Салат из сельдерея с креветками

2 ст.л сушеных креветок (можно заменить свежими отварными )
2 ст.л.рисового вина
8 стеблей сельдерея
1 ст.л легкий соевый соус
1 ст.л. сахара
1 ст.л рисовый уксус без добавок
1 ст.л.кунжутного масла
1 ст.
1 ст.л. имбиря, нарезанного мелко

Замочить креветки на 1 час в рисовом вине.

Сельдерей нарезать, сбланшировать с течение 2 минут, промыть и охладить холодной водой.

Сельдерей положить в салатник.

Слить вино из креветок и мелко порубить.

Перед подачей на стол смешать все остальные продукты и залить салат. Сразу подавать.

http://samoevkusnoe.ru/?p=6685