СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ.

В итальянской кухне часто используются вяленые помидоры. Такие помидорчики можно приготовить в домашних условиях.

Читать далее...

вязание спицами





Компания "Альфа-С" специализируется на изготовление трафаретов . Использование их сейчас стало модным практически везде, от полиграфии до отделки интерьера помещения. Трафареты они изготавливают как одноразовые
плоттерная резка - один из самых недорогих и универсальных способов изготовления трафаретов, так и многоразовые из пластика и металла. Цены на их продукцию наверняка приятно удивят Вас.

Бежевая туника с коротким рукавом спицами

Болеро на пуговице

описание>>>>>

Торт "Трюфель" (рецепт по ГОСТу)

Это один из самых простых и незатейливых тортов по ГОСТу – светлый бисквит, пропитанный сладким сиропом, плюс шоколадный крем и шоколадная посыпка. Ну и вкус – вполне ожидаемый и очень хороший. Автор рецепта – известный кулинар chadeyka.

Никаких трудностей и подводных камней, за исключением последнего штриха – посыпки, которая готовится из помады с добавлением масла и какао-порошка. В домашних же условиях приготовление помады представляет определенную трудность, особенно поначалу (про помаду – отдельно в скором времени). А пока вы можете посыпать торт просто тертым шоколадом.

Рецепт торта Трюфель

Закуска «Новогодние Ёлочки»



Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычная и очень вкусная.
Давно созрела идея такой подачи, но никак не могла придумать какой салатик поместить вовнутрь. И тут Надюша-nak33 просто очаровала меня своим салатиком "Царица Тамара". Здесь можно посмотреть рецепт. Надюша, спасибо тебе большое!
Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь!
Для подачи нам нужны вафельные рожки.

петрушка 10 гp.
укроп 10 гp.
брокколи, калабриз 500 гp.
1 долька чеснока
грецкий орех 100 гp.
майонез 100 гp.
сыр Гауда 150 гp.
клюква 30 гp.

читать далее

Йоркширские терьеры






Читать далее...

Супер кошки!

Смотреть дальше

Любовь,забытая вчера...на мокром перекрестке...

*** Рыдает дождик с самого утра, А на озябшем, мокром перекрестке Стоит Любовь, забытая вчера, И кутается в жалкие обноски. Недавно лишь кружилась на балу, Смеялась, пела, в счастье утопая... Но вдруг вчера пришлась не ко двору, И вот стоит как нищенка простая. Какой абсурд: лохмотья из парчи И до крови искусанные губы. Она не плачет, нет…она молчит И только крепче стискивает зубы. Любовь стоит с протянутой рукой, Она не просит денег и нарядов.. Ей нужен просто свет над головой, Тепло и сердце, бьющееся рядом... *** ... из интеренета автор записи ..

ТВОРОЖНИЧКИ


Мягкое,хорошо пропеченное печенье с хрустящей сахарной корочкой!

ТЕСТО-примерно грамм 300 творога,3 яйца и 1 желток,1 ст.сахара,( яйца и сахар хорошо взбить) 3ст.л сметаны,100 г масла или маргарина( на терке), 1ч.л соды,соль по вкусу.Мука (примерно большой 300г стакан).Высыпать половину муки,остальное насыпать на стол и замесить мягкое,нежное тесто(как скатается мягкий шар-готово).

Скатать колбаску,нарезать на кусочки величиной с крупное яйцо,немного приплюснуть,смазать слегка взбитым белком и обмакнуть в сахар.Уложить на смазанный противень сахаром вверх.Расстояние между ними не очень большое,чтоб не расплылись при выпечки.Печь при 200г до золотистого цвета.

Пирог со сливами

 

Ингредиенты:



Для теста:

• 300 г маргарина


• 2 яйца1 стакан сахарной пудры


• 18 г. Разрыхлителя теста


• 3 стакана муки


• ванилин


• 1 яйцо для смазывания и 2 ст ложки сахарной пудры для посыпания пирога

Для начинки:

• 3 стакана слив без косточе


• 0,5 стакана сахарной пудр


• 2 ст. ложки манки или меленых белых сухаре


• корица

Приготовление:



  Размягченный сливочный маргарин растереть с просеянной сахарной пудрой до образования однородной массы и не прекращая растирать, по этапово добавлять яйца, ванилин и просеянную с разрыхлителем муку.

С этих продуктов замесить тесто, которое разделить на две части - большую (примерно 2 / 3 теста) и меньшую. Большую часть теста раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.

Для приготовления начинки, необходимо вынуть из сливы косточки, разрезая плоды пополам. Половинки слив смешать с сахарной пудрой, молотыми сухарями (или манной крупой) и корицей. Подготовленные сливы выложить на раскатанный пласт теста внешней стороной вниз. Для начинки можно использовать. замороженные или консервированные сливы в собственном соку. При использовании консервированных слив сахарную пудру добавлять не нужно.Меньшую часть теста раскатать и нарезать на полоски. Выложить полоски теста поверх слив в виде решетки и смазать ее взбитым яйцом.Выпекать пирог при температуре 210-230 С  до готовности.

Испеченный пирог посыпать сахарной пудрой, охладить, вынуть из формы и нарезать на порционные куски.

 

Подборка рецептов ВАРЕНЬЯ. Готовим варенье сами дома

Пятиминутка из черной смородины	Варенье «Волшебное»	Арбузное варенье
Кабачковое варенье с лимоном	Клубнично-малиново-яблочный джем	ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ – 3 способа

Гадание на кофейной гуще.




Гадание на кофейной гуще

Пожалейте тихонько мужчину

Зажечь свою свечу.



13,593 Свечи от 127 стран излучающие.

В традициях разных народов зажигание свечи связано со священодействием.
Возможно Вы захотите начать или закончить день зажигая свечу.
Или у Вас возникнет желание зажечь свечу в день рождения друга.
Всё в чем Вы нуждаетесь это одно, единственное наставление: будьте спокойны и сосредоточены.
С этого момента Вас будут направлять шаг за шагом.
Кликни на картинку

Пока у Вас есть мама...

По ночам звучит надрывный кашель Старенькая женщина слегла, Много лет она в квартире нашей Одиноко в комнате жила письма были,только очень редко И тогда,не замечая нас Всё ходила и шептала:"Детки, Вам ко мне собраться,хоть бы раз! Ваша мать согнулась, поседела, Что же делать, старость подошла Как бы хорошо мы посидели Рядышком у нашего стола. Вы под этот стол пешком ходили, В праздник пели песни до зари, А потом разъехались, уплыли, Улетели, вот и собери!" Заболела мать и той же ночью Телеграф не уставал кричать: "Дети, срочно! Дети, очень срочно! Приезжайте,заболела мать!" Из Одессы,Таллина, Игорки Отложив на время все дела, Дети собрались, да только жалко У постели, а не у стола Гладили морщинистые руки, Мягкую серебряную прядь, От чего же дали вы разлуке Так надолго между вами встать мать ждала вас в дождь и снегопады В тягостной бессоннице ночей, Разве горя дожидаться надо, Чтоб приехать к матери своей. Неужели только телеграмма Привела вас к скорым поездам? Слушайте, пока у вас есть мама Приезжайте к ней без телеграмм! Ninel

Смешные афоризмы



Капля никотина убивает лошадь, а хомяка разрывает на куски.

Плесень размножается спорами. Не спорьте с плесенью!

Бывают такие секунды, когда все решают минуты. И длится это часами.

Человек просто обязан ошибаться, раз другие учатся на его ошибках.

еще немного=)

Капустный пирог "Нежность"

Капустный пирог "Нежность". Попробовав однажды, Вы не захотите делать такой пирог по другому! Текстура, которая тает во рту-не оставит вас равнодушными! Потребуется: Капуста-0,5кг. Майонез-200гр. Сметана-200гр. Яйца-4шт. Мука - 4стол. ложки. Разрыхлитель теста - 0,5 пакетика. Соль, перец, специи - по вкусу. Все продукты (кроме капусты) - смешать. Получится тесто, консистенции жидкой сметаны. Капусту нарезать, выложить на сухую сковороду, залить тестом и дать постоять. Когда тесто протечёт до дна - поставить в горячую духовку и печь при 180 гр., до румяного цвета. Приятного аппетита!!! источник

Творожное пирожное с мороженым

 

Этот рецепт очень прост, нужно всего лишь смешать творог с мороженым и толчёное печенье с маслом. А вид получается очень эффектный. К тому же это пирожное очень освежает, что особенно актуально для нынешнего жаркого лета.

Есть только одна проблема - если на кухне очень жарко, то иороженое тает буквально за минуту, поэтому его нужно очень быстро смешать с творогом разложить по формочкам и убрать в морозильник.

Вкус пирожного приятный - творожная масса приобретает аромат мороженого, но остаётся более плотной. Поэтому при еде масса во рту тает медленно и продлевает удовольствие от вкушения этого охлаждающего десерта.

Слой печенья хрустящий. Он дополнительно оттеняет нежность творожного слоя.

Читать далее...

Сегодня к чаю пирог «Волшебная ночь» - лимонно –творожный.



Я очень люблю лимонные пироги, но с ними все- таки надо возиться, а этот пирожок у меня из разряда « Скоро придут гости», делается он быстро, а получается сказочно вкусным. Рецепт взят из интернета очень давно, автора не знаю.

Тесто – 100 гр. маргарина, 1,5 стакана муки, половина стакана сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя.
Начинка – 1 пачка творога, 1/2 лимона, 2 яйца, 1 стакан сахара.

В миску насыпаем полтора стакана муки с половиной чайной ложки разрыхлителя, высыпаем туда полстакана сахара, трем туда на крупной терке 100 гр. маргарина и всю массу растираем руками до мелкой крошки.



Массе даем постоять в холодильнике , а сами готовим начинку. Чистим кожицу с половины лимона, вытаскиваем косточки и пленки, а саму половинку лимона режем ножом на мелкие кусочки. Можно провернуть половину лимона через мясорубку. Но я представила весь процесс провертывания , а потом мытья мясорубки и лимон порезала ножом. ( резать надо в тарелке, чтобы остался вместе с мякотью и сок ). В глубокой миске мешаем миксером пачку творога ( 9%), порезанный лимон с соком, 2 яйца, 1 стакан сахара.
Крошку делим на две части, одну часть распределяем по дну формы ( дно я смазала маслом ) , на нее выливаем начинку и на нее распределяем оставшуюся крошку.



Духовку разогреваем до 180 градусов. Пирог выпекаем около 50 минут. Готовность проверяем сухим ножом.



Очень вкусный пирог, жаль, что маленький.