СПАСИБО!
Лежит ООООГРОМНАЯ тыква. Всю не съесть сразу. Девочки, кто знает - можно тыкву замораживать? Испортит вкус заморозка или нет? Кто пробовал?

Спасибо за вкусную тыквочку!!Утащила себе.

Привет. Интересный и классный у тебя блог. Заходи и ко мне в гости. Буду рада дружбе с тобой! Желаю успехов во всех начинаниях

А я тыкву мариновала, просто резала кубиками и заливала кисло-сладким маринадом с добавлением молотой корицы. А добавляла при тушении мяса, получается вкусно мясо в кисло-сладком соусе, даже и не поймёшь что это тыква, вкусно очень!

Спасибо! В этом году посадила тыкву, а теперь решала ее использовать. Так что огромное спасибо за рецепты. Не могу к ней еще привыкнуть.

а мы с мамой только кашу с тыквой готовим(пшённую).Спасибо за рецепты,обязательно приготовим

"ХОЛОДНОЕ" ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ

Очень вкусное и полезное « варенье»! Нежное, в меру сладкое, из категории «очень хочется еще и еще…»! Чем дольше постоит, тем больше будет напоминать настоящее варенье! Попробуйте!

И еще, рецепт от себя. Чтобы уберечь сосуды головного мозга, сделать их здоровыми, эластичными, нужно взять – 1 апельсин, 1 лимон и 1 ст.л. любого меда (натурального, это важно!). Апельсин и лимон помыть, обсушить и вместе с кожурой (зерна выбросить!) провернуть через мясорубку. Добавить мед и все перемешать. Держать в холодильнике. Принимать утром по 1 ст. л. натощак. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Ингредиенты:
•Тыква – 2 кг
•Апельсин – 2 шт.
•Лимон – 2 шт.
•Сахар – 1700 гр

Способ приготовления:
1.Тыкву, апельсин и лимон очистить от кожицы, апельсин и лимон от зерен.
2.Провернуть все через мясорубку.
3.Добавить сахарный песок, все тщательно размешать.
4.Дать настояться при комнатной температуре, пока весь сахар не растворится.
5.Разложить по банкам и убрать на холод.

Очень люблю тыкву и часто варю десертный супчик на сливках с изюмом и орехами. Попробую запеканку! Спасибо за рецепты!

Как "в тему" тема - мы как раз купили большую тыкву, варили пшенную кашу с ней и медом - очень вкусно. А оказывается из тыквы можно еще вкусняшки приготовить =) Спасибо большое!

У меня вся тыква идет в дело: КОЖУРУ - мелко режу соломкой; на сковороду масло, лук, можно чеснок (по вкусу), молотый перецвсе обжарить, добавить тыквенную соломку. Чтобы перебить специфический вкус тыквы, добавляю молотый кориандр. Кожура становится мягкой, запах и вкус обалденный. Мужу очень нравится. Мякоть запекаю: режу пластинками,чуть соли, молотого кориандра; все уложить в форму, добавить сливочного масла, закрыть фольгой и в духовку. Не пожалеете.

спасибо ..очень нужный и полезный пост

Просто и вкусно - оладьи из тыквы