12 НАИВКУСНЕЙШИХ ЗАКУСОК К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

"ПОЦЕЛУЙЧИКИ" ЗАКУСКА ИЗ ЛОСОСЯ
Вот такие миленькие закусончики, они быстры в приготовлении, приятные на вкус и красиво смотрятся, особенно на праздничном столе.

Нам понадобится:

лосось малосоленый (нарезка)
крабовые палочки
сливочный сыр «Филадельфия« с добавлением зелени
свежий укроп
яйца
пищевая пленка
лимон

Читать далее...

15 лучших закусок на новогодний стол

1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Вам потребуется:
6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
Перец горошком
1 морковка
1 шпажка для барбекю
сырые макароны
петрушка

Приготовление:
Очистить яйца от скорлупы.
Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать морковь, так что бы у вас 
получилось по 6 круглых ломтиков с каждого конца, примерно ½ см толщиной.
Отрезать верхнюю и нижнюю части яйца.
Шпажкой делаем отверстие в яйцах и удаляем шпажку. Делаем то же самое с двумя 
круглыми ломтиками моркови.
Макаронину 
и морковные кружочки вставляем в два 
яйца. Отломать лишнюю часть макаронины, торчащие из моркови.
Шпажкой делаем небольшие отверстия в яйцах для глаз, носа и кнопок.
Вставляем перец в каждое отверстие и небольшой кусочек морковки для носа. И, 
наконец, вставляем веточку петрушки, на стороне для веника.

Читать далее...

Закуски на Новый год 2016: ТОП-5 рецептов закусок из морепродуктов

Новогодние праздники еще в советское время было принято встречать с шампанским, икрой и мандаринами. Наша любовь к традициям не иссякла, и если мандаринами мы успеем запастись перед самим праздником, то рецепты закусок на Новый год 2016 пора записывать уже сейчас.

И так давайте рассмотрим же ТОП-5 рецептов закусок из морепродуктов

 

Крабовые палочки с сыром и чесноком

 

Вафельные корзиночки с красной рыбой

 

Новогодние закуски из креветок

 

Фаршированные яйца с креветками

 

Тарталетки с крабовым салатом

Закуски на новогодний стол

Чтобы удивить родных, друзей и близких вкусными и оригинальными блюдами, при этом не потратить пред-новогодний день на их приготовление, нуж Тогда вам нужно обратить особое внимание на быстрые и легкие закуски.

Читать далее...

Закуски на Новый год 2016 - 30 рецептов с фото

Читать рецепты новогодних закусок

мягкая, нежная ПЕЧЕНЬ "Красавица Востока" в очень вкусном соусе

Этот рецепт рекомендую абсолютно всем, очень нежный и тонкий вкус который напоминает Восток...На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. По моему это самый удачный рецепт приготовления этого субродукта. У меня это блюдо будет частым гостем на кухне, надеюсь и у вас тоже.

Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде. Очень советую попробовать.

Еще два вкуснейших блюда с кабачками!

Огромная благодарность автору: Оля


Еще два любимых блюда на новый лад...

Печеночный торт с кабачкамичитать рецепт

САЛО В ПАКЕТЕ

Растолите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

 

 

Читать далее...

Как закоптить рыбу к Новогоднему столу

Впереди Новый год. Все мы желаем, чтобы наши столы были наполнены самой вкусной едой. Копченая рыба тоже относится к разряду любимых и вкусных яств. Но в магазинах она нынче дорогая,  да и не будет такой вкусной и прокопченной, какой ее можно сделать самому!

А сделать самому довольно просто! 

Делаем самодельную коптильню!

Для этого вам понадобится старое эмалированное ведро. Можно использовать из нержавеющей стали. Нельзя коптильню делать из ведра оцинкованного, потому что такие ведра при нагревании могут отдать часть цинка продуктам вашего копчения.

  Далее смотрим чертежи, на которых все подробно нарисовано, что нужно для этого сделать, чтобы получить домашнюю коптильню.

1. По размеру ведра изготавливают 2 круга (решетки) из сталистой проволоки, которые переплетают уже более  мягкой проволокой потоньше.
2. Одну из сеток нужно сделать такого размера, чтобы она располагалась на высоте  1/3 от верхнего среза ведра.
3. Вторую сетку, немного большего размера, чтобы она располагалась чуть выше над первой.
4. Если ведро было без крышки - не беда. Ее можно вырезать из листа жести.  Совсем не важно, чтобы она была круглой. Главное, чтобы она плотно прилегала к верхнему срезу ведра.

Все! Коптильня готова!

Теперь осталось подготовить рыбу для копчения!

• Рыбу перед копчением нужно  помыть, почистить, еще раз помыть и натереть солью. В случае, если рыба большая, ее нужно порезать на куски.
• После 1/2 часа соления ваша рыба готова для процедуры копчения.
• На дно ведра нужно положить опилки фруктовых деревьев или веточки таких деревьев. Они могут быть из традиционной ольхи или можжевельника.
• Далее устанавливают решетки с рыбой и закрывают плотной крышкой.
• Ставят на костер

Копчение в коптильне, сделанной из ведра, длится около 30-60 минут. Все зависит от размеров рыбы. Ее готовность определяется просто, по виду рыбы. Ее цвет должен быть золотистого цвета.

Коптильня из ведра - идеальный и простой вариант для дачи или отдыха на природе.  

 

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.

Читать далее...

Такой способ приготовления творога я раньше не знала...

Способов приготовления творога много, но об этом способе я узнала недавно. Попробовала - понравилось, варить не надо, получается нежнейший как будто для деток приготовлен и не кислый совсем. Вкусняшка такая! Я его даже для тортов и королевских ватрушек использую.

А способ такой: КЕФИР ИЛИ ЛЮБОЕ СКИСШЕЕ МОЛОКО НУЖНО ПРЯМО В ПАКЕТЕ ПОЛОЖИТЬ В МОРОЗИЛЬНИК. И ВСЁ! Когда замерзнет, этот  кусок льда достать , вскрыть пакет и выложить ледышку на мелкое сито, вся сыворотка сбежит вниз , а в сите останется нежнейший творог.

Процесс не быстрый, тает медленно, но если приспособиться, то даже не замечаешь. Я, допустим, достаю замороженный кефир с вечера и утром -вуаля- творожок.

Всем желаю здоровья и хорошего настроения!

Коллекция детских вязанных шапочек (продолжение)

Коллекция детских вязанных шапочек (продолжение)

Идея - модель "Swirl Cap" by Norah Gaughan.
http://knitting.com.ua/olga_swirl_cap.html




Размеры: обхват головы - 50 см

Шапочка вяжется по кругу!!!.

Вам потребуется: пряжа Mondial Merinos Extra (50% мериносовая шерсть, 50% акрил; 100 г - 245 м) - 100г; круговые спицы № 3; остатки тонкой шерстяной пряжи белого цвета для обвязки, крючок №1.5.

Резинка: вязать попеременно 2лиц., 2изн.

Порядок работы: на спицы №3 набрать 6 петель и вязать в следующем порядке: кром., 1 изн., 2 лиц., 1 изн., кром. В изнаночных рядах вязать по рисунку. Провязать таким образом завязочки длиной 35см. Далее начать боковые прибавки для формирования ушек шапочки - за 1 петлю до кромочной петли прибавлять с обеих сторон по 1 петле. Прибавляемые петли вводить в вязание резинки. Продолжать прибавки петель, пока в работе будет 22 петли. Временно отложить вязание (связать 2 завязочки с ушком). Далее продолжить вязание следующим образом: 22 петли одного ушка, набрать 46 петель для передней части шапочки, 22 петли второго ушка, 26 петель затылочной части. Продолжить вязание по кругу, следить, чтобы вязание не перекрутилось. Пометить конец кругового ряда и перемещать маркер в каждом круговом ряду. Вязать резинкой 2х2 примерно 2см. Далее провязать 1 ряд лицевыми, сократить 1 петлю = 115 петель в работе. Далее вязать по схеме, повторяя 5 раз раппорт узора. Провязав все ряды схемы, провязать 1 ряд лицевмыи петлями, затем в следущем ряду провязать 10 раз 2 петли вместе лиц., в следующем ряду провязать еще раз 4 раза 2 петли вместе лиц., в работе остается 6 петель, на которых вывязываем "хвостик" шапочки длиной 4-5см. Шапочку обвязать крючком нитью белого цвета следующим образом: 1 ряд столбиков без накида по 2 столбика в каждую кромочную петлю. Следующий ряд - соед. ст., 3 в.п., соед. ст. в петлю предыдущего ряда через 1 п. от предыдущего соед. ст.

Схема вязания шапочки




**************************************
http://knitting.com.ua/olga_bubbles_hat.html



Размеры: обхват головы - 50 см

Шапочка вяжется по кругу!!!.

Вам потребуется: пряжа Mondial Delicata Baby (100% мериносовая шерсть; 50г - 215 м, вязать в 2 сложения) - 120г; круговые спицы № 3.5, крючок №3.5.

Резинка: вязать попеременно 2лиц., 2изн.

Порядок работы: на спицы №3.5 набрать 4 петли и вязать в следующем порядке: кром., 2 лиц., кром. В изнаночных рядах вязать по рисунку. Провязать таким образом завязочки длиной 35см. Далее начать боковые прибавки для формирования ушек шапочки - перед кромочной петлей прибавлять с обеих сторон по 1 петле. Прибавляемые петли вводить в вязание резинки. Продолжать прибавки петель, пока в работе будет 22 петли. Временно отложить вязание (связать 2 завязочки с ушком).
Далее продолжить вязание следующим образом: 22 петли одного ушка, набрать 34 петли для передней части шапочки, 22 петли второго ушка, 26 петель затылочной части. Продолжить вязание по кругу, следить, чтобы вязание не перекрутилось. Вязать резинкой 2х2 примерно 3см. В следующем ряду перейти к вязанию узора по схеме, повторяя раппорт 6 раз (при этом распределить узор таким образом, чтобы "коса" с шишечками расположилась посредине передней части шапочки), при этом равномерно сократить 8 петель.
Вязать по схеме, на которой приведены все круговые ряды.
По завершению вязания стянуть оставшиеся петли, завязать "хвостик".
Шапочку обвязать крючком следующим образом: 1 ряд столбиков без накида по 2 столбика между каждыми двумя парными петлями резинки; обвязать все "рачьим шагом".

Схема вязания шапочки




*******************************

по мотивам LAUREL by Jared Flood

http://knitting.com.ua/olga_laurel.html





Размеры: обхват головы - 52 см

Вам потребуется: пряжа Mondial Delicata Baby (100% мериносовая шерсть; 50г - 215 м, вязать в 2 сложения) - 150г; круговые спицы № 3, крючок №3.

Резинка: вязать попеременно 2лиц., 2изн.

Порядок работы: на спицы №3 набрать 4 петли и вязать в следующем порядке: кром., 2 лиц., кром. В изнаночных рядах вязать по рисунку. Провязать таким образом завязочки длиной 35см. Далее начать боковые прибавки для формирования ушек шапочки - перед кромочной петлей прибавлять с обеих сторон в лицевых рядах по 1 петле. Прибавляемые петли вводить в вязание резинки. Продолжать прибавки петель, пока в работе будет 24 петли.
Временно отложить вязание (связать 2 завязочки с ушком).
Далее продолжить вязание следующим образом: 24 петли одного ушка, набрать 44 петель для передней части шапочки, 24 петли второго ушка, 28 петель затылочной части. Итого в работе 120 петель. Продолжить вязание по кругу, следить, чтобы вязание не перекрутилось. Вязать резинкой 2х2 примерно 3см.
Ряд прибавок: вязать *[2 лиц., 2 изн.] 3 раза, 2 лиц., добавить 1 петлю, 2 изн., 2 лиц., 2 изн.; повторять от * В результате получаем 126 петель в работе.

Продолжить вязание по схеме (ряды 1-53). Схема начинается с раппорта из 21 петли и повторяется 6 раз по кругу. Количестве петель в раппорте изменяется по ходу вязания раппорта в высоту.
Провязав 53 ряда схемы, в 54м ряду провязывать каждые 2 петли вместе лицевой. В результате в работе 12 петель.

Оборвать нить, оставив примерно 15см длины и протянуть нить через все оставшиеся петли.

Шапочку обвязать крючком следующим образом:
1 ряд столбиков без накида. По передней и задней части провязывать по 3 столбика без накида между каждыми 2мя лицевыми петлями резинки.
2 ряд (только для части завязок и "ушек") - по изнаночной стороне провязывать 1 соед. ст., 1 в.п. в каждый столбик предыдущего ряда.

Схема вязания шапочки




**************************************

http://knitting.com.ua/flore_hat_olga.html



Обхват головы: 44-46см

Вам потребуется: примерно по 25г хлопчатобумажной пряжи темно-вишневого, розового, белого, бежевого и темно-зеленого цветов, толщина пряжи - примерно 300 м в 50г, вязать в 2 нити; 2 пары круговых спиц №2.

Шапочка вяжется по кругу!

Узор нечетных ярусов: 2лиц. вместе, 6 лиц., накид, лиц., накид, 6 лиц., 1 протяжка; следующий ряд - все лицевые.

Узор четных ярусов: сдвигаем ровно на половину узор нечетного яруса; следующий ряд - все лицевые.

Порядок выполнения: набрать на круговые спицы №2 136 петель и замкнуть вязание в круг. Первый ряд провязываем изнаночными петлями, далее вяжем по описанному узору для четных и нечетных ярусов лепестков. Провязав в высоту 4.5 раппорта узора, откладываем вязание (на спицах провязан только первый ряд раппорта узора) и начинаем вязать аналогичным образом, на отдельных спицах, следующий ярус лепестков (не забывать об узоре для четных и нечетных ярусов!).

Провязываем такое же количество рядов пряжей другого цвета. Теперь надо соединить эти ярусы, подхватывая, при провязывании, петли с двух спиц.

Самое главное - это ОЧЕНЬ плотно провязывать лицевые петли в соединительном ряду, провязывать за переднюю половинку петли и провязывать так, чтобы петля нижнего яруса была на спице ЗА петлей верхнего яруса. Иначе получаются просветы и нити нижнего яруса выглядывают, а это некрасиво.

Вот так все выглядело в начале сборки



А это уже готовый результат:)



Соединив 2 яруса, продолжаем вязание по кругу. Провязав 6.5 раппортов, откладываем вязание и вяжем на других спицах следующий ярус.

Провязав и соединив аналогичным образом 9 ярусов, начинаем вязать верхушку. Верхушка шапочки вяжется аналочно ярусам лепестков, соединяется с основой шапочки описанным выше способом и далее, после соединения, для сокращения количества петель не провязываем накиды в описанном узоре для лепестков. Когда на спицах остается 9 петель, вяжем прямо 3 см и стягиваем оставшиеся петли.

Все лепестки надо закрепить, иначе они будут некрасиво заворачиваться. Удобнее это делать, начиная с верхнего яруса и опускаясь к нижнему.

Вот и все.

Мне кажется, что эту шапочку проще связать, чем описать, поэтому если у Вас возникли вопросы -
пишите!
Обсуждение на форуме.

***************************************

http://knitting.com.ua/olga_crochethat.html


Выражаю огромную благодарность Голубке с Осинки за вдохновение и мастер-класс по созданию этой шапочки!

Размеры: обхват головы - 49 см

Вам потребуется: около 50 г пряжи Adriafil Classic CHEOPE (100% египетский хлопок, 50г - 135м), упаковка жемчужных бусин; крючок №3.

Описание работы:
1й ряд: набрать 6 в.п. и замкнуть из в кольцо, провязать 3 в.п. подъема и 15 ст. с/н, закнуть ряд соед. петлей.
каждый следующий ряд начинается подъемным столбиком и заканчивается соединительной петлей в вершину подъемного столбика.
2й ряд:провязывать по *2 ст. с/н между стобиками предыдущего ряда, 2 в.п., пропустить 2 петли предыдущего ряда*, повторять от * до*
3й ряд:провязывать по 2 ст. с/н в цепочки из в.п. предыдущего ряда. В промежутках между ст. с/н - 1 в.п.
4й ряд:провязывать по 3 ст. с/н в цепочки из в.п. предыдущего ряда. В промежутках между ст. с/н - 1 в.п.
5й ряд:провязывать по 3 ст. с/н в цепочки из в.п. предыдущего ряда. В промежутках между ст. с/н - 2 в.п.
6й ряд:провязывать по 4 ст. с/н в цепочки из в.п. предыдущего ряда. В промежутках между ст. с/н - 2 в.п.
7й ряд:провязывать по 4 ст. с/н в цепочки из в.п. предыдущего ряда. В промежутках между ст. с/н - 3 в.п.
8й ряд:провязывать по 5 ст. с/н в цепочки из в.п. предыдущего ряда. В промежутках между ст. с/н - 3 в.п.
9й ряд:провязывать по 5 ст. с/н в цепочки из в.п. предыдущего ряда. В промежутках между ст. с/н - 4 в.п.
данного количества петель мне хватило для нужного объема шапочки, но если вам необходимо связать шапочку бОльшего диаметра, то следует продолжать выполнения прибавок петель аналогично 8 и 9м рядам.
Тулью шапочки вязать без прибавок на нужную глубину по рисунку последнего ряда.
В последнем ряду в каждый ст. с/н ввязать по 1 бусине. Закончить вязание шапочки 1 рядом ст. б/н и "рачьим шагом".

***************************************

Шапочка с косами

В прошлом году вязала своей доче такую шапочку, описание нашла на Осинке у honey25, за что ей благодарна, очень красивая шапочка





а вот и описание

Читать далее...

Шапочка спицами (с описанием)

читать далее

Шапочка "Веселые косички" спицами

.

1.


1.
Читать далее...

Три теплые женские шапочки, связанные спицами.


Мы продолжаем радовать любимых клиентов интересными моделями для вязания и сегодня в нашей рассылке три теплых шапочки, связанные спицами. Это наши авторские описания, с полными схемами вязания основного рисунка и выполнения убавок для формирования красивой макушки.
Уверены, Вы свяжете по нашим описаниям красивые и теплые шапочки. Вам нужно только перейти по ссылкам и скачать файлы с описаниями себе на компьютер.
Модель №13. Шапочка Зигзаги http://www.5motkov.ru/posting/MjEyOTY/
Модель №14. Шапочка Тюльпаны http://www.5motkov.ru/posting/MjEzMDE/
Модель №15. Шапочка Ромбы http://www.5motkov.ru/posting/MjEzMDI/

сайт Parijanka.info

Шапочка с ушками для девочки. МК

Опубликовала НО15151

http://www.stranamam.ru/post/10605333/

Далее текст и фото автора:

Захотелось порадовать внучку яркой шапочкой среди холодной зимы.
Может быть кому-то помогу, как смогу опишу процесс.

Размер 54

Читать далее...

Шапочка и шарф для девочки.

Вязаная спицами шляпка от Heather Zoppetti

Модная вязаная шляпка с косой выполнена спицами круговыми рядами.

Описание:Вязаная спицами шляпка | ДОМОСЕДКА

Нежно-розовый ажурный жакет (узор)

Читать далее...

Пуловер