Боевая магия: Основы Боевая магия - это достаточно широкое направление магии, которое включает в ...
Домашняя колбаса - (0)Домашняя колбаса Когда я была маленькой, к значимым праздникам у бабушки в селе растапливалас...
Классический французский творожник - придется по вкусу всем! - (3)Классический французский творожник - придется по вкусу всем! Классический французский творожник -...
Рецепты для хлебопечки - (0)100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпеч...
торт" НАПОЛЕОН" без духовки - (1)торт" НАПОЛЕОН" без духовки Торт за пол часа и без духовки! ...
Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Тонкие пирожки с картошкой |
  Тонкие пирожки с картошкой Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки.
Просто не передать словами.
Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом
количестве раскаленного масла.
Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.  Для теста:1 стакан теплого картофельного отвара 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара ½ чайной ложки соли 2,5 стакана муки Для начинки:6-7 средних картофелин 2-3 луковицы 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки   Картофель очистить,
нарезать ломтиками
и отварить в подсоленной воде
до готовности.
Луковицу потушить на сливочном масле.  С картофеля слить отвар
(часть оставить для теста)
и размять толкушкой.
Добавить жареный лук,
посолить по вкусу.
По желанию добавить
свежемолотый черный перец.
  В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 ст. муки
и замесить мягкое липковатое тесто.
Поставить в теплое место на час. Затем всыпать оставшуюся муку
и еще раз вымесить.
Тесто разделить на 3 части,
каждую сформовать колбаской.
Нарезать поперек на кусочки.  Каждый кусочек раскатать в кружок. На середину кружка выложить
столовую ложку с горкой начинки.
  Края кружка поднять и защипать. Пирожок перевернуть швом вниз
и приплюснуть до толщины около 5 - 7 мм.
  Пирожки выкладывать швом вниз
в большое количество раскаленного масла.
Быстро зарумянить с обеих сторон  Готовые пирожки обсушить
на салфетке от лишнего масла.
Подавать горячими со сметанкой. источник: http://harch.ru/headline/tonkie-kartofelnye-pirozhki
|
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
