Состав:

1 кг квашеной капусты,

700 гр свинины ( мякоти, лучше шейку)

1/2 стакана перловой крупы ( 1 пакетик каши "Увелка)

1 большая  луковица 

10 шт чернослива( необязательно, дело вкуса)

соль, пряности.

Положить в термостойкую кастрюлю квашенную капусту, 
на капусту выложить порезанный полукольцами лук,чернослив. 
В середине сделать углубление, положить туда свинину, 
а на мясо насыпать распаренную перловую крупу, 
добавить 3/4 стакана воды,
 если мясо очень постное можно добавить масла. 
Накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить при 160 градусов 
до готовности мяса. (примерно 1-1,2 часа).

Когда мясо будет готово, свинину вынуть и порезать ломтиками. 
Капусту смешать с крупой, заправить специями и приправами, 
выложить в блюдо, сверху выложить ломтики свинины
 ( можно вокруг капусты добавить варенный картофель). 

P.S. В первоисточнике это блюдо называлось "Капуста по- эстонски". 
Но я побоялась выносить это в название, вдруг эстонцы будут возражать. 
Мне показалось, что есть в этом блюде, что-то деревенское,
 особенно если это делать в печке, но...
 Попробуйте хотя бы в духовке. 
Приятного аппетита.

Автор рецепта: - Ольга Муравьёва  

Распаковываем программу Jasc Animation Shop

Сейчас напишу более подробно,как установить эту программку.

Ну сначала,саму программку для скачивания найдете

ЗДЕСЬ

При скачивании программа устанавливается на диск C в папку Prodram Files/Jasc Software Inc/

Так выглядит руссификатор программы,жмете на setup и распаковываете в папку программы

Так выглядит папка на столе распаковывается на рабочий стол в папке.

Жмете на саму программу,ввиде компьютера и открываем ее  

Вот и получили программку,а теперь будем изучать

Jasc Animation Shop

В данный пакет установки включена русская версия программы, так что наличие оригинальной английской версии вам не понадобится. Достаточно скачать эту версию и свободно ею пользоваться в своих повседневных творческих буднях или выходных.

Читать далее