Клубничный крюшон

Сухое белое вино 500
Клубника 0,5 кг
Сахарный песок 100
Сухое шампанское 375
Клубнику очищают от плодоножек и промывают под струей воды. Подготовленную клубнику укладывают на дно крюшенницы или кувшина, пересыпают сахаром и ставят в холодильник на 1 - 2 часа. Затем добавляют бутылку охлажденного сухого вина и, осторожно перемешивая, растворяют сахар. После этого кладут в крюшонницу или кувшин достаточно большое количество льда. Вливают оставшееся сухое белое вино и охлажденное шампанское. Осторожно перемешивают крюшон, так, чтобы не размять клубнику, и разливают его по чашкам или стаканам тумблер.

Ананасовый крюшон

Читать далее...

Чаша для пунша с чашками

Известны холодные и горячие пунши. Обычно пунши готовят на 6-12 человек, но широкий ассортимент этих напитков позволяет приготовить пунш и для одного человека. Холодный пунш подают в стаканах хейбол (емкостью 250-300 см³) со льдом и соломинкой, а горячий - в специальных чашках для пунша. Напиток можно украсить ломтиком лимона, апельсина и ягодами вишни. Рецепты пуншей, приведенные на сайте, рассчитаны на 6 человек.

Бренди пунш (холодный)

Коньяк 500
Ликер Южный 125
Клубничный сироп 50
Апельсиновый сок 50
Лимонный сок 50
Содовая или миниральная вода 250
Лимон или апельсин, нарезанный ломтиками
Напиток готовят в крюшоннице за столом. В крюшонницу вливают все составные части напитка, кроме Содовой или минеральной воды, кладут ломтики лимона и апельсина и размешивают все ложкой. Если пунш получился не достаточно сладким, добавляют сахарный песок или сироп. Кладут в крюшонницу лед (лучше использовать крупные куски льда). Перемешивают напиток и оставляют для настаивания. Через 15 - 20 минут вливают в крюшонницу Содовую или минеральную воду, вновь перемешивают и разливают пунш в стаканы хейбол, наполненные льдом.

Читать далее...

Алкоголиками не рождаются. Прежде чем начать пить запоями, человек проходит различные стадии употребления. Часто мы слышим от пациентов: «Раньше такого не было». Обычно у людей зависимость от алкоголя развивается на протяжении 10-15 лет, но может быть и намного раньше, особенно, у подростков, пожилых людей, пациентов, перенесших черепно-мозговые травмы и некоторые другие заболевания, или при наследственной предрасположенности.

СТАДИИ УПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЯ
(не путать со стадиями самого алкоголизма)

1.Начальная
Обычно начинают употреблять алкоголь в подростковом возрасте.

2. Экспериментирование
Еще не сформировались формы употребления или предпочтения. Употребление чаще всего происходит в социальной обстановке с намерением достичь эйфоризирующего эффекта.

3. Социальная
Складывается определенная форма употребления: обычно, Читать далее...

Тест на наличие алкогольной зависимости
Ответьте "Да" или "Нет":

1. Прогуливали ли Вы работу в связи с употреблением алкоголя?
2. Стала ли Ваша семейная жизнь несчастливой в связи с употреблением алкоголя?
3. Вы пьете потому, что Вы застенчивы?
4. Повлияло ли употребления алкоголя на Вашу репутацию?
5. Были ли у Вас финансовые затруднения в связи с употреблением алкоголя?
6. Есть ли у Вас тенденция общаться с компаньонами, когда Вы пьете?
7. Когда Вы пьете, становится ли для Вас безразличным благополучие Вашей семьи?
8. Снизились ли Ваши амбиции в связи с употреблением алкоголя?
9. Хотите ли Вы выпить "утром после"?
10. Есть ли у Вас проблемы со сном в связи с употреблением алкоголя?
11. Снизилась ли Ваша эффективность с момента употребления Вами алкоголя?
12. Угрожало ли то, что Вы пьете Вашей работе или делу?
13. Пьете ли Вы для того, чтобы убежать от беспокойств, тревог и проблем?
14. Пьете ли Вы в одиночестве?
15. Случался ли с Вами полный провал памяти в результате употребления алкоголя?
16. Обращались ли Вы к врачу в связи с употреблением алкоголя?
17. Пьете ли Вы для повышения уверенности в себе?
18. Находились ли Вы когда-нибудь в больнице или каком-то другом заведении (социальном институте) из-за употребления алкоголя?
19. Чувствовали ли Вы когда-либо раскаяние после употребления алкоголя?
20. Возникает ли у Вас сильное желание выпить в определенное время каждый день?

Если Вы ответили "Да", по крайней мере, на 3 вопроса, у Вас есть основание беспокоиться о том, что алкоголь стал, или становится, личной проблемой.

http://www.brosaem.info/test1alk.php

Ангина, хронический бронхит.
Залейте 0.5 литра кагора 100г. травы шалфея, настаивайте 2 недели, процедите. Пейте настойку по 2 ст. ложки 3 - 5 раз в день до еды. Эта настойка отлично подходит для полоскания горла.

Бронхит.
Смешайте со стаканом кагора 5 ст. ложек лукового сока, настаивайте 2-3 часа. Пейте теплый настой по 1 ст.ложке 4-5 раз в день.

Грипп, бронхит, пневмония.
Смешайте 2 части красного полусладкого вина и одну часть воды. Добавьте гвоздику, корицу, кардамон, дольки лимона и сахар по вкусу. Подогрейте и пейте горячим на ночь.

Бронхиальная Астма.
Смешайте 100г. натертого хрена, сок 2-3 лимонов и 0.5 л кагора, настаивайте неделю, процедите. Принимайте настойку по 2 ст.ложки 3-5 раз в день.

Туберкулез Легких.
Залейте литром белого сухого вина 2 ст.ложки измельченных сухих листьев зверобоя, кипятите на небольшом огне 45-50 минут, процедите. Пейте отвар по1/2 стакана утром натощак.

Атеро-Склероз
Разбавьте белое сухое вино минеральной водой(без газа) в пропорции 1:1 в течение дня можно выпить до 0.5л. такого коктейля.

Подагра
Залейте стаканом сухого красного вина 1 ст. ложку березовых почек, варите на небольшом огне 10 минут, настаивайте сутки, процедите. Втирайте отвар в больные суставы 2 раза в день, утром и перед сном. Для усиления эффекта утеплите суставы шерстяным платком или шарфом.

Гипертония.
Читать далее...

Вино-сброженный виноградный сок. Вина бывают красными, белыми и розовыми. Большинство красных и розовых столовых вин приготавливают сухими Это значит, что они содержат относительно мало не перебродившего сахара. Белые вина по содержанию сахара варьируются от очень сухих до весьма сладких.

Сок выжатый из спелого винограда, из которого делается вино, содержит сахар, воду, минеральные соли, винную и яблочную кислоты, дрожжи. Все эти компоненты, если вино не пить, а наносить на кожу, способствуют ее омоложению и оздоровлению. И эти волшебные свойства вина были замечены женщинами очень давно.

Археологические данные свидетельствуют, что вино изготавливалось уже примерно 10000 лет назад. Использование вина в косметических целях имеет свою многолетнюю историю. Известно что Царица Клеопатра для улучшения состояния кожи, устранения шероховатости и придания ей матового оттенка использовала такой способ: в амфору с вином помещались 10-12 пиявок на 1-2 месяца. После полученную смесь процеживали через полотно. Эту настойку царица использовала для протирания кожи.

В Древнем Риме с косметической целью применяли различные ванны с вином. В частности, известно, что жена императора Нерона такими ваннами пользовалась с целью смягчения кожи и устранения морщин.

Кстати, многие современные киноактрисы для омоложения кожи принимают ванны из шампанских вин.