Свинина с брусничным соусом Свинина с брусничным соусом Рецепт из журнала «Школа гастронома». Сочное мясо, в меру острое и пряное со вкусным  соусом, прекрасно дополняющим вкус мяса. Ингредиенты: свинина бескостная – 2кг красн...

Запеченная свинина ! Готовимся к Новому году ! )) Попробуйте удивить гостей ! Ингредиенты для запеченной свинины 1,5 кг свинины с косточкой (окорок) Для маринада: 1 луковица 2 дольки чеснока 2 столовые ложки уксуса 1 столовая ложка меда острая...

Ингредиенты: говяжья вырезка 1 кг соль, перец по вкусу растительное масло для жарки для маринада: оливковое масло 2 ст. л. коньяк 1-2 ст. л. сладкая горчица 1/2 ст. л. сок 1/2 лимона чеснок 1 зубчик пряная...

Свиная лопатка запеченная

Впервые это рецепт я увидела на испанском языке. Рецепт от известного шефа. Но я сделала немного по-другому, упростила его, лопатка там использовалась с кожей.
При такой температуре и времени лопатка пропекается замечат