-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (84395 место)
За все время набрано баллов: 6 (46928 место)

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мила_Лейднер

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.09.2010
Записей: 6596
Комментариев: 773
Написано: 7683





Шестиугольник крючком

Пятница, 29 Октября 2010 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шестиугольник крючком.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*/узоры и мотивы крючком

Супер нежный пирог с капустой и мясом !

Пятница, 29 Октября 2010 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер нежный пирог с капустой и мясом !




Потребуется
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится Smile
-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) Wink


Итак !
мелко нарезаем капусту

Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*

Ленточные платья

Пятница, 29 Октября 2010 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленточные платья

Читать далее...
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*
*ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*

Метки:  

Красный берет спицами,вязание с бисером

Пятница, 29 Октября 2010 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красный берет спицами

 (372x698, 54Kb)

Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*/шапки и береты
*ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ*

Фантастические носочки! (спицы)

Пятница, 29 Октября 2010 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастические носочки! (спицы)

Читать далее...
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ*

Метки:  

Килька (мойва, хамса) пряного посола

Пятница, 29 Октября 2010 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Килька (мойва, хамса) пряного посола.

 

Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.

 

 Килька (мойва, хамса) прянаяКилька (мойва, хамса) пряная

Ингредиенты:

 

На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы):

  • 1 литр воды
  • 150 г каменной соли
  • 2 столовые ложки с горкой сахара
  • 1 столовая ложка уксуса (по желанию)
  • Перец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздика

 

Технология приготовления:

В воду положить соль, сахар, специи и варить 5 минут. Снять с огня и влить уксус:

Килька (мойва, хамса) пряная

Рыбу хорошо промыть в нескольких водах. Залить охлажденным рассолом и оставить под легким прессом на сутки при комнатной температуре:

Килька (мойва, хамса) пряная

 Затем разложить рыбу по баночкам, залить рассолом и поместить в холодильник. Пробовать можно через двое суток.

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Салат с сыром, черносливом и яблоком.
Часть 2 - Сыр Фета.
...
Часть 98 - Розы к чаю.
Часть 99 - Пирог с курагой «Янтарь».
Часть 100 - Медовик: классический рецепт.

Серия сообщений "Блюда из рыбы.":
Часть 1 - Засолка рыбы.
Часть 2 - Вкусная солёная сельдь.
...
Часть 9 - Сельдь, маринованная в водке.
Часть 10 - Сёмга в сырном кляре.
Часть 11 - Килька (мойва, хамса) пряного посола.

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/закуски

Как фильтровать входящие письма на ваш Емейл

Пятница, 29 Октября 2010 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как фильтровать входящие письма на ваш Емейл

Общаясь в личке со своими читателями, я заметил одну особенность, многие вынужденно отказываются читать регулярно блог мотивируя это тем, что у них на емейле свалка из писем и мол, некогда их перебирать все. Мне пришла идея написать пост, о том как из свалки сделать чистоту, в которой есть полочки, на каждой из которых есть тематическое письмо, и ничего лишнего.
По этому, как и обещал неделю назад, написал пост о том как создавать удобные фильтры на почтовом ящике, по которым все уведомления о новых постах из блога www.RadioHeads.net будут скидываться в одну папку, кроме них в эту папку ничего больше не попадет, а значит вы сможете четко видеть все посты из этого блога у себя в целой папке. Таким же образом можно фильтровать любые другие письма, чтобы их тематика скидывалась в одну тематическую папку, а не в общую "Входящие" Где как правило собирается весь мусор.

Пост адаптирован к мейлрушным пользователям, если есть желающие узнать как это же сделать на другом почтовом сервисе - пишите тут в комментариях какой у вас почтовый сервис, если вас будет больше чем 4 человека, то я напишу и для вашего.
Заходим на главную страницу вашей почты: http://win.mail.ru/cgi-bin/start



1. Нажимаем на кнопку "Папки"
+ Читать далее >>>


free counters
Рубрики:  * КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПРОГИ*/мой компьютер

Носки, связаные на двух спицах

Пятница, 29 Октября 2010 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения alfa_betta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки, связаные на двух спицах

 (426x640, 92Kb)
Спицы: 5-5.5 мм прямые
Пряжа: 200 г, толщиной 100г-200 (220)м.
Размер: 40-42
писок сокращений:
Л-лицевая
И-изнаночная
пет. петля
ИС-изнаночная сторона
ЛС-лицевая сторона
олень:
Набрать 39 пет.
Ряд 1 (ЛС): *Л1, И1. Повторить с * до последней пет., Л1.
Ряд 2 (ИС): *И1, Л1. Повторить с * до последней пет. И1.
Продолжайте вязать резинкой, пока не получится 16 см (приблизительно 28 рядов)
зычок (работаем с центральными 13 пет., остальные пет. оставить на спицах):
Ряд 1: (ЛС) Лицевой стороной к себе Л13 пет., повернуть.
Ряд 2: (ИС) Л13, повернуть.
Ряд 3 (ЛС) Л13 повернуть
Продолжать таким же образом, пока не получится 34 ряда.
осок:
Ряд 1: Лицевой стороной к себе, провязать 2 вместе Л, Л9, провязать 2 вместе Л
Ряд 2: (ИС) Л все пет.
Ряд 3: (ЛС) провязать 2 вместе Л, Л7, провязать 2 вместе Л
Ряд 4: (ИС) Л все пет.,
Ряд 5: (ЛС) провязать 2 вместе Л, Л5, провязать 2 вместе Л. Не поворачивать.
топа:
Ряд 1 (ЛС): набрать и провязать Л19 пет. вдоль левой части язычка, Л13 пет. с голени по левую сторону от язычка.
Ряд 2 (ИС): Л22 + Л 7 пет. с верхней стороны язычка, набрать и провязать 19 пет. с правой стороны язычка, Л13 пет. с голени по правую сторону от язычка (всего 71 пет.)
Л все 71 пет. пока не будет 10 рядов.
одошва:
Ряд 1:(ЛС) провязать 2 вместе Л, Л28, провязать 2 вместе Л, Л3, провязать 2 вместе Л, Л3, провязать 2 вместе Л, Л27, провязать 2 вместе Л.
Ряд 2:(ИС) Л все пет. (66)
Ряд 3:(ЛС) провязать 2 вместе Л, Л26, провязать 2 вместе Л, Л2, провязать 2 вместе Л, Л2, провязать 2 вместе Л, Л26, провязать 2 вместе Л.
Ряд 4:(ИС) Л все пет. (61)
Ряд 5:(ЛС) провязать 2 вместе Л, Л24, провязать 2 вместе Л, Л1, провязать 2 вместе Л, Л1, провязать 2 вместе Л, Л25, провязать 2 вместе Л.
Ряд 6:(ИС) Л все пет. (56)
Ряд 7:(ЛС) провязать 2 вместе Л, Л22, провязать 2 вместе Л, провязать 2 вместе Л, провязать 2 вместе Л, Л24, провязать 2 вместе Л.
Ряд 8:(ИС) Л все пет.(51)
С к себе, Л26.
Обрезать нитку, оставив 60 см на сшивание.
Сшить стопу, пятку и голень. Закрепить конец нитки и обрезать.
Связать еще один носок!
 (480x500, 120Kb)
 (640x480, 209Kb)
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ*

Метки:  

Как убрать ненужные процессы из автозагрузки

Пятница, 29 Октября 2010 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Legionary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать ненужные процессы из автозагрузки

Самый простой способ и "не страшный":-)
Объясню сначала о чем я вообще,-

По мере накопления всяких программ и пр. ерунды на компьютере, список "автозагрузки" растет и растет...обычно:-) Я этого жуть как не люблю, когда "висят" абсолютно ненужные процессы типа Download Master или Daemon Tools. Мне же гораздо проще кликнуть по ярлыку этих прог, чтобы их запустить именно тогда,когда мне нужно.

Получается, что вот эти процессы, находящиеся в автозагрузке,- "начинают работу" при включении компьютера ( т.е. windows). Соответственно комп хоть немного, но все же дольше включается... Процессы эти, немного, но "едят" ресурсы компа... ну кому это надо?

В общем, думайте, принимайте решение, а я покажу простой способ избавления от ненужного в автозагрузке:-)

Кликаем пуск, там пункт "выполнить":
 (293x259, 22Kb)

Читать дальше > > >
Рубрики:  * КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПРОГИ*/мой компьютер

Способ приклеивания салфетки (декупаж)

Среда, 27 Октября 2010 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ приклеивания салфетки (декупаж)

 (600x450, 93Kb)
На одном из форумов прочитала следущую информацию. Чтобы салфетка не рвалась, предварительно ее надо 2-3 раза спрыснуть лаком для волос с промежуточной просушкой утюгом. Смочили лаком для волос - прогладили через кальку и так 2-3 раза. Салфетка становится упругая и более крепкая. Я так всегда делаю, когда мне необходимо приклеить салфетку целиком. Но это предисловие. А вот мой метод наклеивания.
секреты мастера
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/декупаж

Приклеивание салфетки с помощью файла

Среда, 27 Октября 2010 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения радуга-_дуга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приклеивание салфетки с помощью файла









МАСТЕР-КЛАСС ОТ АНИ ГРИГОРЬЕВОЙ
Очень маленький мастер-класс для начинающих:))
Очень давно я в первый раз услышала про этот метод, читала описания, но убейте меня, понятия не имею, почему не пробовала. Клеила обычно кисточкой и пальцами, и большие фрагменты и салфетки целиком.
Но вот настал тот момент, когда салфетка отказалась ложится напрочь, при чем, фрагмент совсем небольшой...но , что то не пошло:(((и я вспомнила про этот метод.
Свои действия решила зафоткать и показать вам.
Но!! Сначала, хочу сказать преогромнейшее СПАСИБО, тому, кто это придумал. Если автор отзовется, я с БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ укажу авторство:)))

взяла тут - http://my.mail.ru/community/decoupage/12E81A2FFF3A305A.html

Берем салфетку
Берем салфетку
Читать далее...
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/декупаж

Завязываем праздничные банты

Среда, 27 Октября 2010 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завязываем праздничные банты



Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/идеи для подарков
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/оригами, поделки из бумаги,картона, коробочки , шк

Квилинг -петельчатые цветы

Среда, 27 Октября 2010 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квилинг -петельчатые цветы

Квиллинг: петельчатые цветы

К этой технике квиллинга лучше подходит название петельчатая сборка, так как лепестки и листочки делаются с помощью создания петель из полосок бумаги и без использования инструмента для квиллинга. Этот вид квиллинга был использован полностью в Чайном наборе и для листиков в Нарциссах.
 
1. Нам понадобится: доска для квиллинга (обратная сторона), портновские иголки, ножницы, полосочки для квиллинга, макетный коврик ( сделала сама из картона и миллиметровой бумаги). Этот коврик позволит ровно и точно расположить петли в нужную форму, а иголочки четко и надежно закрепят детали.
 
2. Портновскими иголками отмеряем нужную величину для первой внутренней петли ( они очень хорошо прокалывают макетный коврик и держатся на квиллинговой доске), закрепляем клеем.
3. Далее следующей портновской иголкой отмеряем длину для второй петли и по часовой стрелке полосочкой для квиллинга обматываем иголочку.

3. Таким же способом делаем третью и четвертую петлю. Отрезаем полосочку и приклеиваем к нижнему центру детали. Внутренние петельки приклеиваем клеем так же к центру.

4. В итоге получаем вот такую капельку сделанную из четырех петелек. Можно сделать кончики острыми, прижав пальцами верх всех петель (как форму глаз, получаемую при помощи инструмента для квиллинга). Для высокого и пушистого листочка лучше использовать большее колличество петель.


5. Следующий вид петельчатой детали начинаем так же как и в первом случае...


6. Только теперь закручиваем бумагу не вокруг петелек а сначала в право ( обмотав иголочку бумагой)

7. А затем в лево.

8. После чего обматываем всю деталь этой же полосочкой и закрепляем клеем.


9. Получается вот такая форма из трех петелек по разным сторонам.


10. Следующий набор петелек начинаем так же как и во втором примере.

11. Прибавляя с каждой стороны по две петли.


12. Обматываем по форме полосочкой и закрепляем клеем.


13. Вышла вот такая петельчатая деталь.


14. С помощью этих деталей можно создавать цветы, листочки и использовать в виде декора.
Желаю удачи!
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ

Метки:  

Как сделать мыльные пузыри?

Среда, 27 Октября 2010 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать мыльные пузыри?


Кто из нас в детстве не переводил флаконы шампуня и тонны мыла, чтобы попускать мыльные пузыри? У вас получалось? У меня не очень. Пузыри, конечно, надувались, но либо лопались сразу, не успев оторваться от кончика трубочки, либо всё-таки отрывались, но никуда не летели, а падали вниз и лопались, даже не успев соприкоснуться с землёй. Радости от таких пузырей было мало. Оказывается, чтобы приготовить состав для мыльных пузырей, надо знать несколько маленьких хитростей. О них, а точнее о рецептах раствора, мы сейчас и поговорим. Итак, как сделать мыльные пузыри?

Самый простой способ приготовить раствор таков: на 200 гр. средства для мытья посуды (но не для посудомоечных машин) необходимо взять 600 мл. воды и 100 мл. глицерина (продаётся в любой аптеке). Всё хорошенько размешать и ваш раствор готов. Глицерин именно то средство, которое делает стенки мыльного пузыря прочнее, а сам пузырь, соответственно, более долгоживущим.

Читать далее...
Рубрики:  *ВСЁ ДЛЯ ДОМА*/мыльные пузыри
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ

Метки:  

Скорлупка форева!

Среда, 27 Октября 2010 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скорлупка форева!

авторМама Катя, участник проекти Белая Ворона

яичное кракле окт.2009

Читать далее...
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/декупаж

КОРОБОЧКИ.ОТКРЫТКИ

Среда, 27 Октября 2010 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРОБОЧКИ.ОТКРЫТКИ

  

 


Огромное количество готовых коробочек всевозможных форм и расцветок для распечатывания ещё можно посмотреть: 
тут 
 
Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/идеи для подарков
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/оригами, поделки из бумаги,картона, коробочки , шк

Мыльные интересности

Среда, 27 Октября 2010 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыльные интересности

 (430x330, 30Kb)

Оказывается! ....

 

* Считается, что соль делает мыло тверже, а сахар увеличивает пену.

 

* Сахар и мёд - плавители.

 

* Пальмовое масло одно из лучших масел в производстве мыла , придает мылу твердость и богатую пену.

Читать далее...
Рубрики:  *ВСЁ ДЛЯ ДОМА*/мыло
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ

Метки:  

Быстрая коробочка.

Среда, 27 Октября 2010 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая коробочка.

Как можно быстро сделать коробочку для сувенира без клея, используя одну бумагу?

Материалы и инструменты:
бумага;
ножницы;
украшения.

1. Для начала делаем крышечку от коробки. Берём отрезок бумаги размером 21.5х21.5 см. и расчеричиваем её по диагонали. Линии идут от одного угла к противоположному.

2. Один из углов сгибаем так, чтобы он смотрел в самый центр. Затем сгибаем его еще раз, чтобы уже край этого сгиба шёл вровень с расчерченной полосой по центру.

3. Проделываем то же самое со всеми углами отрезка.

4. Делаем надрезы с двух сторон, как на фотографии.

5. И начинаем складывать поэтапно.

6. После того, как крышка от коробочки готова, нужно сделать её дно из отрезка бумаги размером чуть менее 21.2х21.2 см. Дно делается таким же образом, как и крышечка. В данном случае используется однотонная бумага.

Вот коробочка готова и её можно скрапить, главное - есть основа.

Можно делать коробочки разных размеров, но не надо забывать, что дно коробочки меньше в размере на 3 мм., чем её крышка!
 

 

Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/идеи для подарков
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/оригами, поделки из бумаги,картона, коробочки , шк

коробочка для подарка

Среда, 27 Октября 2010 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабочччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коробочка для подарка

http://www.liveinternet.ru/users/3340687/post138258315/

Автор: LittleBee Коробочка для подарка Просто дарить подарок это банально, а вот подарить его в красивой упаковке сделанной своими руками - это всегда производит впечатление! Идея такой коробочки не нова и я не претендую на авторские п...
 (458x640, 158Kb)
Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/идеи для подарков
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/оригами, поделки из бумаги,картона, коробочки , шк
интересные ссылки

Как восстановить Windows 7 после сбоя?

Среда, 27 Октября 2010 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Как восстановить Windows 7 после сбоя?=

 (700x546, 137Kb)
Восстановление системы – это первая системная операция, которую должен знать каждый самостоятельный пользователь.
Умение устанавливать систему с нуля обычному пользователю, возможно, и не понадобится, так как компьютер может быть куплен с готовой системой, с нужными пользователю программами и до его продажи и покупки нового будет работать без тотальных отказов.
Но сбои операционной системы наверняка будут, и их придется исправлять, если, конечно, компьютер не будет продан нераспакованным, что тоже иногда случается.
Windows 7 – достаточно стабильная программа, но в наше неспокойное, сложное время по разным причинам все-таки выходит из строя – вирусы, хакеры, неисправность оборудования и т.д. Поэтому время от времени система может потребовать восстановления. В самой системе заложены достаточно эффективные и удобные средства восстановления – более развитые, чем в Windows XP, но и они требуют предварительной настройки и сохранения данных для восстановления.

Читать далее...
Рубрики:  * КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПРОГИ*/мой компьютер

Кофточка и сумка

Среда, 27 Октября 2010 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Живая_река [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка и сумка

 

 
Читать далее...
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*/блузки и топы
*ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*

Метки:  

Орнаменты для вязания латвийских варежек

Вторник, 26 Октября 2010 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орнаменты для вязания латвийских варежек

Орнамент издревле являлся любимым украшением теплых вещей. Милые зверушки, ромбики, растения, даже человечки, отплясывающие на рукавицах – всё это делает вязанные вещи, связанные вручную, яркими и праздничными. Варежки хорошо смотрятся с любой зимней одеждой, придавая ей красочный акцент и нестандартность. И, конечно, в них тепло и уютно.

http://www.trozo.ru/wp-content/uploads/2010/10/621.jpg

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ*/жаккард

Метки:  

Мотивы крючком

Вторник, 26 Октября 2010 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

motivi kruchkom

 (532x700, 89Kb)

 (700x443, 35Kb)

 (620x699, 52Kb)

 (512x699, 95Kb)
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*/узоры и мотивы крючком

Мотивы крючком

Вторник, 26 Октября 2010 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

motivi kruchkom

 (532x700, 89Kb)

 (700x443, 35Kb)

 (620x699, 52Kb)

 (512x699, 95Kb)
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*/узоры и мотивы крючком

Платье

Вторник, 26 Октября 2010 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье

 (525x700, 181Kb)
>>>
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*
*ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*

Метки:  

Белое или черное

Вторник, 26 Октября 2010 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое или черное

http://kruchcom.ru/wp-content/uploads/2010/05/53.JPG

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*
*ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*

Метки:  

ПУЛОВЕР_ крючком (японские ажуры)

Вторник, 26 Октября 2010 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР_ крючком (японские ажуры)

 (596x699, 95Kb)
Читать далее...
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*/блузки и топы
*ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*

Метки:  

Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.

Вторник, 26 Октября 2010 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.

 (188x188, 63Kb)По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Заранее приготовить заливочку:3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки),0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса ( эссенции) ,2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус.

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/закуски

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Вторник, 26 Октября 2010 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ



 (500x681, 95Kb)
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*/блузки и топы
*ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ*

Метки:  

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Вторник, 26 Октября 2010 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами






 





Фаршированные кальмары

Берем 4 ошпаренных и очищенных от темной кожи и хорд тушки кальмаров, 6
куриных яиц, грамм 300 свежих шампиньонов, пучок укропа (можно делать и с
петрушкой) и грамм 150 тертого сыра.


Ингредиенты
Грибы
нарезаем пластинками и поджариваем на масле.


Грибы
Яйца
взбиваем с небольшим количеством молока и вылиаем в сковороду к грибам. Посыпаем
это дело мелко порубленной зеленью и жарим омлет. Последний в конечном счете
может поучиться даже комом - но это нас не смутит. Снимаем омлет со сковороды,
добавляем тертый сы, перемешиваем и даем немного остыть.


Омлет
Тушки
кальмаров плотненько набиваем омлетом, скалываем зубочистками, выкладываем на
противень, смазываем майонезом


На противне


и отправляем в хорошо прогретую духовку минут на 15.
Блюдо получается
очень сочным и нежным.


Фаршированные кальмары
Приятного
аппетита!

Источник:Вкусный блог - рецепты под настроение!

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/горячее к столу

ПЛАТЬЕ С РОМАШКАМИ

Вторник, 26 Октября 2010 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ С РОМАШКАМИ

 (380x576, 55Kb)

 (393x576, 78Kb)
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*
*ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*

Метки:  

Про то, как вывязывать окат рукава. Ну и не только окат

Вторник, 26 Октября 2010 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksanta-spb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перетащено с Осинки. Советы "от меня"... :)

Про то, как вывязывать окат рукава. Ну и не только окат .

На примере моего старого джемпера. манекену он явно велик...



Так как я вяжу вначале спину, и всем настоятельно рекомендую, то подходя к рукавам, имею полотно, на котором можно разложить выкройку рукава.
Итак. Раскладываем готовое полотно аккуратно, без перекосов. Кладем на него выкройку рукава, ориентируясь на симметрию узора. Накалываем. И прометываем(осторожно, не сдвигая выкройку, не растягивая вязание) по контуру контрастной нитью(я - катушечной).



Выкройку снимаем. На полотне остается контур того, что нам предстоит связать. Я продублировала его толстой черной пряжей, чтоб было хорошо видно на снимке. В реале этого делать не нужно.



На снимках видно, как проложенная нить отделяет часть узора, формируя скос рукава и линию оката, отрезая часть столбиков, показывая, где не хватает воздушной петли, полустолбика, столбика с двумя накидами и т д. Вот и вяжем, ориентируясь на нее. Не забываем прикладывать рукав к выкройке. Если он получается Уже выкройки, распускаем и возвращаемся к нужной ширине. Второй рукав вяжем, смотря на первый.

Последний снимок тяжелый, но на нем можно посчитать все петли:

Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*/плечевой шов, рукава

Вязание спицами летнего платья

Вторник, 26 Октября 2010 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Коцарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами летнего платья

Вязание спицами летнего платья

Читать далее...
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ*
*ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*

Метки:  

Платье для девочки

Вторник, 26 Октября 2010 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для девочки

 (640x480, 92Kb)

 (422x512, 74Kb)

НАЙДЕНО В ИНЕТЕ

Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*
*ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ*

Метки:  

Посмеёмся? Котоматрица

Вторник, 26 Октября 2010 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посмеёмся? Котоматрица

- Сейчас я научу готовить вас ФОРШМАК. Батон возьмите, сельдь.Но главное- сардельку не забыть! А после с рыбой хлеб на мясорубке нужно прокрутить... Ч

внизу Шарик-сожрёт! А слезать вообще опасно-

- Нету здесь никакой пыли! Тут только я!

Читать далее...
Рубрики:  *РАЗНОЕ, ПОЛЕЗНОЕ*/котоматрица

Пончо для девочки

Вторник, 26 Октября 2010 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо для девочки


читать далее>>>>>>>>
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ*/пончо
*ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*

Вдохновлённая телепередачей...

Вторник, 26 Октября 2010 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Альфия_ВАМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вдохновлённая телепередачей...

Накануне Масленицы, за чашкой утреннего чая, увидела по телевизору как готовят курник... И так мне его захотелось!
Блины в нашем доме пекутся часто, так что, дело за начинкой! Да! Ещё понадобиться готовое слоённое тесто.
Готовиться курник просто и достаточно быстро...
Приготовьте блины по своему обычному рецепту, можно дрожжевые, только не сладкие. Приготовьте жареные грибы, отдельно обжаренный репчатый лук, варёное куриное мясо разделанное на кусочки, твёрдый сыр или плавленный, ещё вкуснее с брынзой, сметану и слоёное тесто.
Из готового теста раскатываем два круга - один величиной чуть больше вашего блина, а второй круг должен быть гораздо больше, чтобы вы могли свободно покрыть им весь ваш курник.
На деко кладём меньший круг слоёного теста, сверху кладём блин, а дальше послойно :
куриное мясо, сметана, блин
обжаренный лук, сметана, блин
жаренные грибы, сметана, блин
тёртая брынза или сыр, сметана, блин
куриное мясо, сметана, блин и т.д., в том же порядке...
Каждый слой чуть-чуть солить и перчить.
Сметаны много не будет, её впитает начинка и блины.
Верхний, последний слой начинки закрываем блинчиком, получиться слоённый овощной тортик. Поверх тортика кладём большой круг слоённого теста, нужно аккуратно его разровнять, "выгнать" лишний воздух и защипать края. Из обрезков теста сверху украсить курник, смазать яйцом и в горячую духовку! Время определите сами, начинка вся готовая, так что, как подзолотится - вынимайте.
На фото мой курник не самый симпатичный, у меня слоённое тесто не поднялось, но всё равно получилось вкусно. Курник хорош как в горячем, так и в холодном виде... Приятного аппетита!
 (480x640, 111Kb)
 (586x480, 134Kb)
 (513x476, 144Kb)
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*

роскошный жаккард

Вторник, 26 Октября 2010 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ru_knitting [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ*/жаккард

Метки:  

Треугольные мотивы

Вторник, 26 Октября 2010 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Какраз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольные мотивы

Читать далее...
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*/узоры и мотивы крючком

Платье крючком

Вторник, 26 Октября 2010 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Живая_река [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье крючком

Читать далее...
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*
*ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ*

Метки:  

БУЛОЧКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ С КУНЖУТОМ Как и в McDonald's

Вторник, 26 Октября 2010 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ С КУНЖУТОМ Как и в McDonald's (Bulki hamburgerowe z sezamem)

источник , перевод мой
Мягкие, маслянистые, слегка сладковатые булочки. Можно заморозить. После оттаивания вкус как свежий.     
ГОТОВИМ
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*

Бюстье

Вторник, 26 Октября 2010 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бюстье

 (236x280, 29Kb)

 (140x135, 30Kb)

ОПИСАНИЕ>>>>
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*/бельё и купальники
*ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*

Пинетки сапожки( спицами) Описание работы

Вторник, 26 Октября 2010 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯОЗ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки сапожки( спицами) Описание работы.

 

пинетки вяжутся на двух спицах, потом сшиваются трикотажным швом  сзади и по ступне.

описание здесь

Серия сообщений "Вязание детям":
Часть 1 - Комплекты для крестин, мальчикам
Часть 2 - Комплекты для крестин девочкам
...
Часть 31 - Пинетки "Шишечки" от Ольги Чумак (крючок).
Часть 32 - Шапочка "Жемчужная зима"
Часть 33 - Пинетки сапожки( спицами) Описание работы.
Часть 34 - Пинетки-башмачки ( от olgaaglo)
Часть 35 - Шапочка "Розовая мечта" - мастер-класс

Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ*
*ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ*

Метки:  

Наполнители для изготовления домашнего мыла

Вторник, 26 Октября 2010 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения valirossi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполнители для изготовления домашнего мыла

Наполнители для изготовления домашнего мыла

feminastyle.ru/blog/f/Domovodstvo/Kopilka_zhiteyskih_s/64675_Napolniteli_dlya_izgotovleniya_domashnego_myla.html

Серия сообщений "Мыльная опера.":
Часть 1 - Мятная «бомбочка» для ванны
Часть 2 - Учимся "варить" мыло...
...
Часть 75 - Мыловарение : мыло "Метель"
Часть 76 - Рецепты мыла
Часть 77 - Наполнители для изготовления домашнего мыла
Часть 78 - Мыло ручной работы

Рубрики:  *ВСЁ ДЛЯ ДОМА*/мыло
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Закуска из сельди с луком и морковью

Вторник, 26 Октября 2010 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из сельди с луком и морковью

 

Салат из сельди с луком и морковью
Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/закуски

Пирожки с ливером

Вторник, 26 Октября 2010 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с ливером

 

 

Пирожки с ливером
Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*

Ссылки. Вязание

Вторник, 26 Октября 2010 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки. Вязание

Ссылки. Вязание.

Вязание крючком и спицами

http://www.klubochek.com.ua
Вязание крючком и спицами. Все, что нужно для вязания: модели для вязания, уроки вязания, примеры узоров, большая подборка литературы.

Вязание крючком и спицами на Darievna.ru

http://darievna.ru/
Вязание крючком и спицами на Darievna.ru

Вязание крючком и спицами

http://2spicy.ru
Вязание крючком и спицами одежды для новорожденных, для детей, для мужчин и женщин. Вязание аксессуаров. Уроки и узоры вязания. Авторские работы.

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ. Полезная информация для начинающих и не только.Журналы по вязанию с 1999 по 2009 гг.

http://vyazusama.narod.ru/
Вязание крючком и спицами. Полезная информация по вязанию спицами, основные приемы вязания крючком, полезные советы. Архив журналов по вязанию с 1999 - по 2009 гг.

Уютное вязание

http://knitmodel.blogspot.com/
Вязание для начинающих, модели вязания для женщин, мужчин и детей, схемы вязания.

Вязание крючком. Детская и женская одежда, салфетки, вазы. Вязание спицами.

http://www.klubochek.ru/
Сайт о рукоделии - вязании крючком и спицами. Вязаная детская и женская одежда: кофточки, топики, детские костюмы, жилетки и шапочки, салфетки и вазочки.

1001 узор для вязания спицами и крючком.

http://1001uzor.com
1001 узор для вязания спицами и крючком. Большой каталог узоров. Вязаные модели для всех. Вязаная мода для полных. Вязаные аксессуары.

Пелых Наталья. Мое вязание. Вязание спицами. Сайт посвящен моему любимому увлечению - вязанию спицами. Фотоальбом моих работ, схемы и описания. Форум для любителей вязания.

http://knitting.com.ua
Пелых Наталья. Вязание спицами. Фотоальбом личных работ, схемы и описания. Форум для любителей вязания.

Радуга из шерсти - редкие техники

http://www.knitter.spb.ru
Радуга из шерсти - вязание, схемы вязания, галерея вязаных вещей. Вязание открывает все новые возможности. Представлены необычные вязальные и другие текстильные техники, галерея вязаных вещей, схемы вязания.

Мастерица. Оренбургский пуховый платок ручной работы.

http://macterica.ru
Впервые, из первых рук мастериц, знаменитый Оренбургский пуховых платок, палантин, паутинка ручной работы. Прекрасный подарок для женщин, к любому празднику. Оцените качество, тонкость и красоту ручной работы настоящих пуховых изделий.

motochki.com Вязание спицами и крючком. Вязание для детей и всей семьи.

http://motochki.com
Вязание крючком и на спицах, рукоделие и вязание. Сайт для рукодельниц и мастериц. Этот сайт создан для тех, кто увлекается вязаньем.

Knit.org.ua-сходим с ума по вязанию.Схемы и узоры вязания на спицах. Интересные факты о вязании. Новости в мире вязания. Тенденции и мода.

http://knit.org.ua
Схемы и узоры вязания на спицах. Интересные факты о вязании. Новости в мире вязания. Тенденции и мода.

Вязание для новорожденных, вязание для малышей, вязание для детей, вязание для мальчиков, вязание для девочек.

http://baby-knit.blogspot.com/
Вязание для новорожденных, вязание для малышей, вязание для детей, вязание для мальчиков, вязание для девочек.

Вязание крючком

http://alena-crochet.blogspot.com/
Крючкоблог. Вязание крючком.

http://myknitting.narod.ru/banish/banish_1.htm  - Источник

 

Рубрики:  интересные ссылки

Ажурная блуза

Вторник, 26 Октября 2010 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная блуза


Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*/блузки и топы
*ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кулинария

Вторник, 26 Октября 2010 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения fro-nadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)


Салат "Гренландия"


Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца

Тресковый сыр

Рулет "Киевский"


Салат с апельсинами


Салат "Мельник"


Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет


Салат 'Рыбки в пруду'

"Гранатовый браслет"


Салат 'Магнолия'


Заливное в яйцах


Салат в корзиночках

Семга 'Новогодняя'

Яйца-матрешки

Салат Испанский

 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

 
Горячие блюда


Сладости

 


Торт "Надежда"

Торт "Медово-ореховый"

Шоколадное печенье

Шоколадный торт

Шахматный торт

Торт "Пышка"
Лебединое озеро
Тысяча лепестков

Торт "Лаура"

Печенье "Звезды"

Торт "Нью-Йорк"

Печенье "Клубничка"

Торт "Изба"

Печенье уголки

Настоящий полковник

Торт с персиками

Сладкая колбаса

Греческое печенье

Песочный тортик

Трюфель

Торт Баттерфляй

Берлинское печенье

Кофейно-сметанный

Галушки По-шомлойски

Торт кокосовый

Торт-книжка

Ленинградский торт

Торт "Коробочка"

Маффины с ежевикой

Муравейник

Наполеон

Паровозик

Торт 'Пончио'

Ракушки

Рождественское полено

Торт с виноградом

Кексы "Черно-белые"

Курабье персидское

Творожный торт с клубникой
 
Торт "Медовый"

Пирожки с рыбкой

Булочки с корицей

Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?























 


 

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 



 

плюшки-1


 


Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

 

 



 

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.


Подготовленные лепешки свернуть рулетами.


 

плюшки-1


 

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"


 

плюшки-1


 

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2


 

плюшки-1


 

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"


 

плюшки-1


 

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"


 

плюшки-1


 

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"


 

плюшки-1


1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.


 

плюшки-2


 


- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила...
- Уши обоpвала?
- Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

 

 



 

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"


 

плюшки-2


 

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"


 

плюшки-2


 

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"


 

плюшки-2


 

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"


 

плюшки-2


 

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"


 

плюшки-2


 

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"


 

плюшки-2


 

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"


 

плюшки-2


1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

 

Источник : Хорошая кухня

 

 

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.

Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:

Итальянская кухня в России.

Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается.

Кулинария холостяка.

Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно.

Ресторан Per Se.

Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.

Сайт "Талерка"

Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.

Кулинарные книги.

Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.

Энциклопедия трав, специй и пряностей.

Очень неплохой сайт, авторский.

Рецепты Михаила Генделева.

Рецепты Михаила Генделева и многое другое.

Сайт Марата.

Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.

Гастрономический Обозреватель.

Там правят мужчины. Хорошие рецепты.

Форум, где собрались асы гудкука.

Рецептов очень много.

Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.

Скатерть-Самобранка.

Хорошие рецепты.

Сайт Ирины Кутовой.

Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.

Сайт «Все для дома»

Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.

Миллион меню.

Хороший качественный поиск.

Сайт «Кухарка»

Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.

Портал «Кукинг»

Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.

Архив «Гастронома».

Известный ресурс.

Рецепты от Бориса Бурды.

                     

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/салаты
*КУЛИНАРИЯ*/выпечка

Метки:  

Видео-мастерклассы про все

Вторник, 26 Октября 2010 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения KWITKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-мастерклассы про все -)))

http://www.liveinternet.ru/users/3674039/post138153045/

Видео мастер классы http://www.peredelka.tv/videozalopen/masterkalssy.html           МАСТЕ...
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/мастер - класс, видео-уроки


Поиск сообщений в Мила_Лейднер
Страницы: 118 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь