-Я - фотограф


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Каджел

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1666





Важные правила, которые нужно соблюдать во время уборки и очищения пространства

Среда, 17 Октября 2012 г. 14:05 + в цитатник
Изначально распределите завалы. Если вы сделали генеральную уборку, то наступило самое время заняться очищением.
Подмести вокруг дома
Оденьте косыночку, волосы притянут плохую энергию. Вокруг дома желательно не допускать скопления сора. Используйте для этого метлу, а не веник, которым убираете в доме, даже если он уже непригоден для уборки дома.

Вы должны усвоить, что подметание очищает пространство, выметает низкие уровни энергии. Высокая энергия более утонченная и она собирается на возвышениях, в то время как низкая, более тяжелая, скапливается «в низинах».

В квартирах более низкая энергия собирается на уровне пола.

В нашем теле чакры расположены тоже от низких энергий к высоким. Первая чакра находится в основании позвоночника, последняя – на макушке.

В старые времена обувь оставляли у двери, так как она пропитана низким излучением, исходящим от ног.

С появлением пылесоса уборка приняла другие очертания.

После уборки мусор нельзя оставлять в пылесосе. Если же возможности убрать мусор нет, вынесите пылесос за пределы жилых комнат.
Принятие ванны или душа
Перед уборкой умойтесь, помойте руки, завяжите на голове косынку.

После уборки вы должны обязательно принять душ. Если нет такой возможности – вымойте лицо, руки, ноги.

Вода замечательно разбивает негативную энергию, великолепно очищает как физически, так и энергетически.

После очищения, если пришлось убирать старые завалы, примите ванну с соленой водой.
Еда и Очищение
Еда не должна оставаться в незащищенном месте. Уберите ее в шкаф или холодильник.
Драгоценности и украшения
Во время уборки снимите с себя украшения.

Кстати, украшения, особенно из натуральных камней усиливают энергетическое поле человека. Например, серебро чистит энергетическое тело и защищает от чужого влияния, усиливая личную ауру.

Очищение пространства в первую очередь связано с очищением энергии.

Украшения могут действовать как проводник, который может собирать статическую энергию, пока вы убираете. А значит, после уборки нужно будет чистить и украшения.
Очищение в тишине
Я знаю, что многие любят проводить уборку с музыкальным сопровождением. Но, обходя дом, энергия будет отражаться в звуке и резонировать.

Музыка хороша при создании хорошей атмосферы в вашем доме после очищения. Особенно если это органная или церковная музыка. Когда вы убираете в тишине, вас ничто не отвлекает от концентрации своей силы на уборке и очищении. А значит, очищение будет качественным и действенным.
Открытые окна и двери
Желательно впустить в дом поток обновленной энергии и свежего воздуха.

Конечно, энергии нет препятствий, она свободно проходит «сквозь стены», но поток свежего воздуха придает энергии более мощную «окраску».
Силовые места
В каждом доме и квартире существуют силовые места. В таких местах вы чувствуете себя великолепно, хорошо отдыхаете. Если вы их не чувствуете – доверьтесь своей интуиции.

Такие места подвергаются очищению в первую очередь.
Что нужно иметь для очищения
Морская соль или освященная

Ладан

Церковные или чисто восковые свечи

Подсвечника (не высокие) или небольшие блюдца, в которых будут стоять свечи.

Спички

Святая вода

Колокольчик

Икона
Приготовиться к очищению
Снимите с себя все украшения (кроме нательного креста). Вымойте руки и засучите рукава.

Расслабьте руки и сосредоточьтесь на них. Постарайтесь «заставить» их чувствовать пространство. Каждое пространство обладает своими особенностями.

К очищению нужно приступать сразу после уборки в доме. Лучше всего очищение проводить на убывающей Луне.

Отключите телефон, отправьте детей гулять и сосредоточьтесь на процессе очищения.

Да, животные желательно тоже не должны быть дома, если с ними некому гулять – пусть это время проведут на балконе.

Во время очищения вы оживляете энергию дома. Дом реагирует на все изменения внутри него. Мы также улавливает энергию мест в доме и отмечаем для себя – здесь комфортно, здесь не очень…

Фэн-шуй по-русски. Традиционные русские секреты привлечения любви, благосостояния и здоровья
Рубрики:  Полезности

Метки:  

Прихожая по фэн-шуй

Среда, 17 Октября 2012 г. 14:03 + в цитатник
G (700x525, 207Kb)
Прихожая может сказать очень много о хозяевах. К сожалению, в большинстве современных квартир прихожая настолько мала, что в ней с трудом расходятся два человека.

Такие прихожие нужно не загромождать массивными вешалками и другими предметами. Лучше – настенное зеркало и занимающая мало места вешалка. Какой бы величины ни была ваша прихожая, она должна быть чистой, не захламленной, хорошо освещенной. Тогда энергия не будет застаиваться, создавая ощущение усталости, упадка сил и апатии.

Считается неудачным, если из маленькой прихожей сразу идет лестница наверх. В этом случае обязательно нужно подвесить колокольчики, которые замедлят движение энергии.

Зеркала здесь – ваши замечательные помощники. Ведь они – лучшие отражатели. Мало того, они улучшат интерьер, создадут уют, а заодно замедлят поток энергии.

Если лестница расположена сбоку от входа, то будет идеальным решением, если вы поставите перегородку, которая образует барьер, препятствующий выходу энергии.

Зеркало, повешенное сбоку от двери, будет отражать прихожую, что визуально ее увеличит.

Прихожая должна поддерживать нейтральный баланс в декоре и освещении.

Если прихожая светлая, пастельные тона зрительно уменьшат яркость света.

Если в прихожей, наоборот, слишком темно, то можно использовать более насыщенные цвета, усильте освещение и повесьте картины в интересных или золотых рамках. Это прибавит энергетику в прихожую и создаст приятную атмосферу.

Чтобы привлечь благотворную энергию в прихожую, используйте дверные коврики. Казалось бы, пустяки, но нет! Цвет, форма имеют большое значение. И, конечно же, эстетика и красота. Существует поверье, что цвет нужно выбирать соответственно направлению входной двери:

для юга – красный,

для юго-запада – коричневый,

для юго-востока зеленый,

для востока – терракотовый,

для северо-востока – серый,

для северо-запада – синий,

для севера – голубой,

для запада – оранжевый, желтый.

Для привлечения в дом любви положите под плинтус лепестки красной розы.

Для привлечения денег – три серебряные монеты.

Для привлечения удачи – листочки дуба.

Для привлечения достатка – три колоска пшеницы или просто зернышки пшеницы.

Выращиваем денежное дерево!
Выращиваем денежное дерево!Услышав такое название дерева многие несомненно хотят его приобрести в свою растительную коллекцию. Что же такого удивительного в этом дереве счастья или в денежном дереве? Действительно ли оно приносит своему счастливому обладателю безмерное счастье и несметные богатства? И прихотливо ли оно в выращивании, будет ли приносить нам лишь только пользу и приятные мгновения? Много накопилось вопросов, хотя на них есть вполне утвердительные ответы.

Это растение вполне домашнее и носит оно название толстянка древовидная или крассула. Еще оно очень комфортно себя чувствует в офисах или в учреждениях. Это растение очень красивое, к тому же не прихотливо в уходе, выносливо к засухе, устойчиво к болезням и вредителям.

Даже если вы никогда не видели такое растение, увидев его и сравнив сейчас описание вы легко его можете узнать. Сочные и круглой формы листочки денежного дерева очень радуют глаза и прекрасно дополняют интерьер дома.

Считается, что это растение способно при помощи своей положительной энергетики улучшать материальное положение своих хозяев, а также гармонично сочетать расходы и доходы в равномерных количествах. И самое главное, нужно верить, что чем крупнее листочки на дереве счастья, тем больше денег и счастья будет у хозяев дома. Если вы сомневаетесь в этом убеждении, то стоит вам самим завести себе денежное дерево и убедиться в его магических способностях.

Хорошо освещенная зона - главное условие для выращивания такого вида растений, но только без попадания сильных солнечных лучей. Для высадки дерева счастья подойдет обычная земля с добавлением крупного песка и перегноя, а вот на дно горшочка нужно положить не большие камушки, которые защитят растение от перегнивания.

Для полива растений применяйте отстоявшуюся воду комнатной температуры и раз в две недели подкармливайте растение минеральным удобрением. А когда на улице зима позаботьтесь о том, чтобы растение не было на сквозняках или вблизи отопительных приборов.

И только тогда, когда вы будете соблюдать все эти условия денежное дерево отблагодарит вас настоящим счастьем и денежными вознаграждениями.

Рубрики:  Все для дома и сада/интерьер
Полезности
Декор

Метки:  

игра

Среда, 17 Октября 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Crane [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАНЯТНАЯ ИГРА

ЗАНЯТНАЯ ИГРА


Дорогие читатели представляю вашему вниманию интересную Flash игру под названием "Механизмы Леонардо Да-Винчи". В оригинале игра называется "Fun da Vinci", но я назвал по другому чтобы вам было понятнее суть игры.Основная задача игры переместить шарик из одной металлической карнизы в другую. Для этого используйте тот материал который вам дадут на уровне. Поначалу всё просто, даже показывают куда ставить предметы, но по прошествии начальных уровней становится всё сложнее.
Рубрики:  Полезности

Метки:  

Заговор для избавления от проблем

Среда, 17 Октября 2012 г. 10:24 + в цитатник
Заговоры, чтобы жить без проблем и убрать преграды со своего жизненного пути

Устранить все преграды и проблемы на своем пути можно так. Напишите все существующие и возможные проблемы на листе бумаги. В яркий солнечный день выйдите в безлюдное место, прихватив с собой эту записку и коробок спичек. Сверните записку в трубочку и подожгите ее, а пока она горит, успейте сказать заговор:

Солнце сияющее, солнце горячее, унеси несчастья с неудачами. Пусть все проблемы и преграды сгорят без труда, пусть так будет сейчас и всегда! Да будет так, как я сказала!
0_2f93_a816c42b_orig (700x525, 133Kb)
Рубрики:  Полезности

Метки:  

Заговор на исполнение желаний

Среда, 17 Октября 2012 г. 10:22 + в цитатник
наете ли вы, что плоды деревьев могут помочь вам в исполнении желаний?

Если вы увидели, что с дерева падает его плод (шишка, желудь, каштан, орех), то немедленно возьмите его в правую руку, затем левой рукой выройте ямку рядом с деревом, положите этот плод в ямку, и закопайте, после чего прочтите заговор:

Помоги, дух дерева, мне, как я помог тебе,
Пусть же между нами возникнет понимание,
Исполни моё желание!

(назовите свое желание).
71_5 (700x525, 155Kb)
Рубрики:  Полезности

Метки:  

Деньги

Среда, 17 Октября 2012 г. 10:16 + в цитатник
Во все времена колдуны, маги и мистики предупреждали, что у денег есть своя энергия, и они существуют, приходят к людям и уходят от них, по определенным законам. Поэтому, если кто-то сильно хочет, чтобы у него водились деньги, ему следует знать некоторые простые истины и не нарушать их.
«Золотой» кошелек
Начнем с главного - любите ли вы деньги? Как к ним относитесь? Если у вас возникли финансовые трудности, то вряд ли вы их любите, в лучшем случае, вы к ним равнодушны. А деньги, можно сказать, разумны, и они чувствуют, как вы к ним относитесь.

Взять такой пример: если вдруг к вам зашел гость, которого вы недолюбливаете и втайне считаете занудой, долго ли он у вас задержится? Вероятно, он и сам очень скоро почувствует ваше к нему отношение и уйдет. Затем будет навещать вас как можно реже, а вскоре может и вовсе отказаться от визитов к вам.

То же самое, утверждает магия, происходит и с деньгами, если вы их не любите. Посмотрите на деньги, которые вы имеете не только в кошельке, но и во всем доме. В каком состоянии они находятся – смяты ли они, лежат в разброс, согнуты пополам? А у некоторых, может, и кошелька нет, и денежные купюры лежат смятые в кармане или сумке.

Поэтому для начала магия советует привести в порядок свои деньги: их нужно сложить по достоинству, перелицевать (т. е. все купюры должны лежать лицом в одну сторону), затем сложить в кошелек и в деревянную шкатулку. Почему именно в деревянную? Потому что дерево снимает отрицательную энергетику денег, и она не будет передаваться вам.

Теперь о кошельке. В магии кошелек - очень важный по значимости элемент. Как и любое материальное существо с характером, деньги хотят иметь красивый дом. Поэтому для того, чтобы у вас в доме всегда был достаток, нужно при покупке кошелька соблюсти некоторые правила.

Кошелек следует покупать в первый четверг растущей луны до полудня без торга и с переплатой (хотя бы с небольшой). Сразу же после покупки (желательно также до полудня) кошелек следует окурить ладаном и подержать несколько секунд над огнем церковной свечи. При этом надо трижды прочесть молитву «Отче наш», а затем сбрызнуть кошелек любым приятным ароматом. После этого новый дом для ваших денег готов к использованию.

Деньги в кошельке надо всегда хранить в разных отделениях - по достоинству, мелочь держите в отдельном кармашке. Никогда не комкайте и не складывайте деньги пополам. По возможности, покупайте кошелек такой, чтобы их можно было хранить в расправленном виде.

Никогда не оставляйте кошелек совсем пустым - в нем всегда должен оставаться хоть одна гривна «на развод». Дарить кошелек пустым тоже нельзя - это нехорошо для самого дарящего, он рискует своим здоровьем и благополучием.
Секреты и приметы для привлечения денег
Для того чтобы не испытывать проблем с деньгами, магия советует соблюдать следующие правила обращения с ними:

Помните: денег много не бывает!

Деньги не любят света.

Ничьих денег не бывает.

Долг лучше отдавать утром, а не вечером.

Деньги, если их можно не отдать, не отдают обязательно.

В воскресенье деньги в долг не давайте - их просто могут вам не вернуть. В понедельник деньги тоже в долг не давайте и долги не возвращайте, иначе деньги водиться не будут.

Когда денег нет, есть много желаний, куда их потратить, и чем больше сумма, тем меньше становится желаний.

Чем больше сумма денег, тем скорее она возрастает (деньги притягивают к себе деньги).

Деньги не отдают, если перед должником есть какие-то денежные или иные обязанности.
Нельзя давать деньги в долг, если нет механизма их возврата.

Деньги нужно любить, постоянно думать о них.

В доме следует иметь неприкосновенный запас денег. Для этого выделите небольшую сумму и отложите ее туда, куда, кроме вас, никому нет доступа. Это будет своего рода магнит для денег, притягивающий их к вам.

При возврате денег приговаривайте, передавая купюры из рук в руки: «Чтобы у тебя всегда были и у меня приумножались».

Никогда не мните купюры, не рвите их, не топчите ногами.

Под порогом обязательно должна быть монета (серебренная). Переступая через порог, надо говорить: «Я - домой, и деньги за мной».

Монеты должны быть и в углу комнаты. Чем больше горка, тем сильнее вибрации. Их нельзя выметать или забирать.

Не берите деньги из рук в руки - на них хорошо делается порча.

Не возвращайте долгов 13 и 31 числа, в понедельник и Новый год - иначе у вас всегда будут трудности с деньгами.

Щедро давайте чаевые за хорошо сделанную работу - к вам вернется в три раза больше.

Экономический закон - чем выше ваши доходы, тем больше ваши расходы: «Как и сколько пришло, так и столько уйдет».

Не занимайте деньги вечером. Если ситуация безвыходная - положите деньги на пол, стол, тумбу. Только не на обеденный стол.

За все надо платить.

Чем больше отдаешь, тем больше получаешь.

Занимая, говорите: «Чтобы у меня всегда были и у вас приумножались». Этими взаимными пожеланиями вы замыкаете денежный круг.

Деньги следует брать левой рукой, отдавать - правой.

Помните, возвращая деньги, вы возвращаете энергию.

Деньги всегда должны быть в обороте. Нельзя копить деньги в кубышку, лучше для целей накопления использовать банк, для уменьшения риска - несколько разных банков. Деньги любят оборот, поскольку это их родная среда.

Нужно получать деньги с удовольствием, а расставаться с ними без сожаления.

Занимают деньги на молодой месяц, возвращают - на ущербный.

Никогда не ставить перед собой цель - накопление денег, поскольку деньги не могут быть целью, а являются лишь средством для достижения целей. (Возможные цели, достигаемые с помощью денег - квартира, машина, поездка за границу и др.)

Уважение к деньгам. Если вы увидели на дороге монетку, обязательно поднимите, поскольку, если вы пройдете мимо, вы покажите свое неуважение к духовной сущности денег, скрытой от наших взглядов в тонком мире. Этой сущности не надо поклоняться, но уважать следует обязательно.

Вежливо обращайтесь с деньгами. Когда деньги приходят к вам, разговаривайте с ними, например: «Здравствуйте, мои монетки, мои маленькие хрустящие бумажечки!» Еще можно произнести магическую фразу: «Деньги - к деньгам». Когда деньги уходят от вас, говорите им: «До свидания, мои монетки, мои маленькие хрустящие бумажечки, - скоро снова увидимся».

Никогда не выносите вечером мусор из дома или из квартиры.

Не считайте денег после захода солнца, иначе убудут. Сделайте это утром.

В одном доме нельзя мести разными вениками, иначе богатство разойдется по углам. При въезде в новую квартиру или дом посыпьте на пол серебряные монеты.

Кто лущит семечки, у того деньги не задерживаются.

Избегайте демонстрировать свои деньги посторонним людям, иначе можете быстро лишиться их: или украдут, или сглазят.

Не свистите в доме, а то будет пусто.

Не мойте квартиру вечером, мыть вечером пол - вымывать свое благополучие.

После захода солнца не давайте ничего чужим людям через порог своего дома или квартиры - это к убытку.
Ритуалы для привлечения денег
В денежной магии существует одно общее правило: все ритуалы на деньги делаются на нарастающую луну.
Заговор на деньги
Приобретите новый кошелёк зелёного (под золото) цвета. Приготовьте следующие вещи: зеркальце круглой формы, три монеты жёлтого цвета (желательно, старинные, которые можно попросить у нумизматов), тонкую полоску дерева.

Перед тем как навсегда положить эти предметы в особое отделение кошелька, подержите их 3 часа в хрустальном сосуде, нашёптывая на них следующую молитву: «Как листва на дереве, так приумножается монета в отражении. Как усердно молю тебя я! Аминь. Аминь. Аминь!»
Заговор на притяжение денег
Взять новую крупную купюру и с правой стороны загнуть в ней угол. Потом таким же образом загнуть угол с другой стороны купюры. Получится равнобедренный треугольник. После этого перегнуть купюру по вертикальной оси короткой стороны купюры. Левой рукой взять за любой угол, поднести близко к губам и наговорить на купюру такой текст: «Как сильная река притягивает ручейки, а море - сильные реки. Как женщина притягивает мужчину, а мужчина – женщину. Как ночь притягивает день, а день - ночь, так бы и ты притягивала себе подо6ные. Да будет так всегда!»

Эту заговорённую купюру положить в кошелек и ни под каким предлогом её больше в руки не брать, из кошелька не доставать в течение трёх месяцев.

Если вам в руки попадутся купюры такого же достоинства, положите их рядом с заговорённой, уже не перегибая. В этом случае срабатывает сильнейший принцип: деньги притягивают деньги. При этом владелец неразменной купюры не должен ни считать деньги в кошельке, ни помнить, сколько их там набралось.
Чтобы деньги не переводились
Для того чтобы деньги водились постоянно, росли и приумножались, надо в период листопада подойти к осине, обхватить её руками и интенсивно потрясти дерево, при этом трижды вполголоса повторяя заклинание: «Как верно, что Иуда на осине повесился, и сколько листьев падает к моим ногам. Так пусть же денег у меня будет так же много. И насколько же верно!»

После этого идти домой и поставить в прихожей веник - метущей частью вверх, приговаривая: «Слово мое крепко!»
Заговор на сохранность денег
Этот ритуал следует провести в тот же день, когда вам вернули долг или выдали зарплату. Из полученных денег возьмите купюру номиналом в 5 или 10 гривен, положите её на гладкую поверхность, закройте глаза и поглаживайте купюру с закрытыми глазами в течение 7 минут, запоминая её на ощупь. Говорите с купюрой нежно и тихо, приглашайте её к себе в кошелёк. Потом сложите купюру три раза и до пятницы не тратьте её. Теперь можете быть уверены, что деньги никогда сквозь пальцы у вас не протекут. Наоборот, они постоянно будут к вам приходить.
Деньги как талисман
Насобирать на дорогах, кроме перекрёстков, мелких монет суммой до 10 гривен. Находя денежку и поднимая её, на каждую надо наговорить: «На удачу, на счастье!» Все найденные денежки собирать в чистый глиняный горшок. В полнолуние в начале новых суток вынуть собранные из горшка монеты, завернуть их в чистый льняной платочек и отстоять с ним утреннюю церковную службу.

Принести платок домой, бросить его в прихожей наотмашь так, чтобы монеты рассыпались по полу. В течение трёх суток не убирать в доме и не пускать соседей. После этого монеты собрать и хранить их как талисман.
Заговор против денежных затруднений
Если у вас финансовые проблемы, несмотря на то, что вы бьётесь на работе, как рыба об лёд, поступите следующим образом.

В свой день рождения возьмите по горсти пшеницы и гречихи и в полдень того же дня бросьте на перекрестке. Если птицы их съедят до захода солнца, проблема с деньгами навсегда уйдёт.

Ночью на растущей луне, а лучше в полнолуние, когда много звёзд на небе, подойдите к любому плодоносящему дереву с листьями, до той поры, пока ещё не созрели на нём плоды.

Обнимите его и 7 раз повторите: «Как на небе звёзд не перечесть, и все они держатся; как на дереве (немного его потрясите) листьев не счесть, и они не падают, так бы и у меня, раба Божьего (имя), деньги жёлтые, серебряные, зелёные никогда не переводились. Да будет так!»

Заговор нашёптывать, имея при себе 50 желтых и 50 серебряных (белых) монет и одну крупную купюру. Деньги эти наговорённые - их не следует тратить, так как они позовут к себе другие.
Деньгам никогда не переводиться
Для проведения этого ритуала понадобятся деньги, полученные самым нечаянным путем: выигранные, найденные, полученные в виде подарка, из возвращённого уже безнадежного долга, выданные как премия и т. п.

Из этих денег взять купюру самого большего достоинства и, найдя свой самый старый кошелёк, которым вы уже давно не пользовались, положить купюру в него. В первый день полнолуния 7 раз нашептать на кошелёк с вложенной купюрой такой заговор: «Как потерявшийся щенок мчится к своей матери, как заблудившийся пёс стремится к своему хозяину, как отлучённый от дома кот возвращается в него всегда, так и все потерявшиеся, заблудившиеся, отлучённые деньги и денежки спешили бы ко мне сегодня, завтра, всегда! Да будет так!»

Затем эту купюру снова взять в руки, сложить пополам по длине и прочитать заклинание снова. Затем ещё раз сложить пополам уже по короткой стороне и спрятать в кошелёк так, чтобы они не касались наговоренной купюры. Так поступать 3 месяца каждое полнолуние.

Затем собранные в кошельке деньги можно и потратить. И все деньги вновь к вам вернутся, на своё место, в старый кошелёк.
12306067 (400x286, 100Kb)

1.
1284071797_CFE0F7EAE820E4EEEBEBE0F0EEE2203032203032 (700x437, 382Kb)
Как появится на небе тонкий серп нового месяца, прочитайте на него особый заговор, и вам будет везти в течение целого месяца. Заговорные слова такие:

Глаголю я словеса тайные,
Аз усмотревши я нынешний день,
Нынешний час младой месяц.
Пошли, Господь, младику месяцу золотые рога,
А мне пошли, Господи, золотые дела,
В каждую ладонь злато богато
От конца до конца всего месяца.
Цари, бояре и всякие баре,
Вашего счастья мне, Божьей рабе (имя).
Ключ, замок, язык.
78675755 (400x250, 51Kb)
Заговор на удачу в решении любых вопросов
тром, еще до завтрака, возьмите пятикопеечную монету в левую руку и протяните ее к свету – таким образом, чтобы на ладошку падал луч солнца. Сначала шепотом, затем чуть громче, а потом хорошо поставленным голосом произнесите следующие слова:

«Стоят три зореньки. Одна – ясная, красная – жжет светом, серебрит рассветом. Вторая – золотая, чистая – как ручеек светится, теплом душу греет, счастьем, как золотом, утешает. Третья зоренька – темная, как водичка черная, как ноченька холодная. Пусть три зореньки в ручеек сойдутся, в холод с теплом перейдутся, огнем зайдутся, удачей обернутся».

Как вы уже поняли, заговор читают три раза.

Этот древний заговор считается одним из сильнейших средств оперативной помощи. Читать его следует перед важной встречей, при решении серьезных вопросов и даже при ссоре. Он смягчит удар, поможет восстановить силы.

Существовало поверье, согласно которому заговоренную монетку следовало беречь в течение всей жизни: она хранила тепло и уют домашнего очага, отводила беды и несчастья, помогала решить любую проблему.
Заговоры для учащихся школ и студентов
Заговоры для учащихся школ и студентов
У наших детей и внуков в школе бывают разные проблемы, мой, например, боится учительницу математики, дома задачки щелкает, а в школе при ее появлении впадает в ступор. Вот я и решила помочь ему, да и нам тоже, и нашла такие заклинания.
Думаю, знать их не помешает ни одной матери, ни такой бабушке, как я.

Провожая ребёнка первый раз в первый класс, мама и другие родственники обычно волнуются: найдёт ли он общий язык с одноклассниками, не будут ли его в школе обижать и т. п. Прочитайте вслед уходящему сынишке или дочке следующий заговор от обидчиков:

Стоит апостольская церковь,
Висит в ней малёхонькая икона,
В ней большая святая сила.
Я б ту икону попросила:
Как люди огонь рукой не берут,
Так пусть раба (имя) не ругают и не бьют,
Ни сегодня, ни завтра, ни послезавтра,
Ни в понедельник, ни во вторник,
Ни в среду и ни в четверг,
Ни в пятницу и ни в субботу,
Ни с утра и ни днём.
Ни один, и ни два, и ни втроём,
И ни с какого-нибудь числа.
Божьей иконе сила дана.
Сбереги, Святая сила Раба Божьего (имя). Аминь.

--------------------------------------------------------------------------------
Этот заговор примерно такого же действия, он призван также помочь школьнику осваивать знания. Читается он, как и предыдущий, вслед:
Ходатайствуй, Владычице Матерь Божия,
Перед Сыном Твоим
И пошли рабу (имя) премудрости Софии,
Как отметил он царя Соломона
Милостью своей.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь.

--------------------------------------------------------------------------------
Чтобы ребёнок в школе не ленился:
Сотвори трудолюбие, Господи,
Покажи на нас милость Твою.
Благослови сам Раба Божьего (имя).
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

--------------------------------------------------------------------------------
Первоклассники, особенно которые не ходили в садик, поначалу тяжело переносят разлуку с домом, родителями, бабушкой и дедушкой. В школе они плачут и тоскуют по близким. Наговорите на воду, а провожая ребёнка в школу, умойте его.
Заговариваю своё дитятко
От слёз напрасных, от бед ужасных,
От ушиба и от боли,
от напрасной хвори.
Загираю своим словом,
Оберегаю своими делами.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь.

--------------------------------------------------------------------------------
Некоторые школьники испытывают панический страх перед учителями, особенно, конечно, перед строгими. Чтобы перебороть его, перед началом урока, глядя на учителя, проговорите про себя 3 раза:
Что бы я ни думал, что бы я ни сделал,
Правда моя.
Ангел охраняет меня.

--------------------------------------------------------------------------------
Если ваш школьник приходит из школы битым, напишите ему этот оберег на листочек с обеих сторон, дайте ему с собой, пусть походит с ним 3 дня, никому не показывая и не рассказывая о нём.
Ангел детки моей,
Пресветлый, предобрый.
На тебя отпускаю дитя своё.
Охрани его, защити его,
От глаз врагов, от тяжёлых кулаков.
От ехидного смеха.
Пошли ему своего успеха.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь.

--------------------------------------------------------------------------------
Школьник не проявляет большого желания учиться, ленится, а то и не прочь прогулять уроки. Как быть? Достаньте где-нибудь хотя бы на время какую-либо вещь от лошади: кнут, седло и т. п. Перед тем как принести его в дом, наговорите нижеследующие слова, а потом дайте ребёнку поиграть с этой вещью.
Как лошадь труд знала,
Так и ты, раб Божий (имя),
Знай труд и люби его. Аминь.

--------------------------------------------------------------------------------
Этот заговор также должен повысить способность к учению.
Созвездия неба Господнева
не оставляют своего места
без веда Вседержителя.
Так и разум раба Божьего (имя)
не оставит здравый смысл
и да пополнятся силы его ума.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь.

--------------------------------------------------------------------------------
Девушка или парень с большой неохотой отправляются на занятия и норовят остаться дома, ссылаясь на недомогание или придирки учителей. Такому ученику можно посоветовать преодолеть своё нежелание идти в школу и провести такой простой обряд. Перед выходом приготовьте в тазике чистую воду. Смотря на своё отражение, проговорите:
На себя смотрю.
Я над водой, я и в воде.
Везде я первая. И в школе — тоже.
После этого умойтесь этой водой и отправляйтесь в школу.

--------------------------------------------------------------------------------
Обряд проводит мать или близкий родственник на школьника или студента. В четверг или воскресенье, в полдень, осенью, пойти в то место, где можно найти плоды рябины, вишни или сливы. Глядя на них, проговорить:
Как вы, плоды (назвать, какие именно),
Солнцем и светом наливаетесь.
Так пусть раб (имя) учения и знания набирается.
Аминь.
Затем сорвать плоды и дать съесть учащемуся.
Нельзя делать 9-го числа любого месяца.
--------------------------------------------------------------------------------
Этот молитвенный оберег делают мать или бабушка для старшеклассника или студента, которому тяжело дается учение.
Господи Иисусе Христе, Боже наш.
Воистину вселивыйся в сердца двенадцати апостолов
И силою благодати Всесвятаго Духа,
Сошедшего в виде огненных языков,
И уста их открывший так.
Что они начали говорить на иных наречиях.
Сам Господи Иисусе Христе, Боже наш,
Ниспошли того Духа Твоего святого
На отроковицу сию (имя)
И насади в сердце ее Святое Писание,
Которое рука Твоя Пречистая
Начертала на скрижалях законодателю Моисею.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь.

--------------------------------------------------------------------------------
Студенту для успешной сдачи экзамена. Напишите на листке бумаги без клеточек синими чернилами три раза следующий текст:
Как светло небо в ясное утро,
Так ясны и светлы мои мысли.
Как любят и жалеют меня отец и мать.
Так пожалейте меня, учителя.
Аминь.
Заговор никому не показывайте, а прочитайте 3 раза утром, перед выходом из дома, и 3 раза шепотом перед входом в кабинет, где будете сдавать экзамен. Листочек должен быть сложен в 2 раза текстом вовнутрь и положен в левый нагрудный карман.
--------------------------------------------------------------------------------
Для повышения способности к восприятию и усвоению знаний:
Созвездия неба Господнего
Не оставляют своего места
Без веда Вседержателя.
Так и разум у рабы Божией (имя)
Не оставит здравый смысл
И да пополнятся силы её ума.
Во имя-Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь.

--------------------------------------------------------------------------------
Для всех учащихся, особенно высших учебных заведений - молитва-оберег. Она защитит вас перед трудным экзаменом, вселит уверенность в своих силах и оградит от придирок преподавателей.
Перед выходом из дома сядьте за стол, положите на него руку (локоть до кисти) и прочитайте оберег:
Встаю я, раб (имя), благословясь,
Дверь из двери, ворота из ворот,
Под красное солнышко,
Под луну Господнюю,
Как красное солнышко осушает
И обогревает утреннюю росу,
Так бы сох и грел весь мир обо мне,
Рабе Божьей (имя).
Как сороку из ружья никто не убивает.
Так бы и меня, рабу Божию (имя),
Никто не смел ни взглядом, ни словом,
Ни мыслию, ни умом, ни внушением,
Не смел бы никто, никогда во всю мою жизнь.
Всем моим злодеям, всем моим лиходеям
Соль в глаза, пепел на язык.
Помяни царя Давида и всю кротость его.
Царь Давид,
Похити всех моих злодеев и лиходеев,
Всех врагов и супостатов
И помоги мне, царь Давид,
В моих делах скораго, удачнаго и
Благополучнаго успеха
Для меня, рабы (имя), навсегда.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь. Аминь. Аминь.

--------------------------------------------------------------------------------
Если ребёнок радует вас успехами в школе — это прекрасно! Однако не старайтесь его слишком захваливать во избежание сглаза. В крайнем случае после неумеренной похвалы скажите:
Тьфу на тебя, не хочу сглазить!

--------------------------------------------------------------------------------
А если преувеличенные похвалы отличной учёбе сына или дочки раздаёт кто-либо посторонний, тоже для профилактики сглаза сделайте вот что. Бросьте щепотку соли в стакан воды и размешайте её ножом со словами:
Кто соль ложками ест,
с ножа глотает, тот моё дитя отзевает.
Аминь.
Рубрики:  Полезности

Метки:  


Процитировано 1 раз

Ярмарка мастеров

Вторник, 09 Октября 2012 г. 17:40 + в цитатник
Рубрики:  Полезности

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фразы из ликвидации

  • Может тебя в какой детский дом определить?

— Ага, сейчас, только разбег возьму.

  •  Дядька, а ты у них самый главный?

— Ну вроде того.
— И Гоцмана знаешь?
— Я Гоцман.
— Тю, Мишка Карась.
— Гоцман.
— А тебя правда пуля не берет?
— Так я быстро бегаю, не поспевает.

  • Давид, просыпайся. Тебя убили.

— Да ты что?

  • Всем 3 шага назад и дышать носом!

Читать далее...

Метки:  

"ХОЛОДНОЕ" ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ

Четверг, 04 Октября 2012 г. 17:05 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/овощи
Заготовки

Метки:  

Баклажаны в майонезе

Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:56 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/овощи
Заготовки

Метки:  

баклажаны

Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно)






Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые






В избранных: 100


В избранных: 100


В избранных: 100



Поделиться ссылочкой:



 







Всем доброго времени суток !!! Сегодня я хочу поделиться самым простым и вкусным рецептом заготовки "грибочков" из баклажан на зиму.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 1





Подготавливаем банки и крышки.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 2





Моем и режим( средний кубик ) 5 кг баклажанов. Еще понадобится вот такая дырявая ложка,для укладки баклажан в банки.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 3





Так же нам понадобится : неполный стакан соли (как на фото), 400 мл уксуса (9%), 5 литров воды, кастрюля на 7-10 литров.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 4





Наливаем в кастрюлю 5 литров воды и ставим на огонь. После закипания добавляем соль и уксус.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 5





После закипания рассола высыпаем нарезанные баклажаны. Так как в наличии только 7 литровая кастрюля , баклажаны варю в два этапа . То есть высыпаю 2,5 кг а остальное ждет своей очереди.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 6





После того ,как баклажаны хорошо закипели варим их 5 минут.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 7





Вот так выглядят баклажаны перед закаткой.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 8





Для того,что бы аккуратно и без ущерба для здоровья заполнить банки , берем полотенце и вот таким способом обхватываем банку. Держим банку над кастрюлей и накладываем баклажаны в банку, периодически встряхивая банку,для уплотнения содержимого.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 9





Вот так выглядит баночка после укладки баклажан.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 10





Половником доливаем рассол из кастрюли.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 11





Баночка должна быть заполнена полностью . Накрываем крышкой и закатываем.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 12





После закатывания первой партии ,остается рассол. В него высыпаем вторую партию баклажан и повторяем все заново .



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: "Грибочки" на зиму ( очень быстро и вкусно) Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 13





           Из этого количества получилось 6 литровых и одна 700 гр баночка плюс еще немного. Оставшиеся баклажаны заливаем рассолом и оставляем до полного остывания. Остывшие баклажаны отцеживаем от рассола ,добавляем лук +чеснок+растительное масло +зелень и кушаем еда



                                        привет Спасибо,что зашли и удачных заготовокпривет


Рубрики:  Рецепты/овощи
Заготовки

Метки:  

деньги

Среда, 03 Октября 2012 г. 12:15 + в цитатник
Рубрики:  Полезности

Метки:  

баклажаны

Среда, 03 Октября 2012 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие рецепты баклажанчиков на зиму! Съедаются на УРА!

 

20120718-zagotovki_0 (200x250, 15Kb)
Заготовки на зиму из баклажанов – это отличная закуска. «Синенькие» подходят к мясным и овощным блюдам, а также могут стать хорошим подспорьем в пост, ведь баклажаны содержат много полезных веществ. Почти все заготовки из баклажанов не требуют каких-то невероятных усилий. Здесь подобраны для вас рецепты самых разных заготовок, на любой вкус. Икра «заморская» или острая закуска, маринованные баклажаны для салата или слоёная закуска – выбирайте!


синенькие... под крышечку....
Рубрики:  Все для дома и сада/огород
Рецепты/овощи
Заготовки

Метки:  

баклажаны

Среда, 03 Октября 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турши попробовала у САЕЧКИ !!!

 (350x265, 22Kb)
Ингредиенты - Турши:

3 кг баклажанов
350-400 г чеснока на 1 кг баклажанов
3-4 пучка кинзы на 1 кг баклажанов
уксус

Турши - рецепт приготовления:

На трехлитровую банку тебе потребуется около трех килограммов баклажанов.
Рецепт очень простой. Итак:
Ставишь на плиту большую кастрюлю в водой (ессно, нужно посолить, и не очень жалеть соль). Когда закипит, кладешь в нее баклажаны (с кожей, только нужно отрезать ножки). Через несколько минут вынимаешь их (когда они станут мягкими) и складываешь их в отдельную мисочку. Когда все баклажаны будут сварены, переходим к второму этапу:
Берешь чеснок (350-400 г на 1 кг баклажанов). Если любишь не такое острое, то можно количество чеснока уменьшить. Итак, этот чеснок чистишь (нудно, но нужно) и режешь каждый зубчик на 5-8 частей. Если его пропустить через мясорубку или чесночницу, или, не дай Бог, комбайн, то весь кайф теряется. Порезали чеснок, сложили его в большую миску.
Баклажаны уже остыли. Разрезаешь их пополам вдоль, а потом каждую половинку еще несколько раз вдоль, а потом все это поперек (должны получиться кубики размером 0.5*0.5*0.5 см. Меньше не советую. Когда все баклажаны нарежешь, клади их в миску с чесноком.
Теперь берем вымытую кинзу (ее нужно пучка три или четыре на килограмм баклажанов). Мелко режем и кладем в ту же большую миску. Хорошо это перемешиваем и:...
Собираем банки и начинаем в них раскладывать эту смесь (турши). Hадо стараться утрамбовывать ее, но не слишком. После того, как все банки наполнены, берем уксус (4% достаточно) и заливаем банки сверху. Как только уксус уйдет, надо подлить. И подливать его до тех пор, пока он не перестанет впитываться. После этого можно смело оставить турши в банках на кухне до утра, а утром надеть на банки крышки (пластмассовые или, даже бумажные) и поставить в холодильник. Кстати, утром же можно и пробовать ЭТО. Можно язык проглотить. Обычно в троем-четвером за раз съедается литровая банка.
Да, и самое главное - у меня в холодильники турши стоит больше года. Никакой стерилизации банок не требуется.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 (69x64, 50Kb)
http://www.liveinternet.ru/users/renaldik2002/post233704430/
Рубрики:  Рецепты/овощи
Заготовки

Метки:  

Полезности

Среда, 03 Октября 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание

Приятно, что тема "экономная хозяйка" вызвала у вас большой отклик. Поэтому изменила первоначальный план решила рассказывать подробнее о том, на чем можно экономить в домашних условиях. Экономить время и деньги. Сегодня бережём содержимое своих кошельков.))
Краткое содержание поста:
1. Как заготовить домашние приправы (укроп, петрушка, перец, лук,овощи) на зиму?
2. Как заморозить огурцы?
3. Как заморозить ягоды для компота?
4. Как лучше заморозить клубнику?
5. Как сделать домашний сыр маскарпоне?


1. Делаем домашнюю «Вегету»


Универсальную приправу к блюдам «Вегета» (Vegeta) знают все. Она представляет собой комбинацию сушеных овощей + соль, сахар, крахмал, усилители вкуса и красители. Мы расскажем о том, как сделать домашнюю «Вегету» только из сушеных овощей и зелени, без вредных и сомнительных добавок. Полезно, просто и экономно.

Состав и пропорции зависят от вкуса и желания. Вот что может войти в состав приправы:
• Морковь • Болгарский перец • Пастернак • Сельдерей • Петрушка • Укроп • Перья зеленого лука и т.д.

Приготовление «Вегеты» дело не одного дня, но в принципе, не утомительное.
Петрушку и укроп можно сушить в микроволновке. Это займет 2-3 минуты. Вот как это делается:

Продолжение >>>

Рубрики:  Рецепты/овощи
Полезности

Метки:  

соления

Среда, 03 Октября 2012 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 5

салат из свежей белокочанной капусты

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post233683758/

опята маринованные

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post237862387/

Сельдь маринованная по-корейски

http://www.liveinternet.ru/users/3673951/post180137395/

Гурийская капуста

http://www.liveinternet.ru/users/aldav/post234161807/

Вкусная капуста на зиму

http://www.liveinternet.ru/users/4862867/post239683704/

Скумбрия домашнего посола

http://www.liveinternet.ru/users/4862867/post239601772/

Ароматные с пикантной чесночной ноткой «Помидоры под снегом» на зиму

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post231706756/

Консервированные помидоры «Страна советов»

http://dushka-li.ru/post231460837/

 

Подборка консервирования свеклы

http://amari02.ru/post229506270/

 

ядренные БАКЛАЖАНЫ, маринованные почти мгновенно и невероятно легко

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post229258966/

 

 

Заготовочки для зимовочки-Помидорчики... Много рецептов

http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post229209805/

 

Соус-закуска из кабачков и слив на зиму

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post228889544/

Соленья-варенья. Подборка 4

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post233678213/

Рубрики:  Рецепты/овощи
Заготовки

Метки:  

баклажаны

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму

Очень люблю баклажаны в любом виде, вот и этот рецепт не оставил меня равнодушной. Такие «лжегрибы» из баклажан, по вкусу, удивительно похожи на маринованные грибочки - вкусные остренькие, плотненькие...Достанешь такую баночку зимой, польeшь содержимое маслицем, сверху лучком... Красота
459042 (640x480, 134Kb)
 Сделайте хотя бы парочку банок "лжегрибов" и услышите от ваших домашних, что можно было бы заготовить таких банок побольше.  

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
Рубрики:  Рецепты/овощи
Заготовки

Метки:  

баклажаны

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения urbis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.







Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:







Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:







Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:







Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:







На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :







ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:













Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, например, эмалированный лоток или кастрюлю. Но тогда придется держать их в холодильнике.
Итак, баклажаны начинены и уложены в банки. Пора варить маринад:







Маринад варится так:
в эмалированной или нержавеющей кастрюле - удобнее всего использовать кастрюлю в виде ковша - кипятим воду, растворяем в ней весь сахар и всю соль, добавляем специи, даем покипеть вместе минуту-две.
В каждую банку наливаем по стакану уксуса и доливаем до верху горячим маринадом, не жалейте, наливайте всклянь, пусть маринад даже вытечет немного из банки:







Прошу прощения за неважное качество снимка - я была дома одна, а лить кипящую жидкость, наводить на резкость и снимать оказалось нелегко, если нет третьей руки.

Чтобы маринад не разливался вокруг вас, имеет смысл поставить заполняемую банку в тарелку.
После заполнения банки ее нужно немедленно закрыть и перевернуть. Пусть позанимается йогой - постоит на голове, то есть, на крышке.

Поскольку маринада я сварила несколько больше, чем было нужно, то пришлось закрыть еще и ведерко помидоров, и две небольшие банки, в которых я замариновала обрезки от баклажанов. Часть обрезков пошла в фарш. Оставшиеся станут самостоятельной закуской. В банки с помидорами и кусочками баклажанов я положила веточки укропа, сельдерея и кинзы, чеснок, горошки перцев, гвоздику, лавровый лист.

Вот что получилось, в результате:







Перевернутые банки я забыла снять, но, думаю, все представляют, как они выглядят. Если вы решите делать их на зиму, то укройте их теплым одеялом, чтобы они дольше не остывали, и снимите его, когда они станут совсем холодными, после чего уберите в темное прохладное место.

А зимой... К жареному мясу - очень хорошо (хотя и летом с шашлыком - просто замечательно!).
К вареной картошке? Просто идеальное сочетание!
Водку закусить? Так ведь не зря же я написала в заголовке "МИРОВОЙ ЗАКУСОН"! Потому что, последовав моему рецепту, вы именно его и приготовите.
Будьте здоровы и приятного аппетита.
Рубрики:  Рецепты/овощи
Заготовки

Метки:  

хворост

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся делать красивый хворост (разные виды..)

4303628_09df115ae666 (600x465, 50Kb)

пост для любителей этого лакомства   

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкоежка
Рецепты

Метки:  

баклажаны

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 17:25 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/овощи
Заготовки

Метки:  

Поиск сообщений в Каджел
Страницы: 81 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь