-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Осень_1960

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2010
Записей: 11732
Комментариев: 473
Написано: 12747





топ

Четверг, 14 Июля 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasnoyrochka123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет и топ.


Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание для женщин

Метки:  

Летний кардиган

Четверг, 14 Июля 2011 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний кардиган от Schoeller+Stahl

Женственная модель кардигана актуальна будет ни один год, а выполнена она из тонкого хлопка.
P1040016_medium2 (614x640, 434Kb)
Превью 3658553559_749b44284a_z (480x640, 275Kb)Превью 3661525541_98f5cec05b_z (480x640, 307Kb)Превью 4694924769_79609efeb8_z (480x640, 227Kb)Превью 4655759268_36d0f08726_z (480x640, 377Kb)Превью jak2_medium2 (480x640, 426Kb)Превью 3_medium2 (412x640, 334Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание для женщин

Метки:  

туника

Четверг, 14 Июля 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛАЯ ТУНИКА С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ

1 (480x640, 217Kb)
Превью 2 (480x640, 219Kb)Превью 3 (480x640, 183Kb)Превью 4 (480x640, 207Kb)Превью 6 (480x640, 195Kb)Превью IMG_1850 (480x640, 192Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание для женщин

Метки:  

пляжное платье. вилка.

Четверг, 14 Июля 2011 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СВЯЗАТЬ ПЛЯЖНОЕ ПЛАТЬЕ НА ВИЛКЕ. МАСТЕР-КЛАСС

http://ravliki.blogspot.com/2011/07/hairpin-lace-dress.html

Автор: ironwind

Море, небо, облака - пляжное платье на вилке  

Мне так оно нравится, что начну я с пряжи:
Голубая "Фиалка" ПНК Кирова и белая "Летняя" Троицкая.
Фиалка - это очень странный хлопок, слабой крутки, блеклый и облезлый, на три с минусом, в общем, но с другой стороны: такой невероятно матовый, как цветные мелки, совершенно винтажный и комодный, для проектов "под старину" или нарочитую небрежность - он замечателен! Ушло 3 моточка и еще осталось.
Про "Летнюю" я уже все сказала (http://ravliki.blogspot.com/2011/06/pink-crochet-skirt.html ), но здесь ее блеск пришелся кстати .
Использованы: вилка шириной 10 см и крючок №2. А дальше описание.
 

                                               Платье в разрезе:

Связаны две полосы одинаковой ширины и заметно шире объема груди. Первая полоса уйдет на лиф, вторая на под-лифом.
5 лент, образующие юбку, тоже одинаковой ширины и шире верхних лент на 1/3. И две короткие ленты на рукава.
 
Соединяются ленты юбки стык в стык, это означает, что вы вводите крючок в петлю, подхватываете петлю противоположной ленты и протаскиваете ее через петлю на крючке. Затем подхватываете петлю с другой ленты и опять протаскиваете. Поначалу ленты некрасиво соединяются и топорщаться, но под тяжестью своего веса и после ВТО все приходит в норму. 


                                            Обвязка из 3 этапов

 Сначала мы обвязываем ленту "косичкой", вводим крючок в петлю, подхватываем нить и сразу же протаскиваем-провязываем. Затем обвязываем "косичку" столбиками без накида, захватывая только верхнюю дольку петли.

Третий этап: соломоновы петельки. Вяжем по схеме справа , провязываем первый ряд и откладываем. Выполняем 1-2 этапы обвязки на второй ленте, снова ряд соломонов, но прикрепляясь одновременно к ряду из соломоновых узелков другой полосы. Или же выполнить этапы 1-2 обвязки на обеих лентах, а затем связать 2 ряда соломоновых петель, соединяя ленты друг с другом.

 
Рукав: это небольшая лента, но шире объема руки, прикрепляется за верхний край в одну точку обвязки, до соломоновых петель. Затем все обвязывается вкруговую: верх платья + оба рукава.
 
Резинки: вставлены в 5 местах, снизу и сверху рукавов, по краям полосы лифа и по "горловине". Обвязка горловины, то бишь самый верх платья, выполнена так: заканчиваем обвязку соломоновыми петельками, делаем ряд из воздушных петелек, прикрепляясь к верхним точкам соломоновых цветов (мой шаг узора равен 5 вп, на 6-ую прикрепиться), а затем обвязать рядом столбиков без накида, ввязывая резиночку. Тоже самое - внизу рукавов.
 
Это очень просто и безразмерно!
 
Примечание мое Иримед : ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post162049569/  

 

Рубрики:  вязание
вязание для женщин
узоры,мотивы,уроки

Метки:  

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ

Четверг, 14 Июля 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ БЕНИ САИДЕ

На мой ДР Вика испекла пирог

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария
пироги
выпечка

Метки:  

детям

Четверг, 14 Июля 2011 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание
вязание детям

Метки:  

рулет

Четверг, 14 Июля 2011 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ С ВИШНЕЙ


Очень вкусный рулет! Готовится просто и быстро!
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  

рулет с вишней и творогом

Четверг, 14 Июля 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ С ВИШНЕЙ И ТВОРОГОМ

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  

гороховый хлеб

Четверг, 14 Июля 2011 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРОХОВЫЙ ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  

сарафан

Четверг, 14 Июля 2011 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить летний сарафан из платков за 5 минут

 


Как сшить летний сарафан из платков за 5 минут

сарафаны из платков

Не в чем выйти? Хочется яркого, летящего образа, а средств на новую покупку не хватает? Если у вас имеются малейшие навыки держать в руках ножницы и прокладывать машинную строчку, давайте сошьем себе модный летний сарафан из платков за 5 минут. Сделать это -проще простого. Именно пять минут и понадобится, чтобы проложить три магические машинные строчки, превращающие два квадратных платка в шикарный летний сарафан!

Главное в пошиве сарафана – подготовка!

С нее и начнем.

Что нам понадобится:

  1. Два одинаковых шелковых платка размерами от 0,8 на 0,8 метра или 1м на1м. Естественно, от этого будет зависеть длина изделия.

  2. Тесьма для лямок.

  3. Резинка.

  4. Ножницы.

  5. Катушка ниток под цвет платков.

  6. Швейная машина.

Раскладываем платки и намечаем основные линии в соответствии со схемой

разметка выкройки

Последовательность шитья сарафана из платков

  1. Складываем ткань лицом внутрь и прострачиваем шов переда до метки выреза горловины.

  2. Растягивая резинку, пристрачиваем ее по пунктирной линии. Можно воспользоваться машинным эластичным швом или швом зиг-заг. Но если у вас машинка не имеет таких функций – не беда. Обычная прямая строчка тоже подойдет.

  3. Выполняем шов спинки. Как вы поняли, в сарафане 2 шва -по средине переда и по средине спинки.

  4. Пришейте бретели сарафана спереди.

  5. Примерьте готовое изделие и определите длину бретелей в готовом виде, перекрестив их за спиной.

  6. Пришейте бретели на спинке.

Теперь черед за дефиле.  Одевайте сарафан и любуйтесь своим  новым образом – стильной, свободной, независимой девушки, легкой и воздушной, яркой и  грациозной. Фасон сарафана скроет недостатки фигуры и придаст стройности. Такой сарафан уместен как на отдыхе, так и дома, как для выхода в город в знойный день, так и для пляжного приключения. Интересно то, что к нему подойдет любая летняя обувь – римские сандалии или босоножки на высоком каблуке, достаточно только позаботиться о гармонии цвета.



 

Серия сообщений "шитье":
Часть 1 - Тапочки
Часть 2 - Туники
...
Часть 98 - достаем платки
Часть 99 - Быстро и просто! Наряд за пять минут
Часть 100 - Переделка простой футболки.
Рубрики:  шитье

Метки:  

Варенье вишня в шоколаде.

Четверг, 14 Июля 2011 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье вишня в шоколаде.

 

Варенье “Вишня в шоколаде”

варенье вишня в шоколаде

  1. Свежая вишня- 1кг
  2. Сахар -1 кг
  3. Какао -1 пачка (100г)
  4. 1 плитка горького шоколада
  5. Времени -2 дня

Если вы хотите приготовить варенья больше, можете удвоить набор продуктов. За один раз готовьте не более двойной порции, потому что если взять большой объем, трудно будет сохранить целостность ягод. Далее поймете, почему.

Читать далее

 

Рубрики:  кулинария
консервирование

Метки:  

кабачки

Четверг, 14 Июля 2011 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки - экскурсия по Рунету

 


У вас уже появились в продаже кабачки? Молодые, тоненькие, сочные, витаминные... Объедение! Почему-то спустя месяц после пика их урожайности кабачки не так привлекают внимание, поэтому я стараюсь максимально наполнить ими рацион, пока хочется.

Самым популярным блюдом у нас в семье все же остаются оладьи из кабачков. А что еще можно приготовить?

 

Кабачок по-румынски

 

Рулеты из кабачков с нежным яичным кремом

 

Запеканка из кабачков

 

Запеченные кабачки

 

Шашлычкок из кабачков и фарша

 

И еще:

Жареные кабачки с соусом

Кабачки с правленым сыром

Рулетики из кабачков

Бурерброд с кабачковой намазкой

Яичный рулет с кабачками

Маринованные кабачки

Маринованные цуккини

Острые кабачки

Кабачки в сметане

Кабачки по-гречески

Тушеные кабачки



 

 

Серия сообщений "закуски овощные":
Часть 1 - Рататуй или овощная запеканка под соусом :))
Часть 2 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
...
Часть 50 - маринованные кабачковые "спагетти"
Часть 51 - баклажаны совет
Часть 52 - Кабачки - экскурсия по Рунету
Часть 53 - Сезон кабачков: ТОП-10 рецептов
Рубрики:  кулинария

Метки:  

>Узор Миссони

Четверг, 14 Июля 2011 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор Миссони

 




 

 

Рубрики:  вязание
вязание для женщин
узоры,мотивы,уроки

Метки:  

топ

Вторник, 12 Июля 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

полосатый топ

138204213566378508 (520x700, 76Kb)



Читать далее
Рубрики:  вязание
вязание для женщин

Метки:  

топ

Вторник, 12 Июля 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

топ с перекрученым лифом

582463903 (385x700, 46Kb)


Читать далее
Рубрики:  вязание
вязание для женщин

Метки:  

жакет

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый жакет


Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание для женщин

Метки:  

тесто

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные секреты Творить тесто

HTFOiY_KhK (480x290, 24Kb)

1.     Всегда добавляйте в тесто  разведенный картофельный крахмал – булки и пироги  будут  пышными  и мягкими  даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

2.     В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда жменю (примерно столовая ложка с горкой) манки. Меня учили еще девчонкой монашки:"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Так ты добавляй жменю манки. У тебя всегда будет хорошая выпечка." Вот с тех лет помню этот совет.

3.     Когда я жила в Казахстане , местные научили добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы (помните как по 1копейке без сиропа)Я развожу чайную соду в пол стакане воды и слегка гашу ее лимонной кислотой или уксксом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4.     В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5.     При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6.     Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7.     Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8.     Перед т ем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут.Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9.     Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10.           В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11.           Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12.           Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13.           При избытке сахара в тесте пироги быстро "румянятся" и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14.           Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15.           Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16.           Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17.           Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

18.           Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

19.           Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

20.           Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

21.           Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

22.           Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

23.           Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

24.           Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

25.           Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

26.           Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

27.           Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

28.           Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

29.           Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

30.           Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

31.           Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

32.           Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

33.           Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

34.           Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

35.           Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

36.           Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

37.           Если пирог не сни

 

мается с противня, отделяют его от противня ниткой.

38.           Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

 

 

cqs1280614082d (640x480, 87Kb)
Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  

топ

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ для девочки

crochet0015 (508x700, 290Kb)
Рубрики:  вязание
вязание для женщин

Метки:  

ирландия

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для ирландского кружева

Ирландии много не бывает!!! http://kniti.ru/2011/04/irlandskoe-kruzhevo-elementy/

     
   
 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
   

 

Серия сообщений "Ирландское, бюргское, румынское...":
Часть 1 - Листики: ирландское
Часть 2 - Вязание крючком в технике макраме
...
Часть 21 - Ирландское: веточка шиповника
Часть 22 - Ирландское: топик
Часть 23 - Схемы для ирландского кружева
Часть 24 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:ФАНТАЗИЙНЫЕ ЦВЕТЫ
Часть 25 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:АНАНАСЫ+СУПЕРШНУР
Часть 26 - ДУПЛЕТ №87 фрагменты c ирландией
Рубрики:  вязание
вязание для женщин
узоры,мотивы,уроки

Метки:  

Картофельные пальчики

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные пальчики



 

Rp112613_large

 
Rp112609_preview
 
Rp112610_preview
 
Rp112611_preview
 
Rp112612_preview
 
Rp112613_preview
  • Картофель - 600 г
  • Мука - 3/4 стак. + немного для посыпки
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Кунжут - 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  1. Картофель отварить в "мундире", очистить, сделать пюре.
  2. Добавить сметану, соль, перец, выдавить чеснок, перемешать.
  3. Добавить просеянную муку, яйцо, замесить тесто, добавляя немного муки до тех пор, пока оно перестанет быть липким.
  4. Скатать длинную колбасу, от нее отрезать кусочки толщиной 1,5-2 см, раскатать в ладонях "пальчики".
  5. Духовку разогреваем до 200 гр., форму для запекания смазываем растительным маслом и греем в духовке несколько минут.
  6. Пальчики выкладываем в форму, сверху посыпаем кунжутом.
  7. Выпекаем до румяной корочки минут 20-25.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/55036

Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Осень_1960
Страницы: 587 ... 209 208 [207] 206 205 ..
.. 1 Календарь