Пирог песочный с халвой

Нам понадобится:

Для песочного теста:250 г. маргарина или сливочного масла, 5 яичных желтков, 1,5 ст. мелкого сахара, 1 пакетик ванилина (по желанию), 2 ст.л. сметаны, 3,5 ст. муки.
Для начинки: 200-250 гр. подсолнечной халвы, 500 гр. мягкого жирного творога, 0,5 ст. сахара, 5 яичных белков, 4 ст.л. какао, 1 пакетик очищенных жаренных семян подсолнечника (20 гр.)

Читать далее...

ЗНАКОМЬТЕСЬ...ПОЁТ АЛЕКСАНДР ГРИН....ПЕСНИ ДЛЯ ДУШИ...

Тихо в комнатке, это остров на двоих, и неяркий свет, без фанфар и заздравных музык, с нервным почерком беглой музы и стихами твоих планет... Чайник свистнет нам менуэтом, и на блюдечке две конфеты... Знаешь, обе тебе... я пас. Будут губы сладки – черешней. Будут руки нежны. И грешныхнас простят. А любовь слепа, говорят... Но ее глазами в мир смотрю – удивленно. С нами бесконечность несуеты... Пусть хранят тебя все святые. Дождик ночью шалит в пустыне, по-чеширски пищат коты... А в Макондо весна, и лужи пересохли. Веселых кружев поразвесили дерева. Но волшебнее нет картинки – чем две майки на узкой спинке кресла, обе – твои... Едва мы за чашкой – одновременно руку тянем... так откровенно заплетаются две руки... Не до чая нам заварного. Будешь волосы тихо трогать, я целую твои виски, поправляю лохматый свитер. И плюется стихами принтер и зажевывает листы... Я смеюсь. Вы слыхали, звезды? Счастье выглядит очень просто... Вот как ты... (с) Марта Пишет Карлу ЕМ

Инсульт боится сосновых шишек


Зрелые шишки сосны в отваре на воде или молоке применяют при лечении простудных заболеваний, бронхитах, пневмониях и туберкулёзе лёгких. А вот настойка поможет при инсульте.

Спиртовая настойка зрелых сосновых шишек с яблочным уксусом.

5 зрелых сосновых шишек залить 0,25 литра спирта (70%) или хорошей водкой. Настоять при комнатной температуре 10 дней. Затем процедить и добавить 1 чайную ложку домашнего яблочного уксуса (можно заменить виноградным). Ежедневно на ночь пить 1 стакан некрепкого чая, в который добавлена 1 чайная ложка этой настойки. Желательно с медом. Применяется в народной медицине для лечения последствий инсульта и его профилактики. Разжижает кровь, благоприятно воздействует на сосуды головного мозга, препятствует и блокирует гибель нервных клеток, способствует восстановлению координации движений и речи. Курс лечения - длительный, около 6 месяцев.

Martina25
ДАЛЕЕ...

ЗАПЕЧЁНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША.

Каша гречневая, запеченная с грибами.
Гречка - 70 гр
Масло сливочное - 15 гр (я брала маргарин)
шампиньоны свежие - 70 гр
лук - 10 гр
сыр - 10 гр
жир для смазки - 5 гр
сметана - 125 гр
яйцо - 1 шт
соль

Готовят рассыпчатую гречневую кашу (прежде чем засыпать крупу, в воду добавляют половину предусмотренного рецептом слив.масла). Грибы очищают, промывают, нарезают тонкими ломтиками, добавляют нарезанный кольцами лук, масло, немного воды, соль перец и тушат до готовности. Половину готовой каши выкладывают на смазанный жиром противень, на нее кладут слой тушеных грибов и накрывают оставшейся кашей. Заливают взбитой с яйцом подсоленной сметаной, посыпают тертым сыром и запекают в жарочном шкафу, пока сыр не зарумянится. Подают с салатом из сырых овощей.http://forum.good-cook.ru/topic4898.html?view=findpost&p=469454

КАК СДЕЛАТЬ РУБРИКИ И ПОДРУБРИКИ У СЕБЯ В ДНЕВНИКЕ.

КАК СДЕЛАТЬ РУБРИКИ И ПОДРУБРИКИ У СЕБЯ В ДНЕВНИКЕ.

Найдите у себя в дневнике надпись РУБРИКИ, сразу под этой надписью есть кнопочка ДОБАВИТЬ. Жмем на нее

Открывается окно, где мы пишем название рубрикиЧитать далее...

Куриный рулет

Для него понадобится
400 гр кур.фарша
300 гр кур.печенки
4-5 больших луковиц
500 гр. куриной шкуры

Читать далее...

Видео-Узбекская кухня!!!СУПЕР!!!

http://www.youtube.com/profile?user=musofir55
Какая прелесть,как всё вкусно,пальчики оближешь...Я бывала в Ташкенте,Узбекская кухня это чудо...,просто нет слов,смотрите сами...

Красивые шторы-украшают нашу квартиру!

все фото взяты из интернета.

1.


2.


3.
Читать далее

Салат "Свечи"

Каждый год на Рождество я делаю декорацию на стол из елочных веточек, украшений и обязательно четыре свечи. В этом году декорация получилась такая большая, что пришлось переместить ее на подоконник. Вот так родилась идея оформления этого салатика. Безусловно, украсить так салат можно и на Новый год.
Но хочу, конечно же, поделиться не только оформлением, но и самим салатиком, кстати, очень вкусным.
читать рецепт

Вязание. Нежный пуловер из ангоры

Картофельники "ДУЭТ" - Вы не поверите, но это вкусно!

Вы любите котлеты? А драники? А не пробовали совместить эти два блюда? Я попробовала это сделать, и мне очень понравился эксперимент. Котлетки получились сочными и нежными.

рецепт....читаем

Перечень растений, применяемых для лечения различных заболеваний

 

Перечень растений, применяемых для лечения

различных заболеваний

 

Болеутоляющие

 

Анис Бузина Девясил Душица Заячья капуста Калина Калужница Клевер Кофе Лаванда

Липа  Любисток Маргаритка Мелисса Мята  Пастушья  сумка  Первоцвет  Петрушка  Пижма

Пион Подорожник Полынь Ромашка Сельдерей Сирень Сон-трава Терн Тимьян Тмин Укроп

Хрен Щавель

 

Для лечения белей у женщин

 

Анис Болиголов Гиацинт Клевер Колокольчик Кувшинка Любисток Манжетка Пижма

Ромашка Терн Тмин Черемуха

 

Для лечения бесплодия

 

Айва Верба (ива) Гвоздика (пряность) Горицвет кукушкин Зверобой Лаванда Молочай

Нарцисс Огурцы Подорожник Роза Спорыш Фикус Хризантема Шалфей Щавель

 

Для лечения венерических болезней

Продолжение

Модели в стиле-элегантность от Merino №6 2011.

Читать далее...

Зеркало поможет привлечь деньги


Из всех бытовых предметов, какие есть в доме, сложно найти более странный, чем зеркало.

Отложив в сторонку разные нагромождения про варианты гадания на зеркале, о призраках и суевериях, можно с уверенностью сказать одно: да, они (зеркала) отражают. И да, они запоминают! И могут помочь вам в росте благосостояния!

Как это понять?

Всё не так сложно, как звучит.

Отражающая поверхность зеркал содержит микрочастицы, которые изменяют свою структуру и уровень колебаний под воздействием тех или иных вибраций. Такие изменения не очевидны глазу, но, поверьте, присутствуют. Больше того – согласно множеству данных, записанную таким образом информацию они способны отправлять обратно. Всякий пускал в детстве солнечных зайчат. Луч, попадая на блестящую поверхность, отскакивает от неё. То невидимое, что порождается индивидом, тоже отскакивает. Часто прямо в человека.

Вот почему просят не подходить к зеркалу в дурных мыслях. Даже в состоянии болезни – тоже.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Продолжают думать

Может некоторые и до сих пор продолжают думать, что летом нужно бежать  в другую страну на отдых, а как же на Черное море, которое совсем под боком и ждет нас. Думаю, что стоит все таки познакомиться с достопримечательностями нашего края (http://www.privet-yug.ru/Kurorty/sochi.html), а не ездить куда попало.

На 3-4 средних баклажана: 2 средних луковицы 2-4 яйца 1 грибной кубик Раст.масло для жарки чёрный молотый перец НИКАКОЙ СОЛИ!!!


На 3-4 средних баклажана:
2 средних луковицы
2-4 яйца
1 грибной кубик
Раст.масло для жарки
чёрный молотый перец
НИКАКОЙ СОЛИ!!!\
С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной.

Яйца ( у меня 2 крупных) взбиваем до пенки.


Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем.

Закрываем крышкой - чтоб не заветривались. В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки.В результате яиц не останется даже на дне мисочки.

Грибной бульонный кубик измельчаем.

Лук режем кубиками.

Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст.масле. Потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.

Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности.Я для вкуса добавляю чёрный молотый перец. Если в горячем виде блюдо кажется пересоленым - остынет и будет в самый раз!:)

Вкуснятина уже на вашем столе! Из указанного колличества продуктов получилась ёмкость от микроволновки диаметром 15 см.

ШУРПА(Узбекская кухня).

кухня: узбекская
Что нужно:
1 кг бараньей лопатки
2 болгарских перца
2 моркови
2 луковицы
4 картофелины
6 помидоров
соль, перец, зира
Что делать:
Баранину, обязательно с костями, порезать на куски.
Залить холодной водой и поставить на огонь.
В процессе варки снимать пену.
Болгарский перец крупно порезать.
Mорковь и картофель нарезать кусочками или дольками среднего размера.
Помидоры освободить от кожицы, крупно порезать.
Через 1 час варки добавить в суп перец, затем - остальные подготовленные овощи/сначала- помидоры и только потом-картофель/.
Специи добавить по вкусу, но обязательно соль, перец и зиру. После этого, как правило, шурпа варится еще 20-30 минут. Если баранина молодая, то все варится не более 1,5 часов, если старая-тo-2ч.
http://forum.good-cook.ru/topic3625.html?view=findpost&p=644771

Букет из конфет "Новогодняя Ёлка"

http://www.allasson.ru/master-class/lesson14

Новогодняя "Золотая рыбка" из пюре.


На новогоднем столе обязательно должны быть рыба или блюда, оформленные под рыбу.

Что нужно:

Картофельное пюре
Малосольная семга
Укроп
Красный лук
Красная икра
Лимон
Сладкий перец

На противень выстелить не смазанную маслом пергаментную бумагу и слегка посыпать ее пшеничными панировочными сухарями.

Из кондитерского мешка отсадить на пергаментную бумагу горячее пюре в форме рыбки, вокруг брюшка поднять бортик для салата, поднять голову и плавники с хвостом (в середине рыбки должно получиться углубление).
Поместить в разогретую до 220-240 гр.С духовку, чтобы пюре покрылось лёгкой кремовой корочкой.

Приготовить смесь из мелко нарезанных малосольной сёмги, укропа, красной луковицы, добавить семена горчицы, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.

Рыбку вынуть из духовки и дать остыть и аккуратно переложить каждую рыбку с противня на отдельную порционную тарелку.
Выложить эту смесь в углубление на брюшке картофельной "рыбки".

Голову "рыбки" закрыть тонким слоем красной икры.
Остальное украсить кусочками оливок, нарубленной зеленью, дольками лимона и кусочками сладкого красного перца.
Из красного сладкого перца сделать "рыбке" губы.

Сразу подать к столу.

Начинку для рыбки можно сделать и любую другую - это по вкусу и наличию продуктов.

С наступающим!

Персиково-апельсиновый десерт


Персиково-апельсиновый десерт
Ингредиенты: банка консервированных персиков, три чайные ложки крахмала, пакетик ванильного сахара, 500 граммов нежирного творога, 200 мл сливок (15-20%), один апельсин, 50 мл апельсинового ликера.

Сок персиков из банки с консервированными персиками перелейте в отдельную поду, а сами персики растолките. Разведите крахмал небольшим количеством прохладной воды. Емкость с персиковым сиропом поставьте на огонь и, помешивая, добавьте к нему крахмал. Дайте закипеть и внесите персиковое пюре. Подождите, пока остынет, и добавьте апельсиновый ликер. Перемешайте.

К творогу добавьте ванильный сахар. Сливки взбейте, объедините с творогом и взбейте в блендере еще раз.

В стакан положите взбитый творог и сливки. Смесь должна занимать половину стакана. Сверху выложите персиковое пюре с ликером. Апельсин разделите на дольки и декорируйте каждую порцию с десертом апельсиновой долькой