Цитата сообщения Таля Делаем тарталетки и печенье

Взято из журнала Хитрости жизни.

1. Вы решили сделать фуршет с закусками. К этому случаю, вам понадобилось сделать самим тарталетки и нужен рецепт. Но это долго!
Альтернатива есть!
Делаем съедобные ложки.

Процесс изготовления:

Раскатать свежий тостовый хлеб. Он мягкий и легко поддается манипуляциям.

Из этого раскатанного тоста, вырезаем ложку при помощи бумажного трафарета или приложив к тосту столовую ложку.

Кладем "тостовую ложку" на реальную ложку и придавливаем, создавая форму.

Подсушиваем в духовке до золотистого цвета

Остывшие"ложки" используем как тарталетки, накладывая туда закуску.




Печенье - пуговица

4 стакана муки
2 желтка
1 яйцо
1 стакан сахара
250г сливочного масла (комнатная температура)
1 пакетик разрыхлителя
Ваниль
_________________________________________________________________________________

Рецепт приготовления:

Масло взбейте, добавляя сахар,желтки,яйцо и ваниль. Добавьте муку и замесите гладкое, эластичное тесто.
Сформируйте маленькие шарики из теста.
Из шариков сделайте лепешечки.
Возьмите пробку от бутылки и надавливайте в центре лепешечки что бы придать форму, характерную для пуговицы.
Возьмите соломку и проткните 2 отверстия в центре печенья.
Выпекать в предварительно прогретой духовке, при температуре 180 градусов 7-10 минут до золотистого цвета.
Дать остыть.
Искупать печеньки в растопленном шоколаде. Десерт готов!

Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Профитроли
Часть 2 - Готовим кабачки
...
Часть 9 - Умных мыслей нет. Есть голод.
Часть 10 - Маленькие хитрости хорошей хозяйки
Часть 11 - Делаем тарталетки и печенье
Часть 12 - Нужно попробовать.
Часть 13 - Просто класс!
...
Часть 45 - Салаты. Репетируем перед праздником
Часть 46 - Цветная капуста. Выращивание, уход.
Часть 47 - Кулинария от Наташи Пархоменко