Burda Style 2021: все технические рисунки Все технические рисунки из журналов Burda Style за...
моделирование рукава - (0)№62 Моделирование рукавов. Спущенный рукав и рукав "Летучая мышь" Часть 2 Спущенный рукав С...
Без заголовка - (0)Эффективный способ выращивания томатов из пасынков Многие огородники сталкиваются ...
Без заголовка - (0)«Помидорные» секреты: Процесс выращивания томатов как в теплице, так и в открытом грунте ...
Эффективный способ выращивания томатов из пасынков - (0)Эффективный способ выращивания томатов из пасынков Многие огородники ста...
Салат "Загадочный кальмар |
Первоначальное название салата, по-моему, совершенно к нему не подходит. Салат скорее загадочен, необычен по вкусовым сочетаниям – кальмар, зеленое яблоко, маринованный огурец. В общем, блюдо "не для всех".
Ингредиенты для "Салат "Загадочный кальмар"" | |
|
|
Приготовление. |
Кальмаров промываем, вытаскиваем жесткий позвоночник, кладем в кипяток и отвариваем в течение 5 минут. Остужаем, не сливая воду, чтобы они остались сочными. Яйца отвариваем вкрутую и остужаем.
Кальмаров нарезаем соломкой, огурец кусочками, яичные белки измельчаем. Все смешиваем, высыпаем туда же кукурузу из банки (без жидкости).
Яблоко режем, кусочки сбрызгиваем лимонным соком с водой, чтобы не темнели.
Для заправки разминаем яичные желтки, добавляем к ним немного лимонного сока, оливкового масла, горчицу (количество – по желанию, в зависимости от остроты продукта), соль, перец. Кладем заправку в салат и перемешиваем. Все, готово. Приятного аппетита!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |