Сегодня я расскажу вам о целой системе питания. Она стала популярна именно благодаря своей легкости в воплощении. Этой диеты придерживаются многие звезды, как образа жизни. А придумали ее финские ученые более 30 лет назад. Им удалось создать предельно простую систему без обязательных подсчетов и взвешиваний пищи.
Запомнить принцип питания предельно просто:
Делим тарелку на три неравные части. Ровно половину ее занимают овощи, одну четверть – углеводный гарнир, оставшуюся четверть – белковое второе блюдо.
Вместо тысячи слов… наглядно:
Ну а теперь та самая тысяча слов с пояснениями) Никак уж без нее не обойтись, дорогие фэшиончане!
Рассмотрим подробнее наполнение нашей «похудательной тарелки».
1. Овощи (половина). В этой части мы размещаем элементы, богатые клетчаткой, что очень ь полезно для худеющего (и не только!) организма. То же самое можно сказать и о различных витаминах и микроэлементах, которые входят в состав овощей.
Можно есть любые овощи, за исключением картофеля, бобов и чечевицы (которые по данной системе относится к гарнирам). Но это не относится к гороху, нуту, стручковой фасоли.
Употреблять их можно в любом виде – сыром, вареном, тушеном. Но стоит избегать жарки в обильном количестве масла и жиров!
Нужно стараться съедать не менее 500 г овощей ежедневно.
2. Гарнир (четверть). К этой категории относятся продукты, богатые углеводами. Они необходимы нашему организму как источник энергии. И также содержат ряд ценных витаминов и микроэлементов.
Злаки, крупы, макароны, а также овощи, перечисленные в пункте 1 – вот чем нужно наполнять углеводную четверть своей тарелки. При приготовлении гарнира также е стоит увлекаться жирными заправками и маслом для приготовления. Ведь количество калорий с такими дополнениями неумолимо растет.
3. Второе блюдо (четверть). Ну и на вакантном месте следует разместить второе блюдо, богатое белками. Именно благодаря белкам мы чувствуем сытость, это строительный материал наших мышц!
Мясо, птица, яйца, морепродукты, молочные продукты, соя – общеизвестные чемпионы по количеству белка. Их стоит чередовать, например, много мяса есть не следует, а вот рыбу можно хоть каждый день. Но и растительные белки также необходимы организму, не стоит ими пренебрегать.
Избыточное количество белка вредно для организма, помните об этом!
Помните, что вы должны отказаться от жирной пищи. Не полностью, но снизить её количество до минимального уровня.
С чего начать?
Начинать стоит буквально – брать тарелку и заполнять ее соответствующими продуктами в нужных количествах. Порядок поглощения пищи также важен: двигайтесь от первого пункта к третьему. Т.е., сначала едим овощи, затем гарнир и второе.
Питаться по такой модели нужно в обед и на ужин, при этом следите, чтобы интервал между этими приемами пищи не был дольше 4-х часов. Желательно принимать пищу в одно и то же время.
Примерное расписание:
8.00 – Завтрак
12.00 – Второй завтрак
15.00 – Обед («Модель тарелки»)
17.00 – Полдник
19.00 – Ужин («Модель тарелки»)
Кстати, к приему пищи по «Модели тарелки» разрешается добавить десерт в виде фруктов или ягод. Не запрещено съесть небольшой кусочек того, что вам очень хочется – будь то зефир, конфетка или копчености. Ключевое слово – небольшая порция. Она утолит ваш «целенаправленный голод», но в то же время не особо отразится на фигуре в виду малого размера.
ИСТОЧНИК