плотная двойная вязка
...
Часть 74 - АРТ-ДЕКО
Часть 75 - Сквозные узоры
Часть 76 - Как связать полую резинку
Метки: Как связать полую резинку полезности |
Шьем сумку-вкладыш "тинтамар"! |
|
Метки: Шьем сумку-вкладыш "тинтамар"! шитье |
Поповеры с тыквенным кремом |
|
Метки: Поповеры с тыквенным кремом выпечка кулинария |
Правила при покупке лекарств |
Метки: Здоровье Правила при покупке лекарств |
