Построение выкройки-основы. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ. |
Вы хотите научиться шить? ЗНАЧИТ ПОРА ВЗЯТЬ ЭТОТ НОВЫЙ РУБЕЖ. И самим, своими руками и своими мозгами освоить премудрость шитья по настоящим взрослым выкройкам.
Метки: выкройка-основа выкройка шьем сами |
Вяжем крючком углы в технике филейное вязание. |
Метки: филейное вязание |
кардиган крючком диагональным узором |
http://varushka.ucoz.ru/publ/zhenskie_modeli/kardi...azanie_po_diagonali/29-1-0-193
Метки: кардиган куртка |
Кружевные модели. Спасибо девочкам с Осинки! |
Метки: Кружевные модели топ |
Кабачково-мясная запеканка |
Метки: кабачки запеканки |
абсолютно восхитительный песочный пирог "Вкус черники" |
Метки: пирог с черникой |
Благословение матери: как благословить ребенка и не наговорить лишнего |
Метки: молитва |
Ажурное платье |
Метки: платье. |
Кабачки под брынзой |
Продолжаю серию «сезонных блюд». Кабачки это чудо! Очень вкусны они запечённые. Сегодня будем запекать их вместе с помидорками под брынзой.
Режем кабачки таблетками по сантиметру толщиной. Посыпаем с обеих сторон солью и оставляем минуток на пять. Насыпаем в тарелку панировочные сухари или муку грубого помола. Обваливаем кабачки в муке и обжариваем на сковороде до приятной золотистой корочки. Перекладываем слоями в форму – слой кабачков, слой помидоров и так, пока не кончатся или помидоры или кабачки. Каждый слой кабачков смазываю продавленным через чеснокодавку и разведенным пастительным маслом чесноком. Найдя в холодильнике базилик пересыпал его листочками слои помидорок…
Сверху надо посыпать натертым на терку сыром (я взял брынзу), сбрызнул оливковым маслом и засунул в духовку на полчасика при температуре 200-220 градусов. Конечно надо следить… Если сырок начнет плавиться и поджариваться раньше, надо немного уменьшить температуру. Вообще, блюдо съедобно еще до того, как попадет в духовку, так, что неприготовиться кабачки не смогут, а в духовке томаты и кабачки прогреваются, пропитываются соками…
Приятного аппетита! Надеюсь, что Вы почувствуете, что лето наступило и, что овощи такие замечательные, что их нужно есть целое лето, стараясь отдавать предпочтение перед мясом. 
Приятного аппатита!
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
Метки: кабачки |
Оладьи из кабачков с творогом. |
Рецепт был подсказан совершенно замечательной девушкой, моей давней и хорошей знакомой, за что ей огромное человеческое спасибо.. Оладьи из кабачков и творогом. Как ни парадоксально звучит, но оказалось потрясающе вкусно и нежно.
Я взял 850 грамм молоденьких кабачков, 450 грамм не очень жирного творога, два яйца, столовую ложку сахара, столовую ложку сметаны, половинку чайной ложки соды, соль по вкусу и муку с крахмалом пополам до необходимой консистенции теста.
Чистим кабачок. Оладьи у нас должны получиться нежные, поэтому грубая шкурка нам не очень нужна. Трем кабачок на мелкую терку. Кладем в сито и оставляем на несколько минут стечь. Не стесняемся, помогаем рукой, слегка отжимая получившуюся субстанцию. Выкладываем стекший кабачок в миску, добавляем остальные ингредиенты, и перемешиваем, подсыпая муки с крахмалом, пока не получится консистенция густой сметаны.
Нагреваем сковороду. Наливаем растительное масло и жарим оладушки. Пара минут (до тех пор, как зазолотится) с одной стороны, и еще пара минут под крышкой. Выкладываем на бумажную салфетку, что бы жир стек и перекладываем на блюдо.
Никогда бы не подумал, что кабачки и творог дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, даже не обмакиваясь в сметанку, зато второй, третий и четвертый улетают с невероятной скоростью…
Надеюсь, что я достаточно подробно описал это незамысловатое блюдо, полное летней кабачковой свежести и творожной сытности…
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
Метки: кабачковые оладьи кабачки творог |
Чесночные стрелки со свининой по китайски |
Как бы ни критиковали выражерие «по китайски, по английски, по ….», тем не менее, в данном случае это именно то, о чем говорится – именно по китайски. Китайская здесь и нарезка продуктов и способ приготовления и соус… Итак, начнем.
Главное при всяких «по китайски» это подготовительный этап. Самое главное, часика за два до готовки чесночные стрелки режем и замачиваем в соленой воде. Необходимо это, чтобы в процессе жарки стрелки оставались хрустящие и упругие. Непосредственно перед готовкой - берем кусочек свинины. Режем его соломкой. Должны получиться тонкие и длинные кусочки. Морковку режем, тоненько, как для морковки «по корейски». Чеснок режем пластинками, а лук кубиками. Все это складываем на отдельные тарелочки. Как чтрелки в водичке необходимое время полежат, можно начинать готовить. Для готовки лучше всего использовать тонкостенную сковороду. У меня есть вог, поэтому я особо по этому вопросу мог и не думать. Итак, начинаем готовить. На сковороду наливаем немного масла. Нагреваем градусов до 200. Высыпаем свинину и на очень большом огне, перемешивая, готовим в течение 3 минут. Далее засыпаем морковку и стрелки чеснока. Готовим минуты две, тоже перемешивая. За это время стрелки должны стать немного, как-бы ярче, как ни парадоксально звучит – свежее. J
Высыпаем приготовленные мясо-стрелки-морковка на друшлаг или сито – стекать, а сами тем временем готовим соус. Разводим в 100 граммах холодной воды чайную ложку крахмала. Добавляем пару столовых ложек хорошего соевого соуса. На чистую сковороду выливаем немного масла. На большом огне в масле обжариваем лук и чеснок. Как лук начнет поджариваться выливаем крахмальный раствор и перемешивая доводим до загустения. Смешиваем мясо с соусом прямо на сковороде и высыпаем готовое блюдо в тарелку, на которой будем подавать. Особенно вкусно это блюдо есть палочками. Не умеете? Вот и будет повод научиться.
Приятной готовки и аппетита. J
Метки: закуска национальная кухня |
Самый простой салат. |
Проще придумать, наверне, просто не возможно!
Для салата необходимы – кусочек брынзы, помидоры и оливковое масло первого отжима.
Помидоры режем толщиной 5-7 миллиметров. Трем сверху на крупную терку брынзу. Сбрызгиваем (поливаем) оливковым маслом, пренепременнейше первого отжима. Если помидоры еще остались – режем и делаем второй ярус в этом салате. Солить и перчить не надо. Брынза сама по себе соленая, а перец, на мой взгляд, несколько исказит вкус помидоров с брынзой.
Приятного аппетита. Вы будете потрясены, до какой степени это вкусно, несмотря на простоту и неприхотливость.
Метки: салат |
Сырный рулетик |
Принцип приготовления блюда увидел по телевизору, а затем, дождавшись вдохновения и соответствующего случая, повторил. 
Итак, в этом блюде самое главное сыр. Я его взял приблизительно грамм 600. Половина российского, а вторая половина голландского. Мне кажется, что можно брать любой другой сыр, от этого менее вкусно не получится. Итак, сыр трем на крупную терку, ссыпаем в герметичный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду. В воде он должен находиться, пока не растает, по опыту это минут 15-20.
В это время мы готовим начинку. Слегка распускаем пакетик сливочного масла. В него добавляем столовую ложку хрена и пару ложек майонеза. Все тщательно перемешиваем. Добавляем мелко порезанное копченое мясо, горсть порезанного укропа, кукурузку и половинку соленого огурца. Пока делается начинка – сыр уже расплавился и ждет, когда мы его быстро, на вощеной бумаге раскатаем в корж толщиной миллиметров пять. Выкладываем на корж начинку и скатываем в рулет. Присыпаем рулет сверху сухой паприкой, заворачиваем в эту-же вощеную бумагу, перематываем ниткой и в холодильник застывать.
Как сырный рулетик охладится – разрезаем, наливаем, выпиваем и, естественно, закусываем.
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"
Метки: закусочные рулеты |
Блины с маком |
Вот и заканчивается Масленица. Впереди Великий Пост. И в последний день Масленицы решил побалывать себя блинами с вкуснейшей маковой начинкой. Музой-вдохновительницей выступила наша сотрудница – Людмила, прекрасный человек и великолепная хозяйка. J Все, что я не делал по ее рецептам, из вкуснятин, которыми она нас иногда балует, получается вкусно и очень не сложно.
Итак рецепт состоит из двух частей: рецепт блинов и рецепт начинки.
Начинаем, как это не парадоксально с начинки. Для начинки нам необходим стакан мака, треть стакана сахара, жменя грецких орехов, и столько-же кураги. Мак надо перетереть. У меня нету макитры и макогона, поэтому перетирать мак буду в блендере. Для этого отвариваю его 20 минут в воде (надо налить в мак воды, перемешать и долить так, что бы на палец воды было выше мака). Оставляю мак в воде на пару часов. За это время подсушиваю на сковороде или в духовке орехи и режу меленько курагу. Через 2 часа воду сливаю и в блендере перетираю мак, сахар, орехи и курагу в пастообразное состояние.
Кстати, за те 2 часа, что мак стоит в воде можно испечь блины. Для блинов я беру 4 яйца, 300 грамм муки, 4 ложки сахара, ½ чайной ложки соли, ложку растительного масла и приблизительно 1,2 литра молока.
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Нам не надо их взбивать до острых пиков. Скорее надо немного насытить воздухом и дать раствориться сахару. Переливаем в кастрюльку, из которой мы будем зачерпывать во время печения тесто и продолжая взбивать добавляем молоко. Затем добавляем муку, просеивая ее через сито и венчиком-же перемешиваем. Раскаляем сковороду или две и готовим бинчики.
Теперь самое простое. Берем блин, намазываем его получившейся маковой «пастой» и сворачиваем в трубочку.
Вот собственно и все. 
В следующий раз я в мак добавлю ложечку меда. Должно получиться вообще вкусно…
Приятного аппетита и хорошей Масленицы.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
Метки: блины |
Три панамки крючком |
Метки: панамка |
Интересная корзинка из веревки с обвязкой крючком. Мастер-класс |
По материалам сайта craftpassion.com
Итак, понадобится вот такая веревка, пряжа и крючок 4 мм
Начинаем вязание с цепочки из 2-х петель, далее - 8 столбиков без накида
Начинаем обвязывать веревку.
Использовать булавку для отметки начала ряда
Во втором ряду между столбиками провязывать по 2 воздушные петли, обвязывать веревку, захватывая предыдущий ряд.
Вот такое дно должно получиться у корзинки
Вот такую симпатичную корзинку можно сделать своими руками. В оригинале для корзинки использована веревка из конопли) Не знаю, есть ли у нас такие веревки))) А вот в Италии выращивают коноплю, а также лен и хлопок, для текстильной и строительной промышленности. Кстати, об Италии) Не хотите провести свой отпуск в этом крупнейшем и одном из самых популярных туристических центров мира? Заодно и веревочки бы прикупили, из конопли))) Предлагаю вам воспользоваться услугами агенства - туристического оператора "АДМ", которое предлагает тур в италию из спб путём авиаперелёта, а также автобусные туры по Европе. В цену на тур входит стоимость авиаперелета, гостиничное обслуживание, интересные экскурсии и трансферы.
Метки: корзинка |
Шьем майку и шорты для девочки 3 - 4-х лет. |
http://www.womenpretty.ru/letniy-komplekt.html
Забавный летний комплект из шорт и маечки для девочки 3-4 лет предлагает сшить художник-модельер Н. Подлесных. Завязки на плечах в форме заячьих ушек предохранят самые уязвимые места от обгорания. Полочку майки украшает аппликация. Она же служит и накладным карманом.
Ткань для летнего комплекта из шорт и маечки подойдет легкая, хлопчатобумажная, чтобы малышке в жаркий день было удобно.
Для летнего комплекта из шорт и маечки потребуется: мадаполам 1 м 5 см при ширине 1 м 40см, резинка 100 см.
Детали кроя комплекта из шорт и маечки.
Майка:
- перед -1 деталь со сгибом,
- спинка - 1 деталь со сгибом,
- обтачка переда - 1 деталь со сгибом,
- обтачка спинки- 1 деталь со сгибом.
Шорты: передняя половинка - 2 детали, задняя половинка - 2 детали.
Обтачки переснять с основных деталей майки. Припуски на швы 1 см, на подгибку 1,5 см.
Последовательность работы.
Майка:
1 .Стачать боковые срезы переда и спинки, а также обтачек.
2. Обтачки сколоть с верхом майки лицевыми сторонами. Завязки и вырез чисто вытачать обтачками. Вывернуть на лицо и отстрочить в край и на расстоянии 0,75 см.
3. Припуски на подгибку низа подвернуть и пристрочить в край и на расстоянии 0,75 см.
Шорты:
1. Стачать боковые срезы передних и задних половинок.
2. Стачать шаговые срезы.
3. Стачать средний передний шов и, не прерывая строчки, средний задний шов.
4. Верхний срез шорт подвернуть, прострочить по разметке оставив отверстие для вдевания резинки. Вдеть резинку.
5. Нижние края шорт отвернуть на изнаночную сторону, подвернуть и пристрочить по размеченной линии.
Аппликация на майке
Вырежьте детали аппликации по рисунку: голову, уши - из белой х/б ткани, глаза из черной, рот и нос из оранжевой ткани.
Голову зайчика, продублировав белой тканью, обметайте заранее, так как верх ее послужит входом в карман. Нашив мелкие детали на заячью мордочку, обстрочите их контрастными по цвету нитками строчкой «зигзаг». Той же строчкой готовую аппликацию пришейте на перед майки.
Метки: шорты шьем детям |
Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки |
Ой! Такая вкуснятина - обязательно надо сделать. Пробуйте и вы
Метки: пирожки творог |
Сапожки "Ягодка" |
Метки: носочки сапожки пинетки |
Повязка на голову от Лисенка |
Набираем необходимое количество петель. Далее вяжем 1-й ряд схемы при этом пропускаем на набранной цепочке не по три в.п. как на схеме, а столько в.п. , чтобы 1-й ряд и набранная цепочка были зеркальными. Т.е. набираем n-е количество петель, 3 в.п. для подъема, 2 в.п., ст. без нак. в 3-ю петлю, 5 в.п., ст. без нак. в 9-ю петлю, 4 в.п., ст. без нак. в 14-ю петлю и т.д. (надеюсь, понятно). Далее вязать 2-4 ряды. Далее провести нитку по изнаночной стороне к наборной цепочке и на ней так же связать 2-4 ряды.
Метки: Повязка на голову |
