Joys divided are increased. Holland
Поделившись своей радостью, ты приумножишь ее. Холланд
Овощи и специи, снижающие кровяное давление |
7 лечебных овощей и специй помогающих снизить кровяное давление)))
|
|
|
Джулия Чайлд |
Я под впечатлением фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту», фильма, который в ком-угодно пробудит кулинарную страсть.
Интервью с исполнительницей главной роли Мэрил Стрип: http://kikoman.blog.ru/83111603.html
А вот и женщина, которой этот фильм посвящен - Джулия Чайлд, французский шеф-повар, писательница и телеведущая, обладавшая потрясающей жаждой жизни и навсегда изменившая взгляды американцев на кулинарию.
Семейная пара жила в Вашингтоне, округ Колумбия. Выйдя замуж за гурмана, тридцатилетней невесте пришлось изучать искусство готовки по книге «Радости кулинарии». Когда Пола назначили на дипломатический пост во Франции, у Джулии проснулся интерес к тайнам французской кухни - позже этот интерес приведет к революции в американской кулинарии.
Учеба в кулинарной школе «Кордон Блё», частные уроки с ее шеф-поваром Максом Буньяром и, наконец, дружба с двумя француженками, Симоной Бэк и Луизеттой Бертолль, привели к тому, что три подруги основали неформальную кулинарную школу «Школа трех гурманов» (L'Ecole des Trois Gourmandes). Несколько лет спустя трио выпустило книгу, навсегда изменившую взгляды Америки на кулинарию - «Осваивая искусство французской кухни» (1961 год).
Чайлд было 37 лет, когда она начала учиться готовить. Но она более чем наверстала упущенное время. После выхода на бостонском телевидении шоу «Французский шеф-повар», ее имя было у всех на устах. Наравне со звездами шоу-бизнеса, ее имя стало нарицательным. Когда хозяйке хотели сделать комплемент, часто говорили: «жаркое (рагу / мусс / шоколад) прямо как у Джулии».
Хрипловатый голос и веселая болтовня Джулии Чайлд завораживали зрителей и принесли кулинарным передачам популярность, которая не угасает до сих пор. Ее последнее шоу называлось «Готовим с шеф-поварами», Джулия вела его вместе со своим частым соведущим и соавтором французским шеф-поваром Жаком Пепином. Их книга «Джулия и Жак готовят дома» (1999 год) несколько месяцев держалась в списке бестселлеров, а позже по ней сняли цикл передач.
О своей старой подруге Пепин говорит: «она раскрывала [американцам] секреты французской кухни очень простыми словами и очень по-американски - с огромным энтузиазмом и восторгом. Она была очень сильной личностью, и я уверен, что сквозь маленький экран телевизора люди ощущали, насколько она естественна, верна себе и непосредственна».
23 июля 2003 года президент Буш наградил Джулию Чайлд Медалью свободы. Она читала лекции, вела телепередачи и писала книги даже в последние годы своей жизни, когда у нее начались проблемы со здоровьем. Она продолжала с энтузиазмом оказывать поддержку Американскому институту питания и вина, одним из основателей и спонсоров которого она являлась, а также Международной ассоциации кулинаров, которая ежегодно присуждает авторам кулинарных книг награду Джулии Чайлд. Она также являлась одним из первых и самых горячих поклонников Копиа - Американского центра питания, вина и искусств в Напе, основанного Робертом Мондави. Роскошный ресторан этой организации был назван в ее честь «Кухня Джулии». В ресторане находятся некоторые подлинные предметы из кухни Джулии Чайлд в городе Кембридж, штат Массачусетс. Однако большая часть обстановки кухни была перевезена в Смитсоновский институт, в Национальный музей американской истории, где ее восстановили во всех мелочах, вплоть до оконных занавесок и содержимого ящиков.
Незадолго до своего 90-го дня рождения Джулия переехала в Санта-Барбару, где они с мужем часто проводили зиму. Там она поселилась в прогрессивном доме престарелых, в отделении для пожилых людей, ведущих активную жизнь, но при необходимости могла перевестись в отделение с уходом и оказанием помощи.
«Джулия все продумала много лет назад, - объясняет Стефани Херш, оказывавшая ей помощь в доме престарелых, - она считает, что со стороны человека эгоистично не подготовиться к пенсионному возрасту своевременно».
Однажды, когда Джулии было уже за девяносто, ее спросили о самочувствии (она всегда презирала диеты и обожала масло). Она ответила, что у нее есть свой личный план питания. Она планировала есть все, но в малых порциях, никаких добавок или еды на ходу, зато «разумное количество хорошего вина».
Джулия всегда была за деликатесы и лакомства. В интервью в Сан-Франциско, всего несколько дней после землетрясения 1989 года в Лома-Приете, ее спросили, какой обед она бы заказала, если бы знала, что это последний день в ее жизни. «Крабы, устрицы, какое-нибудь блюдо из утки, спаржа... неважно, сезон для нее или нет... какой-нибудь шоколадный десерт и бутылку вина с каждым блюдом», - ответила она, ничуть не колеблясь.
С мужем Полом
Кухня Джулии Чайлд в экспозиции Национального музея американской истории
Несколько интересных фактов о Джулии Чайлд:
Сорт розы, названной в честь Джулии Чайлд. Выбор именно этого цвета связан с любовью Джулии к сливочному маслу.
А вот и парочка рецептов, попроще:
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ СО СЛИВКАМИ И СЫРОМ
(Рагу из говядины)
Из всех способов, когда говядина обжаривается до появления коричневого оттенка, а затем медленно тушится в ароматной жидкости, boeuf bourguignon (говядина по-бургундски) самый известный. Доб, эстофадо и террин обычно не требуют обжарки до коричневого оттенка и их намного проще приготовить. Для технической корректности, следует сказать, что любой рецепт, в котором мясо тщательно обжаривается перед тушением, должен называться фрикассе; здесь мы не всегда их различаем, потому что “тушение” теперь более распространенное употребление.
Нарезка для тушения.
Чем лучше мясо, тем лучше рагу. И хотя можно использовать мясо дороже или же дешевле, следует придерживаться следующего. Полкилограмма мяса без костей и без жира будет достаточно для двух человек; для трех, если меню задумано обширным.
Лучший выбор: кострец/ заднепоясничная часть
И далее: шейная часть говяжьей туши/ толстый край
филейная часть/ оковалок
тазобедренная часть/ огузок
внутренняя часть бедра
Время приготовления.
Приготовление хорошего говяжьего рагу занимает 3-4 часа медленного тушения в зависимости от качества и мягкости мяса. Если перед приготовлением мясо было замариновано, то потребуется меньше времени. Рагу можно приготовить и в духовке, и на открытом огне; духовка предпочтительнее, потому что жар духовки более равномерный.
Бургундское вино
BOEUF BOURGUIGNON
BOEUF A LA BOURGUIGNONNE
Говядина по-бургундски. [рагу из говядины, тушенной в красном вине с беконом, луком и шампиньонами]
Как в случае с любыми широко известными блюдами существует множество способов приготовить вкусную говядину по-бургундски. Хорошо приготовленная, изумительно ароматная, это, бесспорно, одно из самых лучших блюд, когда-либо состряпанных мужчинами, и конечно оно может стать основным на званом ужине. К счастью, вы можете полностью приготовить его заранее, даже за день, оно станет только ароматнее, когда вы его разогреете.
Овощи и вино.
Традиционно с этим блюдом подают вареный картофель. Также это могут быть отварные макароны со сливочным маслом или рис. Если вам хочется овощей, то бобы со сливочным маслом станут вашим лучшим выбором. Подайте к мясу самое качественное, молодое красное вино, такое как Божоле, Ку-дю-Рон, Бордо-Сан Эмильон или любое другое бургундское вино.
На 6 персон.
| 170 г бекона | Снимите кожу и нарежьте бекон “ленточками” (брусочками 6 мм толщиной и 3,8 см длиной). Медленно кипятите кожу и сам бекон 10 минут в 1,5 л воды. Выньте и обсушите. |
| Разогрейте духовку до 230С | |
|
Обжаривайте бекон в масле на среднем огне 2-3 минуты, пока он не станет слегка коричневатым. Выньте шумовкой и выложите на тарелку. Снова прогрейте масло и жир настолько сильно, чтобы жир начал почти дымиться, и только тогда начинайте жарить говядину. |
| 1,3 кг постной говядины, нарезанной на кубики со стороной в 5 см | Насухо вытрите говядину бумажными полотенцами; сырое мясо не зарумянится. Жарьте в несколько приемов, немного кусочков одновременно в оливковом масле и беконовом жиру, пока кусочки говядины хорошенечко не зарумянятся со всех сторон. Уложите говядину к бекону. |
|
В том же самом жиру подрумяньте овощи. Вылейте жир из кассероли. |
|
Верните говядину и бекон в кассероль и посыпьте солью и перцем. Затем посыпьте мукой и встряхните, чтобы говядина покрылась мукой со всех сторон. Поставьте кассероль, не накрывая, в середину прогретой духовки на 4 минуты. Переверните мясо и верните в духовку еще на 4 минуты. Таким образом мука подрумянится, и мясо покроется нежной корочкой. Выньте кассероль и уменьшите нагрев духовки до 160С |
|
Влейте вино и достаточное количество бульона, чтобы мясо было едва-едва покрыто. Добавьте томатную пасту, чеснок, травы и кожуру бекона. Доведите до кипения на плите. Затем накройте кассероль крышкой и поставьте в нижнюю треть прогретой духовки. Отрегулируйте жар духовки так, чтобы жидкость едва кипела и оставьте на 3-4 часа. Мясо готово, когда вилка легко протыкает его. |
| Пока готовится мясо, приготовьте лук и грибы и отставьте их в сторону, пока они вам не понадобятся. | |
| Когда мясо стало достаточно мягким, вылейте содержимое кассероли в сотейник через сито. Ополосните кассероль и выложите говядину и бекон обратно. Распределите приготовленный лук и грибы сверху. | |
|
Снимите жир с соуса в сотейнике. Медленно кипятите соус еще минуту или две, снимя жир, если он появляется на поверхности. В результате у вас должно получится 2,5 чашки соуса достаточно густого, чтобы обволакивать тыльную сторону ложки. Если соус получается слишком жидкий, позвольте ему немного выкипеть. Если же слишком густой, добавьте несколько столовых ложек бульона. Аккуратно проверьте соль. Вылейте соус на мясо и овощи. (*) до этого момента вы можете приготовить блюдо заранее |
|
| Веточки петрушки. |
Если вы подаете немедленно: Накройте кассероль и медленно кипятите содержимое 2-3 минуты, несколько раз перемешав соус с овощами и мясом. Подавайте в кассероли или выложите на тарелку вместе с картофелем, макаронами или рисом вокруг, украсив веточками петрушки. |
|
Если подаете немного позже: Когда блюдо остынет до комнатной температуры, накройте кассероль крышкой и уберите в холодильник. За 15-20 минут до подачи доведите до кипения, накройте и продолжайте кипятить около 10 минут, иногда перемешивая мясо и овощи с соусом. |
(http://www.frenchcooking.ru/boeuf-bourguignon/)
А вот и оригинальное видео. Джулия Чайлд объясняет, как приготовить это блюдо:
Источник текста: http://cirkul.info/article/frantsuzskii-shef-povar-nauchil-nas-gotovit-s-shikom[/url]
Рецепты Джулии Чайлд: http://bloggourmet.ru/?cat=78
|
Живопись Барбера Чарльза Бартона |
Барбер Чарльз Бартон - прославленный британский живописец. Родился в графстве Норфолк, Великобритания. С 1863 учился в Лондонской АХ, где в 1864 получил серебряную медаль. В 1866 – 1893 постоянный экспонент выставок Лондонской АХ, О-ва изящных искусств в Лондоне, Художественной галереи Уокера в Ливерпуле, Манчестерской художественной галереи и др. С 1883 почётный член Лондонской АХ. Вошёл в историю британского искусства как непревзойдённый анималист и мастер жанровой картины. Особую популярность приобрели сюжеты с изображением детей и домашних любимцев. Писал на заказ королевского двора, портретировал членов королевской семьи. Полотна художника неоднократно воспроизводились в печатных изданиях и в произведениях станковой графики. Представлен в Королевской коллекции Великобритании, Художественной галерее леди Левер в г. Порт Санлайт, Новой художественной галерее в г. Уолсолл.
Его картины поразили современников своей точной передачей главных персонажей. Изначально художник концентрировал внимание зрителя на детях и животных, все прочие детали оставляя полупрозрачным фоном. Эта техника была высоко оценена мастерами Королевской академии, и в 1864 году ему, как начинающему художнику вручили серебрянную медаль за технику написания картин.
Многие критики упрекали художника за чрезмерную «слащавость» картин. Дети и окружающие их животные выглядели слишком счастливыми, идеальными. На это Чарльз отвечал, что его картины призваны показать красоту одних из самых прекрасных существ на свете — животных. Это его стремление было высоко оценено королевой Викторией, которая предоставила ему в 1894 году особое право изображать себя и своих внуков на его картинах.
Все из созданных Чарльзом произведений передают особые близкие отношения между животными и детьми. Каждая картина стала маленьким шедевром.
Жизнь художника оборвалась рано: в 1894 году, вскоре после его признания королевой Викторией, Чарльз умер. Сегодня его наследие украшает коллекции государственных музеев Великобритании и частные собрания коллекционеров.
A Special Pleader, 1893
Suspense, 1894
Off to School, 1883
The Two Invalids, 1894
Уют, 1893
The Broken String
Secret Place
A Rival Attraction
Текст: http://korners.kiev.ua/russian/painters/1421
Серия сообщений "Домашние питомцы на картинах художников":
Часть 1 - Собаки на картинах А. Вардла
Часть 2 - Кошки на картинах А. де Невилля
...
Часть 8 - Кошки и собаки на картинах Ренуара
Часть 9 - Собаки на картинах Жана-Леона Жерома
Часть 10 - Живопись Барбера Чарльза Бартона
Часть 11 - КОШКИ И СОБАКИ МАРИИ ПАВЛОВОЙ
Часть 12 - Картины Карла Райхерта
Серия сообщений "Англия":
Часть 1 - Английский пейзажист Джордж Коул
Часть 2 - Эльфы Cicely Mary Barker
Часть 3 - Живопись Барбера Чарльза Бартона
Часть 4 - Джон Аткинсон Гримшоу
Часть 5 - Лондон Rose Barton
...
Часть 43 - Chatsworth House. Поместье, где снимали "Гордость и Предубеждение"
Часть 44 - Дом Джейн Остин, деревня Чоутон и Винчестерский собор
Часть 45 - Вера Линн
Серия сообщений "Дети в живописи":
Часть 1 - Софи Жанжамбр Андерсон
Часть 2 - Живопись Барбера Чарльза Бартона
Часть 3 - Дети на картинах Карла Ларссона
Часть 4 - Мэри Кассат
...
Часть 11 - Дети на картинах Алексея Корзухина
Часть 12 - Путешествие в детство с иллюстрациями Jim Daly
Часть 13 - Дети на картинах Фердинанда Георга Вальдмюллера
|
|
Очищающая диета на основе чернослива |
Хочешь быстро и вкусно похудеть? Испробуй диету на черносливе.
Почему чернослив? Это один из лучших друзей худеющих. Потому что чернослив обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и способствует очищению организма, выведению шлаков, токсинов, нормализации работы кишечника.
Суть диеты: до начала каждого приема пищи употреблять горсть распаренных ягод чернослива. Кроме того, если ощущается чувство голода, перекусывать 5-7 ягодами чернослива. А также пить отвар из чернослива.
Для диеты следует ягоды чернослива хорошо распарить: промыть и залить горячей водой или кипятком. Учти: воду можно слить, а можно употреблять в качестве напитка (оказывает слабительное действие).
1 - й день
Завтрак: 5-6 ягод чернослива, 2 яйца вкрутую, грейпфрут, зеленый чай без сахара.
Обед: постный суп, ломтик отрубного хлеба, 8-10 ягод чернослива, чай или отвар из чернослива.
Полдник: грейпфрут.
Ужин: 5-7 ягод чернослива, отварная или тушеная рыба, чай без сахара.
2 - й день
Завтрак: стакан воды без газа, 5-7 ягод чернослива, нежирный творог.
Обед: овощной суп, 4-5 ягод чернослива, чай без сахара.
Полдник: 4-5 ягод чернослива, яблоко или грейпфрут.
Ужин: овощной салат, 7 ягод чернослива, яблочный фреш.
3 - й день
Завтрак: стакан теплого травяного чая без сахара, 5 ягод чернослива, ломтик отрубного хлеба с кусочком сыра.
Обед: постный борщ, 1-2 отварных картофелины, 4-7 ягод чернослива, компот из чернослива, вода без газа или чай.
Полдник: грейпфрут и яблоко.
Ужин: салат из отварной свеклы, ломтик отрубного хлеба, отвар из чернослива, 4-5 ягод чернослива.
Под запретом во время диеты на основе чернослива: жирное, мучное, соленое, жареное, сладкое, а также алкоголь, газированные и кофейные напитки.
Результат диеты. По словам экспертов, за неделю можно сбросить от 3 до 5 кг. Но дольше 14 дней сидеть на этой диете не рекомендуется, потому что может возникнуть истощение организма.
Источник: http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Pravilno...tu_na_osnove_chernosliva_.html
|
20 привычек умного питания |
Вопреки распространенным верованиям, секрет правильного питания прост, тривиален и знаком почти каждому. Он основывается на выработке правильных привычек питания. 20 самых полезных из них перечислены в этой статье в виде кратких практических рекомендаций.
Если послушать некоторых «экспертов», то получается, что правильное здоровое питание — дело необычайно сложное и запутанное. Подсчеты, таблицы калорий, содержание протеина и антиоксидантов скорее вызывают ассоциации со школьным курсом тригонометрии, чем со здоровым, полным энергии человеком.
Однако прежде чем заедать свое отчаяние очередным куском торта, стоит ознакомиться с приведенными ниже «умными» привычками питания. Эти двадцать простых тактических рекомендаций — при условии их регулярного соблюдения — помогут вам избежать в своей диете вредных продуктов и больше питаться продуктами полезными. А самое главное — вы сможете правильно питаться, отставив в сторону таблицы калорий и микроэлементов.
1. За завтраком вливайте кофе в молоко вместо того, чтобы добавлять молоко в кофе
Поутру заполните кружку до краев молоком. Выпейте столько молока, пока в кружке не останется такое его количество, сколько вы обычно добавляете в кофе. Затем залейте это количество привычным кофейным варевом. Вы только что приняли 25 процентов дневной нормы витамина D и 30 процентов нормы кальция.
2. Принимайте витамины каждое утро
Одно исследование за другим подтверждает то, что стандартные мультивитамины закрывают достаточно брешей в вашей диете для того, чтобы изменить ваше самочувствие к лучшему. Например, исследование института Фреда Хатчинсона в Сиэтле показало, что у людей, принимавших в течение 10 лет мультивитамины и 200 единиц витамина Е, вдвое снижался риск возникновения рака прямой кишки.
3. Выпивайте два стаканы воды перед каждым приемом пищи
Этим вы убиваете двух зайцев: не допускаете обезвоживания организма и съедаете немного меньше. Исследование голландских ученых показало, что, выпив два стаканы воды, вы понижаете свой аппетит и снижаете количество съеденной пищи, что способствует снижению веса.
4. Используйте в соусах и блюдах побольше томатов и нежирного сыра
У людей, которые едят много томатов, снижается риск заболевания раком простаты, потому что томаты богаты ликопеном — веществом, которое снижает вероятность заболевания раком. Если вы удвоите порцию соуса или пасты к пицце или макаронам, ваш организм получит двойную дозу ликопена. Уменьшение лишь на треть количества съеденного сыра моцарелла (этим куском вы все равно не будете сыты) спасет вас от 20 грамм жира — ровно столько жира содержится в двух Биг Маках.
5. Всегда кушайте двойную порцию помидор
Еще одна возможность получить здоровую дозу ликопена.
6. Все ешьте с луком
Исследования убедительно доказали, что лук — один из самых полезных продуктов. Лук входит в число основных спасителей сердца (группа флавоноидов). Посему считайте своим священным долгом обкладывать луком хот-доги, пиццу и любые бутерброды. А что касается фаст-фуда …
7. Каждый раз после поедания фаст-фуда, выпивайте два стакана воды
«Биг Маки, картошка фри и пицца изобилуют жиром и натрием — кошмарами для вашего сердца. Со съеденным жиром уже ничего не поделать, а натрий можно отчасти нейтрализовать обильным питьем после приема пищи», — утверждает Тина Руггиеро (Tina Ruggiero), диетолог из Нью-Йорка.
8. При возможности всегда заказывайте чай
Чем больше мы узнаем о чае, тем более полезным оказывается этот напиток. Недавнее исследование Министерства сельского хозяйства США показало, что в черном чае содержится большое количество антиоксидантов — важнейших помощников вашего тела в борьбе с болезнями сердца, раком и даже морщинами. В черном чае содержится еще больше антиоксидантов, чем в моркови или капусте брокколи.
9. Перекусывайте каждый день около 3 часов дня
Легкая кормежка между ланчем и обедом снижает беспокойство и усталость, а также предотвращает возможное вечернее переедание — таково мнение Кифа Аюба (Keith Ayoob), директора диетологического центра колледжа Альберта Эйнштейна. Но только не вгрызайтесь остервенело в шоколадный батончик! Лучше съешьте йогурт или фрукт, крекеры или сыр, яйцо вкрутую, яблоко или выпейте бутылку воды. Все эти продукты дадут вам необходимый заряд энергии.
10. Всегда ешьте фрукты с кожицей
Не срезайте кожицу с яблок или груш — этим вы лишаете себя важнейших питательных веществ и клетчатки. То же самое можно сказать про картофель. С апельсинов кожуру снимать можно, но старайтесь оставить как можно больше белой клетчатки под кожурой — она содержит в больших количествах флавоноиды. Также не забудьте сгрызть белый стебель внутри апельсина.
11. Ставьте бутылку воды в холодильник на работе каждый вечер перед уходом домой
Вы уже знаете, что вам нужно выпивать по восемь стаканов воды ежедневно, но как это сделать? Наполните полуторалитровую бутылку утром и следите за тем, чтобы выпить ее всю до конца рабочего дня. Если вам нравится больше холодная вода и в вашем распоряжении есть холодильник, наполните бутылку водой наполовину и запихните ее в морозилку. На следующее утро наполните ее водой целиком, и целый день в вашем распоряжении будет холодная вода.
12. В грейпфруте кушайте больше красного, чем белого
Помните ликопен — то вещество в томатах, которое помогает бороться с раком прямой кишки? От него томаты имеют красный цвет. Оно же отвечает за рубиновый цвет грейпфрутов (а также в арбузов и гуав, но в меньшем количестве).
13. Ешьте лосося каждую среду
Вообще-то, день не имеет здесь принципиального значения; главное, чтобы вы ели рыбу по меньшей мере раз в неделю. Мясо лосося богато жирными кислотами омега 3 — тем жиром, которого, по мнению экспертов, нам как раз и не хватает. Омеги 3 предотвращают аритмию сердца — у людей, которые едят рыбу раз в неделю, значительно реже случаются инфаркты; они также в меньшей степени подвержены депрессии. Еженедельное угощение лососем предоставит в распоряжение вашего организма необходимое ему количество жирных кислот омега 3.
14. Всегда мойте мясо
Вот легкий способ снижения количества жира в ваших любимых кушаньях и рецептах: как только вы закончили торжественную часть жарки мяса, выложите его в блюдо покрытое салфетками или бумажными полотенцами. Затем положите еще один слой салфеток сверху и промокните жир. Если хотите удалить еще больше жира — выложите мясо в дуршлаг и промойте его горячей (но не кипящей) водой. Вода смоет жир и холестерин. Применение обоих способов дает уменьшение содержания жира в мясе наполовину.
15. Всегда ешьте салат с соусом отдельно
Вот как это выглядит: вначале обмакните вилку в соус, затем вонзите ее в кусочек овоща или лист салата, и только потом все съешьте. Звучит глупо? Напротив — это будет одной из ваших умнейших привычек. Четыре столовых ложки, скажем, горчичного соуса содержат 60 грамм жира — это примерно дневная доза для среднего человека.
16. При поедании капусты брокколи, положите на нее сверху немного маргарина, оливкового масла или сырного соуса
Это весьма питательный совет. Брокколи очень богата бета каротином — одним из главнейших антиоксидантов, в которых нуждается ваш организм. Бета каротин растворяется в жиру — это значит, что молекулы жира должны подвезти его до места назначения — стенок вашего кишечника. Без небольшого количества жира ваш организм не получит и половины съеденного вами бета каротина.
17. Влюбитесь в овощи
Если нам нужно было бы выбрать пищу, которая наилучшим образом гарантирует нам долгое здоровье, то мы не задумываясь выбрали бы овощи. Ваша ежедневная цель — минимум три порции. Порция, между прочим, — это половина стандартного стакана. Представьте себе объем теннисного мяча — он примерно равен по объему одной порции.
18. Проанализируйте содержание жиров перед каждым принятием пищи
Всегда есть искушение не есть ничего жирного на завтрак или ланч, чтобы потом отвести душу во время обеда. Такой драматизм ни к чему хорошему не приводит. Исследования показали, что несколько часов спустя принятия пищи, содержащей от 50 до 80 граммов жира, ваши кровеносные сосуды менее эластичны, что приводит к резкому увеличению возможности появления закупорок. Доктор Уильям Кастелли (William Castelli), директор Framingham Cardiovascular Institute, утверждает, что «непосредственной причиной большинства инфарктов становится предварительный прием жирной пищи». Вкушайте жир в несколько приемов в течение дня.
19. Всегда съедайте (небольшой) десерт
А вот почему: такие сладости, как печенье и низкокалорийное мороженное посылают сигнал вашему мозгу, что прием пищи закончен. Без них вы можете не почувствовать насыщения, что может привести к хищной продразверстке на кухне поздно ночью в поисках чего-нибудь сладкого.
20. Съедайте тарелку сухого завтрака каждый вечер перед отходом ко сну
«Низкокалорийная нежирная углеводная пища, съеденная за тридцать минут до отхода ко сну поможет вам быстро заснуть», — утверждает профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джудит Вуртман. Питательная польза? Злаковые являются одним из лучших способов восполнить недостаток волокон в организме (большинство людей съедает лишь половину дневной нормы в 25-35 грамм). Можете смело поглощать злаковый коктейль, который содержит по крайней мере 5 грамм волокон в одной порции.
Источник: http://refoteka.ru/r-14414.html
|
Эльфы Cicely Mary Barker |
Сесиль Мэри Баркер родилась в Англии, г. Кройдоне, в семье резчика по дереву Уолтера Баркера и Мэри Элеонор Освальд. Ребёнком Сесиль страдала от эпилепсии, от которой позже полностью излечилась. Девочка стала рано проявлять творческие наклонности. В связи с болезненностью дочери родители решили, что девочке лучше получить образование на дому. Отец Сесиль оплачивал заочные курсы по обучению искусству, также определил дочь в вечерний класс в Кройденской школе искусств (Croyden School of Art ), в которой Сесиль в 40-х годах сама начала преподавать.
Когда девочке исполнилось 15 лет, отец показал несколько работ дочери издателю Рафаэлю Таку. Работы были куплены и напечатаны в серии открыток. Мистер Баркер очень гордился своей дочерью и вплоть до своей смерти в 1912 г всячески помогал юной художнице продавать иллюстрации и стихотворения (написанные ею) в различные издательства.
Сесиль Мэри Баркер знаменита своими книгами "Феи цветов" ("Flower Fairy"). Первая книга Баркер ("Цветочные феи весны" была опубликована только в 1923 году, на волне буйно расцветшей моды на фей. С легкой руки королевы Марии (любительницы кукольных домиков ), которая рассылала измученным Первой мировой друзьям открытки с жизнерадостными и невинными феечками, книги Баркер (целых 8 штук) и открытки с ее рисунками стали невероятно популярны. Надо сказать, что все феи рисовались Баркер с натуры, с воспитанников детского сада, которым заведовала ее сестра. Да и цветы и деревья воспроизведены с поистине ботанической точностью.
Начиная с 1920 года, Сесиль Мария Баркер написала много религиозных работ, в том числе иллюстрированные библейские истории, совместно с сестрой Дороти.
Художница прожила долгую жизнь: скончалась в возрасте 77 лет, 16 февраля 1973 г.
Вот - серия работ на летнюю тематику, заодно и поучим названия некоторых растений по-английски:
The Buttercup Fairy– Эльф лютика
The Convolvulus Fairy– Эльф вьюнка
The Forget-Me-Not Fairy– Эльф незабудки
The Foxglove Fairy– Эльф наперстянки
The Greater Knapweed Fairy– Эльф василька
The Heather Fairy– Эльф вереска
The Herb Robert Fairy– Эльф герани Роберта
The Honeysuckle Fairy– Эльф жимолости
The Nightshade Fairy– Эльфпаслена
The Ragwort Fairy– Эльф крестовника
The Scabious Fairy– Эльф скабиозы
The Scarlet Pimpernel– Эльфалогокурослепа
The Sorrel Fairy – Эльф дикого щавеля
The Thistle Fairy – Эльф чертополоха
The Toadflax Fairy– Эльф льнянки
The Travellers Joy Fairy– Эльф ломоноса
The White Campion Fairy– Эльф смолевки
The White Clover Fairy– Эльф белого клевера
The Wild Rose Fairy– Эльф шиповника
The Wild Thyme Fairy– Эльф тимьяна
The Yarrow Fairy– Эльф тысячелистника
Источник: текст - Википедия,
Серия сообщений "Англия":
Часть 1 - Английский пейзажист Джордж Коул
Часть 2 - Эльфы Cicely Mary Barker
Часть 3 - Живопись Барбера Чарльза Бартона
Часть 4 - Джон Аткинсон Гримшоу
...
Часть 43 - Chatsworth House. Поместье, где снимали "Гордость и Предубеждение"
Часть 44 - Дом Джейн Остин, деревня Чоутон и Винчестерский собор
Часть 45 - Вера Линн
|
Рецепты красоты одной строкой |
1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.
2. Полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло.
3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.
4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.
5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.
6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.
7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.
8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней.
9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки).
10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао.
11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба.
12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу.
13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды.
14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола.
15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие.
16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами.
17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи.
18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок.
19. Полезно смазывать брови и ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом.
20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями.
21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла.
22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока.
23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом.
24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда.
25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек.
26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии.
27. Народное иранское средство для укрепления волос - маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром.
28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку.
29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла.
30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома.
31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.)
32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах).
33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по специальным линиям.
Эффект невероятный!
|
Юлия Вереск - Улитка |
На краю леса, в уютном озерном уголке жила самая обыкновенная улитка. Коричневая, с блестящей на солнце раковинкой, забавно свернувшейся в маленькую спираль, и с длинными любопытными рожками. Больше всего на свете улитка любила удивляться. Ее рожки становились от удивления еще тоньше и осторожно вытягивались вперед, стараясь потрогать что-нибудь незнакомое. А нового и интересного всегда находилось пруд пруди.
Так и жила она удивляясь. То кленовый лист под корягой корчил из себя неведомого зверя, то отражение в озере вздрагивало и перед недоумевающей улиткой начинали плясать десятки маленьких солнц.
По необъяснимой случайности, на этом конце озера больше не было улиток. Только ленивые слизняки часами раскачивались над водой, намертво приклеившись толстыми брюшками к листьям осоки. Они безразлично смотрели на эксперименты улитки, шустро переползавшей от одной кочки к другой и пытавшейся забраться на самый краешек травинки, чтобы, наклонив ее пониже, в очередной раз потрогать тонкими рожками свое отражение в воде и удивиться.
- Ты понапрасну тратишь дни. – медленно поучал ее старый большой слизняк, нежась в чашечке своей любимой кувшинки и позевывая, - посмотри, какое сегодня жаркое солнце. Самое время завернуться в лист и подумать. Тот, кто всегда только бежит, жизни не видит, потому что она тоже пробегает мимо. Нельзя, чтобы перед глазами вечно что-то мелькало, - он лениво зевнул. – Ты, например. Должна же быть в мире хоть какая-нибудь стабильность! Стабильность. – повторил он, довольный умным словом. – Вода! – он открыл один глаз, - Она всегда есть. Небо есть. Вот дерево стоит. Я лежу… - он снова позевнул.
Улитка внимательно слушала, запутавшись в умных словах и вытянув рожки.
- Вода шевелится. – возразила она.
Слизняк снисходительно, словно разговаривал с маленькой глупой икринкой, посмотрел на улитку.
- Тебе кажется. А все потому, что ты вечно бегаешь! Все беды от беготни… - он тоскливо посмотрел вдаль, то есть туда, где на гладком зеркале озера начиналась тина.
Озадаченная улитка забиралась под старую трухлявую корягу и, подобрав под себя ногу, старалась думать о вечном. Глаза ее начинали слипаться, в домике становилось холодно и неуютно. Она ворочалась, чихала и от скуки играла своими рожками, вытягивая их и забавно переплетая. Смотрела, как шевелится на песке ее тень, и в глубине своей улиточьей души отчаянно завидовала веселой тени.
В один из таких часов размышления о вечности, до улитки вдруг донеслась чья-то оживленная трескотня. Она вылезла из-под надоевшей коряги и прислушалась. Голоса доносились со стороны пруда. Улитка подползла ближе. По зеркальной поверхности весело сновали туда-сюда шустрые водомерки. Они катались по воде словно на коньках на своих тонких длинных ножках и без умолку болтали.
- Ой, а знаете сколько в этом году тины нанесло в наши края! Не пробраться к берегу!
- А у нас одни листья на воде, видано ли, в такое время!
- Подожди-подожди, я лапой зацепилась!
- Да ну тебя, тоска ты зеленая!
- Скоро дождь, скоро дождь, ха-ха!
Улитка сделала серьезное лицо и, стараясь говорить взрослым размеренным голосом, окликнула водомерок:
- Эй вы там, малышня, не мешайте мне размышлять!
- Раз… что? Ха-ха! – затрещали водомерки и захлопали по воде от восторга длинными ножками так, что во все стороны от них побежали круги. – Раз мышлять, два мышлять!
Они передразнивали грустную улитку на все голоса, быстро сочинив новую песенку, и кричали все наперебой. – Раз мышляем, мышли, мы шли!
Улитка окончательно расстроилась из-за того, что глупые водомерки никак не хотели принимать ее всерьез.
- Все беды от беготни! – крикнула она им слова старого слизняка. Водомерки удивленно застыли.
- Ух тыы!.. протянули они и переглянулись.
- Ха!.. Ха-ха! – вдруг засмеялась одна из водомерок.
- Ха-ха-ха! – подхватили остальные.
- Тебя кто-то обманул. – крикнула другая. – Беда это когда стоишь! Тут-то тебя и съедят. Или утонешь.
- Или протухнешь! – добавил кто-то, и все радостно заверещали.
- Все вокруг бежит, даже солнце, видишь?
Улитка подняла свои удивленные рожки и поняла, что водомерки правы: солнце уже склонилось над озером и готовилось нырнуть в него на ночь. «Как это я раньше не замечала?» подумала улитка и повеселела. Ей совсем не нравилось часами зябнуть под корягой. Она быстро поползла вдоль берега. Все вокруг шевелилось, копошилось и бегало. За ней по песку ползла ее неугомонная длинная тень.
- Эй, Старый слизняк! – крикнула улитка в уже закрывающуюся на ночь кувшинку. «Арый изняк» - ответило ей кувшиночное эхо, и улитка прыснула со смеху, почесав рожками нос. – А водомерки-то бегают!
Слизняк уже спал. Недовольно заворочавшись, он приоткрыл слипающиеся глаза. – А это все ты…
- И солнце бегает и листья! И ветер бегает. – затараторила она.
- Слушай больше этих водомерок. Они существа поверхностные, всегда носятся по поверхности…мм – Видно было, что он очень доволен своей умной фразой. – Важна суть вещей. Их глубина, так сказать…мм. – и он снова захрапел.
- Но… но…- улитка так и не успела ничего больше добиться от слизняка. Теперь он будет сопеть в своей кувшинке до самого утра.
- Глубина. – озадаченно повторила она и со вздохом посмотрела в воду. Там плясали какие-то круглые усатые создания и суетились два красных подводных паучка.
- Бегают!
Улитка была очень довольна своим открытием и решила оставить старого слизняка в покое.
Поздний вечер быстро превращался в ночь. Летний шум и гам над озером затихали, и кузнечики уже настраивали свои скрипки. Совсем скоро одинокие голоса слились в стройный и звучный ночной оркестр. Только один кузнечик в высокой осоке играл как-то особенно громко. Его чистая одинокая скрипка вырывалась из сотни других, и музыка устремлялась все выше, к самой луне, сплетаясь с шелестом камышей и березовых листьев. Казалось, что поет сама луна, пронзительно, с легкой серебристой грустью. Улитка слушала эту луну, вся вытянувшись и привстав на цыпочки. И в глубине ее улиточей души становилось сладко и грустно, и очень-очень красиво. Теперь отчего-то само по себе не хотелось суетиться. Дневная беготня казалась ненужной. И улитка уже готова была согласиться со старым ворчуном-слизняком. Вода стала тихой и глубокой, как ночное небо. Эти листья, загадочные в сумраке коряжки, песок и поющая луна… Если бы улитка сейчас побежала, она не услышала бы этой звенящей тишины, виртуоза-кузнечика, всю душу вложившего в свою чудесную скрипку. Тысячи волшебных шорохов позади нее. Она сидела на берегу долго-долго, любуясь на лунную дорожку до самого горизонта и шевеля рожками. И сама по себе к ней вдруг пришла мысль, о том что для всего на свете существует свое время. И какая большая потеря этого времени не заметить. Замерзнуть под корягой жарким летним днем или украсть у себя эту поющую луну.
Она слушала и слушала, а глаза ее начинали слипаться, рожки тихо опустились и перед ней закружились то старый слизняк и его желтая кувшинка с живущим в ней эхом, то хохотушки водомерки на длинных ножках, но дольше всего ей снились в эту ночь серебристая лунная дорожка и невидимый ночной музыкант.
Источник: http://www.proza.ru/2008/05/12/536
Серия сообщений "А что-бы почитать?":
Часть 1 - Новеллы Галины Тарасюк
Часть 2 - Притчи о любви
...
Часть 6 - Рождественские рассказы А.П. Чехова
Часть 7 - Виктор Голявкин - Рассказы
Часть 8 - Юлия Вереск - Улитка
Часть 9 - Рёкан
Часть 10 - Письмо Чарли Чаплина дочери
...
Часть 25 - Александр Яшин - Угощаю рябиной
Часть 26 - Александр Яшин - Сладкий остров
Часть 27 - Ми помрем не в Парижі
|
|
КЕФИР ВСЕМОГУЩИЙ |
Ну, кому не известен такой распространенный кисломолочный продукт, как кефир? Мало того, что он широко используется в детском и диетическом питании, так он еще служит и прекрасным косметическим средством. Причем он позволяет с одинаковым успехом ухаживать за нашей кожей, ногтями и волосами. Воспользуйтесь предложенными рецептами, и у вас появится больше поводов для того, чтобы по достоинству оценить этот богатый биологически активными веществами напиток, который способен творить чудеса.
Так как же кефир можно использовать при уходе за кожей тела? - Смочите в теплом кефире жесткую рукавицу и круговыми движениями растирайте тело, подобный массаж обеспечит вашей коже более активное снабжение ее кислородом и насыщение активными веществами. - Смешайте кефир с мелкой морской солью, у вас получится идеальный скраб для тела. - Пять столовых ложек зеленого чая измельчите, добавьте к ним три столовых ложки кефира, тщательно перемешав, нанесите средство на лицо на пятнадцать минут, после чего нанесенную массу следует смыть. Подобная маска отбеливает кожу и избавляет ее от шелушения.
Теперь давайте поговорим о том, как можно использовать кефир при уходе за ногтями и кожей рук. В том случае, если кожа ваших рук шелушится, а ногти слоятся, то вам стоит воспользоваться кефирными ванночками. Для их приготовления вам понадобится в емкость налить этот напиток и опустить в него руки на десять минут. Если вы будете проводить подобную процедуру ежедневно, то уже через одну-две недели вы заметите положительный результат, так как ваши ногти укрепятся, кожа отбелится, станет глаже, повысится ее тонус.
А теперь давайте поговорим о том, как можно использовать кефир при уходе за волосами, ведь в его составе находятся биокультуры, которые способны не только питать кожу, но и укреплять корни волос и улучшать их структуру.
- Если ваши волосы принадлежат к сухому типу, то вам потребуется сделать для них следующую маску: смешайте яичный желток с одной чайной ложкой касторового масла, добавьте к ним три столовых ложки кефира, еще раз смесь тщательно перемешайте и нанесите ее на волосы. Сверху наденьте шапочку для душа и оберните голову полотенцем и оставьте маску на час, повторять ее рекомендуется один раз в неделю.
- А теперь давайте познакомимся с маской для волос, принадлежащих к жирному типу. Для ее приготовления вам понадобится стакан кефира нагреть на огне и процедить его через марлю, а полученную при этом сыворотку, следует смешать в равных пропорциях с отваром лопуха, который готовится так: две столовых ложки сырья на стакан воды. Полученную смесь нужно втирать в корни волос перед каждым мытьем головы на протяжении трех недель.
И, конечно же, хотелось познакомить вас с рецептом маски, которая подходит для любого типа волос. Нанесите на голову кефир, распределяя его по всей длине волос, большее внимание, заостряя на их кончиках. Для улучшения кровообращения, помассируйте кожу головы, после чего наденьте шапочку для душа и утеплите голову при помощи полотенца, и оставьте маску на двадцать минут, после чего смойте ее подкисленной водой. А приготовить ее нужно таким образом: на два литра воды понадобится взять сок одного лимона или же добавить в нее одну столовую ложку уксуса. Эту процедуру рекомендуется повторять один-два раза в неделю, это позволит вам питать корни и улучшать структуру волос.
Так что, кефир годен не только для внутреннего употребления, как вы уже смогли убедиться, его с успехом можно использовать и наружно, так как он представляет собой уникальное косметическое средство. Молодости вам и красоты!
Источник: http://www.ya-model.ru/index.php?option=com_conten...=view&id=186&Itemid=47
|
Павло Лопата - Твори мистецтва, присвячені Львову |
Як відомо, теперішнє місто Львів було засноване 1256 року спершу як фортеця, яка себе боронила перед нападами татаро-монгольських загарбників. Опісля її сприятливе географічне розташування спри-чинилося до швидкого розвитку, і згодом укріплення перетворилося в місто. За оцих майже вісім століть Львів став величезним центром Галичини, який має свою багатющу історію. Він вважається центром української науки, культури та релігії.
Місто звертало на себе велику увагу з боку всіх визначних осіб, що жили і творчо працювали у ньому. Його ландшафт – розташування у котловині ріки Полтви, де знаходиться найстаріша частина міста з багатством архітектурних будинків середньовіччя, притягав у великій мірі багатьох художників. Вони, один перед одним, намагалися докладно відобразити кожний окремий будинок з його деталями і прикрасами. До цих робіт, що залишилися на численних аркушах паперу, належать передусім гравюри, рисунки, акварелі, естампи, ліногравюри та олійні твори на полотні.
До найдавніших з відомих видів Львова відноситься гравюра на металі під назвою „Львів Південної Русі – головне місто”, що була виконана у Кельні 1618 року німецьким гравером Абрагамом Гоґенберґом. Зображує вона Лису гору та найдавніші споруди княжого періоду, оборонну стіну з будівлями на Високому замку, Галицьку браму, вежу ратуші та інші вежі соборів і костелів, збудованих пізніше. Через майже 50 років появилася нова гравюра на металі авторства Яна Горчина (Gorczyn). Це більш символічна робота, бо на ній зображено великого сидячого на горі лева на першому плані, за ним символічні будови міста із Замковою горою, а верхні частини гравюри виповнені Вседержителем з вінком по лівій руці, а ангелом – по правиці. На самому початку XVIII століття, тобто 1702 року, появилася третя з черги відома гравюра на металі львівського гравера Казимира Недбаловича, титулована „Облога Львова козаками і татарами 1648 року”. З того ж 1702 року відомі дві гравюри на металі, а саме „Львів” та „Вид Львова – столиці королівства Галичини”. Перша приписується Й. Гаффнеру, а друга – Ф. Пернеру.
Перші три акварелі, що знаходяться у фондах Львівської наукової бібліотеки ім. В. Стефаника, це „Монастир Бернединів у Львові з південного боку”, „Монастир і костьол Бернардинів з заходу” та „Вид костьолу Бернардинів у Львові з півночі і заходу”, що їх намалював Вейніґ Жан, усі 1795 року. Єжи Глоґовський (1777, Львів – 1838, там же) нарисував вид Львова олівцем і тушшю і дав йому назву „Львів до 1826 року” з тією ж самою датою виконання, а також рисунок під заголовком – „Стара ратуша у Львові”. Види м. Львова зображували ще й такі малярі: Емілія Дзєдушицька, Антон Лянґе, Кароль Ауер та інші. Останньому з них належить чи не найбільше літографій: датовані 1837 роком – „Артилерійські казарми у Львові”, „Львівська ратуша”, „Стара ратуша”, „Шведи у Львівській ратуші”; 1839 роком – „Каплиця боїмів” і „Катедральний собор”; 1840 роком – „Готель „Англійський” у Львові”, „Погулянка”, „Стрільбище”, а такі, як „Бібліотека Оссолінських”, „Площа Фердинанда”, „Ярмарок біля собору Юра”, „Театральний будинок у Львові”, датовані 1846-1847 роками.
Панорами Львова зобразили ще й такі мистці та архітектори: Леопольд Шмідт, Богуш Стинчінський, Йозеф Свобода – львівський художник, чех за походженням, Теофіль Чишковський, багато робіт якого, присвячених місту, відзначаються фотографічною точністю і мають документальну цінність. Багато з усіх досі згаданих майстрів присвятили свої роботи окремим львівським будинкам, як рівно ж і їх послідовники. Наприклад, Антон Пелеховський, український живописець і графік (1860 р. н.), виконав безліч різних замальовок. Варто згадати кілька з них: „Онуфріївський монастир”, „Церква Св. Параскеви”, „Каплиця трьох святителів”, „Церква Св. Миколая”, „Церква Свв. Петра і Павла”, „Церква руської семінарії”, „Собор Св. Юра” та інші. Наполеон Орда (1807–1883), відомий аквареліст, із-поміж багатьох своїх малюнків кілька присвятив цьому місту. Одна з його робіт має назву „Львів над річкою Полтвою”, що була видрукувана у майстерні М. Фаянса у Варшаві. Художникові Отто Добровольському (1833, Чернівці – 1917, Київ) належать кілька хромолітографій, серед яких слід виокремити такі: „Панорами Львова”, на якій зображено центральну частину міста з його вежами ратуші, катедрального собору та дзвіниці Корнякта. С. Батовський (1866–1946) намалював прекрасну картину „Вид Львова”, датовану 1898 роком, а О. Курилас (1870–1951) на початку 30-их років намалював картину „Вид Львова з собором Св. Юра”. Адріян Каплун, знаний графік, що перебував у Львові після 1945 року, виконав літографічний твір „Вид на Львів з Високого замку” (1946), а інші його твори зображають фонтани „Діана”, „Одоніс” та міський фонтан, а також катедральний собор, собор Св. Юра та інші споруди.
Окремі об’єкти Львова, як будинок Музею українського мистецтва, Залізничний вокзал, будинки на вул. Горького та інші, зобразила Маргарита Старовойт, а Ірина Соболєва графічною технікою зобразила Королівський арсенал, Оперний театр, Італійський дворик, Чорну кам’яницю та кілька інших пам’яток архітектури. До пейзажів Львова належать твори ще й таких мистців: Романа Турина, Лева Ґеца, Романа та Марґіти Сельських, Олекси Шатківського, Олекси Новаківського, Модеста Сосенка, Олени Кульчицької, Омеляна Ліщинського, Богдана Братейка, Богдана Сороки та багатьох інших, яких годі перелічити. У результаті праці над дереворитами львівський художник М. Барабаш виконав дереворит під назвою „Вулиця Коперника у Львові ХІХ ст.” (1987).
Останньо довідуємось, що Б. Сорока виконав більших від попередньої (1981) розмірів ліногравюру „Середмістя Львова”, присвячену 750-річчю заснування цього славного українського міста.
Павло Лопата
Серия сообщений "Художники Львова":
Часть 1 - Художники Львова. Польские художники. Теодор Аксентович. Ч.1
Часть 2 - Художники Львова. Польские художники. Т. Аксентович. Ч.2
...
Часть 15 - Одо Добровольский
Часть 16 - Антон Ланге
Часть 17 - Павло Лопата - Твори мистецтва, присвячені Львову
Часть 18 - Григорій Смольський
Часть 19 - Валерий Койфман - Украинская художница Маргит Сельская, или история еврейской девушки из Коломыи
...
Часть 21 - Колекція творів Олекси Новаківського — дар професора Миколи Мушинки та його дружини Магдалини
Часть 22 - Володимир Патик
Часть 23 - Юліан Буцманюк: воїн, митець
Серия сообщений "Художники рисуют Львов":
Часть 1 - Одо Добровольский
Часть 2 - Львов Игоря Миргорода
...
Часть 11 - Львов В. Стопачинского
Часть 12 - Антон Ланге
Часть 13 - Павло Лопата - Твори мистецтва, присвячені Львову
|
|
Парижские кафешки |
Прекрасная подборка фотографий вот с этой странички: http://0rchid-thief.livejournal.com/695658.html
Saul Leiter, Café des Deux Magots, Saint-Germain-des-Prés, 1959
Saul Leiter, Café des Deux Magots, 1959
Robert Doisneau, 1966
Louis Stettner, Soir de Noel, ile Saint Louis, 1951
Dennis Stock, Cafe de Flore, 1958
Serge Jacques, Woman at Cafe de Flore, Paris, 1970
Paris Café, Paris, France, 1936
Henri Cartier-Bresson, Paris, 1969
Brassai, Lovers in a Small Cafe near the Place d'Italie, 1932
Brassäi, Simone de Beauvoir, Café de Flore, 1944
Brassäi, Sartre au café de Flore, 1945
Richard Avedon, Cafe des Deux Magots, Paris, 1955
Edouard Boubat, Saint-Germain-de-Pres, 1953
Robert Doisneau
André Kertész
Frank Horvat, Couple in cafe, 1963
Brassäi, 1932
Rene-Jacques, rue de la Verrerie, 1932
Сharles Harbutt, restaurant Rougeot, vers 1970
Michel Maiofiss, La Joconde, 1977
Bernard Plossu, café à Montparnasse, 1978
Robert Doisneau, Cafe-tabac rue de Lorraine, Paris
Robert Doisneau, Café de Flore, Saint-Germain-des-Prés, 1947
Brassäi, Café de Flore, 1944
Willy Ronis, Café de France
1925
André Kertész
Jeanloup Sieff, Cafe de Flore, early morning, 1975
Метки: парижские кафешки |
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ПЛОСКОСТОПИЯ |
1. И. п.-сидя на стуле, ноги согнуты, руки на коленях. Согнуть пальцы ног, поднимая свод стопы, держать 3-5 секунд; вернуться в и. п., расслабиться. Повторить 5-10 раз.
2 И. п.-сидя на краю стула, ноги выпрямлены, руки на сиденье. Медленные круговые движения стопами внутрь. Повторить 10-20 раз.
Для повышения эффективности упражнений 1, 2 можно во время их выполнения оторвать от пола пятки.
3. И. п.-стоя, держась руками за спинку стула. Средней частью правой стопы (подошвы) скользить по внутренней стороне голени левой ноги от стопы к колену и обратно, ступня как бы обхватывает голень. То же левой ногой. Повторить 6-8 раз.
4 И. п.-стоя, держась руками за спинку стула. Подняться на носки, затем "перекатиться" на пятки, загружая больше наружную сторону стоп; согнуть пальцы ног; вернуться в исходное положение. Амплитуда максимальная, темп медленный. Повторить 10-20 раз.
4а. Ходьба 30-60 секунд на наружной стороне стоп. Пальцы согнуты. Шаг короткий.
Источник: http://www.100let.net/2_8ploskostopiye.htm
|
Robbie Williams - Eternity |
Close your eyes so you don't fear them
They don't need to see you cry
I can't promise I will heal you
But if you want to I will try
I'll sing this somber serenade
The past is done
We've been betrayed
It's true
Someone said the truth will out
I believe without a doubt, in you
You were there for summer dreaming
And you gave me what I need
And I hope you find your freedom
For eternity...
For eternity
Yesterday when you were walking
We talked about your mum and dad
What they did that made you happy
What they did that made you sad
We sat and watched the sun go down
Picked a star before we lost the moon
Youth is wasted on the young
Before you know it's come and gone to soon
You were there for summer dreaming
And you gave me what I need
And I hope you find your freedom
For eternity...
For eternity
For eternity
I'll sing this somber serenade
The past is done
We've been betrayed
It's true
Youth is wasted on the young
Before you know it's come and gone to soon
You were there for summer dreaming
And you are a friend indeed
And I hope you find your freedom
For eternity
You were there for summer dreaming
And you are a friend indeed
And I know you'll find your freedom
Eventually
For eternity
For eternity
|
Robbie Williams - Feel |
Come and hold my hand
I wanna contact the living
Not sure I understand
This role I've been given
I sit and talk to God
And he just laughs at my plans
My head speaks a language
I don't understand
I just wanna feel
Real love fill the home that I live in
Cos I got too much life
Running through my veins
Going to waste
I don't wanna die
But I ain't keen on living either
Before I fall in love
I'm preparing to leave her
Scare myself to death
That's why I keep on running
Before I've arrived
I can see myself coming
I just wanna feel
Real love feel the home that I live in
Cos I got too much life
Running through my veins
Going to waste
And I need to feel
Real love and the love ever after
I can not get enough
I just wanna feel
Real love feel the home that I live in
I got too much love
Running through my veins
To go to waste
I just wanna feel
Real love and the love ever after
There's a hole in my soul
You can see it in my face
It's a real big place
Come and hold my hand
I wanna contact the living
Not sure I understand
This role I've been given
Not sure I understand
Not sure I understand
Not sure I understand
Not sure I understand
|
The Great Pretender |
The Platters (граммофонные пластинки) — вокальная чернокожая группа из Лос-Анджелеса эры рок-н-ролла, образованная в 1953 году. Известны, как авторы и исполнители лёгкой музыки в период расцвета нового музыкального жанра. В состав группы входили музыканты: ведущий тенор — Тони Уильямс, Дэвид Линч, Пол Роб, Херб Рид и Зола Тэйлор. За все годы своей карьеры музыканты записали порядка четырёхсот песен, их записи разошлись по всему миру тиражом 89 миллионов экземпляров, они посетили с концертами более 90 стран, где собрали около 230 различных наград. The Platters участвовали в съёмках некоторых фильмов, наиболее известные — «Rock Around The Clock», «Девушка, я не могу помочь», «Европа ночью», «Девушки города», «Рок карнавала». The Platters были официально призваны в Зал славы вокальных групп в 1998 году и в Зал славы рок-н-ролла в 1990 году.
Текст песни: Oh-oh, yes I'm the great pretender Pretending that I'm doing well My need is such I pretend too much I'm lonely but no one can tell Oh-oh, yes I'm the great pretender Adrift in a world of my own I've played the game but to my real shame You've left me to grieve all alone Too real is this feeling of make-believe Too real when I feel what my heart can't conceal Yes I'm the great pretender Just laughin' and gay like a clown I seem to be what I'm not, you see I'm wearing my heart like a crown Pretending that you're still around Too real is this feeling of make-believe Too real when I feel what my heart can't conceal Yes I'm the great pretender Just laughin' and gay like a clown I seem to be what I'm not, you see I'm wearing my heart like a crown Pretending that you're still around
|
Софи Жанжамбр Андерсон |
Софи Жанжамбр Андерсон (фр. Sophie Gengembre Anderson; 1823, Париж — 10 марта 1903, Фолмаут, Корнуолл) — английская художница французского происхождения, специализировавшаяся в жанре портрета женщин и детей, преимущественно в окружении сельской местности. Её работы отмечены влиянием прерафаэлитизма.
Родителями художницы были парижский архитектор Шарль Жанжамбр и его жена-англичанка. Она получила хорошее домашнее образование, а в 1843 году обучалась у Шарля Штейбена. Вскоре семье пришлось переехать в США, спасаясь от революции 1848 года. В начале они жили в Цинциннати в Огайо, затем — в Манчестере в Пенсильвании, где Софи познакомилась с английском художником Уолтером Андерсоном и вышла за него замуж.
Сперва она писала портреты, включая сюда работу над цветными литографиями для компании Louis Prang & Co. В 1854 году Андерсоны переехали в Лондон, где Софи выставляла свои работы в Королевской академии художеств. В 1858 году они вернулись в Нью-Йорк, а около 1863 — окончательно осели в Лондоне.
На протяжении следующих трёх десятилетий её картины выставлялись в Королевской Академии художеств, Обществе Британских художников и многих региональных галереях. Ранние картины отмечены влиянием к ботаническим и другим деталям, что было характерно для прерафаэлитов.
Время сирени
Портрет юной девушки
Девочка, собирающая волосы
Горлица
Пастушок с дудочкой
Рождество:"Вот и индюк!»
Любовь в дымке
No Walk Today
Prattling Primrose
Foundling Girls in their School Dresses at Prayer in the Chapel
Wait for Me! (Returning Home from School)
Young Girl with a Garland of Marguerites
A New Friend
Windfalls
Little Girl Reading
Источник: Википедия
Серия сообщений "Дети в живописи":
Часть 1 - Софи Жанжамбр Андерсон
Часть 2 - Живопись Барбера Чарльза Бартона
Часть 3 - Дети на картинах Карла Ларссона
...
Часть 11 - Дети на картинах Алексея Корзухина
Часть 12 - Путешествие в детство с иллюстрациями Jim Daly
Часть 13 - Дети на картинах Фердинанда Георга Вальдмюллера
|
|
Дождь |
Подборка фотографий на "дождливую" тему, собранная с разных страничек Интернета:
Источники: http://rainpictures.org/
http://hottrendcelebrity-news.blogspot.com/2011/08/girls-enjoy-rain.html и многие др.
|
Иллюстрации к "Алисе в стране чудес" Leonard Weisgard(а) |
Книга с иллюстрациями Leonard Weisgard(а) вышла в 1949 г.
"Alice was beginning to get tired of sitting by her sister on the bank, and having nothing to do; once or twice she had peeped into the book her sister was reading, but it had no pictures or conversation in it, ‘and what is the use of a book’ thought Alice, ‘without pictures or conversations?’”
Серия сообщений "Живописные образы литературных героев":
Часть 1 - Анна Каренина
Часть 2 - Красная Шапочка Ю. Клевера
...
Часть 8 - "Алиса в стране чудес" от Tim(а) Burton(а)
Часть 9 - Иллюстрации к "Алисе в стране чудес" Сальвадора Дали
Часть 10 - Иллюстрации к "Алисе в стране чудес" Leonard Weisgard(а)
Часть 11 - Туве Янссон
Часть 12 - La Belle Dame Sans Merci
Часть 13 - Сказочный мир Артура Рэкема
Часть 14 - Ромео и Джульетта
|
Метки: алиса |
Этот овощ содержит так называемый аллицин – вещество, которое отличается крайне мощным антибактериальным, антиоксидантным и антигипертоническим свойством. Такой ценный овощ как чеснок помогает значительно снижать давление. Немедленный эффект от его употребления наступает уже по истечению 5 часов. А длительность эффекта после его употребления может сохраняться в течение 9 часов !!! Делаем выводы и читаем далее! 
