Приглашаю тебя посетить Галерею Иллюзий.

Вход открыт для того, кто пока не умеет летать.

Здесь звучат вперемешку Вивальди, романсы и блюзы.

Здесь ты можешь легко отыскать для себя благодать.



Оставляй в гардеробе поношенный смокинг сомнений,

Сшитый кем-то на вырост, совсем уже узкий в плечах.

Мы с тобою давно разгадали закон притяжений.

Заходи, я тебе почитаю стихи при свечах.



Полетаем с тобой на огромной косматой комете.

Не беда, что сгорит, нас согреет небесный огонь.

Здесь сбываются сказки о вечном, прекрасном сюжете,

И спускается счастье синицей тебе на ладонь.



Посетим каждый стих, где разлука стоит под запретом,

Где нет ссор и обид, недоверия, слез и грехов.

И вернемся с тобой в наше самое первое лето

В Галерее оживших Иллюзий и сбывшихся снов.

Я свяжу тебе жизнь
Из пушистых мохеровых ниток...
Я свяжу тебе жизнь,
Не солгу ни единой петли...
Я свяжу тебе жизнь,
Где узором по полю молитвы,
Пожелания счастья
В лучах настоящей любви...
Я свяжу тебе жизнь
Из веселой меланжевой пряжи...
Я свяжу тебе жизнь,
И потом от души подарю...
Где я нитки беру?
Никому никогда не признаюсь,
Чтоб связать тебе жизнь,
Я тайком распускаю... свою...

                         Валентина Беляева

избранное и любимое))

Еще немного избранного и любимого))

Ну, и еще самая малость любимого))

Вишневая горка

Тесто:

Сметана – 300.0

Яйцо – 1 шт.

Сода – ½ ч. л.

Маргарин – 250.0

Мука – 4 стакана

Вымесить тесто и оставить в холоде на 1 час.

Раскатать из него 16 полосок шириной приблизительно 5 см. по их центру выложить в ряд вишни и залепить их в трубочку или скатать в рулетик. Выпекать при среднем огне до румяного цвета.

Крем:

Взбить 3 яйца с 1 стак. сахара и добавить 3 ст. л. муки.

Вскипятить 0.5 л молока и ввести яичную смесь. На медленном огне потомить пару минут до загустения. Охладить и ввести 200.0 сливочного масла. Смазать коржи и дать постоять для пропитывания.

Можно украсить растопленным или тертым  шоколадом и вишнями.

Сегодня сделала со свежими вишнями – их ушло около 1.8 кг.

На днюху готовила этот же торт со сметанным кремом – тоже вкусно получается.