Елена_Елена_ЕЕ, милена70  БОЛЬШОЕ СПАСИБО

Большое  спасибо за симпу,Кохагед

Отзовитесь, неизвестный даритель симпатии!  С удовольствие отвечу взаимностью!

Неивестный даритель симпатии отзоитесь!!! Хочу ответить Вам взаимностью.

I_Elena_M Большое спасибо за симпочку!

И С БУЛЬОНОМ..., И С ЧАЕМ...

Слоёное (готовое!) тесто раскатала,посыпала измельчённой разной зеленью,зелёным луком,сыром.

Свернула рулетом,нарезала колечек и раскатала их в тонкие лепёшки.Минут 20 при 210гр.в заранее разогретой духовке и всё!

Можно и с бульоном и с чаем...И так просто...

блог Инна Федорюк

Изысканная вышивка гладью

Читать далее

Иранский журнал по вышивке лентой

















































































































































































http://gallery.ru/watch?a=MzG-cJ2v

Как вставить пост с картинками?...

http://www.liveinternet.ru/community/1149194/post161269158/

Как вставить пост с картинками?

---------------------------------------------------------------------------------------------------------
А вчера я обнаружила даже в простом редакторе опцию "Прикрепить несколько файлов".))
Жмёте на эти слова, потом на "Добавить файлы"- откроется привычный "Обзор", потом на "Начать закачку"...Потом - как обычно..)
А если нужен один файл - то можно воспользоваться простой строкой *прикрепить файл" с кнопочкой "Обзор". Смотрите внимательно, там всё есть пониже текстовой формы...
------------------------------------------------------------------------------------------
Можно скопировать текст и картинки и разом вставить?
-------------------------------------------------------------------------------------------
если поместить картинки между тэгами [img*]xxx[/*img] -без звёздочек. для этого откройта "Панель спецкода" над текстовым полем и нажмите на кнопку с буквами IMG, откроется окошко, куда можно вставить ссылку на картинку. Это в простом редакторе. Относительно полного - не скажу, я им пока не пользуюсь.))

Чипсы для любителей на любой вкус.

Чипсы с зеленью из духовки

Читать далее...

Темно-вишневая шаль


"Как к лицу тебе, слышишь, родная,
Эта темно-вишневая шаль".
русский романс
Читать далее...

Айсинг

АЙСИНГ
Рисовальная сахарно-белковая масса

Рецепт следует>>>>>>>

Армянский лаваш

Армянский лаваш

1 стакан теплой воды

1 ч. ложка сухих дрожжей

1 ст. ложка растительного масла

1 ч. ложка не полная соли

0.5 ч. ложки сахара

2.5-3 стакана муки



Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто,вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час.Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода),кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.







Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.

Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм







аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде







Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.

_________________

Булочки-гусенички

Большое спасибо Mistress Mary_A за ссылку на рецептик.


Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л
сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного
масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня
ушло 5ст.)
Для начинки:10-12 сосисок.
Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока.
Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.
В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся
пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку -
замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.



Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза.



Разделить тесто на 10-12 шариков.



Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.



Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.



Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие,
поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не
разрезанным.



Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.




Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка.


Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.



Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока.



Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.



Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета.






Приятного аппетита!!!!
источник

 

галина5819

Большое спасибо за симпатию!

 

 

 

 

 

 

 

Bohdana  спасибо за симпочку!!!

закусочная гусеница

 

 состав: 6 ломтиков хлеба

2 ломтика ветчины

12 маринованых корнишонов

1 помидорка черри

маленькая круглая выемка

приготовление: Намазать хлеб маслом и при помощи выемки вырезать кружечки.Тоже самое проделать с ветчиной. Поместить кружочек ветчины между двумя кружочками хлеба. На продолговатую тарелку или поднос выложить кружочки поставив на ребро.Порезать корнишоны на кусочки и приставить к кружочкам в виде "лапок".В помидорку черри вставить ломтики корнишонов в виде рожек.Из розмягченного масла сделать глазки и из кусочка ветчины рот.Голову поставитьна кружочек хлеба и придвинуть к туловищу.По желанию размер гусеницы можно увеличить.

Arlecchini

 

Ингредиенты (на 60шт. печенья): - 180 г очень мягкого сливочного масла (не растопленного) - 300 - 320 г муки (в зависимости от качества) - 100 - 120 г сахарной пудры (по вкусу) - 1 яйцо, слегка взбитое - 150 г нарезанных разноцветных цукатов - 1 c.c порошок ванили. Приготовление: 1 - Используя электрический миксер, смешайте масло, взбитое яйцо и сахарную пудру, пока смесь не приобретет однородную консистенцию. Добавить муку, снова взбить. В конце добавить цукаты. тесто должно получиться очень еластичное, но достаточно плотное, чтобы держать форму. 2 - Раскатайте тесто в длинную колбаску 5 см в диаметре, плотно обернуть в пергаментную бумагу и поставить в морозильнику на 40 минут. 3 - Разогреть духовку до 160 ° C (th.5 / 6). 4 -Вынуть тесто из холодильника и нарезать ломтиками толщиной 5 мм. выложите их на противне на пергаментной бумаге на некотором расстояние друг от друга(они будут немного увеличиваться при выпекании. 5 - Выпекать 10 - 12 минут до золотистого цвета (не пересушить)Потом охладить.

Микадо шоколадно ореховые


Продукты:
Размягченное масло 125г
Сахарная пудра 125г
Яйцо 1шт.
Мука 250г
Молотый фундук 50г
Шоколад 200г
Сливки 50г
Ароматизатор ореховый

Приготовление:
В миске перемешайте размягченное масло, сахарную пудру и яйцо. Добавьте молотый орех, муку и несколько капель ароматизатора. Все хорошо перемешайте и сформируйте шар. Обверните его пищевой пленкой и положите на час в холодильник.
Разогрейте духовку до 180°.
Из теста раскатайте тоненькие колбаски, выложите на противень выстеленный бумагой для выпечки и выпекайте 15мин. До золотистого цвета. Остудить.

Растопить шоколад со сливками на водяной бане или в микроволновке. Добавить несколько капель ароматизатора и перемешать.
Охлажденные палочки обмакнуть в теплый шоколад положить на решетку и посыпать цветной посыпкой или рубленными орехами.

Рецепт Драники с начинкой из ветчины

 

 

Картофель (3-4 шт. среднего размера), 1 яйцо, 1-2 столовой ложки муки, ветчина (100 гр.), зелень (укроп), соль перец (по вкусу).







1) Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, немного муки соль и перец (по вкусу). Все перемешать. 2) Ветчину нарезать мелкими кусочками, перемешать с измельченным укропом. 3) Выпекаем (лучше на сковороде с толстым дном): выкладываем на сковороду один слой картофельной смеси; разравниваем, чтобы был тонким и ровным; в середину сразу же кладем начинку из ветчины и сверху выкладываем еще один слой картофеля; выравниваем все; печем до золотиcтого цвета (на среднем или слабом огне). Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! P.S. Вместо ветчины в начинке можно использовать сыр.

я домохозяйка.Интересуюсь рукоделием кулинарией.Хочу освоить машинную(компьютерную)вышивку и познакомиться с людьми тоже увлеченными этим делом