Кефир занял почетное место в нашем рационе. Он, как известно, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и насыщает кальцием. Но мало кто знает, что этим кисломолочным напитком можно не только завтракать, но и удобрять томаты.
Кефир богат живыми микроорганизмами и минералами, которые буквально «оживляют» почву и делают растения крепче. Лактобактерии действуют как натуральный антисептик, то есть подавляют рост патогенной микрофлоры в почве, борются с грибками, включая злейших врагов помидоров — фитофтору и мучнистую росу. А еще кефирный полив помогает сделать грунт рыхлее и плодороднее.
Помимо лактобактерий, в кефире есть кальций, калий и магний, необходимые для формирования завязей и крупных плодов. Эти элементы ускоряют обменные процессы в растении, стимулируют развитие корней и делают томаты сочными, мясистыми и сладкими.
Плюс, кефир помогает регулировать pH почвы, особенно если она склонна к закислению.
Как правильно приготовить и использовать кефирный раствор?
Чтобы кефир действительно пошел саженцам на пользу, его нужно правильно развести. На стандартное ведро воды (10 л) берут 1 стакан свежего кефира. Раствору желательно дать настояться пару часов: за это время бактерии активизируются и равномерно распределятся в жидкости.
Поливать нужно строго под корень, не затрагивая листья и стебли, иначе можно спровоцировать ожог или грибковую реакцию. Идеальное время — рано утром или вечером, когда солнце уже не такое активное, и влага не испарится моментально.
Достаточно использовать кефирный полив раз в 10–14 дней, ориентируясь на погоду и состояние растений. Если почва бедная или идут затяжные дожди, частоту можно немного увеличить.
Совместим ли кефир с другими удобрениями?
По словам экспертов "Доктор Питер", кефирный полив можно использовать параллельно с золой, травяными настоями, навозом или комплексными минеральными удобрениями. Главное, соблюдать интервалы и не переусердствовать. Например, если вы только что внесли азотную подкормку, подождите хотя бы 5–7 дней перед тем, как "напоить" помидоры кефиром.
Кстати, кефир полезен не только томатам. Такую подкормку отлично воспринимают перцы, баклажаны и даже огурцы. А вот с зеленью (укроп, петрушка) и капустой лучше быть осторожнее — не всем культурам подойдет кислая среда.
