Ингредиенты:

Филе карпа

Грибы

Креветки

Лук

Масло сливочное

Молоко

Мука

Сыр

Сливки

Укроп

Соль

Перец

Приготовление: Нарезаем филе на 3 кусочка.

Надрезаем кожу.

Растапливаем масло.

Готовим белый густой соус. Добавляем молоко.

Мелко нарезаем лук и грибы.

Обжариваем лук и грибы.

В грибы добавляем белый соус.

Обжариваем филе карпа.

На каждый кусок выкладываем соус из грибов.

Посыпаем сыром.

Запекаем в духовке.

Для соуса обжариваем лук и креветки.

Солим и перчим.

Добавляем укроп.

Поливаем рыбу. Запеченное филе карпа готово.

Перекладываем рыбу на тарелку.

Украшаем зеленью.

http://oede.tut.by/publication/2040