Жюль Ренар (фр. Pierre-Jules Renard, 22 февраля 1864, Шалон-дю-Мен, деп. Майенн — 22 мая 1910, Париж) — французский писатель.

Цитаты
- Будь скромным – это вид гордости, который меньше всего раздражает окружающих.

- При наличии силы воли можно добиться всего, но как, скажите, приобрести силу воли?

- Есть моменты, когда все удается, не ужасайтесь – это пройдет.

- За нашу леность нас карают не только наши неудачи, но и удачи других.


Биография
Детства у будущего писателя фактически не было, обстановка в родительском доме всегда оставалась невыносимо тяжелой. Отец Ренара, подрядчик на дорожном строительстве, покончил с собой (застрелился из охотничьего ружья), авторитарная мать была психически неуравновешенной, подозревают, что и ее смерть (она упала в колодец) была самоубийством. С девятилетнего возраста Ренар жил «в людях»: учился в лицее г. Невер, где жил в пансионе, в 1881 переехал в Париж, чтобы поступить в Эколь Нормаль, но не стал поступать из-за недостатка средств. Подрабатывал гувернерством, перебивался случайными заработками, литературной поденщиной. С 1887 был близок к кругу Рашильд и новому издательству «Меркюр де Франс», однако не разделял его символистской программы, в частности — решительно не принимал творчества Малларме. В 1894 познакомился с Тулуз-Лотреком: Лотрек иллюстрировал сборник микроновелл Ренара «Естественные истории» (1894), оставил портрет писателя. В период дела Дрейфуса Ренар принял сторону дрейфусаров, выступал против агрессивно-националистических настроений, охвативших в тот период французское общество. Был близок к социалистам: печатался в основанной Жоресом газете Юманите, в 1904 был избран от партии социалистов мэром бургундского городка Шитри-сюр-Мин (здесь, когда Шитри еще был деревней, крестьянствовал дед Ренара, тут жил его отец и с двухлетнего возраста жил он сам).

Творчество
Творчество Ренара развивает принципы Флобера, соединяя скрупулезную точность описания и анализа с поиском «единственно верного слова», характерным скорее для лирики (сам автор считал конфликт между точностью прозы и красотой поэзии главным для себя и самым болезненным). Радикальной практикой фрагментарного, скупого на выразительность письма Ренар (таково, в частности, мнение Сартра) как никто другой до предела развил возможности реалистической эстетики, но и с драматизмом продемонстрировал ее границы.

Из прозы Ренара (он писал еще и драмы, поскольку единственной возможностью литературного успеха в этот период был выход на театральную сцену), наиболее известны автобиографическая повесть «Рыжик» (1894) и опубликованный уже после смерти автора «Дневник» (1925—1927), который он вел в 1887—1910 и который дает детальное представление о его писательской лаборатории и о литературной жизни Франции в переломный период на рубеже XIX—XX веков.

ЕСЛИ ПЕРЕСОЛЕН СУП, ЭТО МОЖНО ИСПРАВИТЬ. Стакан муки или риса положите в чистую тряпочку, завяжите туго ниткой и прокипятите в пересоленном супе. Мука и рис впитывают соль.


ЗНАЧИТЕЛЬНОЁ ОГРАНИЧЕНИЕ СОЛИ В РАЦИОНЕ живущих в условиях умеренного климата не вредит здоровью, так как в суточном наборе натуральных продуктов, с учетом хлеба, содержится около двух граммов натрия. Это норма для здорового человека.

Сделать кожу чистой и свежей помогут очистительные маски, лосьоны. Предлагаю вам несколько простых, но очень эффективных рецептов.

КУСОК ЧЕРСТВОГО ЧЕРНОГО ХЛЕБА залейте небольшим количеством кипятка (примерно 2/3 стакана) и, когда размоченный хлеб немного остынет, умойтесь им. Кашице на лице дайте чуть подсохнуть, потом смойте сначала чуть теплой, потом холодной водой.

СТАКАН ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ (Геркулес) пропустите через мясорубку или размелите в кофемолке (но только не до пудры), добавьте чайную ложку пищевой соды и две чайные ложки поваренной соли, все тщательно перемешайте. Полученную смесь разбавьте теплой кипяченой водой до консистенции густой кашицы. Наносите ее на шею и лицо от центра подбородка к мочке уха, от углов рта к середине уха, от крыльев носа к середине уха, от центра лба к вискам, шею поколачивайте от ключиц вверх, к подбородку.
Когда появится ощущение, что вся масса свободно движется по коже, смойте ее прохладной водой. Вот увидите, как сразу посвежеет ваше лицо.

Очистить кожу с помощью овсяных хлопьев можно и по-другому.
ГОРСТЬ ХЛОПЬЕВ поварите минут пять в небольшом количестве воды или молока. Затем остывшую кашицу нанесите на лицо и шею. Через пять минут смойте чуть теплой водой и ополосните холодной.
Итак, вы очистили кожу одним из предложенных способов. Советую их чередовать. Лицо станет гладким и нежным если вы на ночь протрете его кислым молоком (чем жирнее кожа, тем кислее молоко), кефиром, сметаной или молочной сывороткой, которая остается, когда делают домашний творог. Минут через 20 умойтесь сначала чуть теплой, потом холодной водой и нанесите на лицо тонкий слой вечернего крема или питательного молочка.
А проснувшись, протрите лицо тампоном, смоченным холодным молоком, наполовину разбавленным водой. Это действует на кожу успокаивающе и особенно полезно для сухой и очень чувствительной кожи.
А теперь посмотритесь в зеркало. Не правда ли, вы похорошели?

Овощи (наряду с фруктами) являются важнейшим источником витаминов, минеральных солей (особенно солей калия), ряда микроэлементов, углеводов, фитонцидов, способствующих уничтожению болезнетворных микробов. Овощи значительно повышают усвояемость пищи, способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, печени, и поджелудочной железы, участвую в предупреждении ожирения, в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

Капуста - содержит много минеральных веществ, особенно калия и фосфора, так необходимых для укрепления костной ткани, центральной нервной системы, витамина С, оказывающего влияние на обменные процессы организма и клетчатчатки. В свежей белокочанной капусте содержится столько же витамина С сколько в апельсинах или лимонах, а в брюссельской и цветной в 1,5 --2 раза больше. Белокочанная капуста всю зиму может храниться свежей в сухом прохладном месте в лежачем положении, если кочаны не соприкасаются друг с другом.

Свекла отличается от других овощей высоким содержанием сахара (9%). Богата солями марганца и калия. В молодой ботве свеклы много витаминов (С, В, каротина). В свекле содержатся клетчатка. сахар и органические кислоты. Она способствует перистальтике кишечника.

Морковь сырая содержит почти все витамины (С, В и др.), особенно богата каротином, который в организме переходит в витамин А. Как известно, витамин А необходим для роста и размножения клеток организма, а также для поддержания нормального состояния кожи тела и нормального зрения. Для всасывания витамина А необходимо присутствие жира вот почему рекомендуется морковь употреблять с маслом.

Щи суточные
На 4 порции
Состав:
Капуста квашеная — 800 г, мясо — 400 г, кости говяжьи - 200 г, морковь — 2 шт., петрушка (корень) — 3-4 шт., лук репчатый — 2-3 головки, томат-пюре — 3-4 ст. л., мука пшеничная — 3 ст. л., масло сливочное — 100 г, сметана — 100 г.

Приготовление:
В кастрюлю с двумя литрами воды положить мясо и кости и сварить бульон. Муку прожарить на сковороде до золотистого цвета (без масла).
Капусту, мелко нарезанные петрушку и морковь, слегка поджаренный лук, томат-пюре и муку тушить с маслом в кастрюльке около 40 минут, затем переложить а кастрюлю с мясом и бульоном в прокипятить.
По вкусу можно добавить растертый чеснок.
Сметана и мелко нарубленные зелень петрушки и укроп подаются на стол отдельно.
Щи будут еще вкуснее на вторые сутки.

- Этот пирог я испекла по рецепту, переданному по радио.
- Гм, я давно уже говорил‚ что пора купить новый приемник.

Секрет хорошего сна

1 ст. ложку сушеного укропа отварить в стакане воды. Этим раствором смачивать салфетку и прикладывать на лоб в виде компресса.

1. Маска для жирных волос Делать за 1 час до мытья головы Все компоненты по 1 ч. ложке: Мед Сок лимона Сок алоэ Желток Все перемешать нанести на волосы массирующими движениями При ополаскивании волос подкислите воду лимонным соком. 2. Прекрасный способ избавится от перхоти Кастрюлю (2,5 литра) наполовину наполните луковой шелухой, залейте горячей водой и поставьте на огонь. Как только отвар начнет закипать, продолжайте кипячение на огне 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставь на полчаса. Остывший луковичный отвар через дуршлаг вылейте в большой таз и добавьте З литра горячей воды (35—400). Вымытые, чуть подсушенные волосы хорошо прополощите в этом отваре в течение 10 минут. Делайте эту процедуру 2 раза в неделю на протяжении двух-трех недель. Через месяц лечение повторите, и вы навсегда забудете о перхоти и зуде кожи головы.

Elena505

Очищенную сырую морковь натереть на мелкой терке, полить медом, перемешать и посыпать мелко нарубленными орехами (грецкими, арахисом или миндалем).
2 моркови, 2-3 ст. ложки меда, столько же очищенных орехов.