-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Масимо

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2010
Записей: 5306
Комментариев: 775
Написано: 6421





ШЬЕМ ИЗ ТКАНИ ГОРТЕНЗИЮ. Мастер-класс

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 04:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЬЕМ ИЗ ТКАНИ ГОРТЕНЗИЮ. Мастер-класс

Один из моих самых любимых цветов - гортензия. Предлагаю вам ее сшить и любоваться ее красотой круглый год.


 

ВОТ ТАКУЮ ГОРТЕНЗИЮ БУДЕМ ШИТЬ

vasodehortensias-fuxico_533_20.06.11 (1) (504x700, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Цветочки/Цветы из ткани

Метки:  

игрушечки от nkale

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 04:00 + в цитатник
Это цитата сообщения sapara77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

игрушечки от nkale
 

Читать далее...
Рубрики:  Игрушки из ткани/Тильдочки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

игрушечки от Sanda

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 03:56 + в цитатник
Это цитата сообщения sapara77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

игрушечки от Sanda

Читать далее...
Рубрики:  Петелька к петельке/Игрушки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Творожное печенье с фруктами-для детей и для себя

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с фруктами-для детей и для себя

Творожное печенье с фруктами детям/4683827_20120417_160552 (642x481, 78Kb)4683827_20120417_160533 (642x476, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ажурная шапочка со спиральным узором

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 03:46 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная шапочка со спиральным узором

Шапочка ажурная со спиральным узором спицами/4683827_20120402_201821 (479x442, 79Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Петелька к петельке/Шапки, шапочки, береты

Метки:  

Переделываем футболку

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Lud-Milka66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переделываем футболку.

Хотите себе такую прЭлесть?

Загляните СЮДА.
Рубрики:  Шьём/Декор

Метки:  

Делаем корзиночку для мини-композиций

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем корзиночку для мини-композиций

Вот, нашла такую прелесть. Мне кажется, что такая корзиночка будет очень полезна всем рукодельницам: во первых, можно сделать ее для дочи, а именно, для ее куклы барби, которая очень любит ходить по магазинам :) Т.е. для игрушек. Вот вторых: корзиночка также будет волшебно смотреться для мини-флористических композиций. Знаю, что многие уже пробовали или лепить, или из бисера делать цветы. Вот. Попробуйте и в такой корзиночке, так сказать, поэкспериментировать :) Ну, а если Вы ничем не увлекаетесь подобным, тогда есть третий вариант - использование корзиночки, в качестве игольницы.

Как Вам такие идеи? Смотрите подробный МК под катом :)  

korzina-tutorial1[1] (620x500, 101Kb) 

Читать далее  

korzina-tutorial52[1] (620x500, 121Kb) 

korzina-tutorial53[1] (620x500, 121Kb) 

Рубрики:  Домики, мебель, одежда, для кукол/Аксессуары

Метки:  

Украшение на голову из футболки или ниток - мастер-класс

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение на голову из футболки или ниток - мастер-класс


 

034 copy (640x356, 362Kb)

 

DSCF1964 (400x300, 41Kb)

 

Сайт

Читать далее...
Рубрики:  Шьём/Аксессуары
Петелька к петельке/Аксессуары

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кукла из трикотажа "Бабушка".Описание.

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла из трикотажа "Бабушка".Описание.
 

Кукла из трикотажа "Бабушка".Описание.

Не оставляет меня тема бабушки, в последнее время они мне все чаще попадаются на глаза! Ну и конечно я не могла пройти мимо вот этой трикотажной бабушки. Шьется она из носков (ну конечно новых). Ниже есть подробное описание, как выполнить такую куклу.
 

1.
70901452_babulya (600x699, 152Kb)

Далее описание трикотажной куклы "Бабушка"
Рубрики:  Куклы/Куклы-старички

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Платья, которые носили в 50-х годах прошлого столетия

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья, которые носили в 50-х годах прошлого столетия

tumblr_m10dd2E2CD1qcddvlo1_500 (500x636, 54Kb)

Эти платья не были созданы известными портными, но тем ни менее, они прекрасны!


Любуемся...
Рубрики:  Шьём/Для себя

Метки:  

Наивная живопись Карлы Жерар (Karla Gerard)

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивная живопись Карлы Жерар (Karla Gerard)

Американская художница Карла Жерар (Karla Gerard) пишет акрилом по холсту. На ее картинах с детской наивностью и непосредственностью изображены городские и деревенские пейзажи, цветущие деревья и птицы, люди и животные. Все выглядит очень ярко и позитивно.


49969_1137775 (484x600, 115Kb) 49969_1108436 (600x477, 130Kb)
Заряжаемся настроением...
Рубрики:  Рисунок

Метки:  

Маски для подтяжки груди

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 03:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для подтяжки груди

Маска из творога для упругости груди.

Это очень эффективная маска, можете ее считать самой основной и использовать хоть каждый день.

Дальше
Рубрики:  Красота/Уход за телом

Метки:  

Блинчики по-французски

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики по-французски

бл (480x360, 29Kb)Ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 300 мл молока;
- 2 ст.л. сахара;
- 2 яйца;
- 100 мл апельсинового ликера или коньяка;
- 3 ст.л. оливкового масла;
- щепотка соды;
- щепотка соли;
- растительное масло для обжаривания.

Для соуса:
- 2 апельсина;
- 1 лимон;
- 50 гр сливочного масла;
- 4 ст.л. сахара.

Время подготовки: 1 час 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6

На дворе декабрь только начался и до масленицы еще времени много, но готовится надо заранее. А какая же масленица без блинов? Это и не масленица вовсе. Вот и у нас тут начинается блинный сезон. Будем вместе готовится к празднику и собирать блинные рецепты.

Пожалуй начнем.
Для начала приготовим соус. Апельсины моем и обсушиваем и с помощью овощерезки срезаем цедру. Шинкуем ее тонкой соломкой. Выжимаем из апельсинов и лимона сок.
В кастрюлю кладем сахар, масло и цедру. Доводим до кипения и даем прокипеть около 2 минут. Вливаем сок апельсина и лимона. Кипятим на слабом огне, помешивая, в течении еще 5 минут. Снимаем с огня, даем остыть и ставим в холодильник. Соус готов.

Теперь переходим к самим блинам. Слегка взбиваем в миске венчиком яйца с солью, сахаром и содой. Добавляем молоко, оливковое масло и, продолжая взбивать, постепенно добавляем просеянную муку. Миску с тестом накрываем и ставим в холодильник на 1 час.
Раскаливаем на сковороде 1 ст.л. растительного масла, вливаем половник теста, распределеяем по всей сковороде. Обжариваем блин с двух сторон до румяного цвета. Таким образом испечь все блины.

Обмакнуть блины в приготовленный соус и сворачиваем треугольником.
Помещаем блинчики в широкую сковороду. Заливаем остатками соуса. Добавляем ликер и поджигаем. Когда пламя потухнет, подаем горячие блинчики к столу.

Вот такие блины получились. Теперь поняли, почему “по-французски”? Если да, то замечательно, а если нет, то подсказка абзацем выше в третьем предложении.

Приятного аппетита!


источник
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Идеальные ягодицы к бикини-сезону

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальные ягодицы к бикини-сезону

ягодицы (460x351, 36Kb)Красивые ягодицы — одна из самых пикантных частей женской фигуры. И если мужчины оглядываются вслед вашей улыбке, взгляд их, вероятнее всего, остановится именно на вашей «пятой точке». Поэтому ей надо уделить особое внимание, тем более что скоро лето, а там отпуск, пляж и бикини. Какие мышцы есть в наших ягодицах и как лучше привести их в тонус?

Ягодичных мышц три вида: большая, средняя и малая. Большая нужна для легкой походки, а ее тренировки избавят вас от болей в спине. Средняя и малая вращают бедро вокруг оси. Это относительно небольшие мышцы, но качать их надо прежде всего из эстетических соображений. Если у вас сидячая работа, вы не ходите в спортзал и вообще мало двигаетесь, на ягодицах начнет постепенно откладываться жир. Чтобы этого не случилось, нужны тренировки. В идеале заниматься надо три раза в неделю по 20—30 минут. Все упражнения для ягодиц можно легко выполнять дома. Лучше приседаний, выпадов и поднимания таза все равно еще ничего не придумали. Делая выпады, лучше всего иметь дополнительную нагрузку — бодибар (он хорошо поддержит осанку) или гантели. Из других упражнений для ягодиц отлично подходят следующие.

1. Встаем на четвереньки, одну ногу отводим назад и упираемся на носок. Поднимаем вытянутую ногу вверх 30 раз. Сильно замахиваться не нужно, ягодицы работают даже при маленькой амплитуде.
2. Остаемся на четвереньках, отводим одну ногу назад и сгибаем ее в колене. Согнутую ногу опускаем до пола (надо коснуться его коленом), а затем снова поднимаем, не выпрямляя. Повторить тоже 30 раз.
3. Ложимся на живот, голову кладем на руки. Вытягиваем ноги и по очереди приподнимаем в быстром темпе. Другой вариант этого же упражнения: поднимать ноги не вверх, а крест-накрест, «ножницами».
4. Садимся на пол, сгибаем ноги в коленях и опираемся на носочки. Руки можно положить на талию или на колени, главное, не отталкиваться ими от пола. Теперь начинаем перемещаться по полу вперед, делая «шаги» ягодицами и не помогая себе руками. Выглядит упражнение смешно, зато оно очень эффективно!
5. Одна нога лежит на полу, другую держим на весу. «Верхней» ногой делаем по 10 круговых движений в одну сторону, а затем в другую. Не пытайтесь добиться большой амплитуды, работайте в комфортном темпе.
6. Встаньте прямо, втяните живот и напрягите ягодицы. Отводите прямую ногу в сторону, держа стопу параллельно полу. От этого работает не только большая ягодичная мышца, но и средняя с малой. Выдерживать большую амплитуду не обязательно. Достаточно отводить ногу настолько, насколько вам удобно.
7. И напоследок самое простое упражнение: встаньте прямо, втяните живот, напрягите ягодицы и начинайте медленно подниматься на носочки, а затем опускаться и перекатываться на пятки. Если теряете равновесие — встаньте у стены и придерживайтесь за нее рукой. Это необременительная зарядка для мышц и ягодиц, и ног в целом.

Полезный совет. Лестница — отличный путь к упругим подтянутым ягодицам. Ступеньки станут хорошей нагрузкой, особенно если вы возьмете дополнительный груз в обе руки, две бутылки с водой отлично подойдут. Ну или хотя бы просто откажитесь от лифта в пользу лестничных пролетов в офисе или дома. Если вы живете на 15-м этаже, одолевать их все не обязательно: дойдите хотя бы до шестого.

Физические упражнения дадут лучший эффект, если вы будете совмещать их с косметическими процедурами. Альтернатива обертываниям в SPA и дорогостоящим антицеллюлитным кремам — домашние глиняные обертывания. Делать их просто, ингредиенты стоят недорого, а эффект от регулярных процедур заметный — они разглаживают кожу и помогают уменьшить целлюлит.

Берем 100 г голубой глины (упаковка такой глины продается в аптеках и стоит около 20 р., а хватает ее надолго), смешиваем ее с 2—3 каплями эфирного апельсинового масла, разбавляем водой и размешиваем до кремообразной консистенции. После этого наносим получившуюся смесь на ягодицы и оборачиваем пищевой пленкой. Кстати, для этого подойдут и обычные целлофановые пакеты. Для усиления эффекта сверху можно надеть шерстяные колготки и накрыться одеялом. Держать маску следует 30—40 минут и повторять раз в три дня.

Если вы тренируетесь дома, часть силы воли придется потратить на то, чтобы банально не перестать. Полезная инструкция для тех, кто твердо решил «дойти до конца», выглядит так:

1. Найдите время
Выбирайте то время, в которое вы гарантированно сможете заниматься. Не планируйте «встать раньше», если вы сова, или «каждый вечер тренироваться перед сном», если вы регулярно «зависаете» в барах и клубах.

2. Занимайтесь по таймеру
Зная четкое время, будет проще начать и при этом не бросить на середине — ведь осталось всего пять минут! Да, и не рвитесь сразу заниматься по часу. Даже 15 минут для начала будет достаточно.

3. Пропишите план тренировок
И четко ему следуйте. В идеале его стоить выучить наизусть, чтобы не прерываться на уточнения типа «так, а куда мне сейчас ставить ногу?».

4. Разнообразьте план
Как только он вам надоест. А еще можно составить три варианта с разными упражнениями и чередовать их, чтобы тренировки не превратились в рутину.

5. Делайте поблажки, но не бросайте
Не занимайтесь самоедством, если по какой-то причине вы пропустили тренировку или выполнили всего треть запланированных упражнений. Да, это нехорошо (особенно, если причиной стала банальная лень), но завтра вы должны это исправить!

6. Фиксируйте результаты
То, что вы всего за две недели занятий стали без труда подниматься по лестнице на пятый этаж (смогли достать руками до пола, стали лучше спать, встали на «мостик»), станет дополнительной мотивацией.

http://stil.mirtesen.ru/
Рубрики:  Красота/Фитнес

Метки:  

Шляпка с веночком из цветов

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка с веночком из цветов

вен (640x480, 71Kb)
вен1 (700x525, 96Kb)
Схема шляпки и схема цветочков из веночка
Превью вен2 (548x700, 220Kb)Превью вен3 (562x700, 414Kb)Превью вен4 (562x700, 252Kb)

источник
Рубрики:  Петелька к петельке/Детям

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Плоский живот – советы для каждого

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плоский живот – советы для каждого

живот (200x254, 17Kb)Кто не хотел бы иметь плоский живот. Дряблый или выступающий живот – частая причина недовольства женщин среднего возраста. Плоский живот – один из признаков хорошей фигуры. Помните, что если вы хотите добиться плоского живота, вам не удастся сделать это быстро. Но следуя полезным советам, вы постепенно улучшите свою фигуру.

Упражнения для плоского живота

Вот несколько эффективных упражнений для пресса, чтобы поддерживать живот в хорошей форме.
точка (16x9, 0Kb) Велосипед
Лягте на спину и положите руки под голову. Подтяните колени к груди и оторвите лопатки от пола, не вытягивая шею. Повернитесь налево, поднеся правый локоть к левому колену, выпрямляя другую ногу. Затем смените положение – поднесите левый локоть к правому колену.
Продолжайте менять стороны, как будто крутя педали – один-три сета по 12-16 повторов.

точка (16x9, 0Kb) Капитанское кресло
Используйте специальный тренажер для этого упражнения. Встаньте на него и возьмитесь за рукоятки, чтобы зафиксировать верхнюю часть тела. Прижмите спину к спинке тренажера, напрягите пресс, оторвите ноги от земли и поднимите колени к груди. Не изгибайте спину и не размахивайте ногами. Медленно опустите ноги вниз. Делайте один-три сета по 12-16 повторов.

точка (16x9, 0Kb) Обратное упражнение для пресса
Лягте на пол и положите руки на пол или за голову. Поднимите колени к груди под углом 90 градусов, ступни соединены или перекрещены. Напрягите мышцы пресса и оторвите бедра от пола, поднимая ноги вверх. Опустите ноги. Делайте один-три сета по 12-16 повторов

точка (16x9, 0Kb) Упражнение «планка»
Лягте лицом вниз, опираясь на предплечья, так, чтобы локти были прямо под плечами. Напрягите мышцы торса и оторвите от пола живот и ноги, чтобы все тело было вытянуто в линию. Удерживайте положение в течение пятнадцати секунд, затем постепенно наращивайте длительность каждую неделю так, чтобы через месяц вы могли продержаться минуту.

точка (16x9, 0Kb) Отжимания
Когда отжимаетесь, следите за тем, чтобы живот был втянут. Таким образом пресс лучше прорабатывается. Это относится к любому виду отжиманий.

Как добиться плоского живота

точка (16x9, 0Kb) Вам нужно ускорить обмен веществ, если вы стремитесь иметь плоский живот. Ускорение метаболизма приведет к сжиганию большего количества калорий и уменьшению накопления жира. Постная белковая диета поможет вам дольше чувствовать себя сытой и не страдать от голода.

точка (16x9, 0Kb) Есть определенные виды пищи, которые следует исключить из рациона. Три самых популярных причины выпячивания живота – это лактоза, глютен и бобовые. Лактоза содержится в молоке и молочных продуктах. В бобовых содержится много олигосахаридов, которые могут вызывать газообразование и раздутие живота.

точка (16x9, 0Kb) Увеличение употребления воды спасет вас от обезвоживания, особенно во время упражнений.

точка (16x9, 0Kb) Двухчасовые занятия аэробикой, специально направленной на область пресса, могут помочь избавиться от жира в животе.

точка (16x9, 0Kb) Пища с высоким содержанием пищевых волокон, например, хлеб, овощи, фрукты и зерновые, помогают сжигать жир, особенно на животе. Также эти продукты предотвращают вздутие живота и очищают кишечник.

точка (16x9, 0Kb) Накоплению жира в животе способствует стресс. Гормон стресса кортизол повышает аппетит и желание употреблять сахар и жиры. Кроме того, кортизол дает организму команду накапливать жир в области живота.

Диета для плоского живота

точка (16x9, 0Kb) Включите вещества, содержащие мононенасыщенные жиры – оливковое и подсолнечное масло, орехи, семечки, авокадо – в свой рацион. Мононенасыщенные жиры способствуют уменьшению объема живота.

точка (16x9, 0Kb) Пейте много воды и ешьте инжир, семечки подсолнечника или тыквы, чтобы уменьшить вздутие живота.

точка (16x9, 0Kb) Ешьте медленно, чтобы не заглатывать воздух.

точка (16x9, 0Kb) Не пейте газированные напитки и помните, что сухофрукты, брокколи, капуста, перец и цитрусовые могут вызывать газообразование.

точка (16x9, 0Kb) Ешьте меньше соли, чтобы избежать накопления жидкости.

точка (16x9, 0Kb) Жареная пища переваривается медленнее и может вызывать вздутие живота.

Кроме всего этого, к вздутию живота приводят плохие пищевые привычки – долгие перерывы между приемами пищи, курение или питье кофе на голодный желудок.

Еда для плоского живота

точка (16x9, 0Kb) Фрукты всегда считались едой для плоского живота. В фруктах много углеводов и клетчатки. Апельсины и морковь – прекрасные продукты для плоского живота. Еще для этого нужен селен, который содержится в цельном зерне, орехах, курице, красном мясе и морепродуктах. Он помогает уменьшить объем живота и предотвращает рак. Витамин Е усиливает действие селена.

точка (16x9, 0Kb) Миндаль считается царем орехов – он содержит множество полезных веществ, в частности, антиоксидантов, и снижает уровень сахара в крови. Миндаль можно есть каждый день.

точка (16x9, 0Kb) Лосось очень полезен для тех, кто хочет добиться плоского живота. Он содержит много полезных жиров, таких как омега-3, а также кальций и витамин D.

точка (16x9, 0Kb) Зеленые овощи, такие как брокколи, шпинат, брюссельская капуста, очень полезны – они содержат полезные вещества и большое количество клетчатки.

точка (16x9, 0Kb) Индейка – отличный источник белка, который не дает сильно повышаться уровню инсулина после еды.

точка (16x9, 0Kb) Масло макадамии содержит мононенасыщенные жиры, его можно использовать для приготовления пищи.

точка (16x9, 0Kb) Ягоды, например, черника, клубника и малина, содержат большое количество антиоксидантов и способствуют плоскому животу. Ягоды помогают снижению уровня сахара в крови.

Жир на животе не только некрасив, но и опасен для здоровья. Он повышает риск болезней сердца, диабета и даже некоторых видов рака. Хотя от этого вида жира сложно избавиться, упражнения и здоровое питание помогут вам в этом.

http://www.beautynet.ru
http://stil.mirtesen.ru/
Рубрики:  Красота/Фитнес

Метки:  

Трансильванский яблочный пирог

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трансильванский яблочный пирог

Трансильванский яблочный пирог

http://gallery.ru/watch?ph=PEk-dEkPo
159474-75109-51519844-m750x740-u24de7 (640x480, 85Kb)

Сказочный пирог, наверное самый вкусный из всех яблочных, которые мне доводилось пробовать до сих пор. Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной. Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-то ароматном алкоголе (коньяке, роме или, как я, в ликере Vanа Tallinn). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)

Спасибо dolphy_tv за рецепт!!!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт "Санчо Панчо"

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Lya_bella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Санчо Панчо"

  Торт просто готовится: достаточно выпечь один корж, а крем и начинка создаются элементарным смешиванием ингредиентов. Во-вторых, он не требует сложного украшения (достаточно облить глазурью). И наконец, его можно приготовить за сутки до подачи на стол и поставить в холодильник дожидаться своего часа. Получается очень вкусный влажный бисквитный торт с вкраплениями фруктов и орехов.

Как пригтовить торт Санчо Панчо

Санчо Панчо

Общее время готовки – 1 час 30 минут (без учета времени на пропитку)
Активное время готовки – 50 минут
Количество порций – большой торт на 10 человек
Стоимость — 6,8$
Посуда и приспособления: форма для выпечки 20-22 см, бумага для выпечки, миска для замеса теста, миска для крема, миска для приготовления глазури, миксер, деревянная лопатка, стакан, чайная ложка, большое плоское блюдо и фольга пищевая.

Как приготовить торт Санчо Панчо. Рецепт с фото

 
Ингредиенты:

Яйца — 6 шт (перед началом готовки должны быть комнатной температуры)
Сахар — 1, 5 стакана + 6 ст.л. для глазури (в оригинальном рецепте использовалось 3 стакана, но для меня это слишком сладко, поэтому я в два раза сократила количество сахара)
Сода — 1/3 ч.л.
Какао — 10 ст.л.
Лимонный сок — 1/2 ст.л. (можно заменить на уксус)
Мука — 2 стакана
Консервированные ананасы — 1 банка (можно использовать и другие фрукты по вкусу: персики, абрикосы, бананы и т.д.)
Фундук жаренный — 1 стакан (или любые другие орехи по вкусу: грецкие, арахис, кешью и т.д.)
Сметана – 700 г. густой (30%)
Молоко — 4 ст.л.
Масло сливочное — 100 г (перед началом готовки должно быть комнатной температуры)

Приготовление:
Форму для выпечки следует выбирать с высокими съемными бортиками, так как бисквитный корж значительно поднимется. Дно формы застелить бумагой для выпечки, бортики смазать маслом.

Сначала приготовим корж. Основной принцип – все ингредиенты вводятся постепенно и небольшими порциями.

Белки нужно отделить от желтков. Взбить белки в крепкую пену (так, чтобы образовались мягкие пики). Продолжая взбивать ввести постепенно 1 стакан сахара, а затем яичные желтки по одному. Все эти действия лучше делать миксером.

Теперь миксер откладываем и вооружаемся деревянной лопаткой (ложкой) и осторожно вмешиваем в тесто какао (4 ст.л.), муку (постепенно) и соду, погашенную лимонным соком.

Тесто нужно перелить в форму для выпечки и поставить в духовку.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности (конкретное время указать не могу, так как оно зависит от духовки, размера и материала формы для выпечки). У меня на выпечку ушло 40 минут. Готовность проверяла классически – деревянной спичкой.

Правильно сделанный и выпеченный корж очень легкий и воздушный, по структуре напоминает губку.

Готовый корж разрезать на две части.

Нижняя должна быть толщиной не более 2 см (это будущая основа торта).

Вторую часть нужно порезать на кубики около 3 см.

Теперь займемся кремом. Он готовится очень просто: сметана взбивается (минуты 3-4), а затем в нее постепенно вводится сахар (1/2 стакана) и взбивается до его растворения. Попробуйте получившийся крем – если он на ваш вкус не сладкий, то добавьте еще сахара. Крем не обязательно должен быть густым.

Сборка торта Санчо Панчо:
Совет: Торт мы будем собирать сразу на блюде для подачи.

Чтобы крем и глазурь не вымазали края тарелки, обкладываем их кусочками фольги.

После того, как торт пропитается и застынет, фольгу можно будет убрать и полюбоваться на чистые края.

Целый корж выкладываем на блюдо, заливаем кремом и раскладываем на нем часть фруктов и орехов.

Следующий слой будет состоять из кусочков коржа, которые нужно будет обмакнуть в крем.

Каждый слой опять посыпаем орехами и кусочками фруктов.

Из бисквитных кусочков таким образом формируем башню.

Самый последний штрих – глазурь. На покупных тортах Санчо Панчо ее крайне мало, но так как я готовлю этот торт для себя, то глазури не жалею. Для глазури 6 ст.л. какао смешать с 6 ст.л. сахара, 4 ст.л. молока и, непрерывно помешивая, варить на маленьком огне до растворения сахара. Добавить 100 г. сливочного масла (уже должно быть размягченным) и сразу выключить огонь. Полить глазурью торт.

Совет: Если очень лень готовить глазурь, то можно на водяной бане растопить шоколад (2 плитки), добавить в него молока (столько, сколько понадобится для разжижения шоколада) и быстро полить торт.

Теперь торту надо дать время для пропитки. Как минимум он должен быть спрятан на в холодильник на ночь. После чего торт можно подавать и радоваться :)

Приятного аппетита!

 
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

нарядные платьица

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«нарядные платьица»

01+ (700x458, 307Kb)
Читать далее>
Рубрики:  Петелька к петельке/Детям

Метки:  

Салфетки в виде подсолнухов. Выкройка и схема сборки

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки в виде подсолнухов. Выкройка и схема сборки

Салфетки в виде подсолнухов

Салфеточки выполнены в геометрической сборке. Шьются не сложно. Чудесное украшение для кухни. А так же замечательный подарок для близких. Солнышко на кухне будет круглый год.

BanquetOfQuilts_08_0055 (441x576, 247Kb)

Далее выкройка и схема сборки
Рубрики:  Пэчворк

Метки:  

Поиск сообщений в Масимо
Страницы: 265 ... 201 200 [199] 198 197 ..
.. 1 Календарь