Если вы не любите блюда из тыквы, скорее всего, вы неправильно ее готовите или просто не нашли подходящего рецепта. Специально для этого мы публикуем подборку 20 лучших рецептов блюд из тыквы: от супа до оладьев, от смузи до икры.
Как готовить тыкву? Вот несколько общих рекомендаций. В первую очередь, необходимо понять, какая именно тыква оказалась на вашем столе – летняя или все-таки зимняя. Визуально они отличаются мякотью: у летних сортов она более нежная и сочная, у зимних – плотная не только снаружи, но и внутри. Зато зимние сорта можно хранить и 2-3 месяца, если положить тыкву в прохладное, темное место. Перед приготовлением любую из тыкв, независимо от рецепта, необходимо разрезать, срезать кожицу и вычистить семена.

Любое блюдо с хорошим соусом будет намного вкуснее. Давайте посмотрим несколько рецептов знаменитых и полюбившихся во многих странах приправ

1) ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная голень 1000 г
● Лук репчатый (100г) 4 шт.
● Портвейн 100 мл
● Томатное пюре 400 г
● Соль 1 ч.л.
● Перец черный молотый 1 ч.л.
● Базилик сушеный 1 ч.л.
● Кориандр сушеный (кинза) 1 ч.л.
● Петрушка сушеная 1 ч.л.
● Корица молотая ¼ ч.л.

Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей.

Картофельные крокеты