-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ìèëåíà50

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) ËèÐó Ïåðíàòûå_ëþáèìöû
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 22.05.2010
Çàïèñåé: 17630
Êîììåíòàðèåâ: 5056
Íàïèñàíî: 52087


6 ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåâåòîê

×åòâåðã, 05 Èþëÿ 2018 ã. 19:56 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke 6 ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåâåòîê

Screenshot-55 (700x580, 998Kb)
1. Êðåâåòêè â ÷åñíî÷íîì ñîóñå.

Íà 100 ãð - 100.28 êêàë áåëêè - 18.55 æèðû - 2.52 óãëåâîäû - 0.85

Èíãðåäèåíòû:

Êðåâåòêè î÷èùåííûå 500 ã
×åñíîê 2 çóá÷èêà
Ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé 1 ùåïîòêà
Áåëûé âèííûé óêñóñ 0,3 ñò.
Ïåòðóøêà ñâåæàÿ 1 ïó÷îê
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Îëèâêîâîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñìàæüòå áîëüøóþ ñêîâîðîäó ìàñëîì è ðàçîãðåéòå.
Äîáàâüòå èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è êðàñíûé ïåðåö è æàðüòå ïðèáëèçèòåëüíî îò 3 - 5 ìèíóò.
Î÷èùåííûå êðåâåòêè, ñîëü è ïåðåö ïîëîæèòå â êàñòðþëþ è âàðèòå, ïîêà îíè íå ïîðîçîâåëè, îò 2 äî 3 ìèíóò. Âûíüòå êðåâåòêè èç êàñòðþëè, îòëîæèòå â ñòîðîíó.
Äîáàâüòå ê ïðîæàðåííîìó ÷åñíîêó â ñêîâîðîäó óêñóñ è ëèìîííûé ñîê è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Äîáàâüòå íåìíîãî îëèâêîâîãî ìàñëà. Ïåðåëîæèòå êðåâåòêè â ñêîâîðîäó, äîáàâüòå íàðåçàííóþ ïåòðóøêó. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå è ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

2. Êðåâåòêè ïîä ñëèâî÷íî-÷åñíî÷íûì ñîóñîì.

Èòîãî íà 100 ãðàìì - 131.27 êêàë Áåëêè- 13.04 Æèðû -7.53Óãëåâîäû - 2.10

Èíãðåäèåíòû:

500 ã êðåâåòîê (î÷èùåííûõ)
250 ìë ñëèâîê
50 ìë áåëîãî âèíà
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
6-7 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà
1 ëèìîí (ñîê)
ïåòðóøêà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.Ðàñòîïèòü ìàñëî íà ñêîâîðîäå, âûëîæèòü ÷åñíîê, íàðåçàííûé ïëàñòèêàìè, âëèòü ñîê ëèìîíà, îáæàðèòü ÷åñíîê äî ïîäðóìÿíèâàíèÿ, âëèòü âèíî è ñëèâêè, ïåðåìåøàòü, äîâåñòè âñå äî êèïåíèÿ.
2.Âûëîæèòü êðåâåòêè, òóøèòü 10 ìèí, äîñòàòü êðåâåòêè, ñîóñ åùå ïîòîìèòü íà ñëàáîì îãíå äî óìåíüøåíèÿ îáúåìà âäâîå, çàòåì íàãðåâ ïëèòû âûêëþ÷èòü, êðåâåòêè âûëîæèòü îáðàòíî â ñêîâîðîäó.
3.Ïåðåä ïîäà÷åé êðåâåòêè ïîä ñëèâî÷íî-÷åñíî÷íûì ñîóñîì ïîñûïàòü ðóáëåíîé ïåòðóøêîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

3. Îâîùíîé ñàëàò ñ êðåâåòêàìè.

Èòîãî íà 100 ãðàìì -91.26 êêàë: Áåëêè- 5.3 Æèðû - 5.64Óãëåâîäû - 1.63

Èíãðåäèåíòû:

Îãóðöû — 2 øò.
Ïîìèäîðû ÷åððè — 5 øò.
Ìîðêîâü — 1 øò.
Êðåâåòêè (î÷èùåííûå, îòâàðåííûå) — 200 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 20 ã
Ñûð òâåðäûé — 20 ã
Âèíî áåëîå (ñóõîå) — 2-3 ñò. ë.
Õëåá áåëûé — 2 êóñêà
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 2 ñò. ë.
Ñîê ëèìîíà — 1 ñò. ë.
Ëèñòüÿ ñàëàòíûå — 1 ïó÷îê
Óêðîï — ïîëîâèíà ïó÷êà
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö (÷åðíûé, ìîëîòûé) — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ïîäãîòîâüòå èíãðåäèåíòû.
2. Ñàëàòíûå ëèñòüÿ ïðîìîéòå õîëîäíîé âîäîé, íàðåæüòå èëè íàðâèòå ðóêàìè. Ïîëîæèòå íà òàðåëêè.
3. Îãóðöû íàðåæüòå òîíêîé ñîëîìêîé.
4. Äîáàâüòå â ñàëàò íàðåçàííûå íà ïîëîâèíêè ïîìèäîðû ÷åððè.
5. Äîáàâüòå íàðåçàííóþ ïîëîñêàìè ìîðêîâü.
6. Ñûð òîíêî íàðåæüòå è äîáàâüòå â ñàëàò.
7. Õëåá ïîäñóøèòå â òîñòåðå, óäàëèòå êîðî÷êè è íàðåæüòå ñðåäíèì êóáèêîì. Äîáàâüòå ãðåíêè â ñàëàò.
8. Êðåâåòêè íåìíîãî îáæàðüòå ñ äîáàâëåíèåì ñëèâî÷íîãî ìàñëà, âëåéòå áåëîå âèíî è ïîòóøèòå 1 ìèíóòó. 9. Äîáàâüòå â ñàëàò êðåâåòêè è ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü óêðîïà. Äîáàâüòå ñîëü, ÷¸ðíûé ñâåæåìîëîòûé ïåðåö, êóíæóò è çàïðàâüòå ñàëàò ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ëèìîííûì

4. Çàïå÷åííûå êðåâåòêè.

Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè:

800 ãðàìì áîëüøèõ î÷èùåííûõ êðåâåòîê
1/4 ñòàêàíà ñâåæåãî ëèìîííîãî ñîêà
2 ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà (+ 1 ëîæêà, ÷òîáû ñìàçàòü ïðîòèâåíü)
3 çóá÷èêà èçìåëü÷åííîãî ÷åñíîêà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà íàòåðòîé öåäðû ëèìîíà
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ìîëîòîãî êðàñíîãî ïåðöà
2 ñòîëîâûå ëîæêè íàðåçàííîé ñâåæåé ïåòðóøêè

100 ãð-106 êêàë

Ïðèãîòîâëåíèå

1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 250°Ñ.
2. Âûëîæèòü êðåâåòêè â îäèí ñëîé â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè, êîòîðóþ ñëåäóåò ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàòü îëèâêîâûì ìàñëîì.
3. Ñìåøàéòå ëèìîííûé ñîê è âñå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû, êðîìå ïåòðóøêè. Çàëåéòå ýòîé ñìåñüþ êðåâåòêè.
4. Âûïåêàéòå ïðè 250°Ñ â òå÷åíèå 8-10 ìèíóò, ïîêà êðåâåòêè íå áóäóò ãîòîâû.
5. Äîñòàòü çàïå÷åííûå êðåâåòêè è ïîñûïàòü ñâåæåé ïåòðóøêîé. Ïî æåëàíèþ, áëþäî ìîæíî ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì. Ïîäàâàòü ê ñòîëó ñðàçó.
Ýòî áëþäî î÷åíü âêóñíîå è ê òîìó æå íèçêîêàëîðèéíîå. Ïîýòîìó áàðûøíè, êîòîðûå î÷åíü áîÿòñÿ èñïîðòèòü ñâîþ ôèãóðó, ìîãóò çàáûòü î ïðåäîñòîðîæíîñòÿõ. Êî âñåìó ïðî÷åìó êðåâåòêè áîãàòû ìèíåðàëüíûìè è ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè, ïîýòîìó çàïå÷åííûå êðåâåòêè â ÷åñíî÷íîì ñîóñå îáÿçàòåëüíî ñëåäóåò âíåñòè â ñïèñîê áëþä, êîòîðûå âû ãîòîâèòå î÷åíü ÷àñòî.

5. Êðåâåòêè ïîä ñîóñîì.

Èíãðåäèåíòû

-êðåâåòêè - 800 ãðàìì
-ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ãðàìì
-÷åñíîê - 2 çóá÷èêà
-ñëèâêè - 250 ìèëëèëèòðîâ
-ïåòðóøêà
-ñîëü

100 ãð- 150 êêàë

Ïðèãîòîâëåíèå

Ïî÷èñòèòå ÷åñíîê è èçìåëü÷èòå åãî ñ ïîìîùüþ ÷åñíî÷íèöû. Âûëîæèòå ÷åñíîê â ñêîâîðîäêó, ðàçîãðåâ å¸ ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ïîòîì äîáàâüòå ñëèâêè è âñêèïÿòèòå. Ïî÷èñòèòå êðåâåòêè è âûëîæèòå èõ â ñêîâîðîäó. Âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå è òóøèòå íà ïðîòÿæåíèè 10 ìèíóò.
Äàëåå ïîìîéòå çåëåíü è ìåëêî å¸ íàðåæüòå. Ïîñûïüòå ñîäåðæèìîå ñêîâîðîäêè èçìåëü÷¸ííîé ïåòðóøêîé. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå è òóøèòå åù¸ îêîëî 2-3 ìèíóò.Âûëîæèòå êðåâåòêè â òàðåëêó è ïðîäîëæàéòå òóøèòü ñëèâî÷íûé ñîóñ, ïîêà îí íå çàãóñòååò. Ïîòîì âûëîæèòå êðåâåòêè â çàãóñòåâøèé ñîóñ. Âñ¸ ïåðåìåøàéòå è òóøèòå åù¸ ïðèìåðíî 3 ìèíóòû.  êîíöå óáåðèòå êðåâåòêè ñ îãíÿ è âûëîæèòå íà áëþäî.

6. Ñàëàò ñ êðåâåòêàìè.

Èíãðåäèåíòû

Êóðèíûå ÿéöà — 4 øò.
Éîãóðò íàòóðàëüíûé(íåæèðíûé)
Îãóðåö ñâåæèé – 4 øò.
Ñûð òâåðäûé – 300 ã
Êðåâåòêè – 300 Ãýòñáè

164 êêàë/100 ãðàìì

Ïðèãîòîâëåíèå

1. Ñíà÷àëà îòâàðèâàåì âñå êóðèíûå ÿéöà. Èçìåëü÷àåì èõ è âûêëàäûâàåì â ãëóáîêóþ åìêîñòü.
2. Çàòåì íàðåçàåì ìàëåíüêèìè êóáèêàìè êóñî÷åê òâåðäîãî ñûðà. Êëàäåì ê ïîäãîòîâëåííûì ÿéöàì.
3. Èçìåëü÷àåì ñâåæèå îãóð÷èêè. Äîáàâëÿåì ê îñòàëüíûì ïðîäóêòàì.
4.  òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò â ñîëåíîé âîäå ïðîâàðèâàåì ðàçìîðîæåííûå êðåâåòêè. Îïóñêàòü èõ ñëåäóåò â êèïÿùóþ âîäó, ïðåäâàðèòåëüíî ïîñîëåííóþ. Äîëãî âàðèòü íå ñëåäóåò: çàìîðàæèâàþò èõ óæå ïðèãîòîâëåííûìè.
5. Äàåì èì íåìíîãî îñòûòü, è î÷èùàåì îò ïàíöèðÿ è ãîëîâû. Åñëè êðåâåòêè ó âàñ êðóïíûå, ìîæåòå èõ ðàçðåçàòü íà íåñêîëüêî ÷àñòåé è òîãäà óæå äîáàâëÿòü â ñàëàò.
6. Êîãäà âñå èíãðåäèåíòû íàõîäÿòñÿ â åìêîñòè, äîáàâëÿåì ê íèì ìàéîíåç. Åãî ìîæíî ñäåëàòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ èç êóðèíîãî ÿéöà, ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ëèìîííîãî ñîêà, ñîëè è ãîð÷èöû çà ñ÷èòàííûå ñåêóíäû.
7. Ïåðåìåøèâàåì ñàëàò è ïîäàåì â ñàëàòíèöàõ äîðîãèì ãîñòÿì èëè ñåáå ëþáèìûì.
8. Ñàëàòèê ïðèøåëñÿ ïî âêóñó âñåì, à îñîáåííî ëþáèòåëÿì ìîðåïðîäóêòîâ. Êðåâåòêè âíåñëè ñâîé âêóñ è àðîìàò â ýòî áëþäî.
9. Ïðåäëàãàþ âàì òîæå ïðèãîòîâèòü ïîäîáíûé ñàëàò. Ñ äîìàøíèì ìàéîíåçîì îí ïîëó÷àåòñÿ îñîáåííî âêóñíûì!


1.
1 (604x402, 238Kb)

2.
2 (586x442, 233Kb)

3.
3 (604x411, 289Kb)

4.
4 (604x406, 234Kb)

5.
5 (604x453, 233Kb)

6.
6 (604x402, 181Kb)

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "êàëüìàðû":
×àñòü 1 - Êàëüìàð — ñàìîå ëó÷øåå è ïîëåçíîå äèåòè÷åñêîå ìÿñî. Ðåöåïòû áëþä èç êàëüìàðîâ
×àñòü 2 - Êàëüìàðû ôàðøèðîâàííûå
×àñòü 3 - Ñàëàòû ñ êàëüìàðàìè
×àñòü 4 - ÃÎÐß×ÈÅ ÁËÞÄÀ Ê ÍÎÂÎÃÎÄÍÅÌÓ ÑÒÎËÓ
×àñòü 5 - 6 ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåâåòîê
×àñòü 6 - ÑÀËÀÒ Ñ ÊÀËÜÌÀÐÀÌÈ: 25 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 7 - Êàê ñâàðèòü êàëüìàðà ìÿãêèì è ñäåëàòü ïðàçäíè÷íûé ñàëàò
×àñòü 8 - ÊÐÅÂÅÒÊÈ Â ÑÎÓÑÅ *ÏÈËÜ-ÏÈËÜ
×àñòü 9 - Ñàëàò ñ êàëüìàðàìè - èçûñêàííûå ðåöåïòû
×àñòü 10 - ÒÓØ¨ÍÛÅ ÊÀËÜÌÀÐÛ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ


Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì