


ТОРТ *КУТУЗОВ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) |

|
Курица по-абхазски |
Курица по-абхазски получается пряная, ароматная, с морем лука и той самой солнечной нотой, которой так не хватает в наших буднях. А главное, что готовится проще простого, на обычной сковороде.

|
Творожные пончики на скорую руку |
Приготовление:
1. Растираем творог с сахаром и яйцом.
2. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
3. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.
4. В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон.
5. Посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Серия сообщений "блюда из творога":
Часть 1 - Пять рецептов вкусных сырников
Часть 2 - Сырники в духовке "Спасатели"
...
Часть 28 - Рогалики из творожного теста с фруктовой начинкой
Часть 29 - Воздушная творожная запеканка «Облачко»
Часть 30 - Творожные пончики на скорую руку
Часть 31 - Морковно-апельсиновый рулет с творожной начинкой
Часть 32 - Вечером смешиваю кефир с солью: на утро получаю нежнейший сыр к завтраку
Часть 33 - Лайфхак по сырникам
|
|
До концерта в Королёве ему не нравился SHAMAN |
На концерт в Королёве 14.05.2026
Отзыв человека, которому раньше не нравился SHAMAN

https://vk.com/shaman_me?w=wall-197420428_1382967

Профессионал, за плечами которого 30 лет выступлений. Человек, который привык держать удар перед огромной аудиторией, чья сценическая броня должна быть непробиваемой. При исполнении своей песни «За тех» он прервался на несколько секунд, опустил микрофон, пытаясь справиться с нахлынувшими эмоциями. В этот момент не было никакой фонограммы, никакой страховки. Была только звенящая, тяжелая тишина огромного зала и человек, который сломался под тяжестью коллективной памяти (зрители подняли фотографии своих погибших родных). А затем Ярослав продолжил петь, едва сдерживая дрожь в голосе.
Этот момент пронзил меня насквозь.
Я понял, в чем разница между нашим цифровым существованием и тем, что происходило в зрительном зале Королева. В нашем мире мы плачем из-за упавшего рейтинга.
В их мире люди поднимают над головой лица своих предков, чья пролитая кровь дала нам право сидеть в теплых креслах и играть в свои игры.
В нашем мире эмоции — это смайлики в чате. В их мире эмоции — это дрожащий голос певца, который физически не может вытянуть ноту, потому что ему перехватило горло от слез.
|
К Дню Рождения Стефана Цвейга...(Его стихи перекладывал на музыку Рихард Штраус, его книги любили Теодор Герцль и Ромен Роллан....) |

СОСЕД ФЮРЕРА.
К Дню Рождения Стефана Цвейга.
28 ноября 1881 - 22 февраля 1942
Его стихи перекладывал на музыку Рихард Штраус, его книги любили Теодор Герцль и Ромен Роллан. Жизнь вообще была прекрасна – достаток, творчество, слава. Но все испортила война: пацифист Стефан Цвейг оказался в изоляции, бежал в тихий Зальцбург, но по иронии судьбы поселился рядом с Адольфом Гитлером, о котором, впрочем, тогда еще никто не знал.
Умение гордиться своим происхождением всегда было самым надёжным способом обзавестись опорой в жизни. Стефан Цвейг своим происхождением гордился очень – и было чем. Сын промышленника и наследницы банкиров – его отец Мориц Цвейг владел текстильной фабрикой в Северной Богемии, мать Ида Бреттауэр была из Южной Италии, её семья успешно развивала банковский бизнес. Возможно, гордиться своей родословной детей научила именно она. Стефан и Альфред, заводя всякое новое знакомство, прежде всего подробно выясняли родословную визави и источник состояния. Но со временем Стефан понял, что социальный статус – это все же фикция. И на это у него тоже были причины.
|
Татьяна Ярош-Агапитова. Жизнь-подарок |
|
|
Это так просто... |
|
Лариса Коротенко. Мы в прошлое глядим издалека |
|
|
Татьяна Кильдюшкина-Дружинина, 2020 Монастырская тишина |

|
Валерий Мазманян, 2026 Туманы черёмух... |
|
|
Минискульптуры |
|
Как сварить кальмара мягким и сделать праздничный салат |

Лёгкий и нежный салат с кальмарами, который отлично подойдёт как для повседневного стола, так и для праздника. Минимум ингредиентов — и максимум вкуса с морским акцентом.
Ингредиенты:
Кальмары очищенные — 400 г
Варёный рис — 4–5 ст. ложек
Варёные яйца — 3 шт
Лавровый лист — 1 шт
Соль — 1 ст. ложка
Перец горошком — 3–4 шт
Укроп — несколько веточек
Зелёный лук (белая часть) — 1 шт
Майонез — по вкусу
Красная икра — по желанию
Приготовление:
Подсоленную воду доводим до кипения, добавляем лавровый лист и чёрный перец. Отправляем кальмары и варим около 60 секунд, пока они не станут полностью белыми.
Сразу перекладываем кальмары в холодную воду, чтобы остановить процесс варки, затем нарезаем небольшими кубиками.
Яйца нарезаем крупными кубиками, зелёный лук и укроп мелко шинкуем. Соединяем всё в миске, добавляем рис, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Перед подачей выкладываем сверху красную икру и посыпаем зелёным луком.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "кальмары":
Часть 1 - Кальмар — самое лучшее и полезное диетическое мясо. Рецепты блюд из кальмаров
Часть 2 - Кальмары фаршированные
...
Часть 5 - 6 рецептов приготовления креветок
Часть 6 - САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ: 25 РЕЦЕПТОВ
Часть 7 - Как сварить кальмара мягким и сделать праздничный салат
Часть 8 - КРЕВЕТКИ В СОУСЕ *ПИЛЬ-ПИЛЬ
Часть 9 - Салат с кальмарами - изысканные рецепты
|
|
Вот почему подъезды даже в жилых домах Петербурга называются парадными.. |
|
Венедикт Немов Цитата.. |
|
Академик Дмитрий Лихачёв и его Зинаида. |

Неравный брак длиною в 64 года: Академик Дмитрий Лихачёв и его Зинаида.
Дмитрия Сергеевича Лихачёва уже при жизни стали называть совестью и голосом русской интеллигенции, а его мнение часто становилось решающим в спорных ситуациях. Он был очень плодотворным учёным, написал множество трудов по истории русской литературы. И всегда за его спиной стояла главная женщина в его жизни, супруга Зинаида Александровна, благодаря которой, по сути, он и остался жив.
Дмитрий Лихачёв познакомился с Зинаидой Макаровой в 1934 году, когда за плечами у него уже был арест и пять лет лагерей. Он пришёл устраиваться на работу в ленинградское отделение издательства Академии наук, где работала корректором Зина Макарова. Она была в числе тех, кто с любопытством разглядывал необычного посетителя.
|
Роберт Рождественский- Винсенте Редондо И хочу, чтобы мы любили друг друга столько, сколько нам жить осталось... |
|
Серия сообщений "Рождественский Роберт":
Часть 1 - Р.Рождественский Достопочтенное Ретро!
Часть 2 - Их ...трое... женщин... Р. Рождественский
...
Часть 21 - Немного нужно человеку... Илья Резник
Часть 22 - Над головой созвездия мигают...Роберт Рождественский
Часть 23 - Роберт Рождественский- Винсенте Редондо И хочу, чтобы мы любили друг друга столько, сколько нам жить осталось...
|
|
Марина Лимборская, 2025 Не откладывай жизнь на потом |
|
|
Я читаю тебя... мысли.. разминались... |
|
Пирог, который тает во рту ИЗ ТВОРОГА |
|
|
Пирог, который тает во рту
Это тот самый домашний пирог,
который получается нежным, пышным и
таким вкусным, что остановиться
на одном кусочке очень сложно
Мягкий внутри, румяный снаружи и
идеально подходит к чаю или кофе
А готовится всё очень просто и
без лишней суеты
|
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Печенье "Лайм и мята"
Часть 2 - Имбирное печенье
...
Часть 37 - ПРЯНИКИ: идеальная форма и долго остаются мягкими
Часть 38 - Знаменитый пирог «Кара-Кум»: рассыпчатый, как песок. Вкуснее торта, а делается в минуты
Часть 39 - Пирог, который тает во рту ИЗ ТВОРОГА
Часть 40 - Самое вкусное и быстрое печенье: 10 минут - и готово
Часть 41 - Идеальные пирожки - венское тесто
...
Часть 45 - ПЕЧЕНЬЕ *КАШТАНЫ*: СОВРЕМЕННАЯ ВЕРСИЯ
Часть 46 - Печенье из овсяной каши
Часть 47 - Котлетки печеночные
|
|
Не торопитесь – вы всё успеете...Елена Клименкова ~ |
|
|