Рецепт данного пирога вычитал более 2 лет назад у кого то на ЛиРу, к сожалению не припомню имя автора рецепта. Пирог этот изумителен тем, что чем дольше хранится в холодильнике, тем вкуснее становится... Но у меня до холодилника дотянул масенький кусманьчик.

Читать далее...

Читать далее...

Горячие овощные бутерброды

Хлеб для бутербродов

Масса:

Картофель сырой  -200 гр натереть на мелкой терке

Яйцо сырое-1 шт

Помидоры-100 гр порезать кубиками

Сыр твердый-100 гр натереть на терке

Майонез-1 ст.л

Соль,перец

Все хорошо перемешать.

 Намазать хлеб толстым слоем массы .Запекать в духовке до готовности

 

 

Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»

Читать далее...

Салат из пекинской капусты с копченой курицей «Курьер»

	Без этого салата не обходится ни одно застолье на работе. Готовим прямо в офисе, благо это очень просто.
	Ингредиенты:

Читать далее...

Салат из куриной грудки с крабовыми палочками «Амстердам»

Читать далее...

Салат «Праздничный Цезарь

Читать далее...

Заливное «Курица под снегом»

Читать далее...

Очень вкусный! сама бы не догадалась,что постный))) Нежный,мягкий и пористый бисквит.

ТЕСТО- 0,5 ст.сока
1 ст.сахара
0,5 ст.масла
какао-3 ч.л
цедра и сок половины апельсина
мука 2ст + 0,5 ч.л разрыхлителя
0,5 ч.л соды
0,5 ст. кипятка
Замесить тесто из перечисленных компонентов,оно будет густовато.Влить кипяток и размешать.Печь в небольшой форме на бумаге как бисквит при температуре 180гр до готовности.Готовность проверить спичкой.

КРЕМ- 1ст.воды+ 1-2 ст.л сухого молока на растительной основе( можно без него)
1ст.л муки
100 г масла для поста( в брикетах)
ванилин
cахар по вкусу( у меня 3ст.л)
Сварить заварной крем.В половине стакана размешать муку и влить в закипевшую воду.Довести до загустения.Остудить.Вбить масло.
Отрезать низ коржа.Верхнюю часть поломать в крупную крошку. Выложить нижний корж в форму.Смазать кремом.Уложить кружки банана. Далее посыпать крошкой-крем-крошка-изюм-крем.Поставить в холодильник .Освободить от формы,украсить постной глазурью ( какао...вода....сахар...масло для поста).Посыпать орехами.

Ингредиенты :

мука пшеничная — 2 ст.
сахар-песок — 0,5 ст.
сметана (20%) — 200 г
молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.


Читать далее...

Вот такая идея у меня была уже лет 7, наконец таки воплотила я ее в жизнь. Это и муфта и сумка. Верх я связала отдельные мотивы и сшила в кружево, просвечивается золотая тафта. Я из нее уже шила, носить ее нельзя только использовать в декоре, она для театральных костюмов. Ну не думал производитель что взбредет мне - дизайнеру найти ей применение в обычной одежде.
Вязанное кружево можно заменить на купленное разной фактуры - тоже будет не плохо. по краям мех кролика. Очень жалею что во внутрь вшила стеганую подкладку, если бы я использовала какую-нибудь пальтовую ткань, то муфточку можно было бы выворачивать на ружу и она была бы 2-х сторонняя, идея пришла во время изготовления, поэтому хочется еще пошить одну муфту с нововведениями. у меня так всегда, я сама же свою идею смогу улучшить и предыдущей буду недовольна и думать что нужно сшить заново, еще лучше и еще лучше.
Сумка-муфта закрывается на змейку, а можно было бы сделать клапан. внутри мешковина сумки с 2-мя карманами, один с контрастной змейкой. правильно подбирать змейку в тон, но мне внутри сумки так темно что я специально сделала ее контрастной чтобы находить побыстрее.
Жалею что ,,ушки,, для крепления карабинчиков оставила слишком большие - хотела купить мех более мохнатый, а потом нашла в своих запасах это, а перешивать уже не стала.
теперь ищу карабинчики такие же золотые как парча, чтобы прикрепить на сумку и носить ее через плечо, как почтальон, а когда холодно прятать во внутрь руки.

Кекс "Снежинка"

Готовится быстро, а съедается еще быстрее!

Рецепт

Я очень люблю праздники и люблю, когда к нам приходят гости. Хочется удивить родных и друзей красивыми, интересными блюдами. Но как все успеть? Я для себя нашла решение, хочу поделиться и с вами.

1. Для начала я выбираю два-три необычных салата, остальные закуски – традиционные. Таким образом, и новинки присутствуют на столе, и есть уверенность, что если новые блюда не пойдут на «Ура!», гости голодными все равно не останутся.

2. Составляю меню таким образом, чтобы одна закуска была мясная, другая с курицей, третья – овощная, четвертая рыбная и т.д. В итоге учтены все вкусы гостей: если кто-то не ест рыбу, будет кушать курицу!

3. Некоторые блюда я готовлю заранее, например холодец или заливное, фаршированная щука, соленая рыба, выпечка, компот и т.п. Также заранее я варю овощи на салаты, яйца и другие продукты, которые в течение суток можно хранить в холодильнике. Так готовка растягивается на два дня, зато в день приема гостей работа уменьшается наполовину, и остаются силы на развлечения.

4. Часть блюд должны быть быстрого приготовления: бутерброды, овощной салат, нарезка и т.д.

5. Горячее я предпочитаю готовить в духовке. Во-первых, не нужно стоять у плиты, в это время можно приготовить что-то другое. Во-вторых, не нужно следить за процессом приготовления, духовка у меня отключается автоматически. Кроме того, в качестве второго блюда можно приготовить домашние полуфабрикаты: котлеты, голубцы, позы. Почему домашние? Чтобы быть уверенной в качестве продуктов на вашем столе!

6. Нужно иметь «козырный туз в рукаве» в виде заготовок, которые в случае нехватки времени и сил можно легко достать на стол: маринованные огурцы, помидоры, грибы, лечо или любой другой салат из банки.

Самое сложное в подготовке праздничного стола – это составление меню. Вот вам пример праздничного меню, в котором учтены все вышеперечисленные критерии:

Закуски:
Мясное заливное (мясная закуска, готовится заранее).
Салат «Сельдь под шубой» (рыбная закуска, овощи сварены заранее, селедку покупаем филе – 1 баночка, время приготовления (без учета украшения)– 15 минут).
Салат «Грибная поляна» (в составе закуски курица и грибы, овощи и яйца варим заранее, время приготовления (без учета украшения)– 15 минут).
Салат «Овощной рай» (овощная закуска, время приготовления – 10 минут).
Салат постный с кальмарами (закуска с морепродуктами, время приготовления 15-20 минут).
Бутерброды с  паштетом из соленой горбуши (рыбная закуска, паштет готовим заранее, в день прихода гостей тратим на намазывание 7 минут).

Горячее:
Голубцы (домашние полуфабрикаты, время приготовления 25 минут).
Курица на соли (время, которое хозяйка тратит на курицу – 3 минуты. Остальное делает духовка).
Картофельное пюре.

В итоге мы получаем отличный праздничный стол, не слишком замученную хозяйку и толпу довольных гостей!

Приятного аппетита!

 

Другие интересные рецепты здесь!

Шоколад...

Только при одном этом слове начинают течь слюнки и улучшается настроение, а уж если вдохнуть чудесный запах горячего шоколада... Ну какая женщина не любит шоколад? И пусть диетологи убеждают нас, что он вреден, я с уверенностью утверждаю - это не так! К тому же, оказывается, шоколад можно не только есть.
Читать далее...

---

Читать далее...

Салат:

2 шт авокадо
300 г помидоры красные
70 г лук репчатый (белый)
350 г фасоль красная
2 шт перец чили (красный и зеленый)

Соус:

15 г сока лайма
60 г оливкового масла
соль, перец
семена кунжута

Читать далее...

Доброго всем утра, дня, вечера или ночи! Рада приветствовать во втором уроке из цикла "Голубая лагуна", в котором, как обещала, я расскажу о том, как я делаю бомбы (гейзеры) для ванн. Мастер-классов на эту тему есть много разных и одинаковых, но всё-же на некоторые вопросы они не отвечают. В этом уроке я наиболее подробно постараюсь описать, как бомбочки делаю я, акцентируя внимание на тех аспектах, о которых меня чаще всего спрашивали.

Читать далее http://community.livejournal.com/master_klass/328884.html

 

Читать далее...

Вязание спицами женского болеро - шрага Camelia из Knitscene winter spring 2011.

---

www.vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisaniem/zhakety-koftochki/shrag-camelia-iz-knitscene-winter-spring-2011.html

Ингредиенты:
шампиньоны консервированные - 350 гр.
масло сливочное - 2 ч. ложки
чеснок - 1 зубчик
сливки густые - 3 ст. ложки
мускатный орех молотый - 1 щепотка
зелень петрушки
перец чёрный

Приготовление: