Для приготовления десерта нам потребовалось:

• 1 ст. манки
• 1 ст. сахара
• 1 ст. кефира
• 2 яйца
• 200 гр. замороженной вишни
• 4 ст. ложки муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
• 2 ч ложки ванильного сахара 

Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
Всё очень хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки... (можно меньше).

Пока манка разбухает, включили плиту, разожгли печь. Вишню присыпали сахаром и перемешали.

Достали форму,смазали маслом форму и на дно высыпали 1/3 вишни,  

затем тесто, а затем оставшуюся вишенку.

Духовка, уже разогрета до 180 градусов, помещаем форму в духовку на 50 мин.
или до характерной жёлтой, ну  вы понимаете корочки.

Легким движением руки манник переворачивается на какую-либо плоскость, на которой его было бы удобно нарезать. Посыпаем манник сахарной пудрой.

 
Приятного аппетита!