Психологическая техника «Я прощаю себя за...»

Психологическая техника «Я прощаю себя за...»  

 

 Эта техника самоанализа — обоюдоостра и действенна. С одной стороны, она фантастически быстро убирает самые трудные — неосознаваемые нами хронические мышечные зажимы, а с другой стороны — очень наглядно показывает нам — чем мы, в основном, в себе недовольны, выдаёт, так сказать, основной список популярных тем и ключевых слов. А в третьих (это уже идёт как бонус) она работает как отличная аффирмация, замещая собой жвачку пустых или негативных мыслей.

Итак, техника проста. Однако на словах она выглядит несколько фантастически и не совсем понятно. Но попробуйте просто чётко следовать инструкции, и Вы всё поймёте в процессе.

Начинают её практиковать лёжа в кровати — когда, казалось бы, наше тело и так расслаблено. Казалось бы! Когда вы начнёте, то увидите, что мышечные зажимы сжились с нашим телом настолько, что не покидают нас и в комфортной постели.

Итак, ложитесь поудобнее и начинайте повторять про себя это волшебное предложение: «Я прощаю себя за..» Вместо многоточия подставляйте всё, что придёт Вам в этот момент в голову — по принципу потока свободных ассоциаций. Это — очень личное упражнение, надо сказать. Вам на голову будут вываливаться такие «за», что делиться этим с окружающими не получится — они даже не поймут, в чём тут «фишка». Да и Вы не поймёте поначалу.

Говорите короткими фразами, говорите длинными абзацами — чередуйте их, набирайте сободный свингующий темп творца в приступе вдохновения.

Итак, говорите всё, что придёт в голову, пока не дождётесь инсайта. Как его отследить? Очень просто: в момент, когда Ваше бессознательное нащупает «нужную точку», Вы почувствуете сразу же расслабление в определённой группе мышц — ранее неосознаваемое. У меня это было на фразе, которой больше всего удивилась я сама! «Я прощаю себя за то, что в детстве я плохо кушала».

Вот уж бы никогда в полном сознании я не выдумала столь нелепой фразы! Во-первых, это не мой язык — я бы никогда не заменила глагол «есть» глаголом «кушать»! Во-вторых, мне уже давно кажется, что в моём детстве лично я ела вполне нормально. Ну и в третьих, чего это мне себя «прощать» за то, что я плохо ела? Уж если кого прощать, так это родную бабушку, жившую по принципу «Ешь и не выкаблучивайся!» и Советский Союз, производивший невкусную пищу, которую ещё и нельзя было «достать». Если прощать, то уж никак не себя, которая не могла прожевать «несъедобные» котлеты, поливая их вместо кетчупа (которого тогда ещё не продавали) горькими слезами...

Ах, вот оно что! Как же я могла забыть, что по мнению моих старших я действительно-таки «плохо кушала». Это же их слова! Эта фраза так и сидела у меня в памяти, вместе с пришитым к ней намертво, внушённым мне чувством вины за то, что я издеваюсь над обихаживающими меня людьми, отказываясь есть то, что приготовлено и (куплено) с таким большим трудом.

Когда я произнесла эту нелепую фразу, у меня сразу расслабилась челюсть. Ну а затем...

Затем поток ассоциаций ускорился — подсознанию понравилось играть в эту игру. И мышечные зажимы стали расслабляться один за другим.

«Эти конверты с почты —

рвутся, как магнолий почки,

Всё хорошо... но вот что

Пишет мне моя родня...»

На втором этапе попробуйте поработать со своим отражением в зеркале.

Стоя у зеркала, говорите всякую ерунду, которую никогда бы не сказали в здравом уме и в которую сами не верите. Например, выдайте потоком: «Я прощаю себя за то, что: плохо выгляжу, меня ужасно покрасили, что у меня идиотская чёлка, что у меня глупый и озабоченный вид...» Пока где-то не щёлкнет... Как же щёлкает в зеркале? А вот как.

Вы бросаете взгляд на своё отражение время от времени,и в один прекрасный момент видите в нём доброе, красивое лицо счастливого, симпатичного, уверенного в себе человека, который выглядит «на все сто»! Это — расслабились все Ваши мимические мышечные зажимы, превратившие Ваше лицо в перекошенную от вечной озабоченности — маску! Стоило только мне отругать себя раз пять, как из зеркала на меня уже смотрела прелестница, отправляющаяся на бал (а до этого смотрел утомлённый многочасовыми допросами прокурор с тяжёлым взглядом)

На третьем и заключительном этапе

Включайте эту технику, когда идёте по улице, осматриваясь в толпе и глазея по сторонам. И опять же, не забывайте главное правило:
1.Отключить Цензора,
2.Нести чушь, намеренно искажающую действительность,
3.Произносить сколь угодно длинные сложноподчинённые предложения, перемежая их короткими рубленными фразами, пока не доберётесь до инсайта.

Вот уж никогда бы не думала (да и не сказала бы никому, но вам — можно) что мои зажимы начнут расслабляться от фраз:

за то, что это не мой муж;

за то, что я не еду в этой машине;

за то, что я имею такую дурную походку...

Вот тут-то и кроется главное в этой психологической технике: мы никогда не позволяем себе думать и даже робко предполагать, что нас интересуют какие-то вещи, сожаления о которых нас «не достойны», потому что «мы не такие».

Кто-нибудь, кроме моих родных мышечных зажимов (которые радостно расслабляются при произнесении верной фразы) мог бы меня убедить в том, что мне (МНЕ!) есть дело до какой-то там машины, в которой я не сижу?

Нет. Моя Персона (юнговская, в смысле) не позволяет мне «страдать» от таких пустяков. Но наша личность состоит не только из Персоны («Умная-красивая-правильная»)...

И наша личность страдает втихомолку... и помочь ей никто кроме этого упражнения не может.

Последнее, что меня порадовало и с чем я готова опять поделиться, Читатель, это разрушение боязни не смотреть прямо и открыто в лицо прохожему. Как только, проходя мимо симпатичного юноши (и по привычке отводя глаза) я намеренно сказала себе (не вслух, разумеется) «Я прощаю себя за то, что боюсь смотреть прямо и открыто на людей» («Что опять же неправда» — кричит моя Персона. «Что ты выдумываешь! Ты ничего такого не боишься!») как мы с этим прохожим легко и изящно встретились широко открытыми глазами, исполненными неги, и лица наши расплылись в паре загадочных улыбок, наведённых не без доли кокетства.

Попробуйте это упражнение — оно повеселит Вас новыми открытиями самих себя!

Елена Назаренко

Посуда отмывается легко и ...дешево!

 Для тех, у кого нет посудомоечной машины. Посуду от нагара и налета периодически можно отмывать так:

моем...чисто...дешево

Интерьер ванной комнаты.

Фотографии в альбоме «Интерьер ванной комнаты.» anoli.v на Яндекс.Фотках




Читать далее...

Мука из семян льна.

Мука из семян льна
******************
Простой метод «генеральной уборки» кишечника - решение многих проблем со здоровьем!

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.
С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см). Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.

Применение внутрь по 1-3 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.

Внимание! Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений.

Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.
Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.

Очистка кишечника
****************
1 неделя: 1 десертная ложка муки+100 г сметаны или кефира
2 неделя: 2 десертных ложки муки +100 г сметаны или кефира
3 неделя: 3 десертных ложки муки +150 г сметаны или кефира
Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом.
В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.

P.S.
Вы не поверите, вкусняшка-а-а!!!

Дизайн однокомнатной хрущевки. 28 метров - это много или мало?

 

 

Дизайн однокомнатной квартиры в хрущевке — задача хитроумная и проверяющая на профессиональную пригодность любого, даже самого модного, дизайнера.  Здесь перед дизайнером стояла задача на 28 квадратных метрах разместить два спальных места и предусмотреть места для хранения вещей.

Смотрим, что получилось:

 

28 квадратных метра. Хрущевка. Это плохо?
А если она в центре Москвы, здесь прошло детство и теперь хочется подарить родителям уютную маленькую квартиру в доме, где все друг друга знают с 60-ых?

источник

 

Как всегда, сразу от входа в таких домах расположен санузел. Я объединила два криминально малых помещения в одно:

 

 

Кухня должна радовать и поднимать аппетит:

 

 

 

 

Пройдем теперь в комнату, которая несет в себе многочисленные функции:

 

 

 

 

Совсем объединить кухню с комнатой и сделать студию не согласны ни будущие жильцы, ни закон - в домах с газом объединение с единственной комнатой кухни запрещено. Заезжающая в стену дверь спасает ситуацию:

Теперь в комнату можно попасть как из коридора, так и из кухни.

 

 

В этом проекте для организации спального места использованы  встроенные кровати. Еще идеи: Встроенные кровати: новые возможности  >>

Об этом мечтает каждая женщина

АХ,КАКИЕ  КРАСИВЫЕ  КУХНИ

Худеем за неделю

Уникальный курс, предназначенный для экстренного снижения веса.

Новая подборка кухонных интерьеров. Часть 2

Продолжим с интерьерами кухонь. Вдохновляемся и выбираем.

 

 

Читать далее...

Новая подборка кухонных интерьеров. Часть 3

Все мои кухонные запасы на данный момент подошли к концу. В этой подборке немного последних кухонных интерьеров.

Читать далее...

Новая подборка кухонных интерьеров. Часть 1

После опубликования 20 постов с кухнями долгое время скапливался новый материал. Сегодня предложу Вашему вниманию еще несколько кухонных интерьеров. Может быть, они помогут кому-то определиться с выбором для своей кухни.

Читать далее...

Украшаем стол

Всем нам нравится красиво оформленные закуски. Смотрите как можно преподать эту красоту

Читать далее...

Как вылечить язву желудка при повышенной кислотности.

ЛЕЧЕНИЕ ГАСТРИТА НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ.

Народная медицина. Гастрит - это воспаление слизистой оболочки стенки желудка. Симптомы гастрита: приблизительно через час после приёма пищи возникает изжога, жжение, ощущение тошноты и тяжести в области желудка, иногда сопровождается тупой болью. Может возникнуть отрыжка, понос или, наоборот, запор. Способствуют возникновению гастрита: длительный приём лекарственных препаратов, неправильное питание ( еда "в сухомятку", употребление некачественных продуктов, преобладание в пище острых, маринованных продуктов, алкоголь, переедание), заболевание других органов пищеварения, инфицирование бактерией хеликобатер пилори. Лекарственные препараты помогают не всем и не всегда. С разной степенью тяжести гастрит может "мучить" очень долгое время. Лечение гастрита народными средствами является наиболее подходящим и безобидным методом для всех без исключения больных. В этой статье будет описано несколько рецептов лечения гастрита народными средствами, которые реально помогли многим людям. Вам достаточно будет лишь выбрать для себя наиболее подходящий и доступный. -  Этим рецептом народной медицины лечились от гастрита строители БАМа: Купите 400 - 500 граммов хорошего свежего говяжьего мяса и сделайте продолговатую стежку 5 на 5 см. Заморозьте его в морозилке. Каждое утро натощак за 10 минут до завтрака отрезайте строганинку толщиной 2 - 3 мм, кладите этот тонкий ломтик на язык и рассасывайте до тех пор, пока не останутся только твёрдые волокна, которые нужно разжевать и проглотить. Проводить эту процедуру до тех пор, пока не закончится мясо. Уже через неделю уйдет постоянная боль. - Смешайте в соотношении 10 : 1   10%- ную настойку прополиса и облепихивого масла. Принимайте по 20 - 30 капель с водой или молоком 3 раза в день за час до еды. - Перемешайте 250 г мёда, 0,6 литра оливкового масла и сок двух лимонов. Пейте по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды, предварительно перемешав. Хранить в стеклянной банке в прохладном месте. - Рецепт лечения гастрита народными средствами для тех, у кого пониженная кислотность: смешайте в трёхлитровой банке 25 г прополиса, 1 кг мёда, 1 литр коньяка и 1 кг прокрученных лимонов. Поставьте в комнате в тёмном месте. Настаивайте месяц, взбалтывая через каждые 2 дня. Затем процедите и принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. - Смешайте в соотношении 1 к 2 сок моркови и сок салата и принимайте по полстакана 2 - 3 раза в день с 1 чайной ложкой мёда до еды. - Этот рецепт народной медицины помимо гастрита вылечивает язву двенадцатиперстной кишки: за 30 минут до еды 2 - 3 раза в день пить в тёплом виде по полстакана сок из свежей капусты. - Рецепт от гастрита овсяной каши с травами: в маленькую кастрюлю всыпать 2 столовых ложки календулы, залить стаканом кипятка, 10 минут держать на слабом огне и оставить на 20 минут. Затем процедить, снова довести до кипения, всыпать 3 столовых ложки овсяных хлопьев и, когда каша загустеет, добавить в неё 1 столовую ложку мёда. По тяжести болезни, кушать 1 или 2 раза ( утром и,  или вечером). У кого кислотность понижена, вместо календулы добавлять тысячелистник. - Утром натощак выпить белок двух свежих, от домашних кур, яиц. Есть можно только через 1,5 часа. За это время белок обволакивает и зарубцовывает больное место. Вечером перед ужином повторить процедуру. До выздоровления обычно хватает 7 дней.

МОДНОЕ ЛЕТО ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН.



1.


2.
Читать далее...

Молитва от врагов и порчи ( сильный)




Молитва Задержания, из сборника молитв старца Пансофия Афонского (1848 г.), является мощнейшим оружием против нечистой силы. Поэтому пользоваться молитвой необходимо крайне внимательно и осторожно. Недаром в молитвословах, где помещена Молитва Задержания, есть существенное предостережение – «Читать молитву только по благословению Духовника».



Внимание! Для того чтобы достичь результата, необходимо выполнять следующие рекомендации:

1. Помнить наказ Пансофия Афонского – «Сила сих молитв в утаении от слуха и взора людского, в тайнодействовании ея».

2. Предстоять на молитве внимательно, как бы заныривая сознанием в смысл каждого слова.

3. Молитва Задержания читается девять раз подряд. Начав читать или прослушивать эту молитву, не отвлекаться и не прерываться. Прервались – повторяете все заново.

4. Так работать с молитвой 9 дней, не пропуская ни одного дня. Если пропустили день – начинайте заново. Условие «9 дней по 9 раз» должно быть выполнено.



Все это выполнить не так уж и сложно. Главное здесь ваше намерение и концентрация. Молитва Задержания блокирует и снимает наведенные воздействия и пробои (порча, наговоры, зависть, приворот, присоски безденежья и т.п.), так же способствует восстановлению здоровья, умножению любви и омоложению. После правильного применения данной молитвы решаются самые серьезные проблемы. Причем каким-то непостижимым образом человек получает то, чего даже не ожидал.




Защита от зла, врагов и порчи

Большая молитва, но очень сильная. при любой неприятности от людей советую читать.

Милосердный господи, ты некогда устами служителя Моисея, Иисуса Навина, задерживал целый день движение солнца и луны, пока народ израильский мстил врагам своим. молитвой елисея пророка некогда поразил сириян, задерживая их и вновь исцелил их.
ты некогда вещал пророку исайи: вот, я возвращу назад на десять ступеней солнечную тень, которая прошла по ступеням азаховым, и возвратилось солнце на десять ступеней по ступеням, по которым оно сходило. ты некогда устами пророка иезекииля затворил бездны, останавливал реки, задерживал воды. и ты некогда постом и молитвою пророка твоего даниила заграждал уста львов во рву.
и ныне задержи и замедли до благовремения все замыслы вокруг стоящих меня о моем перемещении, увольнении, смещении, изгнании. так и сейчас разруши злые хотения и требования всех осуждающих меня. так и ныне наведи духовную слепоту на глаза всех восстающих на меня и на врагов моих.
не ты ли вещал апостолу павлу: говори и не умолкай, ибо я с тобою, и никто не сделает тебе зла. смягчи сердца всех противоборствующих благу и достоинству церкви христовой. поэтому да не умолкнут уста мои для обличения нечестивых и для прославления праведных и всех дивных дел твоих. и да исполнятся все благие начинания наши и желания. к вам, праведники и молитвенники божии, наши дерзновенные предстатели, некогда силою своих молитв сдерживающие нашествие иноплеменников, подход ненавидящих, разрушившие злые замыслы людей, заграждавшие уста львов, ныне обращаюсь я с молитвою моей, с моим прошением.
и ты, преподобный великий еллий египетский, некогда оградивший в круге крестным знамением место поселения ученика своего, повелел ему вооружиться именем господним и не бояться отныне демонских искушений. огради дом мой в котором я живу, в круге молитв твоих и сохрани его от огненного запаления, воровского нападения и всякого зла и страха.
и ты, преподобный отче поплие сирийский, некогда своею непрестанною молитвою десять дней демона державший неподвижным и не могущим идти ни днем, ни ночью: ныне вокруг и дома моего удержи за оградою его все сопротивные силы и всех хулящих имя божие и презирающих меня.
и ты, преподобная девственница пиама, некогда силою молитвы остановившая движение шедших погубить жителей той деревни, где жила, ныне приостанови все замыслы врагов моих, хотящих изгнать меня из города этого и погубить меня: не допускай им приближаться к дому этому, останови их силою молитвы своей: "господи, судья вселенной, ты, которому неугодна всякая неправда, когда приидет к тебе молитва эта, пусть святая сила остановит их на том месте, где постигнет их".
и ты, блаженный лаврентий калужский, моли бога о мне, как имеющий дерзновение перед господом предстательствовать о страждущих от козней дьявольских. моли бога о мне, да оградит он меня от козней сатанинских.
и ты, преподобный василий печерский, соверши свои молитвы - запрещения над нападающими на меня и отгони все козни дьявольские от меня.
и вы, все святые земли российской, развейте силою молитв своих обо мне все бесовские чары, все дьявольские замыслы и козни - досадить мне и погубить меня и достояние мое.
и ты, великий и грозный страж, архистратиг михаил, огненным мечем посечи все хотения врага рода человеческого и всех приспешников его, хотящих погубить меня. стой нерушимо на страже дома этого всех живущих в нем и всего достояния его.
и ты, владычице, не напрасно называемая "нерушимой стеной", будь для всех враждующих против меня и замышляющих пакости делать мне, воистину некой преградой и нерушимой стеной, ограждающей меня от всякого зла и тяжких обстояний.



молитва ЗАДЕРЖАНИЯ,её читают когда дома ни кого нет и про себя


источник http://www.angelmoy.ru/2.php

Дизайн детской комнаты. Черпаем идеи))

Наверное, любой родитель мечтает о просторной и яркой детской для своего ребенка. Но, к сожаленью, действительность зачастую не столь радужна... Представляю Вашему вниманию новую подборку дизайнов детской комнаты. Надеюсь, что-нибудь из этого многие смогут взять себе на вооружение.

Читать далее...

Холодные блюда и закуски. Подборка 2

Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов http://www.liveinternet.ru/users/bad_cat2008/post213900375/	Шарики из феты и оливок для украшения салатов, различных блюд или просто на закуску Украшение бутербродов зеленью и огурцом Осьминог по-гречески Штрудель-улитка по-гречески Яйца с помидорами по-гречески Разные украшения Оформление холодных блюд и многое другое. http://www.liveinternet.ru/users/fro-nadi/post122102026/
Буженина в микроволновой печи http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post140462776/	Язык в желе «Лебединое озеро» http://www.liveinternet.ru/users/1280586/post104871022/
Закуска из лаваша с мясным фаршем http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post138242311/	Рецепты для фуршета http://www.liveinternet.ru/users/3261430/post131034108/
Идеи украшения блюд http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post125422935/	очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский» Нам нужно: 2 яблока 4 варенных яйца 2 свежей моркови майонез лук сыр http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post206192316/
Куриный салат с омлетной лентой (Вкуснейший сытный салат с необычным компонентом в виде омлетной ленты!!!) Ингредиенты: 300 г куриного филе 200 г моркови по-корейски 100 г лука 3 ст.л. уксуса 6% 3 яйца соль майонез для заправки растительное масло для жарки http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post213062836/	Заливное мясо 300 г говядины (вырезки) 20 г желатина 200 г моркови 100 г лука 2 яйца (вареных) лавровый лист перец горошек соль зелень клюква для украшения http://www.liveinternet.ru/users/4823956/post213032630/

Холодные блюда и закуски. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post215662312/

ПРИЗЫВЫ ФИОЛЕТОВОГО ПЛАМЕНИ

ПРИЗЫВЫ ФИОЛЕТОВОГО ПЛАМЕНИ

СЕН-ЖЕРМЕН через Марину Шульц

Фиолетовое Пламя!

Во мне сокрыто Семя твоё огненное! Во мне заложены возможности, которые дадут этому Семени вырасти в прекрасный Цветок Жизненной Силы!

Фиолетовое Пламя! Сейчас и здесь я взращиваю твой нежный росток в своём Сакральном Сердце, чтобы дать возможность фиолетовому спектру света окутать все клеточки моего физического тела и войти во все мои тонкие тела. Да будет так!

Читать далее...

Учимся творить тесто от начала и до конца

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

 

Продукты по сдобности	1 вариант сдобности	2вариант сдобности	3вариант сдобности	4вариант сдобности
Мука стакан	1	2	3	4
Сахар столовая ложка	1,5	3	4,5	6
Масло столовая ложка	2	4	6	8
Яйца	1	2	3	4
Дрожжи грамм	5	10	15	20
Соль чайная ложка	1/8	1/4	1/3	1/2
Вода молоко стакан	1/4	3/4	1	1,1/3
Готовое тесто грамм	300	600	900	1200

2 вариант

 

Продукты по сдобности	1 вариант сдобности	2вариант сдобности	3вариант сдобности	4вариант сдобности
Мука стакан	1	2	3	4
Сахар столовая ложка	1	2	3	4
Масло столовая ложка	1	2	3	4
Яйца	0,5	1	1,5	2
Дрожжи грамм	4	8	12	16
Соль чайная ложка	1/8	1/4	1/3	½
Вода молоко стакан	2/3	1	1,1/3
Готовое тесто грамм	290	580	870	1160

Я обычно готовлю по первому варианту сдобности,по второму столбцу.Беру 2 стакана муки,3 столовые ложки сахара,4 столовые ложки маргарина ,2 яйца, 10 граммов дрожжей,1/4 чайной ложки соли,0.5 стакана молока.

В миску посеиваю 2 стакана муки,кладу сахар,соль перемешиваю. Делаю в муке углубление. В кружке с небольшим колличеством воды развожу дрожжи добаляю сахар немного муки молоко половину  тщательно размешиваю ставлю в теплое место подойти. Обычно через 10-15минут опара уже подходит. Когда опара подошла выливаю её в углубление в мучной смеси. Туда же лью оставшееся теплое молоко, растопленный маргарин ( иногда когда снимаю жир с холодца оставляю его специально для пирогов и добавляю вместо маргарин),яйца и замешиваем тесто. Начиная с круговых движений желательно месить в одну сторону, тесто должно быть эластичным не жестким а воздушным. Затем в кастрюле посыпаю дно мукой и выкладываю в неё тесто накрываю полотенцем, даю тесту отдохнуть в теплом месте (сейчас на стуле  рядом с  батареей). На это уходит примерно 1 час. Можно конечно по другому развести дрожжи смешать все сухие компоненты и замесить тесто добавив в них дрожжи. Результат такой же только тесто надо обминать 2 -3 раза. Как только тесто поднялось до края кастрюли начинаю формовать пироги я беру тестоберу в кулак  сжимаю его в руке и через указательный и большой палец выжимаю из теста шарики.Ставлю на стол и раскатываю скалкой или разминаю рукой  форма пирогов разная какая вам нравится.Начинка так же любая и сладкая повидло и соленая на ваш вкус.

Готовность пирогов вы определите сами по запаху, по  колеру  да и домочадцы соберутся на запах пирогов!

Дорогие мои вы сами не поверите какие вкусные и сдобные  у вас получатся пироги.!!! Удачи вам!!!

Новая подборка кухонных интерьеров. Часть 3

Все мои кухонные запасы на данный момент подошли к концу. В этой подборке немного последних кухонных интерьеров.

Читать далее...