Лепешки с зеленым омлетом


Ингредиенты для "Лепешки с зеленым омлетом"
Крупа манная (с небольшой горочкой) — 2 ст. л.
Мука (стакан - 200 мл) — 2/3 стак.
Яйцо (1 - в тесто, 1 - для начинки) — 2 шт
Кефир (200 мл в тесто, 100 мл для начинки) — 300 мл
Вода — 50-70 мл
Сода — 1/3 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Лук порей (1/2 стебля)
Колбаса копченая (несколько долек, можно любые другие мясные изделия)
Зелень свежая (укроп, петрушка)
Сыр твердый (3 пластика)
читать рецепт

Красивые корзиночки для салата, десерта и пр.

Любовь Холомонова "4 вкуса"

развернуть

Это закадычные друзья Мич и Дейв. Это комедийный фильм «Хочу как ты»!

В этот раз всё будет по-другому! Раньше был он и она, а теперь будут он и он. Нет, не угадали, это вовсе не геи. Это закадычные друзья Мич и Дейв. Один из них загружен работой, у него трое детей, любимая жена и, похоже, что вся его дальнейшая жизнь – это «потёмки».
Другой живёт один, живёт свободной холостяцкой жизнью, он практически ничего не делает и может себе позволить каждую ночь приводить разных женщин.
Кому из этих парней повезло в жизни больше? Разве можно это определить? Оказывается можно! Нет ничего проще! Надо всего лишь поменяться телами и на какой-то срок оказаться в «шкуре» друга. И что? Что, что? Ты вдруг реально начинаешь понимать, что завидовать особо нечему. Ты уже хочешь обратно к своей жене, детям. Ты всё понял, ты посмотрел со стороны на свою собственную жизнь и готов её изменить.
Это комедийный фильм Хочу как ты. Мой вердикт. Не особенно смешно, но посмотреть можно. Смотрите онлайн в моем блоге или берите в цитатник для просмотра в любое удобное время...



Далее >>>

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак.

Состав на 10-12 шт:
250 гр. пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% пробила блендером с молочком)
2 яйца
3 ст. л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр.)
1 п. разрыхлителя (15 гр. можно меньше)
250 гр. муки
1-2 ст. л. молока для смазки

Далее...

Шоколадно-масляный крем для тортов

Шоколадно-масляный крем для тортов



120 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
0,5 яйца (слегка взбить),
150 гр сахарной пудры,
15 гр какао-порошок,
15 мл ледяной воды,
5 мл ванильного экстракта.

Этот крем является одним из видов кремов, которые используют для тортов, как для покрытия, так и для наполнения или украшения. Самый простой вариант, который я вам покажу, делается из сливочного масла и сахарной пудры. Часто в этот крем добавляют красители и ароматизаторы, например, какао-порошок или ванильный экстракт. Масляный крем традиционно используют для кексов, бисквитов, пирожных и других десертов. Рецепт этого крема я взяла из книги On Cooking (стр.1228).

Ингредиенты:
1. Взбиваем сливочное масло, пока оно не станет воздушным.

2. Добавляем яйцо. Хорошенько взбиваем.

2. Добавляем яйцо. Хорошенько взбиваем.


3. Постепенно добавляем сахарную пудру, аккуратно вмешивая её в массу лопаткой, движениями снизу вверх.


4. Разводим какао в воде, добавлям туда же ванильную эссенцию и вмешиваем в крем. Хорошенько взбиваем всё вместе.
5. Крем готов. Можно использовать по назначению. Мне он очень пригодился для бисквитного рулета.

Наливной пирог с консервированной рыбой










Ингредиенты:

Читать далее...

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром


6-8 блинчиков
3 яйца
150 г отварного риса
зелень по вкусу
250 г ветчины (или бекона, карбонада и т.д.)
100 г сыра
150 г лука
Перец, соль, растительное масло.

Яйца натереть на мелкой терке.Зелень мелко покрошить.Смешать яйца, рис, зелень. Посолить, поперчить.На блинчик выложить начинку.Свернуть конвертик.Выложить блины в форму для запекания.Лук мелко покрошить.Ветчину нарезать кубиками.На растительном масле обжарить лук.Добавить ветчину, обжарить.Сыр натереть на мелкой терке.На блины выложить ветчину с луком, разровнять.Посыпать сыром.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 25 минут).

http://clubs.ya.ru/

Тарталетки с крабово-огуречным салатом


тарталетки из любого теста,
4-5 шт крабовых палочек,
1 средний огурец
100 гр твердого сыра
2 яйца
майонез

Отварить яйца вкрутую.Натереть яйца на мелкой терке.Огурец хорошо помыть, натереть на крупной терке.Крабовые палочки порезать небольшими кусочками. Замороженные палочки можно натереть на крупной терке.Сыр натереть на мелкой теркеВсе смешать в емкости, заправить майонезом.Тарталетки заполнить за 15-20 минут до подачи на стол, иначе от огуречного сока и майонеза они могут размякнуть.Можно каждую тарталетку украсить зеленью.

http://kulinar.lady74.ru/

Пирожки на кефире

На сайте http://www.nettrader.ru/tradersclub/future вам расскажут как правильно хорошо зарабатывать.

Всем советую посетить сайт.

Приятного просмотра!

---

Предлагаю Вам сделать пирожки на кефире с печенью. Если Вы не любите возиться с дрожжевым тестом, предлагаемый рецепт теста на кефире – очень удобный вариант для того, чтобы использовать его для пирожков с начинкой.

 

Быстрое тесто на кефире для пирожков с начинкой

Составляющие:

0,5 литра кефира (я использовала домашнее кислое молоко)

Как сделать быстрое тесто

Рецепты от Белки Тесто для пирожков делаем в первую очередь:

В кефир высыпаем соду (не гашенную), разбалтываем венчиком или вилкой, вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, подсолнечное масло и снова размешиваем. Муку соединяем с жидкой смесью. Замешиваем тесто до однородности и ставим в холодильник, чтобы оно «схватилось». 

Тесто на кефире для пирожков готово.

Начинка для пирожков:

Печень свиная - 1 кг.

Приготовление начинки для пирожков из печени:

Печень моем, режем кусочками и отвариваем до готовности в воде. В процессе варки добавляем соль, душистый перец и лавровый лист.

Вместе перекручиваем на мясорубке готовую печень и сало.

Грибы и лук мелко нарезаем. Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло. Сначала в ней обжариваем грибы, чтобы немного подрумянились, затем добавляем лук и жарим, до его золотистого цвета.

Еще один вариант приготовления печеночной начинки, которую я делала раньше, когда свежие грибы не продавали в таком изобилии, как сейчас.

Обрабатываем, варим и перекручиваем на мясорубке печень (без сала), как описано выше. Дополнительно варим очищенный картофель, делаем из него картофельное пюре с обязательным добавлением сливочного масла. И смешиваем пюре с печенью: 50 на 50. Также добавляем соль и специи по вкусу.

Такая начинка для пирожков тоже очень вкусная. Сама печень суховата, а пюре смягчит её и придаст воздушность.

Как делать пирожки

На разделочную доску насыпаем немного муки, отрезаем кусочек теста и раскатываем колбаской, разрезаем на кусочки, делаем из них круглые лепешки. На лепешки выкладываем начинку для пирожков, защипываем по краям, придавая им овальную или удлиненную форму, кому как больше нравится. 

Дальше разогреваем масло на сковороде и обжариваем пирожки с двух сторон, чтобы стали румяными.

Источник  http://www.domsovetof.ru

Серия сообщений "Блюда из картофеля":

Оливье "Новогоднее"

 

Салат из курицы с корейской морковью и кукурузой «Рыжик»

http://harch.ru/headline/salat-iz-kuricy-s-korejskoj-morkovyu-i-kukuruzoj-ryzhik
Читать далее...

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

http://www.povarenok.ru/recipes/show/4748/
Читать далее...

Утолщенная пятка

Читать далее...

Картофельный салат с тунцом по-американски

Огромная благодарность автору: Оля

Чудесный простой салат. Идеально подходит для ежедневного питания.

читать рецепт

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками "Краб-кебаб"

Огромная благодарность автору: Cook

Рулеты из лаваша - это всем известная и, несомненно, очень богатая категория закусок, которая всегда будет иметь успех на праздничном столе независимо от контингента, собравшегося на трапезу. Кстати, представленный рулет вы можете даже рассматривать как альтернативную подачу салата из крабовых палочек, который уже сразу дополнен хлебом.

читать рецепт

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Моя новая жизнь= (4 серии)

Режиссер: Оксана Байрак
Снимались: Лариса Шахворостова, Андрей Биланов, Дмитрий Миллер, Регина Мянник, Любава Грешнова, Игорь Швыдченко, Мария Валешная, Владимир Горянский и др.

Мир 40-летней Славы рушится буквально в одно мгновение: муж уходит к молодой любовнице, дочь обвиняет ее в том, что Слава разрушила ее жизнь, а лучшая подруга сама признается в предательстве. Последние 15 лет Слава не занималась ничем, кроме создания уюта в доме и жизни своих близких, свято уверовав, что они это оценят, но оказывается, что самые близкие люди не видят в Славе ничего, достойного уважения. Слава приходит в отчаянье, но внезапно в ее жизни появляется мужчина, который сможет помочь Славе начать абсолютно новую СВОЮ жизнь, подарит искреннюю любовь и станет самым родным человеком на земле...

Читать далее...

Турецкие котлеты «Хасан-паша»









Ингредиенты:

Читать далее...

Как восстанавливить картриджи струйных принтеров



Как восстанавливить картриджи струйных принтеров









Методика восстановления засохших картриджей струйных принтеров пригодится тем, кто вовремя не заправил картридж и он засох. Картриджи нужно особым способом размочить.

Для этого мы применяем спецсостав для размачивания.




Существует три вида составов. Кислотная, нейтральная и щелочная. Все составы подлежат фильтрации.



• Кислотная (color HP): 10% эссенции уксусной кислоты, 10% спирт, 80% дисцилированная вода

• Нейтральная (весь спектр принтеров): 10% глицерин, 10% СПИРТ, 80% дисцилировки.

• Щелочная (Epson, Canon): 10 % аммиак, 10% спирт,10% глицерин, 70% дисцилировка.



Если один вид откисаловки не даёт результата, попробуйте другой.




Как размачивать: Обильно полить салфетку составом и поставить туда картридж соплами на салфетку. Если картридж пустой, то можно засунуть его прямо в раствор целиком и налить его во внутрь (только не для поролоновых) и пусть стоит 1-3 дня, если сильно засох. После произвести продувку шприцом с резиновым переходником в обе стороны. Дуть прямо в сопла. Не переусердствовать с продувкой. Хьюлеты, Лексмарки, Кэноны и им подобные, довольно успешно этим способом восстанавливаются.



Эпсоны восстанавливают по другому. Отвести головку в сторону. Сделать из салфетки или тонкого кусочка ткани подходящего размера губку и положить её на место парковки головки. Обильно пропитать откисаловкой и запарковать головку. Оставить на 10 и более часов. Не закончившиеся картриджи должны стоять на месте. НЕ ПРОДУВАТЬ. Или полностью демонтировать головку и погрузить её соплами в состав на 1 см. Включить 2-3 раза прочистку. На рабочих картриджах он должен начать печатать. Таким способом удалось восстановить многие засохшие принтеры.
http://samodelka.net/

Капуста по-Петровски


Люблю похрустеть капусточкой! Хочу поделиться любимым рецептом.

Рецепт

ПИРОГ НА ВАРЕНЬЕ

Читать далее...

Плов «Сердечный» - cердечный - потому что с сердцами хоть и куриными

Не знаю, как вы, а я ни разу не готовила плов с сердечками, просто как-то в голову не приходило их использовать в таком блюде. Но недавно меня осенило, и то, что у меня получилось, представляю вашему вниманию. Плов с куриными сердечками очень красив при подаче. Сердца обжаренные с луком и морковью прекрасно подходят к ароматному рису,

неимоверно быстрая Пицца на СМЕТАНЕ "...три кусочка съедено..руки тянутся к следующему!!!!"

 

Эта пицца - палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится.

Шкатулочка крючком. Мастер-класс

Автор: Наталья

В этом мастер-классе мы с вами научимся вязать вот такую шкатулку.

Материалы для работы.

Шкатулка связана из пряжи Vita Coco 100% мерсеризованный хлопок (240 м/50 г), потребовалось примерно 30 г белого цвета и около 10 г красного.

Крючок №1,5.

Диаметр шкатулки 19 см, высота 5 см.

Прежде всего определитесь с формой, на которую будете натягивать шкатулку. У меня формой послужила обычная кухонная кастюля.

Начнем мы с вязания крышечки.

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://uroki-vyazaniya.ru/shkatulka-kryuchkom-master-klass.html

очень вкусная селедка


филе сельди – 2 шт.
грецкие орехи рубленые – 1/2 стакана
шампиньоны – 300 г
яйца вареные – 3 шт.
лук репчатый – 2 головки
морковь – 1 шт.
растительное масло – 1 ст. ложка
зелень укропа – 1 пучок
зеленый лук – 1 пучок
майонез – 200 г Способ приготовления рецепта:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.


2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.

3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.

4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.

5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.

Шикарный Лимонный джем.


Подумала, какие рецепты подойдут в такие холода. Вот вам рецепт джема. И витамины и к чаю хорошо.

Понадобиться
4 лимона,
200 гр сахарной пудры
100 гр масла сливочного
4 яйца
Лимоны моем, трем лимонную цедру на терке, потом выжимаем сок.
Тертую цедру и готовый сок смешиваем с сахарной пудрой, хорошо перемешиваем.
Яйца взбиваем вилкой и выливаем в нашу смесь, опять перемешиваем и оставляем на пол часа.
По истечении времени процеживаем в посуду для варки, добавляем масло и на маленьком огне варим помешивая около 12 минут, пока джем не загустеет. Снимаем с огня, выкладываем в банки, остужаем и в холодильник.
Вкус получается отменный,свежий, очень насыщенный, крепкий, если так можно выразиться.
Подойдет и для смазывания коржей тортику и для эклеров. Очень вкусно просто намазать на батончик и к чаю.
Приятного чаепития в зимний день!!!!!

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ

РЕЦЕПТ

Шьем декоративное одеяло и подушку. Мастер-класс


Автор: alina keris

Хочу представить вашему вниманию мастер класс по изготовлению декоративного одеяла и подушки. Мучилась я, конечно, долго, но это того стоит, моему ребятенку очень нравится и одеяло используется в основном как мягкий коврик.)) Итак, приступим...

читать далее

Сладкая колбаска Баунти

Читать далее...

Лимонный кекс с грушами

далее

Ой, какие пышечки - милашки на кефире

Очень вкусные, мягкие пышечки, которые вполне могут заменить хлеб! Пышечки на кефире , приготовленные по этому рецепту, очень пышные, нежные, просто тают во рту. Их можно подавать горячими, холодными, подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.